• Авторизация


«Американка» - шов для легкой прозрачной ткани 20-03-2012 20:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

«Американка» - шов для легкой прозрачной ткани

Такие уроки нужны каждой начинающей домохозяйке .


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать цветок крючком пышными столбиками 20-03-2012 19:59

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как связать цветок крючком пышными столбиками

 Такими цветочками можно связать все, что угодно. Получится очень красивый плед, шаль или наволочка для подушки. А самое главное, можно использовать все оставшиеся запасы ниток. Вяжется очень легко. Удачи!

[640x480]

[698x391]

[700x601]

[699x466]


                                                                         

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аспирин... из аптечки — в косметичку 20-03-2012 11:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аспирин... из аптечки — в косметичку

[300x173]
В старину был такой хороший способ борьбы с неугодными: берешь — и в ссылку.

Слабенькие неугодные, которые ни на что, кроме как быть неугодными, не годились, быстро заболевали и сходили с исторической арены, а вот сильные, в которых смысла и пользы побольше, приживались на новом месте, открывали в ссылках школы, больницы и совершали другие полезные дела.

  Судьба аспирина, лекарства, не так давно объявленного чуть ли не персоной нон-грата в домашних аптечках, очень похожа на судьбу сильных мира сего: будучи сосланным из большой медицины, он на полных правах обосновался в мировой косметологии.

up (35x21, 1Kb)<<<<читать дальше>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как cварить суп-харчо по грузинскому рецепту? 20-03-2012 10:57

Это цитата сообщения biruza_marina Оригинальное сообщение

Как cварить суп-харчо по грузинскому рецепту?

Как cварить суп-харчо по грузинскому рецепту?





Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий грузинский суп-харчо вам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое русское блюдо. 20-03-2012 10:56

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

Самое русское блюдо.

[549x366]

Это, конечно же, щи. Даже в старину существовал условный календарь щей:

Январь – щи богатые из ветчины или солонины.

Февраль – щи из мороженой осетровой головизны.

Март – щи постные грибные.

Апрель – пустые  щи.

Май – щи зеленые из сныти и крапивы.

Июнь – щи зеленые из щавеля.

Июль – щи из капустной рассады.

Август – серые щи.

Сентябрь – репяные щи.

Октябрь – щи из свежей капусты.

Ноябрь – щи из квашеной репнины.

Декабрь – щи со снетками.

Суточные щи– блюдо скорее трактирное, чем народное. Отличает такие щи приготовление приварка загодя, за сутки, с последующим его замораживанием. Лишь квашеная капуста, предварительно потомившаяся несколько часов в печи. Замороженный приварок на следующий день добавляется в кипящий бульон, а то и просто в воду. И дальше из него варят те самые щи. А почему суточные, так такое название им дали ямщики, которые чтобы сэкономить на государственных деньгах и не платить за еду на станциях, брали с собой в дорогу замороженной приварок. На каждой станции, где они останавливались, им предоставлялась возможность воспользоваться кипятком. Залив кипятком замороженный приварок, и доведя его до кипения, получались очень вкусные щи.

А вот это - спорная тема, поскольку

Вершиной кухонного мастерства русских поваров были щи суточные. Сварить их было настоящей наукой. Да и сегодня для приготовления этого вкуснейшего блюда нужно знать хотя бы главные принципы, а еще лучше – и бабушкины секреты.
 
Для суточных щей квашенную капусту рубили и особенно долго тушили с морковью и репой. В этих щах должно вариться жирное мясо. Щи варят, как простые мясные, но картофель в них не закладывают (вообще, старайтесь воздерживаться от картофеля в щах). Сваренные щи разливали в глиняные горшочки, добавляли нарезанное мясо, чеснок, закрывали горшок пресным сдобным тестом и запекали в русской печи. К ним подавали гречневую кашу с мозгами, зелень (петрушку, укроп), чеснок.
 
Конечно, такой вариант не подходит уже не только для городских хозяек, но и для деревенских, ведь хозяйства с русской печью встречаются очень и очень редко. Для современных условий больше подходит второй вариант приготовления суточных щей. Приготовленные щи просто-напросто закутывают во что-то теплое, а затем ставят на 3-4 часа млеть или томиться к батарее. Можно поставить в легко разогретую духовку. В результате капуста становится мягкой, а само блюдо приобретает непередаваемый аромат. Затем щи ставят на сутки в холодильник (зимой – на балкон или веранду), а затем по мере надобности разогревают и едят, добавляя пряную зелень, чеснок, сметану.
 
Вкус щей (и не только суточных) во многом зависит от соблюдения теплового режима. Даже в условиях городской квартиры приготовленные щи должны стоять под крышкой на теплой плите или в духовке не менее получаса, а суточные могут настаиваться и того больше – до 12 часов.
 
Второе важное условие – набор продуктов. Традиционно в щи клали жирную говядину (грудинку, тонкий и толстый край, огузок), но можно положить и ветчину, предварительно измельченную – она придаст щам особый вкус. Конечно, готовили щи и из свинины, особенно в Малороссии. Варят щи не менее двух часов, только тогда они могут считаться полноценными, аппетитными.
 
Третье условие –
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца "Быстрее просто не бывает...", жаренная на сковороде 20-03-2012 10:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца "Быстрее просто не бывает...", жаренная на сковороде

Любите пиццу, а в духовке готовить лень -не беда. Идеальный вариант приготовления пиццы – на сковороде. Она получается аппетитной – хрустящей,всегда вкусной, ведь вы же готовите для себя, а значит начинки не пожалеете...
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ С ГРИБАМИ 19-03-2012 20:09

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ С ГРИБАМИ

Очень вкусное блюдо, при чем начинку можно сделать любую: грибы, творог или рыбу. Подавать можно со сметаной или с обжаренным луком.

