Это цитата сообщения Аленькая_Цветочка Оригинальное сообщение
Claus Johansen. Nye Juleklip i karton (Книга)
Это цитата сообщения Ма_ль_ва Оригинальное сообщение
Ангелы
Вязанные ангелы с форума Ручной работы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная
Нежные коржи пропитаные воздушным сметанным кремом, мак добавляют этому лакомству интересные нотки и замечательное послевкусие.
[700x466]
Oтлично подойдет к вечернему чаепитию, готовится легко, делается быстро,
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем косметичку с цветами из ткани. Мастер-класс
Вы думаете, что косметичку сшить очень сложно? А вот и не угадали) Сейчас сами убедитесь, на сколько простая нужна выкройка. Сшить косметичку можно из любой ткани и потребуется ее совсем немного. В данных вариантах использована льняная ткань, которая предварительно соединена с синтепоном и подкладкой, и простегана. Как сделать цветы для украшения косметички - смотрите под катом.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с мясным фаршем на ужин
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Курица с рисом по - софийски
Такая курочка просто тает во рту, а рис получается неимоверно ароматным. Блюдо отлично подходит для диетического и детского питания.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!!
Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!!
картофель - десять штук
твердый сыр - 250 грамм
бекон - 10 полосок
чеснок - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Картофель помоем и сварим не очищая от кожуры почти до готовности. Затем остудим, почистим и разрежем каждую картофелину вдоль на две равные части. Аккуратно, при помощи ложки, вынем из серединок картофеля немного мякоти, освобождая место для начинки.
Вынутую мякоть измельчим. Твердый сыр натрем на мелкую терку. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем. Смешаем картофельную мякоть, тертый сыр, чеснок и зелень укропа. Добавим соль, перец и немного майонеза. Хорошенько перемешаем до однородного состояния.
Каждую половинку картофеля наполним приготовленной начинкой, соединим половинки картофеля между собой и обернем каждую картофелину полоской бекона. Сколем зубочистками и выложим на противень.
Поставим в нагретую до 200 градусов духовку и запечем около 10 минут до румяности бекона. После чего уберем зубочистки и выложим на сервировочное блюдо. Оформим зеленью петрушки и подадим на стол.
Рецепт Фаршированная картошка в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом !
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Капустная запеканка с куриным филе
Капустная запеканка с куриным филе
http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/139191/
Потребуется:
Куриное филе – 300 г;
Капуста белокочанная – 300 - 400 г;
Лук – 1 шт;
Чеснок – 1 зубчик;
Морковь – 1 шт;
Сливки – 150-200 мл;
Тёртый сыр – 100 гр;
Соль, перец, приправы, зелень.
Приготовление:
Филе нарезать на 8 полосок, слегка их отбить.
Лук мелко нарезать, морковь и чеснок натереть на тёрке. Обжарить овощи в растительном масле, добавить нашинкованную капусту. Жарить всё вместе примерно 10 мин.
Влить сливки, тщательно размешать, прогреть до загущения. Посолить и приправить.
В жаропрочную форму выложить половину капустной смеси, разложить куски филе, покрыть курицу второй половиной капусты, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке при 180 С в течение 20-25 минут.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Гнездо!!!!!!!!!!!!
Ну что ж сегодня у меня на обед -" Гнездо" - да и не удивляйтесь, довольно оригинальное и просто одновременно! Набор продуктов Вы видите на фото:
1.Прежде всего готовлю фарш - у меня это смесь из куриного, свиного и говяжьего фарша в равных долях, затем добавляю мелко резаный лук, яйцо, две тертые картофелины, немного сливок - соль и специи по вкусу.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Обед в горшочке!
Что-то давно не доставала я свои горшочки!
Сегодня на обед хочу приготовить - фрикадельки со свежей картошкой и зеленым горошком!
