• Авторизация


Тесто слоеное бездрожжевое постное 11-03-2014 08:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто слоеное бездрожжевое постное

Обычно я покупаю готовое слоеное тесто. Но освоить «высший пилотаж» его приготовления дома хотелось давно. «Настоящий» рецепт домашнего слоёного теста, со сливочным маслом, которое нужно складывать конвертиком, раскатывать и выставлять на холод на 3-4 часа, я опробовала однажды, лет 10 назад, и это показалось мне столь хлопотным делом, что повторять пока неохота.

Но есть и другие рецепты слоёного теста, попроще, освоить которые не составляет труда. Например, постное слоеное тесто – рецепт бюджетный и простой.

Конечно, изделия из него получаются не такие шикарно слоистые, как из классического, но тоже очень вкусные, рассыпчатые. И подходит бездрожжевое постное слоеное тесто как для сладкой выпечки – бантиков, язычков, слоек, так и для несладкой – пирожочков, рулетиков.
[700x525]
97974038_bake (42x41, 10Kb)Вот какое получается тесто. В разрезе видно, что оно таки слоистое!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура! 11-03-2014 08:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa) - Пирог пошел на ура!

У мня еще остались осенние яблоки, вот и решила, что пусть это быдет какая-то яблочная выпечка.. И положила глаз на вот такой пирог - Яблочный торт (torta di mele co sorbetto alla rossa).

Вкусно! Корж получается достаточно влажный, и я его немного "подсушила" в выключенной духовке, по своему вкусу. Очень сливочный вкус, рыхлая текстура яблок, карамельная "корочка" сверху и хрустящая - по бокам - что может быть более подходящее для тихого семейного чаепития? А еще непритязательность в исполнении, ингредиенты всегда под рукой, ничего особенного не требуется... По-моему, идеально!

[640x480]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт из книги итальянского повара Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня". Легко и быстро ,а главное,очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как отделить спальню в однокомнатной квартире или Двушка из однушки! 10-03-2014 08:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как отделить спальню в однокомнатной квартире или Двушка из однушки!

Как отделить спальню в однокомнатной квартире

Согласитесь, что все мы порой мечтаем об идеальной жизни, о большой квартире, о заграничном путешествии и о неожиданно свалившемся огромном наследстве. Но, к сожалению, в реальной жизни, чаще всего молодым семьям приходиться приспосабливаться к быту в однокомнатной квартире и обустраивать жилое пространство, применяя всю свою фантазию и житейский опыт.

[500x326]
Я вам хочу рассказать, как можно красиво обустроить свою единственную комнату и как отделить спальню в однокомнатной квартире.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ 09-03-2014 08:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ

[476x650]
Мандариновый джем – это удивительно вкусное лакомство, как для детей, так и для взрослых. Для того чтобы приготовить мандариновый джем Вам потребуется минимум продуктов и времени. Джем получается очень ярким, ароматным и сладким. Его можно использовать в качестве начинки к печенью или пирогам, а так же отлично будет служить в качестве прослойки для тортов или других десертов.

images (84x84, 1Kb)джем, обладает неповторимым вкусом и ароматом, оно в меру сладкое, в меру кислое, в общем, именно то, что нужно для любого чаепития
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты горохового супа 07-03-2014 08:09

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рецепты горохового супа

[496x322]

7 рецептов мясного горохового супа

Рецептов горохового супа сегодня существует столько, что порой трудно выбрать, какому же из них отдать предпочтение? В этой подборке – рецепты мясных гороховых супов, самых сытных и вкусных.

Гороховые супы можно варить с любыми видами мяса, поэтому и в данном случае можно найти множество рецептов с бараниной, говядиной, свининой. Ну а мясо в супе может быть представлено в самых разных вариациях – кусочками, в виде колбасок, сосисок, фрикаделек, тушенки и т.д. В этой статье мы собрали самые интересные, вкусные и при этом простые рецепты горохового супа с мясом.

Читайте, выбирайте и готовьте ароматные домашние супчики!

Гороховый суп с бараниной

240 г баранины, 150 г картофеля, 60 г лущеного гороха, 40 г курдюка (бараньего сала), по 30 г репчатого лука и алычи, 20 г сушеного барбариса, шафран, зелень. Сварить мясо в воде. В получившийся бульон, доведя его до кипения, выложить вымоченный предварительно горох. Мясо достать и нарезать. За 20 мин до готовности гороха положить в суп мясо, нарезанный картофель, мелко нарезанное сало, необжаренный крупно нарезанный лук, барбарис, алычу, приправить шафраном.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая! 07-03-2014 08:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая!

Как оказалось, чебуреки могут быть не только с мясным фаршем, но и с капустным. Так что во время поста не стоит отказываться от этого прекрасного блюда.

[700x525]


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательные чебуреки с овощной начинкой. прекрасное блюдо для вегетарианцев и постящихся.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной» 07-03-2014 08:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»

А знаете ли вы, как готовится наивкуснейший пирог «Ноктюрн»? Если нет, то вы попали по верному адресу. Кто-то называет его пирогом, а кто-то тортом «Ноктюрн». Но, вкус то обалденный...
Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

[700x526]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн!...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 главные ошибки в уходе за волосами 06-03-2014 14:01

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

3 главные ошибки в уходе за волосами

От здоровья волос многое зависит в нашем образе. Поэтому не стоит относиться к уходу за локонами как к скучному и неизбежному процессу.

[358x480]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики из лаваша с начинкой - не только вкусно, но и быстро! 06-03-2014 08:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Конвертики из лаваша с начинкой - не только вкусно, но и быстро!

