Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂 Божественно вкусный торт «Баноффи» (Banoffe pie)
http://frittelle.ru/tort-banoffi.html
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Торт с грецкими орехами
Ингредиенты:
Для основы:
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
щепотка соли
Для начинки:
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Пирог «Ленивый эклер». Очень вкусно, а готовить просто!
Кто же не любит эклеры? Конечно, все любят! А если это домашние эклеры, то уж тем более. Приготовить эклеры, в общем-то, не так сложно, как может показаться, но достаточно хлопотно и довольно долго по времени.
Но есть замечательный рецепт пирога-эклера!
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
“Итальянский орех”. Очень вкусный и необычный бисквитный торт!
Это рецепт от популярного кулинарного итальянского блогера Бенедетты. Она очень любит простые, но в то же время оригинальные рецепты. Вот один из таких. Это сочный и нежный тортик!
Начинка делается на основе сливочного сыра и Нутеллы с орехами. Он похож на бисквитный рулет с нежной кремовой начинкой, но сделан несколько иначе. Тортик получается очень красивый и обязательно удивит ваших гостей.
Ингредиенты
Для бисквита:
+ 5 яиц комнатной температуры,
+ 70 г сахара,
+ 50 г. муки,
+ 70 г подсолнечного масла,
+ натертая лимонная цедра половинки лимона.
Для начинки:
+ 250 гр Рикотты (можно заменить на другой сливочный сыр),
+ 250 гр Маскарпоне,
+ 3 столовые ложки Нутеллы,
+ фундук для украшения.
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Финиковая колбаска
- Финик— 250 г
- Курага— 250 г
- Кунжут— 100 г
- Семечки подсолнуха— 50 г
- Орехи кешью— 150 г
- Цедра апельсина— 1 шт
- Корица
- Кардамон
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Азиатский сaлат "Хе" из бaклaжанов!
Оcтрый хpyстящий aзиaтcкий cалат из баклaжaнов, сладкого пеpцa, мoркoви, кpаcногo лукa c дoбaвлeнием уксуса, ceмян кунжута, чеcнока и кинзы.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Тибетская мантра для похудения
Тибетская мантра для похудения
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пельмени "Бульмени"
[показать]Узнав секрет рекламируемой новинки, решила сразу же приготовить. Предлагаю и Вам обратить внимание на этот рецепт.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны в кисло-сладком соусе одинаково вкусны в горячем и холодном виде - с мясом, рисом, лапшой. Времени у плиты вы проведете очень мало, у меня львиная доля ушла на нарезание морковки. Если вы ее натрете на терке, то готовка займет всего лишь несколько приятных минут.
Остроту регулируйте на вкус. Я ограничилась имбирем и чесноком, но можно добавить чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- баклажаны, 3-4 штук
- морковь, 1 штук
- болгарский перец, 1 штук
- имбирь, 1 кусочк.
- чеснок, 2 зубч.
- уксус, 2 ст. л.
- мед, 2 ст. л.
- соевый соус, 3 ст. л.
- соль, 1 щепот.
- вода, 1/2 стак.
- растительное масло, по вкусу
- крахмал, 1,5 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для того чтобы обрести радость жизни, избавиться от проблем и добиться успеха, не нужно прикладывать титанических усилий. Главное — поверить в свои силы и дать себе положительную установку. Сделать это можно при помощи силы слова.
Еще в древние времена люди поняли, что слова, произносимые с убежденностью и повторяемые неоднократно, способны оказывать сильное влияние на жизнь и судьбу человека. Было замечено, что частое употребление слов с резко отрицательным значением приводит к усугублению проблем, и, напротив, преобладание в речи «положительных» слов дает человеку такую силу, что тот выпутывается из самых сложных жизненных ситуаций и добивается удачи. Наши мудрые предки использовали это наблюдение для того, чтобы сделать заговоры по-настоящему эффективными. А современные психологи подтвердили связь того, что мы говорим, с нашим самоощущением и удачливостью. Все дело в том, что слова, часто произносимые нами, откладываются на подсознании и вызывают особую реакцию организма, влияя на наше поведение и жизнь в целом. Поэтому если проблемы не дают вам покоя, пора задуматься над тем, какие слова вы говорите чаще всего.
Вот список из 10 слов, которые помогут избавиться от проблем и привлечь удачу.
Удача. Да, удача любит, когда ее зовут по имени. Но употреблять это слово нужно уверенно и только с позитивным настроем. Никаких «Ах, если бы мне улыбнулась удача…». Вместо этого нужно говорить «Я верю, что удача улыбнется мне сегодня».
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Специальный раствор для сохранения чистоты окон надолго
Для того чтобы вымытые окна дольше оставались чистыми, протрите их специальным раствором.
Смешайте три чайных ложки воды, семь ложек глицерина и несколько капель нашатырного спирта.
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Мудра Сурья для похудения живота, боков и бедер
Мудра Сурья
Это основная мудра для похудения живота, боков и бедер.
[500x314]Способность Сурья снижать вес объясняется тем, что она уменьшает энергию Земли в организме. А именно Земля отвечает за накопление жировых отложений.
Помимо похудения, данную мудру можно применять, для:
- борьбы с ощущением холода во всем теле, постоянно холодными конечностями, дрожью;
- лечения различных заболеваний глаз;
- активизации работы щитовидной железы;
- устранения проблем с пищеварением, запоров;
- усиления потоотделения.
Как делать?
Кончик безымянного пальца соприкасают с основанием пальца большого. Затем большим пальцем прижимают безымянный.
Держать мудру Сурья надо в течение 30 минут. Лучше всего делать это утром.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Вы замечали, что все дома и квартиры пахнут по разному?
У кого-то прямо с порога с ног сшибает застарелый запах сигаретного дыма, а у кого-то встречает запах свежесвареного кофе и домашней выпечки.
Убираем неприятные запахи отовсюду !
[604x403]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Пирожное Буше
Пирожное Буше - это идеальное лакомство для любителей в меру сладких и легких десертов. Нежный, мягкий и сочный бисквит, воздушная прослойка из взбитых сливок и вкуснейшая шоколадная помадка - это изумительное сочетание вкусов, ароматов и текстур в одном блюде. Готовить пирожное Буше мы будем по ГОСТовскому рецепту, но с моими изменениями (незначительными) в пропорциях.
Ингредиенты:
Бисквитное тесто:
- Мука пшеничная высшего сорта — 70 граммов
- Сахар — 60 граммов
- Яйца куриные — 3 штуки
Взбитые сливки:
- Сливки — 200 миллилитров
- Сахарная пудра — 1 столовая ложка
Шоколадная помадка:
- Помадка сахарная — 150 граммов
- Какао-порошок — 1 столовая ложка
[700x467]
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Цитаты дона Хуана
15 цитат дона Хуана.
1. Поступай так, словно это сон. Действуй смело и не ищи оправданий.
2. Не объясняй слишком многого. Когда ты объясняешь, почему ты не можешь делать то или другое, на самом деле ты извиняешься за свои недостатки, надеясь, что слушающие тебя будут добры и простят их.
3. Чтобы извлечь из жизни максимум, человек должен уметь изменяться. Самым трудным является вознамериться измениться.
4. Я никогда ни на кого не сержусь. Ни один человек не может сделать ничего такого, что заслуживало бы такой моей реакции. На людей сердишься, когда чувствуешь, что их поступки важны. Ничего подобного я давно не чувствую.
5. Ты всегда должен помнить, что путь — это только путь. Если ты чувствуешь, что тебе не следовало бы идти по нему, покинь его.
6. Ты сейчас не можешь меня понять из-за своей привычки думать так, как ты смотришь.
7. Если тебе не нравится то, что ты получаешь, измени то, что даешь.
8. Главная помеха большинства людей — внутренний диалог. Когда человек научится останавливать его, все становится возможным. Самые невероятные проекты становятся выполнимыми.
9. Люди, как правило, не отдают себе отчета в том, что в любой момент могут выбросить из своей жизни всё что угодно. В любое время. Мгновенно.
10. Единственный по-настоящему мудрый советчик, который у нас есть, — это смерть. Каждый раз, когда ты чувствуешь, что всё складывается плохо и ты на грани краха, повернись налево и спроси у своей смерти, так ли это.
11. Каждый идет своим путем. Если идешь с удовольствием, значит, это твоя дорога. Если тебе плохо — в любой момент можешь сойти с нее, как бы далеко ни зашел. И это будет правильно.
12. Нам требуется всё наше время и вся наша энергия, чтобы победить идиотизм в себе.
13. Весь фокус в том, на что ориентироваться... Каждый из нас сам делает себя либо несчастным, либо сильным. Объём работы, необходимой и в первом, и во втором случае, - один и тот же!
14. Чтобы стать человеком знания, нужно быть воином, а не ноющим ребенком. Бороться, не сдаваясь, не жалуясь, не отступая, бороться до тех пор, пока не увидишь. И всё это лишь для того, чтобы понять, что в мире нет ничего, что имело бы значение.
15. То, что ты делаешь в данный момент, вполне может оказаться твоим последним поступком на земле. В мире нет силы, которая могла бы гарантировать тебе, что ты проживёшь ещё хотя бы минуту
Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение
КИБИНАЙ
Одно из самых популярных блюд в Литве.
Наши самые любимые пирожки - безумно калорийные и вкусные.
Состав совершенно не хитрый. Так что, если будете гостить в нашей стране, милости прошу отведать...
А можно и не гостить, а сделать по рецепту, как будто в Литве и побывали.
А уж потом, когда-нибудь приедете и сравните.
Если вы по каким-то причинам недолюбливаете маргарин, то он прекрасно заменяется сливочным маслом.
По идее, сметану надо брать 30% жирности, но лично у меня такой дома не водится,
посему беру 15% - тоже совсем даже нормально.
Про яйца. У меня не маленькие, каждое весом около 65-67 грамм.
Одно яйцо полностью пойдет в тесто, а от второго возьмем только белок.
А вот желтком в конце перед выпечкой смажем наши кибинай.
Кибинай - это национальное блюдо караимов, живущих в Литве.
Традиционно они должны делаться с бараниной.
Но уже давно повсеместно эти пирожки готовят и со свининой,
и с говядиной, и даже с творогом и шпинатом. Мой сегодняшний вариант со свининой -
и бюджетно, и вкусно, и привычно... хотя мои любимые именно с бараниной
.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Очаровательное платье для девочки *Модница* связанное крючком
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Грушевый пирог Тарт Татен-перевёртыш! Невероятно прост и вкусен!
[показать]Люблю делиться с вами рецептами, которые можно с легкостью претворять в жизнь дома без сложностей и затрат. Полюбила этот пирог и с удовольствием готовлю... Пирог тарт Татен делают с разной начинкой-из яблок и слив, персика и тыквы. Думаю, все знают эту историю, так как этот пирог давно стал одним из национальных символов Франции. Но я напомню - самая распространенная история гласит, что пирог Тарт Татен обязан своим появлением чистой случайности: однажды в разгаре сезона, когда в отеле было много постояльцев, Стефани готовила на десерт тот самый яблочный пирог. Поставив на плиту посуду, где подогревались яблоки с маслом и сахаром, женщина в суматохе забыла о яблоках и вспомнила только тогда, когда сахар начал подгорать. Чтобы спасти ситуацию, Стефани быстренько накрыла яблоки тестом и поставила сковороду в духовку. А когда пирог был готов, «изобретательница» перевернула его вверх тормашками, так, что яблоки в карамели оказались сверху, и горячим подала на стол. Восторгам гостей не было предела. Так в меню отеля появился пирог Татен (Стефани Татен). Мне нравится этот пирог-перевертыш с грушевой начинкой. Пирог тарт Татен позволяет воплотить изящность французского ресторанного десерта в домашних условиях!
[показать]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Киш-кюкю
[1000x761]Если сказать слово "киш" любителям европейской кухни, то они тут же продолжат "лоран". Потому что большинство верхоглядов других кишей и знать не знают.
Если сказать слово "кюкю", то его поймут только персы, азербайджанцы и те немногие покупатели моих книг, которые их еще и читают.
В общем, не совсем понимаю, для кого я все это тут пишу, все равно это готовить никто не станет, но соединение кулинарных идей и технологий с разных концов света дает вкусный и интересный результат, если понимать зачем ты это делаешь и как это надо делать правильно.
Блюдо, которое родилось в результате скрещивания киша и кюкю могло бы стать еще одним азербайджанским блюдом и я считаю, что мой долг рассказывать обо всех новых кулинарных идеях, которые приходят ко мне в голову. Возможно хоть какие-то из них укоренятся в народе и это было бы моим настоящим успехом, а не то, что вы думаете.
[показать]Что обычно бывает на азербайджанском столе, знаете? Хлеб - обязательно. Лаваш, чурек - вон мука, в емкости для блендера, 300 грамм. Сливочное масло, как и другие молочные продукты - без этого и за стол не сядут. Вот сливочное масло, 150 грамм.
Яйца? Яйца тоже могут быть, и вот первая пара яиц уже взбиты с солью, стоят в мисочке.
[показать]Все это укладывается в кухонный комбайн и в результате работы быстро вращающихся ножей получается вот такая крошка.
Да, можно и без комбайна - смотрите в книгах или интернете по ключевым словам "рубленое тесто".
Но с комбайном все прямо очень быстро, очень легко!
[показать]Крошку надо слепить в один ком и поставить его в холодильник.
[показать]И без сыра за стол не садятся. Самые простые, чаще всего рассольные, молодые сыры - вот, что бывает на азербайджанском столе обязательно. Так и возьмите самый обычный сулгуни, не надо охотится за чем-то особенным.
[показать]По сути дела, кюкю - это омлет с наполнителями. Поэтому еще раз яйца и сливки. А без каймака в Азербайджане тоже - стол не стол!
[показать] [показать]Смешайте при помощи венчика яйца и сливки.
[показать]Самый распространенный наполнитель для кюкю это зелень. Много зелени!
Да и зелень на азербайджанском столе стоит от завтрака и до вечернего чаепития.
[показать] [показать] [показать]Взбитые со сливками яйца посолите, поперчите и смешайте с натертым сыром.
[показать] [показать] [показать]Всю массу смешайте с зеленью.
Но часть сыра с яйцами и сливками оставьте на потом - надо будет!
[показать]Разложите тесто по форме, чтобы оно покрывало и борта. Теперь тесто надо подпечь в духовке примерно 15 минут, чтобы оно едва прихватилось.
Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение
Дракончики. Подборка
От маленьких драконят, которых хочется погладить и почесать за ушком, до вполне взрослых драконов