Итак : беру картофель -10шт, фарш -300 гр, зеленый горошек (свежий) - 500 гр, сметана, лук -3 шт, морковь - 2 шт ,яйца - 2 шт, соль и специи по вкусу.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Нежные котлеты!
Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!
Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Запеченный картофель с чесноком и сыром
Сегодня пекла картофель с чесночком, майонезом и сыром! Все очень банально, но безумно вкусно!)
Запеченный картофель с чесноком и сыром
Помыть картофель.
Разрезать.
Посолить.
В серединку чесночка надавить, ложечку сметанки и сверху кусочек сыра.
Все в духовочку до готовности (мягкости) картошечки!)
Наслаждайтесь! )
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Плов - тридцатиминутка!
Не секрет , что мы все занятые люди - кто больше , кто меньше, но времени всегда не хватает! И вот в один из таких суматошных дней ( лет 10 назад) у меня сложился вот такой рецепт , при чем он в дальнейшем не раз меня выручал! Так быстро его приготовить можно только с курицей, потому что любое другое мясо надо готовить намного дольше!
Итак : Берем куриную грудку - 1 шт (600 гр) , рис 500 гр, 2-3 луковицы, 1-2 помидора, 3-4- моркови, масло подсолнечное, ну и соль и приправу!
1.
[444x334]
Это цитата сообщения олик101 Оригинальное сообщение
Картошка в горшочках с куриным филе
Картошка в горшочках с куриным филе
Метки: картофель | куриное филе | лук | морковь | сыр | чеснок
Сытно, аппетитно и очень вкусно - что тут еще скажешь? Если у вас есть горшочек для запекания в духовке, с помощью этого рецепта от сайта russianfood.com вы легко решите вопрос, что приготовить на ужин. Уверена, вашим домашним очень понравится!
Ингредиенты на 2 порции:
300 г картофеля;
300 г куриного филе;
1 морковь;
1 луковица;
1-2 зубчика чеснока;
2 ст.л. сметаны;
соль, перц - по вкусу;
пряности для курицы (по желанию) - по вкусу;
бульон или вода (по желанию) - сколько уйдет;
зЗелень петрушки - по вкусу;
100 г сыра;
растительное масло для обжаривания.
Картошку, морковь, лук и чеснок очищаем. Картошку и куриное филе нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковку натираем на тёрке.
Две столовые ложки сметаны смешиваем с чесноком, выдавленным с помощью чесночницы. Куриное филе солим, перчим, посыпаем пряностями. Обжариваем филе на растительном масле.
Лук обжариваем на другой сковороде вместе с морковью. Выкладываем обжаренное филе в горшочки. Сверху выкладываем слой лука и моркови.
Затем выкладываем картошку. На картошку - ещё раз морковь с луком. Заливаем бульоном или водой на 1/4 часть горшочка.
Сверху овощи смазываем сметаной с чесноком. Накрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку.
Запекаем при температуре 190-200 градусов около 45-50 минут.
За 20 минут до готовности посыпаем куриное филе с картошкой в горшочках тертым сыром и зеленью.
Куриное филе с картошкой в горшочках готово!
Приятного аппетита!
Источник - рецепт Картошка в горшочках с куриным филе, автор: Филеюшка.
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Готовим в горшечках. (15 рецептов).
Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.
Что такое глиняные горшочки объяснять не приходится. Но ни в коем случае нельзя путать их с с терракотовыми горшочками, которые глазурованы внутри и не покрыты глазурью снаружи. Важно использовать не глазурованый горшок, чтобы избежать возможных проблем с оловом в горшке, который может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Обычно такой проблемы не существует с неглазурованными горшками, например, с глиняными.
За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду (это относится ко всем рецептам в этой подборке). Сделать это можно, например, в раковине. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару. Так что легко сократить количество калорий, так как вам не нужно добавлять жир в блюдо, приготовленное в горшке. Но поскольку неглазурованный горшок легко впитывает ароматы, рекомендуют использовать разные горшки для курицы, рыбы и других продуктов с очень разным вкусом.
После замачивания в воде можно закладывать продукты и ставить горшок в середину холодной духовки. Важно, чтобы духовка постепенно дошла до необходимой температуры. Если поставить горшок в горячую духовку, он может треснуть из-за быстрой перемены температуры.
После использования не рекомендуют использовать для мытья горшка мыло или моющие средства. Опять-таки, они могут впитаться в глину и затем в следующий раз выделиться в духовке прямо в ваше блюдо. Поэтому для мытья горшка используйте кипяток и жесткую щетку. Если это не помогает, оставьте горшочек на ночь, наполнив водой с разведенной содой (1-4 столовые ложки). Сода помогает избавиться от запахов и освежить горшочек после приготовления очень ароматных продуктов.
Хранитe горшочек, перевернув крышку вверх дном и проложив бумажным полотенцем, чтобы глина могла дышать. Перед тем как убирать, убедитесь, что он полностью высох. За время долгого хранения может образоваться плесень, и чтобы ее убрать, нанесите на поверхность пасту из равного количество соды и воды. Оставьте на 30 минут, затем смойте, прополощите и дайте полностью высохнуть, желательно на солнце.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Доставайте горшочек за 5-10 минут до достижения оптимального результата, так как даже вне духовки он будет продолжать готовить. Дайте ему постоять 5-10 минут просто так перед тем как подавать.
Для получения более постного результата, срезайте жир с мяса, чтобы соус не был жирным.
Если нужно долить жидкости, доливайте бульон или вино (алкоголь выпарится, но придаст соусу приятный вкус)
Если добавляете жидкость, добавляйте ее умеренно. Помните, что продукты также выделяют сок, и мы не хотим, чтобы из горшочка "убегало".
Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб.
Масло использовать не обязательно, но если используете, не увлекайтесь.
Иногда при приготовлении очень ароматной еды горшок предлагают прокладывать пергаментом. Пергамент не даст запаху впитаться в глину.
Для сгущения соусов и подливок предлагают использовать аррорут.
Никогда не ставьте горячий горшок на холодную или влажную поверхность, иначе он треснет. Используйте для этого деревянную дощечку.
Не ставьте горшок слишком высоко в духовке, он не должен касаться нагревающихся контактов.
Никогда не ставьте горшочек в посудомоечную машину.
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные голубцы " На скорую руку!"
[300x225]
Блюдо это простое в приготовлении и очень вкусное. Я поклонник рецептов, которые не требуют больших трудозатрат. Поэтому голубцы будут из серии "ленивых".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень жизнерадостный БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura"
[268x400]
Мини-шедевр из серии "проще пареной репы!"
Данный кекс невероятно нежный, мягкий, воздушный, пористый - и при всем при этом по-хорошему влажный, не сухой. Цвет у него восхитительно веселый, желто-оранжевый.
Делать такой кекс проще простого: все ингредиенты просто смешиваются в блендере, ничего не нужно предварительно взбивать, варить, настаивать...
И, наконец, в тесте для кекса присутствует целых 250 г моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность), и делается оно не на сливочном масле, а на растительном, то есть среди своих собратьев-кексов данный образец не самый вредный.
Шоколадная глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная, простая в приготовлении и не слишком сладкая.
[640x471]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашние лифтинг маски.
Эти маски пригодятся многим. Они уже проверенные многими женщинами и эффект потрясающий, так что приводим себя в порядок, тем более у нас впереди новогодние праздники.
МАСКА ИЗ ХУРМЫ.
Хорошенько перемешайте мякоть сочного плода хурмы с 1 ч. л крахмала.
Нанести полученную массу на лицо.
Смыть через 20 минут.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Маски для волос в домашних условиях.
Маска для волос из масла. Подойдет для всех типов волос.
[показать]
Состав: растительное и облепиховое масло в пропорции 1:9.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО содержит олеиновую и линолевую кислоты, до 19,1% белка, 26,5% углеводов, 1,5% дубильных веществ, витамины групп А, В, D и Е. Применяют подсолнечное масло способствует регенерации волос, уменьшению перхоти, зуда, делает волосы блестящими и гладкими.
ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО используют для лечения сухих, тонких волос.Волосы под влиянием облепихового масла становятся живыми, блестящими и здоровыми.
[показать]
Способ применения маски для волос из масел.
Смесь масел втереть в корни волос, надеть шапочку для душа и через час смыть шампунем. Процедуру проводят 2 раза в неделю. Курс - 10 процедур.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления в домашних условиях скрабов из овсянки для всех типов кожи
Рецепты приготовления в домашних условиях скрабов из овсянки для всех типов кожи
[220x188] Также для очищения сухой и нормальной кожи лица можно использовать смесь из овсяных и кукурузных хлопьях, взятых в соотношении 1:1, и добавить к ним еще 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку оливкового масла. Наносите полученную смесь массажными движениями в течении двух минут, после чего умойтесь водой комнатной температуры и нанесите увлажняющий крем для лица.
Бережно очистить сухую кожу и насытить ее питательными веществами можно с помощью овсяных хлопьев, смешанных в равном количестве с сухим молоком и запаренных горячим молоком. А чтобы придать коже легкий оттенок загара, используйте вместо молока свежевыжатый сок моркови.
Для жирного же типа кожи лучше использовать скраб, приготовленный из измельченных овсяных хлопьев, рисовых зерен и нежирного питьевого йогурта без наполнителей. Используйте сначала эту смесь как скраб, а затем оставьте ее на лице в качестве маски на несколько минут.
Хорошо очищает кожу жирного и комбинированного типа смесь из хлопьев "Геркулеса" и муки грубого помола. К этим ингредиентам необходимо добавить очищенную воду, чтобы получилась кашеобразная масса и несколько капель сока лимона. Помассируйте этой смесью лицо, а затем оставьте как маску на несколько минут. После чего умойтесь водой комнатной температуры и нанесите легкий увлажняющий крем. Кожа станет более ровной и немного светлее.
Еще можно добавить к овсяным хлопьям немного мелкой морской соли и 2 столовые ложки оливкового масла, если у вас нормальная или сухая кожа. Либо же замените масло йогуртом без наполнителей или простоквашей, если кожа жирного или смешанного типа, так как ферменты кисломолочных продуктов хорошо абсорбируют кожный жир и сужают поры.
[240x241] Также хорошо очистить, увлажнить и придать коже более свежий вид поможет скраб на основе 2 чайных ложек овсяной муки, 1 чайной ложки сахара-песка, 1 чайной ложки сока столетника (алоэ) и нескольких капель сока лимона. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и с помощью очищенной воды довести до кашеобразного состояния. Легкими движениями массируйте кожу около минуты, затем смойте прохладной водой и нанесите увлажняющий крем. Если же у вас очень сухая кожа, применять такой скраб нежелательно. Тогда лучше взять 1 столовую ложку очищенной от кожуры мякоти тыквы, 1 чайную ложку овсяных хлопьев и столько же муки из молотых грецких орехов, добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и используйте эту смесь для пилинга. Так вы не только очистите кожу, но и увлажните ее, а также добьетесь красивого здорового оттенка. Вместо оливкового масла можно взять такое же количество жирных сливок.
Хорошо подходит для сухой и нормальной кожи скраб из овсяных хлопьев (2 чайные ложки), яичного желтка (1 шт.), 2 чайных ложек натурального растительного масла и 1 чайной ложки сахара-песка. А если вы обладательница жирного или смешанного типа кожи, то желток в этом рецепте стоит заменить белком, растительное масло — соком лимона, а сахар-песок — небольшим количеством мелкой морской соли.