Сегодня, вернувшись с работы, я захотела приготовить что-то, ранее не пробованное мною. Подумав хорошенько и поняв, что готовить что-то серьезное просто нет настроения я вспомнила об одном очень хорошем блюде. Вычитала в журнале как-то рецепт лаваша с фаршем. Понравился он мне своей простотой и возможностью довольно быстро приготовить его. Так что такие конвертики из лаваша с мясом — настоящая находка для любителей этих блюд, желающих готовить не только вкусно, но и быстро.

[700x525]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Готовятся быстро, съедаются еще быстрее конвертики получаются очень вкусными и сытными.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работы из бисера к Пасхе 05-03-2014 13:26

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Работы из бисера к Пасхе

Храм в сосновом бору

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка из капусты с грибами - постно и вкусно! 05-03-2014 07:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Солянка из капусты с грибами - постно и вкусно!

[520x345]
Капустная «солянка» с грибами идеальное блюдо для будничного ужина или обеда.И она вовсе не обязательно должна быть жирной и наваристой, предлагаю так называемый диетический вариант с грибами.



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Добавление грибов придает капустной солянке дополнительную сочность.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный рассольник: 3 простых и вкусных рецепта 05-03-2014 07:39

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Постный рассольник: 3 простых и вкусных рецепта

 

[500x334]

Во время поста питаться хочется разнообразно и вкусно, и постная кухня, к счастью, это позволяет – нужно лишь знать рецепты, и тогда ограничения в питании не будут казаться такими уж тяжелыми. В этой статье мы расскажем о приготовлении постного рассольника.

Постный рассольник: 3 простых и вкусных рецепта

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
по 25 капель утром и вечером 05-03-2014 07:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

по 25 капель утром и вечером

[225x225]
Еще с детства у меня постоянные головные боли. Когда проходила медосмотр, врач сказал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Выписал таблетки, которые сначала помогли, а потом стало еще хуже.

Зная, что у меня часто болит голова, брат привез лекарство, которое сделал сам по где-то вычитанному рецепту. Когда он мне дал его выпить, боль прошла почти моментально. После этого я начала принимать это лекарство 2 раза в день по 25 капель. Прошло 6 месяцев, а я ни разу не выпила ни одной таблетки. Шумы бывают, правда, иногда бывают, но без шума.

А лекарство такое:

понадобятся по 100 мл настоек
stick65 (13x13, 0Kb)эвкалипта
stick65 (13x13, 0Kb)валерианы
stick65 (13x13, 0Kb)пустырника
stick65 (13x13, 0Kb)боярышника

по 50 мл настоек
stick65 (13x13, 0Kb)пиона уклоняющегося
stick65 (13x13, 0Kb)мяты перечной

stick65 (13x13, 0Kb)10 штук гвоздик
stick65 (13x13, 0Kb)1 ст.л. меда
stick65 (13x13, 0Kb)1 пакетик имбиря (10 г)

Все это слить в литровую бутылку темного цвета. Настаивайте 25 дней, периодически встряхивая. Затем хорошо процедить и разлить в пузыречки с дозатором. Принимать по 25 капель два раза в день, утром и вечером.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки фаршированные "Дорожые" 03-03-2014 16:10

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Булочки фаршированные "Дорожые"

[480x360]

Предлагаю вашему вниманию фаршированные булочки для перекусов в дороге, на работе, при вылазке на природу. Обычно ингредиенты я готовлю заранее ( если на работу, то с вечера), а уже перед  выходом булочки фарширую и запекаю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи дизайна для маленьких квартир 03-03-2014 08:26

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Идеи дизайна для маленьких квартир

    [604x453]

   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с инъекциями - она волшебная, просто волшебная эта курица! 03-03-2014 08:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с инъекциями - она волшебная, просто волшебная эта курица!

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. Курицу можно готовить бесконечно огромным количеством способов. Вот еще один. Благодаря инъекциям мясо будет очень нежным и сочным. Запекать можете любым близким вам по сердцу способом - на подставке/бутылке или в форме. Будет вкусно.

[700x466]

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Приготовьте эту курицу, угостите друзей, и, поверьте, они потом начнут через недельку звонить и рецепт просить, потому что такое блюдо редко забывается.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛжеСлоеное СуперБыстрое тесто 02-03-2014 14:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛжеСлоеное СуперБыстрое тесто

Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

[показать]

97974038_bake (42x41, 10Kb)Попробуйте: тесто - воздух , душа - поёт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Собачьи щечки» 01-03-2014 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Собачьи щечки»

[153x230]
Один из признаков старения — появление на нежных женских лицах так называемых «собачьих щечек», изменяющих прежний, молодой овал. Бороться с ними можно с помощью простых упражнений.

Умойтесь. Глубоко вдохните через нос. Стараясь не выпускать воздух, надувайте щеки. Как только вы почувствовали чувствовали, что мышцы лица напряглись, и к ним прилила кровь, с силой выдыхайте.

Такое упражнение необходимо делать по несколько раз в день.

domohozyajka.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки на кефире - всегда мягкие! 28-02-2014 10:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире - всегда мягкие!

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
[640x426]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Чебуреки на кефире всегда мягкие! Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые блинчики с творожной начинкой 28-02-2014 10:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Апельсиновые блинчики с творожной начинкой

[показать]

Для разнообразия вашего стола вот такой замечательный рецепт апельсиновых блинчиков с творожной начинкой. Этим рецептом поделилась на моем сайте Светлана Аверина, я уже испробовала, очень вкусно, теперь делюсь с вами!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии