[показать] [показать] [показать] [показать]
 

http://depositfiles.com/files/hslx35qu1

http://letitbit.net/download/29017.2bb5cb7e8c8c675155d9c10b010d/vremena_goda_iz_okna.rar.html

http://turbobit.net/kbctdyx2d4qg.html
 

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

[640x480]

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!

Медовники. Классическое тесто 
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
[548x699]

экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!

В Москве открыто несколько новых фаст-фудов, угощающих булочками Синнабон. А так как я предпочитаю домашнюю еду, приготовила булочки дома. 
На мой вкус - ОЧЕНЬ сладко и ОЧЕНЬ калорийно! И это не только моё мнение. 
Вот выдержки из обзора американского рынка фаст-фуда:
...«Не секрет, что булочка синабон – не здоровая еда. В 1 булочке 500 ккал, много жира и мало пользы. Много корицы, сахара, жирный и сладкий крем – всё это очень-очень вредно. 
Цена. Достаточно дорого (около $4), в зависимости от качества и места изготовления. Более низкими ценами завлекают покупателей в мегамаркетах.
Вкус. Вкусные, но чересчур сладкие и жирные. Будьте осторожны: много сахара, корицы и глазури вызовет гиперактивность у любого малыша и подростка! Помните об этом, покупая булочки детям! 
Аромат булочек привлекает, но лучше бы они уменьшили количество сахара и корицы.
Итог. Покупая булочки, не увлекайтесь, помните о здоровье!"
У "синнабонцев" есть свой сайт, где указан весь ассортимент продукции: "наши изделия готовятся с корицей сорта Makara: - классическая булочка с корицей и глазурью из сливочного сыра, классическая-мини с карамелью и орехами пекан, палочки коричные (cinnabon stix) для обмакивания в сырную глазурь, упаковки булочек (классическая, мини, карамель-пекан), напитки (кофе-шоколад и кофе-карамель), мягкое мороженое, батончик с корицей и сырной глазурью (cinnabon bites) по 6 штук в упаковке."

А теперь моё воплощение рецепта, в котором я объединила рецепты recipezaar.com и Ron and Shallen Gordon, рецепт карамели - сайт кукинг).

Булочка коричная

[500x439]

Рецепт на 1 кг теста для 15 булочек. Я сделала всю порцию теста, но половину заморозила. Из половины (540 г) у меня получилось 7 нормальных булочек (диаметром 7 см ) и одна маленькая из обрезков. Моя форма 20Х30, для которой 2 булочки были явно лишние  
И для теста, и для глазури я использовала сливочное масло, дрожжи - "мокрые" (12 г)

Тесто:
60 г (0.25 стакана) воды родниковой
230 г (1 стакан) цельного молока 
1-2 яйца (или одно крупное) не холодных, взбитых 
100 г (0.5 стакана) растопленного масла или маргарина
1 чл ванильного безалкогольного экстракта
0.5 чл соли
100 г (0.5 стакана) мелкого сахара
500-570 г (4,5 стакана) муки
10 г (1 стл) глютена (аскорбинки, пектина) - у меня - пектин
7 г сухих дрожжей саф быстрых (2 чл)= 1 пакетик 
Начинка:
(так как, у меня половина теста, то начинки и глазури я тоже сделала половину, но здесь полная норма на 1 кг теста)
1 стакан тростникового сахара
3-4 стл (30 г) корицы 
100-120 г (0.5 стакана) маргарина 
Глазурь сырная:
1:1 кримчиз и масло (по 100-150 г)
200- 300 г (1-1.5 стакана) сахарной пудры или 250 г помадки 
1 чл ванильного экстракта без алкоголя
несколько капель лимонного экстракта (экстракт я не использовала)
Сыр Кримчиз - это сыр "Филадельфия" или "Маскарпоне". Заменить можно густой и жирной домашней сметаной. Её надо чуть-чуть подсолить (кримчиз слегка солоноватый), положить в марлю и подвесить на ночь, а потом положить в холодильник. Я для соответствия рецепту купила Филадельфию, но считаю, что это слишком дорого и, если отличается от сметаны, то ничтожно мало (сметану я тоже подвесила для сравнения:)))

Для теста. Слегка растопить масло, добавить воду и молоко 24°-30°. Добавить остальные ингредиенты по рецепту и поставить программу «Замес теста». Я делала в хлебопечке на программе "тесто для макарон". Вручную - как обычное дрожжевое тесто: сделать опару (если дрожжи "мокрые"), замесить, поставить в тепло под плёнкой, чтобы подошло вдвое.

Для начинки. Достать масло из холодильника, когда ХП уже включена. Смешать сахар с корицей.

Готовое тесто раскатать на хорошо подпылённом мукой столе 40Х60 см толщиной 4-5 мм (у меня 20Х30 и толщина чуть поменьше). Отметить линию 2-4 см от длинного ближнего края (для склейки).
Размазать маргарин, не заходя за отмеченную линию. Равномерно посыпать сахарно-коричной смесью, слегка "утопить" ладонью сахар. Скрутить (плотно, подтягивая тесто) рулет, прищипнуть шов, положить швом вниз на

Хотела с цветами на сегодня закончить, но дошла до роз и.......... вот результат.

[400x400]

 

Серия сообщений "садово-огороние красивости":

Часть 1 - Садовые домики
Часть 2 - Загородный дом и сад фотожурналистки Евы Киланд
...
Часть 14 - ДАЧНЫЕ ИДЕИ.
Часть 15 - lavender farm
Часть 16 - Cindy Browns
Часть 17 - Садово-винтажная красота
Часть 18 - Поделки из колес

[400x300]

[400x300]

Дорогие девочки и мальчики!Делюсь ещё одним новогодним салатом,который уже неделю назад как приготовила,да всё время не могла найти выставить.Этот салат своего рода ответ на чудесные смайлики,присланные мне нашей дорогой форумчанкой Ларочкой-Ларчей,от которых у меня сразу разыгралось воображение и мне захотелось видеть такой салатик на своём столе
Состав не сложный,но очень вкусный.
Итак:
1 слой - отварной картофель(выкладываем в форме нашей композиции)
 

[400x300]

2 слой - тунец в масле(масло слить и рыбку размять вилкой)
3 слой - маринованные шампиньоны(режем тоненькими пластинками)
4 слой - яйца(немного желтка оставляем для огонька свечи)
Все слои промазываем майонезом.
Далее украшаем:
Пламя свечи из натёртого желтка,у основания морковь,красный перец и чернослив.Верх основания свечи припорашиваем белком,а ствол натёртым твёрдым сыром.У основания из кучерявой петрушки делаем"ёлочные ветки"(может не очень похоже )Из красного перца я сделала банты,а из отварной моркови и свеклы - шарики.Основание свечи отделила от ствола полоской копчёного сыра сулугуни.
Вот такой у меня получился салатик!Безмерное спасибо нашей Ларочке за её смайлики,которые сподвигли меня воспроизвести этот салатик!
 

[400x300]

[400x326]

Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".

[показать]

[показать]

Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !

Где найти самоучитель по французскому языку?  Французский язык скачать , бесплатно, можно на сайте.

Огромный ассортимент кондиционеров поможет Вам выбрать и купить кондиционер для Вашего дома или офиса .

Спасибо большое marisha54   за эту ссылочку!

Кроме рождественских гирлянд, из шишек еще можно сделать практически весь новогодний декор для ёлки и интерьера квартиры. У таких украшений масса достоинств: использование природного материала, дающего приятный аромат, возможность наслаждаться работой, сделанной своими руками вместе с детьми, экономия средств на дорогостоящих ёлочных игрушках.

Чтобы сделать любую новогоднюю поделку их шишек, вам понадобятся, в первую очередь, сами шишки и клей. Остальные материалы — по желанию, наличию и необходимости: разноцветный пластилин, краски, блестки, ленты, бусины, цветная бумага, ткань и так далее. А фантазию и вдохновение можно поискать чуть ниже.

[640x454]

Из крупных сосновых или кедровых шишек сделайте миниатюрные ёлочки. В качестве подставки используйте пластиковые или железные крышечки от банок, а разноцветные шарики из ткани, набитой ватой, вставьте в каждую чешуйку. Можно также использовать бусы на нитке или отдельные крупные бусины.

[200x]Что Вы не говорите, а Новый год уже совсем близко.
осталось каких то две недели до самого любимого праздника!
У Вас уже все готово?
Если Вас не покинули муки творчества или не хватает вдохновения, то весь инет к Вашим услугам!

Как украсить новогодний стол для встречи 2012 года.
Интересные идеи ЗДЕСЬ int-interior.ru/2011/11/30/kak-ukrasit-novogodnij-stol/


[200x]


Шесть рождественских салфеток крючком .
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/cicikore/post196807413/

[200x]



Красивые идеи на Рождество.
Очень много . ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3072637/post196582107/






[200x]

Красивый новогодний декор из галереи Аскет
Смотреть ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/fljuida/post196180258/


[200x]

Потрясающие лоскутные шары!!!
Для вдохновения все ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/dikulya67/post196948239/

[200x]

Навесная новогодняя елка из конфет.
Мастер класс ЗДЕСЬ gallery.ru/watch
Картинки по клику увеличиваются и перелистываются.
[200x]


Ароматные елки из натуральных материалов.
Мастер-класс ЗДЕСЬ best-hand-made.net/post196772449/




 

[200x]

Поделки из шишек: хвойный новогодний декор
Автор: YuPo
Посмотреть можно ЗДЕСЬ handmadeidea.com.ua/elementy-interera/podelki-iz-shishek-xvojnyj-novogodnij-dekor.html#.Tuln8dWMfGg