• Авторизация


Домашняя магия(Новогодние заговоры) 29-12-2011 18:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новый год: заговоры

[300x150]
Магия новогодней ночи сильна и действенна. Так почему бы ни воспользоваться ей, чтобы наворожить себе счастье в наступающем году? Ведь, говорят, на Новый год, что ни пожелается… Поэтому проведите несколько несложных заговоров, чтобы в 2012 году вам сопутствовала удача, вы были любимы, здоровы, богаты и счастливы.

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(50 Лучших Новогодних блюд) 29-12-2011 18:01

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

50 Лучших Новогодних блюд!

[показать]
Торт Бейлис
[показать]
Милье Фоли (торт с клубникой)
[показать]
Торт Наполеон
[показать]
Ананасы в карамельной глазури
[показать]
Фруктовое пирожное с йогуртом
[показать]
Шоколадный пудинг с апельсином
[показать]
Филе индейки в луке порей
[показать]
Холодец по-домашнему
[показать]
Заливное с говяжьим языком
[показать]
Свинина в сырной корочке
[показать]
Окорочка в хрустящем тесте
[показать]
Утка с яблоками
[показать]
Торт птичье молоко
[показать]
Зефир
[показать]
Конфеты с куантро по домашнему
[показать]
Марципановые конфеты
[показать]
Торт муравейник
[показать]
Торт с пряностями
[показать]
Рождественский пирог
[показать]
Печенье новогоднее
Продолжение +30 >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария(Мясной пирог "Крокодил") 29-12-2011 17:41

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Мясной пирог "Крокодил"

Для приготовления такого мясного пирога "Крокодил"

[522x392]


Вам понадобятся ингредиенты:
Для теста:
– 1 пакет сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 2-3 луковицы
– 500 г мясного фарша
– соль, перец

[522x392]


В чашке замешать все ингредиенты: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмерить 500 грамм муки и замешивая тесто, подсыпать муку понемногу, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Сформировать шар.

[522x392]


Затем приготовить начинку: пережарить всё по отдельности, капусту, лук и фарш. Посолить и поперчить по вкусу.

[522x392]


Раскатать прямоугольный пласт теста, обрезать края, чтобы было ровненько, а остатки теста пригодятся позже.

[522x392]


Перенести тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выложить начинку.

[522x392]


Начиная с углов, сделать надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складывать их косичкой в нахлест, оставлять только первые и последние.

[522x392]


Из верхней части сложить голову, а из нижней сложить хвост.

[522x392]


Сформировать ноздри у "Крокодила", из обрезков теста слепить лапки и глаза, брови.

[522x392]


Сделать зубы крокодилу с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.

[522x392]


Также ножницами создать неровности по всему телу.

[522x392]


Выпекать в духовке при 200 градусах до румяного состояния. За 10 минут до готовности смазать пирог взбитым яйцом. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария"Салат Дед Мороз" 29-12-2011 17:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Салат ДЕД МОРОЗ

[600x468]

Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года!

3925073_ad6bac2f1e1bbf6d6b7509517e3e7af2 (37x55, 20Kb)

  далее>>>

Также по теме:

Креветки под шубой

Салат "Морской праздник"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(самый вкусный рецепт Сахарных пряников) 29-12-2011 03:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый вкусный рецепт Сахарных пряников

 

Получилось очень ароматно, вкуснее всего на 4 -5 день хранения, когда специи "отдают" свой аромат полностью...Очень приятно  снежным зимним вечером попить ароматного чаю, с не менее ароматными пряниками!




[640x427]

 

Ингредиенты для "Сахарные пряники"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
уроки(как правильно добавить симпатию) 29-12-2011 02:55

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Как правильно добавить отношение-симпатию

         Как правильно добавить отношение-симпатию

 

 

В последнее время мне пришло несколько симпочек,к сожалению,не подписанных автором.Вот я и подумала,а может даритель не знает,как правильно это сделать...Сейчас попробую это исправить.

Добавить симпочку можно двумя способами.

