Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Интересная прихватка в форме звезды - вяжем крючком
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка « А-ля фаршированная рыбка»
Предлагаю приготовить рыбную запеканку. Запеканка получается похожей по вкусу и по виду на классическую фаршированную рыбу по-еврейски, но готовится намного проще.
[700x608]
Готовить рыбную запеканку очень просто, легко и быстро. Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом
Эклеры - излюбленное лакомство сладкоежек. Предлагаю рецепт эклеров с заварным кремом.
Тесто для эклеров: 4 яйца, 250 мл молока, 150 г муки, 100 г сливочного масла, щепотка соли.
В кастрюлю нальем свежее молоко, добавим к нему сливочное масло и щепоточку соли.
Масло растопим и добавим предварительно просеянную муку. Заварим массу, постоянно помешивая, снимем с плиты.
Взбивая массу, по очереди добавим 4 яйца, сразу в горячее тесто. Готовой горячей массой наполним кондитерский мешочек или же кулинарный шприц, выдавим полосочки длиной 10 см на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой .
Между полосочками оставим расстояние около 5 см. Выпекаем эклеры в предварительно разогретой духовке при температуре 180 г. В зависимости от духовки время выпекания эклеров может составить от 15 до 30 минут. Духовку при выпекании старайтесь не открывать.
В эклерах сделаем отверстия и наполним их заварным кремом. А сверху эклеры покроем растопленным на водяной бане черным шоколадом.
Заварной крем: 400 мл молока, 80 г сахара, 2 желтка, 1,5 столов. л. крахмала, 1,5 столов. л. муки, ванилин. В посуде для микроволновки разотрем желтки, сахар и ванилин. Вольем молоко, добавим муку и крахмал, хорошенько перемешаем до однородности. В креме не должно быть комочков. Поставим в микроволновку на 3-5 минут на максимальную мощность (на функцию разогрева). Каждую минуту крем вынимаем и хорошо перемешиваем. Густота крема зависит от количества времени. Чем дольше - тем более густым он получится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
божественно вкусные КОТЛЕТЫ из смешанного фарша
КОТЛЕТЫ «ЛЮБИМЫЕ», я их так называю, потому что мои домочадцы очень их полюбили. Готовлю я котлеты из трех сортов мяса (говядины, свинины и курицы) с добавлением крахмала, взбитых белков и небольшого количества майонеза, предлагаю и вам попробовать приготовить.
[690x522]
Сочные котлеты, которые можно есть одними губами. Редкий рецепт!Это цитата сообщения angel-i-lika Оригинальное сообщение
Кожа и крючок.
Настроение сейчас - Ностальгия по счастью
Я была приглашена на вечеринку. Обязательное условие - на всех гостях должна была присутствовать одежда из кожи. У меня всего было 4 дня, немного кожи, ниток ну и чуть-чуть моей фантазии
И вот результат
[535x700]
[546x700]
[700x525]
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.
Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечо "Ассорти" на зиму
3 кг помидоров
3 кг моркови
3 кг красного сладкого перца
2 кг кабачков
150 мл 9 % уксуса
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки соли
немного молотой смеси перца
1 стакан растительного масла
Овощи нарежем ломтиками, поместим в кастрюлю, зальем растительным маслом, заправим сахаром, солью, перцем. Поставим тушиться на полчаса на небольшой огонь. Затем добавим уксус, перемешаем и в горячем виде разложим по стерилизованным баночкам. Как обычно закатаем стерильными крышками, перевернем, укутаем одеялом и оставим до остывания.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Жаркое из свинины
Жаркое по-домашнему – классика кулинарного жанра. Его можно считать универсальным и внесезонным, но летом у него особенный вкус. Молодой картофель изумительно сочетается с пряной зеленью.
Это цитата сообщения варвара_хорошева Оригинальное сообщение
Жилет "Вихри". Моё творчество.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками - можно готовить хоть каждый день.
Хочу предложить вам один из вариантов приготовления и подачи вкусного куриного супа. Куриный суп с сырными рулетиками, это что-то среднее между куриным супом с домашней лапшей и сливочным супом, в состав которого входит плавленный сыр. Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас.
