[500x375]
 

Рецепт несложный, всё быстро и просто...

http://irenka2501.livejournal.com/139145.html

Тичино - это италоязычный кантон на юге Швейцарии. 
Традиционно этот хлеб пекся в виде прямоугольных буханок и едят его, ломая руками на кусочки, а не разрезая на ломтики, использовать нож считается оскорблением.
Со временем его стали печь для ресторанов в подобном виде, чтобы посетителям было удобно отламывать небольшие кусочки.
У нас в семье этот хлеб стал хитом.

[показать]


600 грамм легкой муки (я брала универсальную Т55)
300 мл теплой воды
15 гр свежих дрожжей
5 гр сахара
12 гр соли
30 гр растительного масла

Закваску я всю использовала, новую буду ставить позже и поэтому пекла так, как указано в рецепте.
Смешать все ингредиенты, кроме масла. Месить 3 минуты на первой скорости.
Добавить масло и вымесить еще 7 минут на второй скорости.
Тесто получится мягким, не липнущим к рукам и соберется на крюк.
Накрыть емкость пленкой и дать подойти в теплом месте температуре 40 минут.
Разделить на небольшие кусочки весом от 60 до 100 грамм.
Сформировать продолговатые булочки и уложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, впритык друг к другу.

[показать]

Накрыть и дать расстояться при комнатной температуре 1 час.
Духовку прогреть до 200 градусов Цельсия.
Булочки увеличатся в размере.
Аккуратно острым лезвием сделать надрезы вдоль получившихся буханок.

[показать]

Выпекать 35 минут.
Остудить на решетке.
Воздушный мякиш, хрусткая корочка.
Позже попробую на закваску перевести, наверное.

[показать]

[показать]Для тех, кто живет в хрущевке можно только скрупулезно составлять план дизайна комнат и других помещений.Потому хрущевка отличается минимальной жилой площадью. На кухне вообще желательно не вставать,а все сидя делать. Поэтому приходится попотеть хозяевам, чтобы придумать как все уместить в комнате. А уж в ванной комнате и подавно. Однако даже при таких площадях возможны удачные и красивые решения. Вот посмотрите и выберите свой вариант каким сделать дизайн ванной комнаты в хрущевке

Понедельник – день тяжёлый, и слава Богу, что он когда-нибудь заканчивается. Я тащилась с работы, на душе было примерно так же, как и на небе – хмуро, пасмурно и слякотно. Моросил нудный мелкий дождик, который логично довершал безрадостный день.

В довершение всего, когда я свернула на улицу, ведущую к родному дому, оказалось, что пройти невозможно – улица была перекрыта, там вовсю кипели ремонтные работы. Дорожники заботливо натянули цветную ленту и повесили табличку: «Выхода нет». Хотя, собственно, и входа тоже не наблюдалось. Это было жестоко: слева – длиннющий забор школы, справа – забор поликлиники. Оставалось только выбрать – налево или направо. Я мысленно чертыхнулась и поплелась вокруг школы.

Никогда я не ходила такой кривой дорожкой. И поэтому никогда не видела этого магазинчика. Он был расположен в торце обычного жилого дома, а название его сразу поразило моё воображение: он назывался Магазин Счастья.

«Интересно, что может продаваться в таком магазине?», - зачарованно подумала я. В это время дождик брызнул с удвоенной силой, поэтому я с облегчением нырнула в магазинчик. Дверь мягко закрылась за мной, и мелодичный звон колокольчика вызвал вибрацию где-то во мне, в самой глубине. Словно кто-то там засмеялся. И от этого родилось какое-то радостное волнение, будто вот-вот должно было случиться что-то приятное.

Войдя, я невольно остановилась. Честно говоря, я оказалась в некотором замешательстве. Магазинчик был какой-то странный и больше всего напоминал запущенный склад, полный разного хлама. Между стеллажами и прилавками, трогая и рассматривая разный товар, бродили покупатели. И царило какое-то радостное оживление. К выходу спешила старушка, сияющая, как праздничный фонарик. Поравнявшись, она улыбнулась и подмигнула мне.

- Простите, а что здесь продают? – спросила я.

- Как что? – удивилась старушка. – Что написано, то и продают. Счастье, детка! Счастье!

- А… в каком виде?

- А в каком выберешь, дорогая! Метрами счастье, килограммами счастье, ну и счастье поштучно! – наверное, я выглядела глуповато, потому что старушка засмеялась. – Да ты не сомневайся, девочка, товар качественный! Я здесь постоянный покупатель. Тебе понравится!

И старушка под звон колокольчика выскользнула из магазина. А ко мне уже спешил продавец в синей форменной одежде и с бейджиком на груди. На бейджике было написано: «Михаил, Продавец Счастья».

- Прошу простить за небольшую заминку, столько покупателей, море работы! – извинился продавец счастья Михаил. – Вы у нас, я смотрю, впервые?