[617x455]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки на минеральной воде (Просто, быстро, вкусно! Не только для поста.))) 19-03-2012 20:07

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Лепешки на минеральной воде (Просто, быстро, вкусно! Не только для поста.)))

[500x411]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узорчики крючком. 19-03-2012 20:05

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Узорчики крючком.

[450x450]
[450x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящий томат - только свой! 19-03-2012 19:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящий томат - только свой!

 

[300x312]
Томат — самый популярный на земном шаре овощ. Вкусные и разнообразные по величине и цвету, помидоры в нашей семье любят все. Именно поэтому я выращиваю их много, и при этом — без химических удобрений.

Почву для посева семян подготавливаю за неделю. Проливаю ее биоудобрением, чтобы живые микробы заранее начали работать в земле. На 1 л воды добавляю 20-22 капли биопрепарата.

Чаще всего покупаю готовый грунт на основе торфа, но он быстро пересыхает. Советую использовать гидрогель. Пакетик геля разбухает в воде и выглядит как густой «кисель». Смешиваю его с землей, и почва долгое время держит влагу.


[228x73][color-red
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНЫЕ "СЛАДКИЕ ПАЛЬЧИКИ" 19-03-2012 19:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖНЫЕ "СЛАДКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

[550x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНОСЛИВ С ОРЕХАМИ В СМЕТАНЕ 19-03-2012 19:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕРНОСЛИВ С ОРЕХАМИ В СМЕТАНЕ

Этот десерт уже стал классикой и полюбился многим, ну и я конечно не исключение.

[520x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для тех, кто стремится к совершенству: изнанка меняет лицо 18-03-2012 09:30

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для тех, кто стремится к совершенству: изнанка меняет лицо

[показать]

Красота вещи определяется не только её безупречной посадкой, но и качественным исполнением всех узлов, где немаловажную роль играет изнанка. Применив несколько несложных приёмов, можно добиться не только красивой обработки срезов, но и придать изделию неповторимый шарм и индивидуальность. Чаще всего встречается отделка кантом по косой. Можно купить готовый кант, а можно сделать его из подкладочной, основной или ткани-компаньона.

Отделка кантом

Отделка срезов кантом по косой может сделать простое льняное платье эксклюзивным, а пиджак - необычным. На однотонной куртке применение кантов из клетки и ткани в полоску дают нестандартный эффект.

[показать]

Иногда без такой обработки просто не обойтись при сшивании пакета из кружева и тончайшей подкладки.

[показать]

[показать]

[показать]

Продолжение, на мой взгляд, очень нужной и интересной, статьи со множеством фотографий и мастер-классом здесь: 

http://www.season.ru/moda/faq/oform_iznan.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комбинированный пиджак - кожа и крючок 18-03-2012 09:23

Это цитата сообщения N_E_L_L_I Оригинальное сообщение

Комбинированный пиджак - кожа и крючок

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА 17-03-2012 08:54

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

ВСЕМОГУЩАЯ СОДА

ВСЕМОГУЩАЯ СОДА

[300x450]

Известная еще со времен Древнего Египта сода - ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки


  Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.


Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) - фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.


  Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.


Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
  Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды.

Это изволит еще и сэкономить сахар.


Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник.

После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
  Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник.

Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
  Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.

В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока
тесто поднимется. - - сразу выпекайте.


  Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте.
Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
  Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник.

Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век вяжи-век учись! 2 способа способа спрятать дырочку при вязании укороченными рядами 17-03-2012 08:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи-век учись! 2 способа способа спрятать дырочку при вязании укороченными рядами

http://knitting-club.blogspot.com/2010/05/short-rows-tutorial.html

[показать]

Техника вязания укороченными рядами (или частичным вязанием). Позволяет замаскировать пробел (дырочку) в точке поворота путем добавления дополнительного накида в начале следующего ряда. Этот накид затем провязывается вместе с соседней петлей так, чтобы накид оказался под петлей (если смотреть с лицевой стороны изделия).
Этот способ дает примерно такой же результат как и метод Кэт Борди (Cat Bordhi), но выполняется быстрее.
См. также метод Cat Bordhi (Wrap & Turn = w&t = оберни и поверни): 2 видео и мастер-класс



 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из фетра и декорирование вазочки кружевом 17-03-2012 08:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветы из фетра и декорирование вазочки кружевом

Из фетра можно создавать очень красивые цветы и игрушки. Вот еще один вариант цветка, с блестками по бокам лепестков и с сердцевинкой из бисера и страза. Очень нежное и красивое украшение.

   [показать]

[показать]

А это - простая белая вазочка. Вся изюминка - в кружеве, которое приклеено к вазочке.

[показать]

[350x323]

[350x321]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" с горчицей и майонезом 16-03-2012 10:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" с горчицей и майонезом

Мясо - вкусно и просто! Ошибочка - правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"!
Не буду долго тянуть кота за хвост - мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины...
[700x524]
Мясо получилось обалденное - его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками - оно просто таяло во рту и при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой...(быстро, просто и вкусно)!!! 16-03-2012 07:44

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой...(быстро, просто и вкусно)!!!

[показать]Огромная благодарность автору: OlesiaLesha





Рецепт очень прост в приготовлении, из серии гости на пороге. Очень вкусно и сытно. В какой то степени альтернатива беляшам, только тесто бездрожжевое.


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ "КРЕМЛЕВСКИЕ" 16-03-2012 07:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ "КРЕМЛЕВСКИЕ"

Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты.

Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии