Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Солнечные подушки

Зимой в Питере так не хватает солнышка! Но солнышко можно связать! И дома сразу станет тепло и уютно!
(Все картинки кликабельны).

[показать] [показать]
[показать] [показать]

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закусочные тарталетки с красной рыбой

[показать]
Я обычно готовлю такие тарталетки. Но по нижеприведенному рецепту получаются более легкие, свежие, сладковатые. В любом случае - это непревзойденное украшение стола!
Хорошо, если рыба будет подкопчённой и не очень солёной.
читать рецепт

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

разделка теста (hlebopechka.ru)

[показать]

Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение

Тесто Фило и изделия из него.

Есть у меня любимый канал Телекафе, и вот очень часто мужчины повара(женщин не видела там ни разу) готовят выпечку из теста Фило, рекомендуют его купить в магазине. То ли у нас магазины не правильные, то ли я плохо искала, но я такого теста найти не смогла. начала искать в инете и по журналам-нашла.
Тесто Фило
3/4 ст.раст масла(без запахов)
1 ст.горячей воды
сода на кончике ножа
1ст.л уксуса.
муки столько , чтобы замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто. Месить не менее 10мин.Накрыть полотенцем дать "отдохнуть"15-20 мин(но мне показалось, что после холодильника получше)
Раскатывать тесто на столе смаз. маслом.Тесто раскатывается до состояния пергаментной бумаги.Начинки разнообразные сырные, мясной фарш.Т.к.это больше к Востоку орехи с мёдом, можно штрудель с яблоками.

Ещё вариант теста Фило
550г муки
200-230 мл горячей воды
5ст.л оливкого масла(я брала в итоге 8-10)
щепотка соли
мешать не мене 10 мин. желательно выдержать тесто мин. 2 часа, лучше 8 часов в холодильнике . После холодильника "согреть" тесто при комнатной температуре часа полтора
[показать]
[показать]
[показать]
Пирог типа Банницы из теста Фило
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Розовый бархатный рулет. Рецептик.

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ - САЛАТЫ

[534x700] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Десять рецептов приготовления плова

 

  [700x525]

 

Недавно я публиковала материал Полезные советы по приготовлению плова. И здесь у многих читателей возникли разногласия по поводу технологии приготовления пловов. Но на самом деле, рецептов пловов существует огромное множество. Причем в каждой стране, свой традиционный рецепт приготовления плова. Я подготовила пока 10 рецептов приготовления плова, как найду больше еще опубликую. Если у вас есть свои собственные рецепты приготовления пловов, поделитесь ими с читателями в комментариях.

далее…

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

зимний салат с сухариками "Простой", но вкусный ...до безобразия

Очень "зимний" салат. И очень домашний - простой, нехитрый, обычный. Не знаю, почему, но у нас в семье его любят до безобразия - часто мы ограничиваемся только салатом, он достаточно сытный, и его одного вполне хватает для незатейливого ужина.

[680x453]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сырные палочки

[показать]
Очень вкусная закуска! Улетает в оно мгновенье!
А готовится очень просто и быстро!

читать рецепт

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Слоеное пирожное с медовым кремом.

[показать]

 

Слоеное пирожное состав:

Дальше

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Фотонатюрморты на черном фоне от Elena Eremina

[показать]

Далее >>>

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Острый салат с кальмарами и сыром

[300x225]

 

Быстро, недорого, вкусно.

Время, которое вы затратите на приготовление необыкновенно вкусного, жгуче-острого салатика, не превышает более 20 минут. Такой салат понравится любителям морепродуктов и острых пряностей.

Ингредиенты на 6 порций: кальмары (тушки) – 500 г, белый батон (250 г), паприка (2 ч.л.) чеснок (3-4 зубка), сыр пармезан (250 г), соевый соус (2 стол. л.), масло растительное и соль.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Самый быстрый и простой из тортов

[500x415]
Самый быстрый и простой из тортов

http://www.liveinternet.ru/users/elenka-lenusya/post190428509/Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада

Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыть).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. ( для украшения )

На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой : крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.
из блога Анны Красоты

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

в легком исполнении вкусный, сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша

На самом деле ничего сложного, хороший закусочный пирог с гречкой и курицей. Решила приготовить, но как всегда по-быстрому и немного по-своему - решила использовать для курника …- армянский лаваш!
[700x525]
Ну а кому интересно что же у меня получилось, читаем дальше…

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБАМИ И СЫРОМ

[400x212]Рулет из лаваша с крабами и сыром

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!

 Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!
[700x525]

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

 Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Узор для больших шарфов

Для вывязывания раппорта узора, показанного на рисунке, на спицы набирают 22 петли и вяжут следующим образом.

[699x476]

1, 2 и 3 ряды -- все петли лицевые.

4 ряд -- (лучше этот ряд вязать на более толстой спице) по всему ряду вывязывают длинные петли с пятью оборотами нити.

5 ряд -- сбросив обороты пяти петель, из получившихся длинных пяти петель вывязывают 5 петель и т. д.

6, 7 и 8 ряды -- все петли лицевые.

Начиная с 9 ряда, рисунок повторяют с 4 ряда.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Котлеты в наивкуснейшем тесте!

[показать]
На примере приготовления котлет в тесте, автор рецепта хочет привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое ее бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.
читать рецепт

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Без заголовка

http://fotki.yandex.ru/users/olivianew/view/252002/?page=12
[374x457]
Посмотреть на Яндекс.Фотках
[374x464]
Читать далее