[700x490]
Он очень вкусный, поэтому готовить его одно удовольствие.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Трубочки с медовым ароматом, нежным тестом и сказочной начинкой
Нежное, рассыпчатое тесто, приятный аромат меда, сладкая ореховая начинка – ореховые трубочки придутся по вкусу даже тем, кто к сладкой выпечке, в общем-то, равнодушен.
[700x466]
С детства люблю такие трубочки с вкусной орехово-медовой начинкой…Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
классический рецепт «Птичьего молока» - только с виду сложно...
Старожилы бывшего Советского Союза прекрасно помнят эту традицию – привозить из столицы Родины дефицитное и очень востребованное по тем временам лакомство – торт «Птичье молоко». «Выловить» его в гастрономах нельзя было, как говорится в поговорке, «днем с огнем». Очереди за ним на Новом и Старом Арбате выстраивались такие, что перекрывали движение, и их приходилось разворачивать милицейским нарядам.
[700x525]Кстати, « Птичье молоко» имеет совсем немного калорий. Этот рецепт, несмотря на праздничный вид и пышные формы практически не содержит крема. Приготовить этот торт гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.
Восхитительный торт! Убедитесь в этом сами.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КЛАССИЧЕСКИЙ, без излишеств торт "Нью-Йорк"
Торт из журнала "На здоровье". Заинтересовал способом выпекания. Уже несколько раз его пекла, домашние в восторге!
[700x550]
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Пуловер с коротким рукавом спицами.
Размер: 42-44.
Вам потребуется:
- 250 г пряжи (п/шерсть);
- спицы №2,5.
Резинка: 2 лицевые, 2 изнаночные.
Плотность вязания: 35,5 п. х 32,5 р. = 10 х 10 см.
Выкройка модели:
Спинка (перед): набрать 144 п. и связать 8 см резинкой, в последнем изнаночном ряду равномерно прибавить 2 п. скрещенными из протяжек (= 146 п.). Продолжить в следующей последовательности узоров: кром., 16 п. лицевой глади (см. стр. 7), 2 п.изнаночной глади (см. стр. 7), 6 п. по схеме 17.1, 7 п. по схеме 17.2, 10 п. лицевой глади, 7 п. по схеме 17.2, 6 п. по схеме 17.1, 36 п. по схеме 17.3, 6 п. по схеме 17.1, 7 п. по схеме 17.2, 10 п. лицевой глади, 7 п. по схеме 17.2, 6 п. по схеме 17.1, 2 п.изнаночной глади, 16 п. лицевой глади, кром. На высоте 39 см от начала для пройм закрыть с обеих сторон по 5 п. и далее в каждом 2-м ряду 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. и 1 раз по 1 п. (= 124 п.). Одновременно в середине узора по схеме 17.3, начиная с 31-го ряда вместо изнаночных петель постепенно вводить узор резинки, то есть 2 средние петли вязать изнаночными, а далее справа и слева в каждом ряду вводить по 1 п. по рисунку резинки (2 лиц., 2 изн. и т. д.). По окончании раппорта в высоту продолжать расширение узора и постепенно он заместит еще по 6 петель схемы 17.1 справа и слева. На высоте 62 см от начала для скоса плеча закрыть с обеих сторон в каждом 2-м ряду 4 раза по 8 п. и 1 раз по 6 п. Оставшиеся 48 п. продолжать вязать 8 см по рисунку резинки.
Рукав: набрать 84 п. и вязать резинкой. На высоте 4,5 см от начала для оката закрыть с обеих сторон по 5 п. и далее в каждом 2-м ряду 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п., 8 рядов вязать прямо, далее в каждом 2-м ряду закрыть 21 раз по 1 п., 2 раза по 3 п. На высоте 24 см от начала закрыть оставшиеся 10 петель.
Второй рукав вязать аналогично.
Сборка: выполнить плечевые швы и швы воротника. Выполнить боковые швы и швы рукавов.
ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для тех, кто вяжет"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог по-венгерски - не похож ни на какой другой!
[380x567]Яблочный пирог - вещь чрезвычайно всем знакомая и всеми любимая... И не зря!
