Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рождественский кекс родом из Англии!
Умопомрачительно вкусный кекс с огромным количеством сухофруктов и орехов. Чем дольше он хранится, тем вкуснее становится. Приготовьте заранее на Рождество! Кекс родом из Англии подарит вам хорошее настроение! Особенно актуально для сладкоежек!
1 кг сухофруктов (чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, финики, инжир)
150 мл рома, 2 апельсина, 2 лимона, 250 г сливочного масла
250 г светло-коричневого сахара, 2 чайные ложки ванильного экстракта
4 яйца, 200 г пшеничной муки, 2 чайные ложки специй (корица, имбирь)
2-чашки половинок грецких орехов , 1 чашка миндаля
Приготовление:
Сухофрукты (курагу, чернослив, изюм) поместим в большую миску и зальем ромом (ром можно заменить крепким чаем). Добавим цедру 2-х лимонов и 2-х апельсинов месте с соком. Перемешаем и оставим на ночь для пропитки. Разогреем духовку до 160 C. Смажем дно формы маслом и уложим пергамент. Взобьем масло, сахар и ванильный экстракт до кремообразного состояния. Затем по одному добавим яйца, взбивая массу. Добавим муку, специи, пропитанные ромом фрукты вместе с жидкостью и орехи. Тесто лучше вымешать смоченными в воде руками.
Хорошо все перемешаем, перельем в форму и поставим выпекаться. Время готовки зависит от вашей духовки. Постепенно в ходе выпекания температуру сбавляем до 140 C и закрываем пирог листом фольги или пергаментом сверху. Выпекаем до готовности. Проверяем зубочисткой.
Пирог можно завернуть в пергамент и хранить до полугода.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Мягкий бутербродный хлеб в хлебопечке
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
[500x578]Крем получается нежнейший, на творожок сладкий похож.
Очень вкусный тортик.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления сала в пакете.
Такое сало можно подать и к праздничному столу. Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина. Рецепт приготовления такого сала очень простой.
Это цитата сообщения Блог_Настика Оригинальное сообщение
80 сумочек крючком со схемами и описаниями
Схема и описание |
Схема и описание |
Схемы вязания |
Описание вязания |
Схема и описание |
Описание вязания |
Схема и описание |
Схема вязания |
Схема и |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рулет за 5 минут
[339x224]Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
щепотка соли
Читать весь рецепт
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кекс на сливках (Это что-то! Вы обязательно должны его попробовать!!!)))!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Еще одна "Зебра" (воздушная, мягкая, рассыпчатая,очень вкусная!!!)))
[показать]
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Сыр-брынза домашняя
Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет.
Может быть кого-то и заинтересует.
Закипятить 2 л молока с 2ст.л. соли без горки (кто любит совсем малосольную - взять меньше)
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
*Булочки "Бутон розы"
*Булочки "Бутон розы"
-----------------------------
Изысканная выпечка-булочки в виде бутона розы .
Рецепт.
500гр.муки.
2 яйца.
75гр.сливочного масла.
160гр.теплого молока.
5гр.быстрых дрожжей(в оригинальном рецепте указан один пакет быстрых сухих дрожжей , хотя и настоятельно рекомендую взять половину порции дрожжей и выбраживать тесто подольше)
60гр.сахара
1чай.лож.соли.
цедра лимона(можно не использовать)
ваниль.
Начинка.
Здесь уваренная клюква с сахаром,специями и ложечкой крахмала.
Французы рекомендуют шоколадный пудинг или кусочки шоколада
Замесить тесто из указанных ингредиентов.Месить нужно долго , минут 15.Тесто сначала будет
похоже на густую овсяную кашу, от чего очень напрашивалось плеснуть еще теплого молочка... но не нужно торопиться .Через какое-то время тесто стало более эластичное и мягкое, но упругое .
У французов тесто ферментируется 1.30 минут...у меня оно поднималось дольше и поднялось раз в 5 .
Готовое тесто очень податливое в работе,не липнет к рукам,не требует дополнительной муки при формовки изделий...
Тесто разделить на порции,сформировать кружочки(у меня 80гр на одну порцию), дать полежать минут 10,затем раскатать каждую порцию теста в лепешку и сформировать бутон розы..см.пошаговые фотографии на французском сайте.
Расстойка,до увеличения в два раза.
Затем смазать яйцом (я еще присыпала сахаром)и выпекать при Т 170С минут 20.
Лучше всего выпекать эти булочки,выкладывая их в форму с бортиками,стараясь укладывать так,чтоб они немного соприкасались друг с другом.А если хотите выпекать индивидуальные порции булочек,то лучше всего укладывать в форму..например форму для небольших кексов.Если этого не сделать ,то при выпечке булочка будет расти и лепестки могут разойтись..
Совет от Елены Шиловой
что бы лепестки не распадались при выпечке, можно при формировании розочки смазывать края белком...и не плохо бы для начинки использовать 1/4 яблока или груши обсыпанные сахаром+ корица, консерв. дольку персика...все что угодно
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Закусочные ёлочки (фоторецепт)
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x244]
[400x300]
[300x354]
[300x400]Немного поясню.
Начинка может быть любая. У меня курица, обжареная с луком+соль и специи.
Тесто, как в этом рецепте
Вырезаем из теста ёлочку, выкладываем курицу, посыпаем тёртым сыром. Даём тесту минут 20 подняться, выпекаем при 180 градусах минут 15, как только тесто зарумянится и сыр расплавится, вынимаем из духовки, посыпаем рубленой зеленью укропа.
Далее
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
НЕВЕРОЯТНО, ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ вязаные митенки и варежки от Натальи Бибиковой... КЛАД НАСТОЯЩИЙ!!! мастер-класс по митенкам......
Нашла на страничках мастера Бибиковой Натальи потрясающей красоты вязаные митенки и варежки. Что-то невероятно красивое! Просто потрясающие, изумляющие вязаные штучки!!! Всех фасонов и расцветок!!!
А в конце сообщения разместила мастер-класс по расчёту и вывязыванию митенок.
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Красивые идеи для вязания детских носочков.
[447x550]
нарядные носочки "Taj Mahal" (100% мериносовая шерсть)
детские гольфы "Карусель" (100% мериносовая шерсть) [368x550]
детские носочки "Снежинка" (100% мериносовая шерсть) снежинка расшита бисером.
[447x550]
носочки на весну, лето (100% хлопок)
[550x447]
укороченные носочки "Клубнички", под резинкой шнурочек для регулировки (100% мериносовая шерсть)
[550x447]
носочки-тапочки "Элли" (шерсть, вискоза)
[550x447]
детские носочки "Sky" (ангора, акрил)
детские носочки "Сиреневый дельфин" (100% мериносовая шерсть)
детские носочки "Карамельки" (100% мериносовая шерсть) [показать]
детские носочки "Сердечки" (100% шерсть)
детские носочки "Вишенки" (100% шерсть) вишенки съемные
[550x447]
детские носочки "Любовь под облаками" (100% шерсть) розочки съемные
[550x447]
детские носочки "Морячок" (100% мериносовая шерсть)
[550x447]
Ссылка на сайт:http://www.babyblog.ru/user/almarish/1510823
Серия сообщений "Носки.":
Часть 1 -
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как связать ажурную безрукавку.
|
Вяжем красивую ажурную жилетку:
| |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Заливные пироги
Очень быстрый способ выпечки. Занимает мало времени и пироги получаются менее калорийны, потому что тесто только внизу, а сверху всё заливается специальной заливкой, которая придаёт особый вкус любой начинке, взять то обычную картошку или капусту, даже они под этой заливкой получаются необычно вкусными.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, одно яйцо
[500x375]Тесто должно быть достаточно элластичным и держать форму, чтобы бортики пирога не осели.
[400x321]Выкладываем любую начинку, не сладкую, разумеется.
[400x336]Заливка такая:
Смешать 3 столовых ложки сметаны, 1-2 яйца и граммов 100 натертого на тёрке сыра, посолить, поперчить.
[400x311]Выпечь в духовке при 180-200 градусах до зарумянивания теста и начинки.
[400x300]Далее
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому году. Фаршированная щука.
Уже не за горами Новый год. Подумать только, оглянуться не успеешь и наступит новый 2011.. Что он принесет?.. Это мы узнаем позже)) А пока нам как истинным хозяйкам пора бы уже задуматься и о меню новогоднего стола. Конечно, хочется чего-то нового, вкусного и красивого. Чтоб и домочадцев порадовать и перед гостями стыдно не было)) Сегодня мы разберем с Вами как готовить фаршированную щуку. Надеюсь, после такой подробной инструкции и прилагаемого видеоролика, она станет одним из главных блюд Вашего праздничного стола.
Итак.. "Фаршированная щука".
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Апельсиново-яблочный аромат
Апельсиново-яблочный аромат
Сладкие апельсины, свежие яблоки.
Хотите, в вашем доме такой аромат?
Вымойте яблоки и апельсины, нарежьте их кружочками, высушите,разложив на картон на батарее,или в духовке на слабом огне. Уложите в красивую вазу и поставьте в комнате.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Поделки из кофейных зерен
Очень,очень хочу сделать что-нибудь из кофейных зерен.
Насобирала идеи
Как только найду время ,обязательно сделаю какую нибудь оригинальную штучку
Ну очень понравилось это панно
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Мясные деликатесы своими руками часть 2
|
Манты с мясом и тыквой |
Куриная ветчина |
|
Сало "как копченное" |
Сальтисон классический |
|
Сибирские пельмени |
Колбаса из курицы с черносливом |
|
Колбаса с сыром |
Шашлык грузинский |
Часть первая здесь
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Мясные деликатесы своими руками
Мясные деликатесы своими руками
(часть первая)
|
Домашние сардельки |
Сало в луковой шелухе |
|
Домашний печеночный паштет
|
Балык из курицы |
|
Как солить сало |
Вяленая говядина |
|
Как приготовить тушенку 1 рецепт |
Как приготовить тушенку 2 рецепт |
