[400x428]У меня, как раз, в холодильнике дожидалась своего часа упаковка резаных шампиньонов. Правда, свежей зеленой стручковой фасоли не было. Но была банка консервированной. Решила попробовать приготовить это блюдо с ней. Сразу же могу сказать, что получилось вкусно. Так, что если у вас тоже нет свежей зеленой фасоли, но есть консервированная или замороженная, то смело можете использовать их.

Сейчас, во время Поста, такое блюдо разнообразит ваше меню. Также оно отлично вписывается в меню вегетарианцев и желающих похудеть. Калорийность – всего 200 Ккал. на порцию.

[400x309] Для приготовления зеленой стручковой фасоли с шампиньонами на 4 персоны

[320x244]Сладкие кабачки. Как готовить кабачки похожие на ананасырецепт от Шефа!
Кабачки любят не все. С ананасами дела обстоят иначе. Они радуют вкусовые рецепторы. От них получаешь конскую дозу эндорфинов. На первый взгляд любые превращения в кулинарии совсем не возможны. Это удел химии. Но очень скоро вы сложите наслаждаться этим продуктом сколько захотите, не тратя при этом существенных денег. Ведь в этом рецепте сладкие кабачки похожи на ананасы.

Состав:

Кабачки желтые (мелкие) – 6-8шт;

Алыча – 8-10шт;

Сахар – 1/3 стакана;

Вода – заполнить литровую банку

Как готовить:

Для превращения лучше выбирать желтые кабачки. Если таких у вас нету, подойдут и зеленые. Чем меньше кабачок, тем красивее вы сможете приготовить ананасы. Кабачки нарезаем по толщине литровой банки. Большие или чересчур маленькие лучше нарезать кубиками со стороной 1-1.5 сантиметра.

Следующим шагом будет выбор между мягкими ананасами, какие они обычно бывают и твердыми, новым подвидом доступным только вам. Для начала лучше сделать банку так и банку эдак. Те, что должны быть мягкими, нужно проварить в кипятке минут пять, тогда кабачок размякнет до уровня ананасов.

Удобнее всего консервировать в литровых банках. Удобнее в смысле принятия пищи. Приятнее наслаждаться маленькими порциями, чем набивать живот содержимым трехлитровой. От 2/3 до банки наполняем кабачками. Зависит от того насколько кислыми вы хотите получить. Слегка – заполняем банки, чуть больше – 2/3. Остальное засыпаем алычой с водой. Затем засыпать треть стакана сахара и закрыть.

Осталось подождать в предвкушении чуда, ведь не

[300x225]

Для вкуснейшего и красивейшего торта «Монастырская изба с вишней» потребуется:

Для теста:

Маргарин или сливочное масло 200 гр

Сметана 200 мл

Мука 2,5 стакана

1 ч.л. соды гашеной уксусом

Ванили 1\3 ч.л.

Для начинки и крема:

Вишня без косточек, можно замороженную 1\2 кг

Сметана 1 литр

Сахарная пудра 150 гр

Вкуснее будет запеченный пангасиус, если его предварительно слегка замариновать.

Состав:

Филе пангасиуса – 300-400 г;

Картофель (средний) – 6 шт;

Морковь (средняя) – 2 шт.

Репчатый лук (средний) – 3 шт;

Специи для рыбы – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Как готовить:

Для этого филе пангасиуса нарезаем одинаковыми полосками. Затем солим, перчим и оставляем на 30 минут в холодильнике. Картофель следует вымыть, почистить и нарезать  кольцами.  Точно также следует нарезать морковь. Репчатый лук нарезаем широкими полукольцами, так как ему предстоит обжариваться в  обилие жира. Теперь, сделаем конверт из фольги. Для этого необходимо отрезать кусок в два раза длиннее.  Кладем фольгу на стол и  укладываем наши ингредиенты на  одну сторону таким образом, чтобы другой стороной накрыть сверху.

Продукты укладываем в следующем порядке. Первым кладут картофель (создавая так называемую

Есть рецепты блюд красной рыбы, которые покоряют своей простотой. Один из таких это рецепт соленой семги.  Несмотря на то, что соленая семга является не повседневным блюдом, а скорее банкетным, готовить  ее очень легко и быстро.

Состав:

Филе семги – 1 кг;

Соль – 2 столовых ложки;

Сахар (песок) – 1 столовая ложка;

Зелень укропа – по вкусу

Как готовить:

Лучше всего солить филе Норвежского лосося, форели, семги.  Для этого отрезаем необходимый кусок филе и натираем смесью соли с сахаром. После, посыпаем мелкорубленым укропом и заворачиваем полотняной тканью. Теперь нашей семге надо дать время засолиться в холодном месте. Достаточно просто поставить на 1-3 дня в холодильник. Через 1-3 дня (зависит от желаемой степени засола) достаём семгу, снимаем шкуру и нарезаем тонкими кусочками. Выкладываем веером на тарелку, украшаем лимоном и зеленью.

источник:http://da-shef.ru

[288x255]

Сегодня мы будем готовить с вами из фарша очень вкусный мясной хлебец. 

Для его приготовления нам понадобятся :

500 г куриной печенки

500 г мякоти говядины

200 г ветчины

200 г бекона (ломтики)

1 лайм

2 луковицы

3 зубчика чеснока

4 кусочка пшеничного хлеба

200 мл.

[240x197]

роллы из омлета

Мы привыкли кушать омлет на завтрак, считаем, что это блюдо вкусное, но не замысловатое, но это не так. Роллы из омлетас ветчиной и рукколой – это изысканное и оригинальное блюдо, которое  может украсить любое застолье, не только завтрак.

Роллы из омлета состав:

• Яйца – 5 шт.
• сливочное масло – 40 гр.
• руккола -10 гр.
• ветчина- 50 гр.
• сыр – 100 г.
• соль, перец по вкусу

Роллы из омлета приготовление:

С этой раскладки получится два рулета.

В большой миске взбиваем венчиком яйца, солим, перчим, добавляем растопленное сливочное масло, опять хорошенько взбиваем . Половину яичной смеси выливаем на хорошенько разогретую сковороду.

Жарим на небольшом огне, до тех пор, пока омлет не схватится. Важно, не пересушить его, тогда у вас не получится свернуть омлет в рулетик.

Руколлу режем небольшими кусочками, ветчину режем мелкими  ломтиками. Теперь натираем сыр на терке.

Пока омлет еще на сковороде, выкладываем начинку с одного края омлета и закручиваем в рулет.

Затем выкладываем

[225x300]Родина — Юго-Восточная Азия.
Семейство Ароидные.
Аглаонема переменчивая вырастает примерно до пятидесяти см. Это вечнозелёное растение обладает эффектными листьями разной формы, разной окраски.Цветки не очень привлекательны, т.к. имеют соцветия, окруженные кроющим листом со скромной окраской. Созревшие ягоды  ядовиты, а сок вызывает раздражение на коже, поэтому необходима предосторожность.
Особенности ухода
Полив. Летний полив обильный, а зимний умеренный. Избегайте полив не отстоявшейся водой из-под крана, во избежание пожелтения листьев.
Месторасположения. Чтобы окрас пятен не выгорал на солнце, этому растению нужно светлое место, но при этом необходимо создать полутень притенив его.
Температура. Комфортная для роста температура почвы для аглаонемы летом 20-22 °С, зимой 18 °С. Не любит сквозняков и от холодного воздуха может сбросить листья
Подкормки. С весны до осени вносите два раза в месяц удобрения для цветущих комнатных растений.
Влажность. Очень любит влажность, поэтому если вам под силу мини тепличка, то аглаонема вас отблагодарит своим благоуханием, ну а если без теплички, то два раза в день опрыскивайте тёпленькой водой. Делать это очень важно зимой, если растение содержится в месте с центральным отоплением, от которого воздух становится сухим.
Аглаонема и пересадка. Обычно из-за медленного роста аглаонему пересаживают весной раз в два, а то и в три года. Любит тесный горшок, поэтому следует подбирать горшок не намного больше предыдущего. При этом хороший дренаж – это обязательное условие для аглаонемы.
Размножение. Обычно куст аглаонемы при пересадке делят и рассаживают. Так же её размножают семенами или черенкуют.
Болезни и вредители. При плохой вентиляции может поражаться серой гнилью. В жаркую сухую погоду подвержена паутинистому клещу, тли и щитовки.

[224x244]Родина — Бразилия.
Семейство Куртовые.
Алламанда слабительная представляет из себя кустарниковое растение или лиану с одревесневшем стеблем. Может достигнуть до трёх метров в высоту через три четыре года, если ей не делать обрезку. Поэтому для этого растения необходима решетчатая подпорка. Для алламанды характерны крупные заострённые на концах овальные листья. Цветки достигают в диаметре до 10 см в виде колокольчика. Они собраны в соцветия, выходящие из пазух листьев и напоминают кисти. Окрас цветов у алламанды слабительной может быть от ярко-жёлтых до бежевых тонов. Это растение ядовито, поэтому стоит быть аккуратным со всеми его частями.
Особенности ухода.
Местоположение. Комфортно чувствует себя на западной или восточной стороне, любит умеренный свет. На южной стороне обязательно нужно будет притенять.
Температура. Алламанда очень любит тепло, поэтому хороший рост заметен при 20-25 °С. Зимой в период покоя, содержать это растение рекомендуется не ниже 18 °С.
Полив. Летний полив не меньше двух раз в неделю, т.к. растение влаголюбивое необходимо следить за тем, чтобы земля не пересыхала. Зимой полив по сокращённой программе в 2-3 раза, поливать только после того, как просохнет верхний слой земли.
Влажность. Когда наступает время интенсивного роста, растению необходима повышенная влажность, поэтому чаще опрыскивайте его. Также увеличить влажность можно с помощью поддона с водой и керамзитом, в который можно поставить горшок.
Подкормка. Подкармливать еженедельно начинают в марте и заканчивают в сентябре. При этом использовать можно наряду с органическими удобрениями и комплексные удобрения для декоративных растений. Зимой удобрения можно вносить раз в месяц при условии того, что растение получает достаточно света, иначе оно угнетается и может заболеть.
Грунт и пересадка. Из-за быстрого роста алламанду необходимо пересаживать несколько раз за сезон.  [225x288]Определить следующую пересадку очень просто. Во-первых, посмотреть снизу горшка, если в отверстиях появились корни, то пора делать пересадку. Во-вторых, можно осторожно, вынув ком земли из горшка, посмотреть на него и если корни сильно оплетают его, то пора менять ёмкость. После того, как размер горшка

[223x351]После цветения или после того, когда каудекс становится большим, адениумы начинают ветвиться. Обрезка адениума, если её сделать не правильно может сделать неприглядным растение, похожим на веничек. Это происходит, когда основной ствол обрезают очень низко. Лучше всего применить пинцировку ранней весной, перед началом интенсивного роста, эта процедура простимулирует ветвление. Чтобы сделать необычную форму каудекса, при каждой пересадке приподнимите току роста ствола чуть выше, чем она была до пересадки, оголив часть корней.
Или можно намеренно задавать направление искривления ствола, наклоняя его по мере роста.

Размножение.
В основном адениумы прививают друг на друга, т.к. размножение семенами это не простая задача, а если размножать черенками, то в этом случае адениум не образует каудекс. Преимущество прививки в том, что можно сформировать целый букет разноцветных цветов на одном растении.

Ошибки при уходе.
Избегайте перелива, который может вызвать разного рода гниль. При подкормке не переусердствуйте азотистыми удобрениями, из-за которых снижается иммунитет и в результате чего растение подавляет цветение в пользу вегетации.

Грунт и пересадка.
Пересадка адениумов производится по мере надобности, раз в два-три года, с не большим увеличением объёма горшка, т.к. обилие цветения наступает после того, как корни оплетают весь ком земли в горшке. Поэтому выбирайте для этого неглубокие и широкие ёмкости для растения и избегайте частых пересадок.

источник:http://exoticminisad.ru

Сегодня мы с вами будем делать снеговика, которого поставим под елку, рядом с дедом Морозом и Снегурочкой! Новый год уже скоро, надо успеть. Начинаем!

[показать]

Приступаем к работе:
Варим клейстер, для чего берем 0,5 л воды, 3 ст.ложки крахмала. Остужаем.
Надуваем 4 шарика(презерватива) по размеру соответствующих частям тела снеговика — туловище, голова, две руки

[показать]

[показать]
Моток ниток опускаем в клейстер и равномерно обматываем нитками, каждый из шариков. Внимание, нитки все время находятся в клейстере.

[показать]
Оставляем шарики до полного

[показать]

Несмотря на наличие элемента брюггского кружева, модель достаточна проста в вязании.

Размер: 38/40 
Вам потребуется: пряжа «Лилия» (100% хлопок, 392 м/100 г) - 350 г черного цвета, 
крючок N«2. 

Вязание начинайте с ленты. Ленту вяжите по схеме тесьмы и схеме 1. Свяжите кружево нужной длины и соедините его в круг. Затем на верхней части кружева вяжите перед и спинку (отдельно или по кругу) по схеме 2. Через 24 см от начала переда/спинки оставьте для пройм 1x4 п., 1x2 п. (если вяжете по кругу, оставьте 1х8п., и с каждой стороны 1x2 п.). Через 38 см от начала вязания для выреза горловины переда оставьте средние 12 п., и в каждом ряду 2x2 п.. Через 41 см от начала вязания для выреза спинки оставить средние 14 п., и в каждом ряду - 1x2 п. 

Сборка: выполните швы. Края горловины и пройм обвяжите 1 рядом ст. б/н. 

Схемы и выкройка: 

[показать]

[344x254]

Тамбурный шов еще называют "шов цепочка". Этот шов представляет собой ряд одинаковых по величине стежков, похожих на звенья цепи, чередующиеся по прямой линии. Отсюда и его название — цепочка.

После стебельчатого шва цепочка считается одним из самых распространенных и легких в исполнении швов. У славянских народов она известна еще с XVII в.

В старину у славян и особенно на Руси, например в Ярославской области, на Дону и в Поволжье, этим швом часто вышивались подзоры, украшенные сложными рисунками из стилизованных цветов, птиц, женских фигур, двуглавых коней, колесниц и т. д. Узоры выполнялись главным образом цветными нитками.

[показать]

Это сравнительно новый шов, появившийся в странах Западной и Центральной Европы в XIX веке.

Шов петля вприкреп используется исключительно в цветной вышивке. Он может вышиваться на всех видах тканей, в том числе и на трикотаже.

Для этого шва наиболее подходят мягкие нитки легкой крутки. Особенно хорошо использовать мулине в три нитки, но можно шить также и цветным шелком, шерстью и нитками из искусственного волокна.

[показать]Ажурный жакет связан крючком №2. Пряжа: 300г х/б ниток Ирис(1800 м). Размеры 44-46. Ажурный жакет крючком схема [показать] [показать]

[400x211]

Покажите своим детям как быстро растет трава и сделайте мини-огородик к Пасхе. Для этого нам понадобится:
- скорлупки от яиц
- коробка от яиц
- семена (травы,пшеницы,лук, мини-бобы, горох,чечевица)
- почву (можно заменить ватой)
- мелкие камни


[244x240]  [218x240]
  

[250x239]Вот какая идея пришла мне в голову. Если батик для начинающих действительно слишком сложен, почему бы им не начать с росписи контурами? Конечно, и с ними нужно приноровиться работать, но в холодной технике батика вам все равно без контуров не обойтись.

Поэтому мой вам совет: найдите какую-нибудь веселую картинку и нанесите ее с помощью контура по ткани на что-нибудь подходящее случаю.

Это могут быть надоевшие джинсы, сумочка, поделка из кожи,  просто ткань, натянутую на раму, из которой потом можно сделать декоративную подушку или абажур.

Контур можно брать и просто акриловый, и перламутровый, и с блестками, и 3D-вариант.

Вот какие идеи росписи контурами по ткани преподносит нам щедрый как всегда Интернет:

Веселая сумочка из льна. Можно было бы ее раскрасить, как раскраску, но в таком, графичном, варианте, эта вещица имеет особый шарм.

[510x680]
Оригинальный браслет из тесемок, на которые предварительно нанесен акриловый контур.
[458x413]

Декор одежды, особенно красиво такое обновление смотрится на коже и замше.

[449x343]

[262x274]

Вы бы удивились, если я вдруг сказала бы вам, что батик можно творить не только с помощью красок по ткани, но и акварельных карандашей? 

Оказывается, некоторые виды акварельных карандашиков (в частности, имеется в виду фирма  Inktense (Инктенс, производитель — Великобритания) позволяют нам сделать батик без применения специальной текстильной краски!

[378x474]

Но обо всем по порядку. У этих карандашей необычный грифель — он водорастворимый. Когда этот грифель смачиваешь водой, то пятно похоже даже не на работу акварелью, а на мазок тушью, настолько насыщен свет, даже едкий немного, хотя не грязнит. У самих мазков контур четкий, не размывается.

Если частички грифеля развести небольшим количеством воды, то по составу полученная цветная жидкость будет как раз напоминать чернила.

Кстати, некоторые художники удачно сочетают такое