Этот пирог покорил меня своим оригинальным исполнением. А результат превзошел все мыслимые ожидания. Теперь он частый гость за нашим столом. Само приготовление не займет много времени, так как тесто не нужно замешивать, оно делается из сухой смеси. Необходимо только подготовить начинку. C послойным чередованием сухого теста, начинки из тертых яблок и верхнего слоя из сливочного масла при высоких температурах происходит чудо — и получается вкуснейший пирог. Яблочный пирог по-венгерски получается очень вкусным и безумно ароматным за счет корицы, которая усиливает божественный запах спелых и румяных яблок.
Поверьте, результат стоит усилий и ожидания.Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Популярные суповые заготовки на зиму
Суповые заготовки на зиму
Приготовить борщ, щи, рассольник, окрошку будет легко и быстро! Рецепты консервирования заготовок помогут в этом.
Для суповых заготовок используются различные овощи - морковь, помидоры, сладкий перец, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, щавель, шпинат, зеленый лук, свекла, цветная или белокочанная капуста и другие.
Заготовив основу для супа, можно варить зимой вкусные борщи, рассольники, щи, свекольники и другие ароматные супы, тратя на процесс приготовления минимум свободного времени.
Заправка для борща
1,5 кг свеклы, 800 г моркови, 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 600 г репчатого лука, 300 мл воды, 500 мл растительного рафинированного масла, 100 мл 9% уксуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, перец горошек, немного корня петрушки и лаврового листа для аромата. Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками . Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками. После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть в конце приготовления супа.
Заправка для окрошки
300 г укропа, 350 г свежих огурцов, 200 г хрена, 150 г соли. Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить при помощи мясорубки или комбайна. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. Затем уложить все в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Чтобы приготовить зимой окрошку, эту заправка достаточно добавить к основе в месте с квасом и дать настояться в течение 10-ти минут. Солить не нужно. Квасом регулируется густота окрошки.
Заправка для щей
1,5 кг капусты, по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца, по половине стакана сахара и 9% уксуса, 100 мл растительного рафинированного масла, 2 столовые ложки соли. Капусту мелко нарежем вместе с помидорами и луком, морковь измельчим на терке, перец нашинкуем соломкой. Овощи аккуратно соединим, перемешаем, потушим 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль с сахаром и потушим 5 минут, помешивая постоянно. В конце вольем уксус и уберем с огня. В горячем виде разольем по стерилизованным баночкам и укупорим как обычно.
Заправка для рассольника
1,5 кг свежих огурцов, по 0,5 кг моркови и лука, 250 г перловки или риса, 300 г томатной пасты, 100 г сахара, 125 мл растительного масла, 50 мл 9 % уксуса, 2 столовые ложки соли. Нарежем свежие огурчики и уложим их в кастрюлю. Добавим натертую морковь, полукольцами лук,и перемешаем. Отварим практически до готовности перловку или рис (что вы больше предпочитаете). Соединим воедино томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, зальем этой массой овощи, перемешаем и потушим вместе в течение получаса, помешивая. Добавим добавить перловку или рис, потушим 5 минут, добавим уксус, перемешаем и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, укутаем дадим остыть.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень простой, вкусный, а главное дешевый рулет.
[376x463]Если вы любите вкусные и оригинальные закуски, рецепт рулета из сыра вам точно придется по душе. Готовится он очень легко, а на приготовление уйдет всего 30 минут. Получается очень красиво и вкусно Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы.
Очень вкусно, и, главное, быстро!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Семена ЛЬНА преобразят ваши волосы
[241x300]Семена льна укрепляют волосы, придают блеск, увлажняют секущиеся и пересушенные краской волосы!
Семенами льна в качестве маски/бальзама/ополаскивателя для волос пользуюсь курсами.
Покупаю в аптеке. Хороший продукт за низкую цену. Пачечки хватает надолго.
Рецепт прост:
▪ 2 ст.л. семян льна;
▪ стакан кипятка.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Южное варенье для согревающих чаепитий
В нашей стране принято варить варенье из малины, клубники, смородины, крыжовника, вишни и из многих других ягод, но только не из винограда – эта южная ягода поедается у нас исключительно в сыром виде. А зря – виноградное варенье вкусно и полезно, поэтому всем, кто любит эту ягодку, рекомендуем научиться его приготовлению.