Это цитата сообщения nadezhda0755 Оригинальное сообщение

Огурцы "Злодейские"

[показать] [показать] [488x118] Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат кубанский на зиму

Салат кубанский на зиму

[показать]

Слова автора: "Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."
[показать]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по- быстрому

[604x453]

Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Тесто: 1 яйцо
100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше)
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
Все компоненты хорошо растереть, размешать.

Добавить 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя.

Вымешать тесто,положить его под чашку на 30-40 минут и можно начинать разделывать на рогалики,вертуны,полоски или улитки.

Рогалики с изюмом или с сушеной клюквой.

Для этого тесто раскатать,нарезать на треугольники,

положить на широкий конец изюм (предварительно вымытый и обсушенный )или ягоды клюквы и закатать рогаликом, уложить на противень, смазать желтком, размешанным с 2 ложками воды, можно также обсыпать сверху крупным жемчужным сахаром и выпекать в разогретой духовке при 200°С до красивого золотого цвета.

А для вертунов подойдет маковая начинка, ореховая или начинка из сухофруктов перекрученных с сахаром на мясорубке.

Маковую начинку можно купить готовую, а можно и самому сделать:
125мл молока или воды
125г сахара
150г мака
2 ложки меда
немного лимонной цедры
Молоко и сахар варить 5 минут, добавить мак ,мед и цедру и варить, постоянно помешивая еще минуты 3, пока масса не загустеет. Перед тем, как начинять, дать массе остыть.

Для ореховой начинки:
150-200г молотых орехов
50г растопленного масла
60г сахара
1 белок
100г изюма
4 ложки молока
Все компоненты перемешать.

Чтобы сделать вертуны,надо тесто раскатать прямоугoльником, разложить начинку, завернуть оба края, нижний и верхний к середине, разрезать на полоски, затем каждую полоску перекрутить. Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Красивая обработка горловины (ленивый способ)

Автор: КУЛЯ с сайта magiya.com.ua
Делюсь своим способом оформления горловины. Я называю такой способ "ленивым", это когда лень прикеттлёвывать, а хочется вид кеттлёвки иметь. Примеры таких горловинок:
[365x274] [365x274]
Итак, после того, как связан перед и спинка изделия, есть два варианта:
связать горловинку по кругу или связать горловинку со швом. Кому как удобно.
Для примера взяла обычный вязаный отрезок.
Крючком с изнаночной стороны из рабочей нити вытягиваю петлю на лицевую сторону, уверена, что все умеют это делать. Ну а если не умеют - очень быстро научатся.
[365x293] [365x293]
Таким образом набираю на крючок несколько петель (очень важно, чтобы петли были набраны не свободно, т.е. потуже).
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 9 - Канты спицами
Часть 10 - МК по ложной кеттлевке
Часть 11 - Красивая обработка горловины (ленивый способ)
Часть 12 - Учимся оформлять пройму. Реглан
Часть 13 - Вязание горловины укороченными рядами (спицы). МК
...
Часть 33 - Модульное вязание. Интерлак (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")
Часть 34 - Присоединение новой нити. Узлы (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")
Часть 35 - Вязание спицами скрученной бахромы

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный пирог со сливами

Этот воздушный и нежный пирог можно приготовить с любой фруктово-ягодной начинкой. Я приготовила пирог со сливами, он получился очень вкусный, с приятной кислинкой и неповторимым ароматом.
[700x525]

[показать]

Это цитата сообщения Марина_-_Мурка Оригинальное сообщение

В ожидании лета - топ-туника мотивами

Вязала из Латте Ланосо, 100% хлопок, 210м/50гр, крючок 2,1 (тулип), расход около 330 гр. Вяжут здесь http://club.osinka.ru/topic-120348 , схема кокетки из японского журнала

1.
[549x700]

2.
[680x401]

3.
[700x444]

4.
[581x700]

Это цитата сообщения LijaKos Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЙ ТОП С АНАНАСАМИ

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный пирог со сливами

Этот воздушный и нежный пирог можно приготовить с любой фруктово-ягодной начинкой. Я приготовила пирог со сливами, он получился очень вкусный, с приятной кислинкой и неповторимым ароматом.
[700x525]

[показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вишнёвый джем

[показать] Вишневый джем – изысканное лакомство. В нём сочетаются неповторимое английское чувство стиля и чисто русский вкус спелых ягод, созревающих в наших садах на протяжении всего лета. Сладкий, вкусный, долго хранящийся продукт может быть использован и как самостоятельное дополнение к английскому завтраку, и как начинка для блинчиков и тортов, и как составная часть соуса для рыбных и мясных блюд.

[показать]Читайте рецепты...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания крючком. Подборка 58

Нажми на картинку

[250x375]  Кайма крючком. Ажурный край.	[250x346] Вязаные мотивы крючком со схемами	[250x188]  Кайма бабочки МК
[250x313]  Красивейший узор крючком. Ещё один. Со схемой	[250x314] Узоры крючком-6	[250x328]  КВАДРАТНАЯ БЕСКОНЕЧНОСТЬ.ЧАСТЬ3
[250x188]  красивый узор крючком	[250x302]  кайма крючком	[250x421] Красивая кайма
[250x327] Приемы филейного вязания	[250x166]  БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ С ОСИНКИ часть 2 от djv. МНОГО c моделями!!!	[250x188] Филейные истории.

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Варенье из лепестков роз от Елены Оргюн.

[показать]

Используя 1 кг сахара, 150 мл воды и 2 ст.л. лимонного сока, отварите сироп примерно 10-15 минут с момента закипания (до пробы на тонкую нитку).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Варенье из айвы от Елены Оргюн.

[показать]

Очистите айву от кожуры, удалите семена и порежьте на кусочки. Выложите айву в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы айва была покрыта жидкостью. Варите с момента закипания 5 минут, после чего достаньте айву шумовкой на блюдо...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Зеркала♥ღ♥

[360x510]

Кинолента Зеркала расскажет о четырех периодах жизни советской поэтессы, представительницы серебряного века русской поэзии, Марине Цветаевой, которая прожила нелегкую жизнь, и каждая трудность, безусловно, отразилась на ее творчестве. Фильм начинается с событий 1911 года, когда Марина Цветаева посещает Коктебель, где знакомится с Максимилианом Волошиным. Отражено знакомство с будущим мужем Сергеем Эфроном. Вторая новелла посвящена ее жизни в Праге, затем зритель побывает вместе с поэтессой в Париже и Москве. Это история гениального пути, который привел в бездну.



[320x174]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются!

[266x407]

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются... Старинный рецепт моей семьи. Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.



Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мастер-классы и схемы чудных цветков связанных крючком

[700x525]

  [638x480]

[700x525]

источник фото

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В копилку: узор из ромбов спицами

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постное тесто для вареников и пельменей

Помните, я когда-то рассказывала про классический рецепт теста для пельменей, оно готовится на яйцах и мне тогда не очень понравилось. Все-таки пельменное тесто с яйцами в составе получается жестковатым, я такое не люблю, поэтому решила, что больше не буду изменять своему простому и главное экономичному рецепту приготовления теста для пельменей и вареников на воде без яиц.

Тесто отличное, мне кажется лучше и не придумаешь, ниже я поделюсь с вами несколькими хитростями его приготовления и далее вы будете с радостью с ним работать. Оно нежное, мягкое, эластичное, можно раскатать, как вам надо и тонко и потолще, плюс вкусное само по себе. Да-да, не всегда то, что приготовлено на воде невкусно!...


[700x367]
Вот таким получается готовое постное тесто для вареников или пельменей. С ним уже можно работать и лепить, например вареники с картошкой, но если у вас есть дополнительный час-два я советую положить тесто в пакет и убрать его на это время в холодильник. Спустя это время тесто станет еще более податливым и эластичным.

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))


Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!

[500x]

Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!
Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Фильм мелодрама "Недотрога"

[показать]

Говорят, что студенческая дружба — самая крепкая и чистая. В эту истину верила и юная Аня, когда доверяла все свои секреты коварной и завистливой Светке. Но так вышло, что Аня понравилась Мише, которого Светка «присмотрела» для себя. Став невольной разлучницей — а ведь Аня поначалу на Мишу и смотреть не хотела, — девушка навлекла на себя самую черную зависть подруги.

Год выпуска: 2014
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия
Режиссер: Алексей Праздников
В ролях: Дарья Баранова, Марта Голубева, Андрей Градов, Алексей Анищенко, Валентина Гарцуева, Алексей Яровенко, Илья Сотиков, Инна Гончар, Наталья Онищенко, Олеся Грибок, Валерий Зеленский, Андрей Зазерский

Смотреть онлайн Недотрога

 

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Сочные дольки

 Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.

[показать]

[697x49]