Первый способ

  Заходите в дневник.Под своей фотографией жмете на надпись "НАСТРОЙКИ"

[277x302]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(печеночный паштет с апельсинами и грибами) 29-12-2011 02:52

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Печеночный паштет с апельсинами и грибами

[показать]

Рецепт приготовления

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересное(рисовалка"Волшебная энергия") 29-12-2011 02:28

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ ЭНЕРГИЯ

Волшебная Энергия

Милая флешка с зарядами радуги – красивое искристое зрелище. Чтобы ощутить волшебство, подвигайте мышкой заряды  удерживающие энергию, можете даже разгонять их с бросками об стенки флешки и друг об друга. Чем больше они в движении, тем больше волшебства и приятного зрелища.
______________________________
Другие волшебные флешки – «Ручное Северное Сеяние», «Лазерное Шоу».
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье(напиток от головокружения) 29-12-2011 02:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Напиток от головокружения

girl_v10 (134x132, 10Kb)
Два вида головокружения, а способ избавления от них один - напиток с медом и яблочным уксусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересные советы(как проверить качество меда) 29-12-2011 02:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить

[698x400]

По цвету
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.
Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

По вязкости
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.
Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

По консистенции
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.
Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.

Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар
 

Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый мед.

…читать дальше  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
юмор(Умеет же преподнести убедительно) 29-12-2011 02:03

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Умеет же преподнести убедительно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(Рис с грибами по- восточному) 29-12-2011 01:45

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт - Рис с грибами по-восточному

[440x400]

Ингредиенты для рецепта


рис "Увелка" - 250 грамм
грибы свежие или консервированные - 50-100 грамм
лук - одна штука.
белое вино сухое - 1 - 1 1/2 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(Вареники-"За уши не оттянеш") 29-12-2011 01:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.

 

Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!

[700x476]

81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересные секреты по приготовлению мяса 29-12-2011 01:38

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА

Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

[550x581]

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(салат "Белые росы") 29-12-2011 01:33

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт - Салат«Белые росы»

[450x318]

Ингредиенты для рецепта


свинина не жирная - 500 грамм
яйца - шесть штук.
корнишоны маринованные - десять штук.
горошек зеленый консервированный - 1 банка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(салат с жареной картошкой и свининой) 29-12-2011 01:23

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Салат с жареной картошкой и свининой

[показать]

Готовим здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(салат"Жемчужина") 29-12-2011 01:20

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Салат "Жемчужина"


[299x450]
Состав

Порций: 3-4
семга или форель (малосольная) - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
апельсин или грейпфрут - 1 шт,
оливки - 20-30 г (~1 столовая ложка),
сыр - 30-40 г,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
красная икра - 1-2 столовых ложки,
перепелиное яйцо - 1 шт,
оливки

Приготовление:

75655329_dallee (170x89, 11Kb)

 


Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария((Котлетки "ДетСадовские)) 29-12-2011 01:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!

[400x300]

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!

 

Нам подадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье(ромашковый чай и немного про имбирь) 29-12-2011 01:07

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Каждое утро у меня начинается теперь с ромашкового чая с лимоном

 

 

Применение отвара ромашки с лимоном приводит в норму кишечник, имеет желчегонной действие, оказывает слабительное воздействие, соответственно выводятся шлаки и токсины, нормализуется метаболизм, в то же время обогащенный витамином С, поддерживает организм и восстанавливает обмен веществ. Отвар можно применять в комплексе с другими диетами. Принимать данный отвар нужно 3 раза в день по пол стакана перед едой.

[500x667]

 

Хочу ещё имбирный чай попробовать, ни разу не делала.

Имбирь для похудения. Рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария(Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях) 29-12-2011 01:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях

 

razryxlitel-dlya-testa копия (200x132, 19Kb)
 В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.

В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.

Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецепт.

Однако, ищущий всегда находит, и как-то раз в одном из журналов в рубрике с полезными советами я нашла “секрет” загадочного разрыхлителя для теста.

И, хотя, времени с того момента прошло достаточно, и искомый разрыхлитель давно и прочно поселился на полках всех продуктовых магазинов, я продолжаю пользоваться старым журнальным “секретом”.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии