|
НАЧАЛИСЬ ТРУДНЫЕ ВРЕМЕНА. И НАДО ВСПОМНИТЬ ПРОСТУЮ ДЕТСКУЮ ИСТИНУ: КОГДА У ВАС МНОГО КОНФЕТ – ВСЕ ДЕТИ С ВАМИ ХОТЯТ ДРУЖИТЬ.
|


Вчера опробовала рецепт кекса с творогом и изюмом Ну кекс с изюмом не новость для меня,как и для многих. И творожную запеканку я делала не раз. Но получился именно кекс, а не запеканка. И в то же время творог придал сочность поэтому мякушка получилась рыхлая и влажная,а корочка хрустящая. Короче, рецепт мне очень понравился, возьму его на вооружение и другим могу смело рекомендовать.
Итак кекс с творогом и изюмом:
Яйца-2шт
Сахар--100г
Ванильный сахар-пакетик
Масло Сливочное -80г.
Творог-180.
Мука-150г
Разрыхлитель 12г
Изюм-100г
Это оригинальный рецепт. Но у меня в наличии оказалось всего 140г 9%творога. Поэтому я добавила 2 ложки сметаны и увеличила количество муки до 180г.
Все остальное,как всегда. