Это цитата сообщения Kishpi Оригинальное сообщение

Crochet Sleeveless Top/Vest

Читать далее...

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Вяжем теплый, удобный и комфортный кардиган спицами. Подробный МК. Размер 52, 52-54.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Топ, связанный крючком

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ



Мелкий ажурный узор, который образует на полотне интересную фактуру. Такой узор подойдет для вязания палантинов, косынок, шалей, бактусов, плечевых изделий из шерсти и летней пряжи.
Раппорт узора состоит из 6 петель и 10 рядов.
Количество набранных петель должно быть кратно 6.
При вязании поворотными рядами прибавить еще 2 кромочные петли. Читать далее...

Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение

Готовим на кефире

Готовим на кефире


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


Быстрые рецепты на любой вкус. Готовим на кефире

Кефир в кулинарии используют довольно часто. В этой подборке рецептов собраны легкие и вкусные блюда, которые разнообразят Ваше меню. Бюджетные рецепты нам сейчас не помешают, не правда ли?

Лепешки на кефире с начинкой

Ингредиенты:
• кефир — 1 стакан
• мука — 2-4 стакана

• соль — 1/2 ч. ложки
• сода — 1/2 ч. ложки
• сахар — 1 ч. ложка
• сыр сулугуни — 250 г
• свежая зелень — 50 г (мята, петрушка, зеленый лук)
• сливочное масло — 50 г
Приготовление
При помощи ложки или лопаточки замешиваем в миске 1 стакан муки с кефиром, солью, содой и сахаром.
Затем в миску постепенно досыпаем необходимое количество муки, чтобы получилось пластичное тесто.
Получившееся тесто не должно прилипать к рукам и столу.
Тесто сминаем в шар, укладываем в посуду, накрываем влажным полотенцем и оставляем настаиваться на 30 минут.
В это время готовим начинку.
Сыр натираем на крупной терке, зелень и зеленый лук мелко рубим. Все смешиваем.
Тесто делим на 6 равных частей.
Каждую часть теста раскатываем в большую лепешку.
В центр выкладываем начинку, закрываем краями лепешки и хорошо защипываем шов.
Затем сверху раскатываем лепешку скалкой до нужного размера.
Лепешки выпекаем на смазанной маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Каждый раз накрываем крышкой.
Если лепешка вздулась, ее следует проколоть ножом или вилкой.
Готовые лепешки смазываем сливочным маслом, складываем в стопку и горячими подаем к столу.

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам.

Ингридиенты:

• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку
• 1 стакан кефира
• 3 ст. ложки муки
• 1 яйцо
• соль
• молотый черный перец
• приправы по вкусу
• зелень, мелко порезанная или сушеная

Приготовление

Фарш размешиваем с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и приправы по вкусу.
При необходимости можно еще добавить кефира - тесто должно получится по густоте, как на оладьи

На сковороде разогреваем немного растительного масла и на небольшом огне жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые мясные оладушки перекладываем в кастрюльку, чтобы не остывали.

Куриные оладушки с овсяными хлопьями на кефире.

Ингридиенты:

• 1 размороженная куриная грудка
• 1 яйцо
• 3 ст. л. овсяных хлопьев
• соль, черный перец, паприка, карри (все по вкусу)
• кефир - до получения нужной густоты смеси (как у теста для оладий)
• 1 луковица
• зелень петрушки и укропа
• немного муки

ПРИМЕЧАНИЕ.

По вкусу и собственной фантазии можно еще добавить мелко порезанный сладкий красный болгарский перчик, шампиньоны, морковку, кабачок и т.п. для создания желаемой вкусовой нотки.

Приготовление

Куриную грудку режем кубиками 1х1 см или немного мельче.
Мелко нарезаем луковицу и зелень.
Добавляем все остальные ингредиенты и тщательно вымешиваем.
Полезно затем отставить смесь на 3-5 минут и перемешать еще раз.
Если масса получается излишне густая, разбавляем ее кефиром, если жидковатая - добавляем немного муки.
Масса должна получиться средней густоты, как тесто для оладий.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой получившуюся смесь в виде небольших оладушек и жарим на среднем огне до получения красивой поджаристой корочки сначала с одной, затем с другой стороны.
Эти оладушки жарятся очень быстро, а корочка получается золотистая, румяная, ароматная!
Готовые горячие оладьи можно подать с помидорами или с другими овощами по вкусу.

ДРАЧЕНА НА Читать далее...

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Четыре рецепта рыбного пирога, которые нужно обязательно попробовать всем

Читать далее...

Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение

На лето.

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ДЖЕМПЕР И ТУНИКА "АНАНАСОВЫМ" УЗОРОМ С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ. КРЮЧОК


Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Вкуснейшие ШАНЬГИ С КАРТОФЕЛЕМ

 

Тесто:

Можно сделать обычное дрожжевое или немецкое(подробный рецепт можете найти у меня в актуальных).

-300 мл тёплого молока;

-1 ст.л.сахара;

-пачка дрожжей(быстродействующие)(я всегда использую САФ-МОМЕНТ);

-3 ст.л.(с горкой) муки(добавляем в опару);

-1 яйцо;

-1 ч.л с горкой соли;

-пачка растопленного сливочного масла;

-примерно 500 гр муки(+\-).

Делаем опару:

В молоко добавляем сахар,дрожжи,

3 ст.л.муки и яйцо.

Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15.

Добавляем соли и растопленное сливочное масло и хорошо размешиваем.

Понемногу добавляем муку. Тесто должно слегка прилипать к рукам(чтобы тесто не липло к рукам смажьте руки растительным маслом).

Оставляем тесто для поднятия.

Когда тесто поднимется нужно не мять тесто,а собрать края теста в шар и снова оставить для поднятия.

Когда тесто поднимется можно использовать тесто.

Начинка:

На видео у нас было 2 кг картофеля, я вам напишу порцию меньше.

Картофель(примерно 10-15 крупных)отварить и посолить

.Обжариваем лук.Сливаем воду,в отварную картошку

добавляем взбитое яйцо и тёплое молоко(примерно 150 мл)

добавляем лук, пол-пачки слив.масла.

По желанию можно добавить зелёный лук

.Пюре готово.

Приготовление: ‍

Тесто раскатываем и отправляем в разогретую духовку 180’С на 5-7 минут, чтобы они немного подрумянились.

Затем переворачиваем тесто немного их сдуваем и добавляем начинку. ‍

Картофель смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку 180’С на 30-35 минут

Готовое ШАНЬГИ смазать маслом.

Приятного аппетита.

Это цитата сообщения Анютка-Порто Оригинальное сообщение

Обвязки на салфетки

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

9 маринадов для рыбы

***** 1. ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА [400x264]   Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус. Рецепт здесь *****  2. РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ  [400x298] Рецепт здесь ***** 3. СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА [400x266] Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу! Рецепт здесь ***** 4. СОЛЕНАЯ РЫБА [400x309]   Рецепт здесь ***** 5. СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА  [400x264]   Рецепт здесь ***** 6. ДОМАШНЯЯ КОПЧЕНАЯ РЫБА [400x300] Рецепт здесь ***** 7. СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ  [400x300] Рецепт здесь ***** 8. СЕЛЁДОЧКА (бесподобный способ засолки) [400x298] Рецепт здесь ***** 9. МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ [400x275] Рецепт здесь

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Конопатый" - С сыром и сосисками.Обалденно вкусно!

Когда гости уже на пороге, нет ничего лучше, чем приготовить быстрый пирог с сосисками и сыром, тем более что эти продукты являются частыми гостями в нашем холодильнике. Минимум усилий, зато получается прекрасный и аппетитный результат. Без сомнения, не только гости, но и домашние полюбят этот быстрый пирог и будут требовать его готовить каждый день. Рецепт из журнала "Лиза", покорил своей простотой в приготовлении и оправдал надежды.


Выпечка с сыром, как мне кажется безпроигрышный вариант. Всегда вкусно.

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

Сырные лепешки за 15 минут

Получаются очень сочные и хрустящие.

Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
Быстренько готовим!

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Интересные узоры спицами

Рисунок со снятыми петлями



Читать далее...

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Чудесная летняя юбка крючком.

[показать]

[показать]

http://vk.com/yarni_ru?z=photo-45042913_327362369%2Fwall-45042913_24959

Это цитата сообщения NatalyL Оригинальное сообщение

топ крючком

[показать] [показать]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Красивейший узор спицами

Это цитата сообщения valia_by Оригинальное сообщение

Летний ажурный жакет крючком

ИСТОЧНИК
ИСТОЧНИК


Читать далее...

Это цитата сообщения клубок_Ариадны Оригинальное сообщение

реглан сверху от Марии (очень хорошо показан росток!)

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Ажурный Узор спицами

Читать далее...