• Авторизация


Солянка с копченым сыром 27-11-2013 23:26

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Солянка с копченым сыром

[показать]

Ингредиенты:

 

200 грамм копченого адыгейского сыра

3 картошки

1 морковка

2 стебля сельдерея

250 грамм цветной капусты

1 средний или несколько мелких помидоров

1,5 литра воды

2 ст.л. оливкового масла

0,5 ч.л. семян горчицы

0,5 ч.л. шамбалы

1 ч.л. паприки

0,5 ч.л. соли

0,5 ст.л. сахара

 

Процесс:

Подготавливаем все ингредиенты – чистим картошку, режем её на кубики размером 1х1 см. Сыр тоже режем на кубики. Морковку натираем на тёрке. Сельдерей нарезаем толщиной 0,5 см, а цветную капусту разбираем на соцветия и несильно измельчаем.

Помидоры бланшируем, снимаем шкурку и тоже измельчаем.

 

Далее все манипуляции будут проходить уже в кастрюле, стоящей на огне. Там уже подогревается масло. В разогретое масло добавляем семена горчицы, через секунд 5-10 они начинают обстрел нашей с вами кухни, издавая характерный треск – значит всё идёт по плану! Накройте кастрюлю крышкой секунд на 5 во избежание точечных ожогов. Далее добавляем шамбалу и обжариваем. Её семена имеют горьковатый привкус, поэтому не переборщите с пропорциями и будьте очень внимательны, обжаривая их. Они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, то блюдо будет горьким. Шамбала даёт сладковатый вкус, при этом чуть горький, немного грибной. Такая вот интересная специя. Обжарка специй занимает считанные секунды.

Сразу после этого в кастрюлю отправляем измельченные помидоры, сахар и паприку. При постоянном помешивании доводим всё до образования однородной массы.

 

Кладём туда морковку на 5 минут раньше остальных овощей. Кстати, про набор овощей для нашей солянки – конечно же, это не точное следование канонам, а импровизация на тему. Но так, по-моему, даже интересней ))

 

Все овощи: картошку, сельдерей, цветную капусту – отправляем в топку в кастрюлю. Перемешали, залили водой, посолили, закрыли крышкой и забыли минут на 15 на небольшом огне...

 

Через 15 минут вспомнили,кладем копченый сыр. Этот секретный ингредиент и сотворит тот яркий уникальный вкус копченостей, характерный солянке. А также обогатит его белком

 

Через минут 5-7 суп готов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки) 27-11-2013 23:18

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43802326111/CHizkeyk-so-sguschenkoy-(bez-vyipechki)?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_16&pad=1#pad

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

Ингредиенты:
* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* 300 гр печенья
* 100 гр растопленного сливочного масла
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды

Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
Сметану смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Объемная вышивка лентами. РОЗЫ. Фото мастер-класс 27-11-2013 23:10

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Объемная вышивка лентами. РОЗЫ. Фото мастер-класс

Боже мой! Какая же красота...! Просто глаз не оторвать, до чего нежно и красиво. Неописуемой красоты работы принадлежат Suzana Mustafa из Малайзии. В своем дневнике я уже не раз восхищалась работами мастерицы, но хочется снова и снова лицезреть красоту из ленточек) Так и хочется все бросить, и бежать по магазинам за лентами... все никак не соберусь в такой поход), хотя желание научиться вышивать такие розы - просто огромаднейшее) Предлагаю вам полюбоваться идеями и просмотреть несколько фото мастер-классов для вдохновения)

[700x524]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
о нашем организме расскажет смена погоды... 27-11-2013 23:01

Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

о нашем организме расскажет смена погоды...

[показать]

В ответ на изменившиеся условия перестраивается работа всего организма. Изменяется работа иммунной системы, мышц, эндокринных и других органов.

Причем происходит это в сторону их возбуждения, стресса. В таких условиях, органы и системы, уже ослабленные хроническими болезнями, начинают давать сбои.

Поэтому в ответ на «метеокаприз» одни реагируют нарушениями сердечного ритма, другие — «прыжками» давления, третьи — послаблением стула или запором и т.д.

Обостряется сахарный диабет
Сказывается стрессовое влияние смены погоды и на эндокринных органах. Яркий пример — работа поджелудочной железы.

Под влиянием метеокапризов ее инсулиновый аппарат истощается, от чего страдают больные сахарным диабетом — у них повышается уровень сахара в крови.

Для «почечников» самыми трудными являются зимние и весенние месяцы.

Повышенная влажность в сочетании с низкой температурой осложняет течение пиелонефрита и гламерулонефрита. Реакция на капризы погоды может быть различной: от расстройства мочеиспускания, болей в животе и спине, до повышения температуры и интоксикации всего организма.