- А вы помните всех покупателей в лицо? – удивилась я.

- Разумеется! Ведь решив однажды быть счастливым, человек обычно становится нашим Постоянным Покупателем Счастья, - объяснил Михаил.

- А что в ваших товарах такого… особо счастливого? – с некоторым сомнением спросила я.

- Ах, я совсем вас заговорил! – спохватился Михаил. – Разрешите мне провести для вас небольшую экскурсию и показать, так сказать, товар лицом.

Он подхватил меня под локоть и повлёк к прилавкам.

-

Серия сообщений "капюшоны":

Часть 1 - КАПЮШОНЫ Полное собрание материалов по конструированию, моделированию. Постоянно дополняется, редактируется.

Эта вкусная выпечка  крендель делается  с пивом. Кто делал тесто с пивом, тот знает , как это вкусно.

[показать]

Архив Вестника ЗОЖ

    Атеросклеротический сбор от фитотерапевта Виктора Костерова
    Бальзам Родимина
    Бальзам священника
    "Волшебный рецепт" (дерматит)
    Гипертонический раствор
    Глина от диабета
    Для сохранения зрения
    Душистый валик
    Желчегонное средство
    Жмыхи Д. Наумова
    Мазь из окопника
    Мазь от ран
    Мазь против тромбофлебита
    Мазь противоожоговая
    Методика применения препаратов АСД
    Микстура от зубной боли
    Настойка мухомора
    Настойка скорлупы кедровых орехов
    Отвар цветков бессмертника
    Полевые рецепты от читателя И.А. Толмасова
    Простейший ингалятор
    Растирка от ревматизма
    Рецепт для профилактики болезней сердца
    Рецепт против табакокурения №1, №2, №3
    Рецепт против опущения желудка
    Сбор от стенокардии
    Сбор при последствиях черепно-мозговых травм
    Свекольный квас
    Сок лопуха (кисты на почке)
    Сосудистый эликсир
    Сыворотка противоаллергическая

Наступает год Змеи, одного из таинственных и неоднозначных знаков среди всего астрологического гороскопа. Это она может быть коварной и обольстительной, но при этом открывать новые горизонты, диктовать свои правила, но вознести тех, кто их соблюдает. Поэтому для того, чтобы быть успешными в грядущем году, задуматься о том, как встречать 2013 год, нужно уже сейчас.

[400x236]

Этот год обещает быть успешным для людей творческих профессий, но и в других сферах змея готова оказать поддержку. Она благоволит к медикам, политикам, бизнесменам, но это лишь при условии того, что все действия на пути к успеху будут открытыми. Змея не переносит фальши, так что в основе любых поступков должна лежать честность. Это касается и того, как встречать 2013 год. В личных отношениях также горит «зеленый свет», поэтому у тех, кто только хочет найти свою вторую половинку, есть для этого все шансы. Стоит внимательно присмотреться к тем, кто окружает, возможно, что уже в новогоднюю ночь есть все шансы встретить свое счастье.

Змея – индивидуалистка, она любит комфорт, но не переносит суеты и беспокойства. Поэтому отмечать праздник в публичном месте стоит лишь в том случае, если избежать этого нет никакой возможности или вариант домашнего празднования кажется неприемлемым. Лучше всего встречать 2013 год дома, в узком кругу близких людей. Это не обязательно должны быть одни лишь родственники, можно позвать и друзей, но это должны быть надежные и проверенные люди. В этот Новый год праздновать в случайной компании не рекомендуется.

СМОТРИ ПОЛНОСТЬЮ

Источник: well-magic.ru  Магия благополучия и защиты

Серия сообщений "Гороскопы,гадания":
Часть 1 - Гороскоп на 2012 год Дракона. часть 1
Часть 2 - Гороскоп на 2012 год Дракона. часть 2
...
Часть 33 - ЛЕГЕНДЫ О ЗНАКАХ ЗОДИАКА
Часть 34 - ДОМАШНЕЕ ВОЛШЕБСТВО.УЗЕЛОК ЗАВЯЖЕТСЯ,УЗЕЛОК РАЗВЯЖЕТСЯ...
Часть 35 - КАК ВСТРЕЧАТЬ 2013 ГОД ЗМЕИ?

Цитата.

Оригинальное сообщение

Кухонный фартук - своими руками !

Фартук на кухне, если он монументальный кафельный, обязывает нас к определенному стилю, о котором заявляет сам кафель, а для людей , которые любят перемены и перевоплощения это не приемлемо:) И еще этот способ, о котором здесь пойдет речь, выручит тех, у кого вообще нет фартука, так как недавно переехали или не хватает лишних средств.

Правда заманчиво иметь на кухне такой кафель ?:)  А ведь интересный фартук Вы можете создать сами !!! не верите ?:) Тогда загляните на мастер-класс от известной нам уже парочки из Америки Бэт и Ник -sawdustandembryos.com  :)

 

[показать]

[показать]