На резкое похолодание хуже всех реагируют люди с заболеваниями кишечника. Также при понижении атмосферного давления у этих больных газы, находящиеся в желудочно-кишечном тракте, расширяются, вызывая растяжение органов. Кроме того, связанное с пониженным давлением высокое стояние диафрагмы может привести к затруднению дыхания и нарушению функций сердечно-сосудистой системы.

                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет 27-11-2013 22:54

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Жилет




[474x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики 27-11-2013 22:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриные рулетики

[показать]


Куриные рулетики – один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску.
 
Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко превратить в филе, кроме этого оно считается наиболее ценным по своему составу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка с копченым сыром 27-11-2013 22:37

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Солянка с копченым сыром

[показать]

Ингредиенты:

 

200 грамм копченого адыгейского сыра

3 картошки

1 морковка

2 стебля сельдерея

250 грамм цветной капусты

1 средний или несколько мелких помидоров

1,5 литра воды

2 ст.л. оливкового масла

0,5 ч.л. семян горчицы

0,5 ч.л. шамбалы

1 ч.л. паприки

0,5 ч.л. соли

0,5 ст.л. сахара

 

Процесс:

Подготавливаем все ингредиенты – чистим картошку, режем её на кубики размером 1х1 см. Сыр тоже режем на кубики. Морковку натираем на тёрке. Сельдерей нарезаем толщиной 0,5 см, а цветную капусту разбираем на соцветия и несильно измельчаем.

Помидоры бланшируем, снимаем шкурку и тоже измельчаем.

 

Далее все манипуляции будут проходить уже в кастрюле, стоящей на огне. Там уже подогревается масло. В разогретое масло добавляем семена горчицы, через секунд 5-10 они начинают обстрел нашей с вами кухни, издавая характерный треск – значит всё идёт по плану! Накройте кастрюлю крышкой секунд на 5 во избежание точечных ожогов. Далее добавляем шамбалу и обжариваем. Её семена имеют горьковатый привкус, поэтому не переборщите с пропорциями и будьте очень внимательны, обжаривая их. Они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, то блюдо будет горьким. Шамбала даёт сладковатый вкус, при этом чуть горький, немного грибной. Такая вот интересная специя. Обжарка специй занимает считанные секунды.

Сразу после этого в кастрюлю отправляем измельченные помидоры, сахар и паприку. При постоянном помешивании доводим всё до образования однородной массы.

 

Кладём туда морковку на 5 минут раньше остальных овощей. Кстати, про набор овощей для нашей солянки – конечно же, это не точное следование канонам, а импровизация на тему. Но так, по-моему, даже интересней ))

 

Все овощи: картошку, сельдерей, цветную капусту – отправляем в топку в кастрюлю. Перемешали, залили водой, посолили, закрыли крышкой и забыли минут на 15 на небольшом огне...

 

Через 15 минут вспомнили,кладем копченый сыр. Этот секретный ингредиент и сотворит тот яркий уникальный вкус копченостей, характерный солянке. А также обогатит его белком

 

Через минут 5-7 суп готов

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган "Голубая волна" от Людмилы Макаровой 27-11-2013 22:34

Это цитата сообщения l--makarova Оригинальное сообщение

Кардиган "Голубая волна" от Людмилы Макаровой

[показать]
Кардиган связан спицами из полушерсти.


1.
[525x700]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засолка сельди в домашних условиях | 27-11-2013 21:27

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Засолка сельди в домашних условиях | Со вкусом

http://covkysom.ru/zasolka-seldi-v-domashnih-usloviyah.htm

Засолка сельди в домашних условиях – простой рецепт приготовления рыбки, которую можно сделать самостоятельно, и гораздо вкуснее, чем в магазине. Через пару дней селедочка готова.

[показать] 

  • Крупная сельдь;
  • Литр воды;
  • 200-300 грамм соли;
  • 6-7 соцветий гвоздики;
  • 8-9 горошков душистого перца;
  • Пара лавровых листов;
  • 3-4 горошка кориандра. 
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салаты с гранатом - 5 рецептов с фото 27-11-2013 21:23

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Салаты с гранатом - 5 рецептов с фото

    Читать рецепты салатов с гранатом
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    БАБУШКИН КВАДРАТ. 27-11-2013 19:42

    Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

    БАБУШКИН КВАДРАТ.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    БОЛЕРО "БАТЕРФЛЯЙ" ирландское кружево 27-11-2013 00:16

    Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение

    *АЛИСА* МОЕ БОЛЕРО "БАТЕРФЛЯЙ" ирландское кружево

    http://www.youtube.com/watch?v=HuFKvyHOSJ4&feature=player_embedded ВОТ ЧТО ВЫШЛО ИЗ МОЕЙ БАБОЧКИ........ БОЛЕРО СВЯЗАНО ИЗ ХЛОПКОВОЙ ПРЯЖИ "БЕГОНИЯ" ДВУХ ЦВЕТОВ ,С ДОБАВЛЕНИЕМ "СОФИСТА"(крючек № 1,75)....СЕТОЧКА СВЯЗАНА "ВИОЛЕТ"(крючек № 0,95) СХЕМЫ ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/post173581788/
    [700x525]
    [700x525]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Джемпер с ирландским узором 26-11-2013 23:27

    Это цитата сообщения Zapara Оригинальное сообщение

    Джемпер с ирландским узором .

    ***
    [211x396]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Расслабляющая бомбочка для ванны 26-11-2013 23:06

    Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

    Расслабляющая бомбочка для ванны

    Расслабляющая бомбочка для ванны

    [350x231]Горячая ванна – это прекрасное завершение дня. Особенно, если хочется расслабиться и забыть перед сном о всех предстоящих на следующий день заботах. В этом хорошо помогают расслабляющие ванны. Но чтобы сделать процедуру еще приятнее, можно изготовить для ванны бомбочку – с расслабляющим составом. Эффект джакузи и любимый аромат, выделяемый весело шипящей в воде бомбочкой, настроят вас на покой и умиротворение, дадут возможность увидеть во сне что-то нежное и романтичное, да и просто подарят вам пару десятков минут, проведенных в состоянии почти абсолютного покоя.

    Несомненным плюсом в самодельных бомбочках для ванны является то, что вы точно знаете их состав – в отличие от покупных. Дело даже не в цене, хотя это тоже немаловажный фактор. Дело в том, что вы сможете подобрать концентрацию ароматических и иных веществ так, как это нужно именно вам.

    При изготовлении бомбочек основными компонентами являются сода, лимонная кислота и различные эфирные масла, которые можно компоновать, создавая свою феерию запахов. Если вы хотите получить разноцветные бомбочки – например, для каждого члена семьи или для каждого аромата – свой определенный цвет, то можно добиться этого использованием красителей. В качестве формовочной емкости можно взять все, что попадет под руку – формочки для печенья, детские наборы для куличей из песка, штампованные из пластика поддоны из наборов шоколадных конфет…

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Что спасет от порчи и сглаза 26-11-2013 22:54

    Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

    Что спасет от порчи и сглаза

    [376x331]В последнее время чрезвычайно модно стало объяснять чуть ли не все заболевания сглазом и порчей. При таком подходе причина болезни будто бы приходит извне и не зависит от умения человека правильно распоряжаться своим психоэнергетическим потенциалом. Но так ли это на самом деле? Насколько серьезный вред могут нанести человеку негативные психоэнергетические воздействия типа сглаза и порчи? И всегда ли их действие так неотвратимо, как утверждают некоторые поклонники оккультных ужасов?

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    "КИЕВСКИЙ ТОРТ" 26-11-2013 22:49

    Это цитата сообщения Лилия4 Оригинальное сообщение

    МОЙ "КИЕВСКИЙ ТОРТ"

    Продолжаю подготовку к юбилею. Сегодня пекла торты, делюсь с вами рецептом-оригиналом, т.к. украшать буду только завтра.
    Рецепт Виктории Малыгиной http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43270724867/MOY-%22KIEVSKIY-TORT%22


    [650x]


    Доброго времени суток!
    Хочу представить вам Киевский торт, как пеку его я.Читать далее
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Радио он-лайн с музыкой всех жанров! 26-11-2013 22:44

    Это цитата сообщения Irina_khlebn Оригинальное сообщение

    Радио он-лайн с музыкой всех жанров!


    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Оооофигенная музыка,спер у Интресс:) 26-11-2013 22:37
    Слушать этот музыкальный файл

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! 26-11-2013 22:15

    Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

    Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!


    По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
    Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
    [604x463]
    Читать далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Бордовый жакет из цветочных мотивов. Крючок 26-11-2013 13:32

    Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

    Бордовый жакет из цветочных мотивов. Крючок

     
      [256x358]

    Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере



    Размер: 54/56

    Вам потребуется: пряжа (50% шерсть, 50% акрил, 450 м/100 г) - 650 г бордового цвета, крючок № 1,5.

    Техника вязания.
    Размер мотива по схеме 1: 7x7 см.
    Размер мотива по схеме 2: 3x3 см.

    Внимание! Выполните выкройку в натуральную величину, чтобы не ошибиться с количеством мотивов.

    ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии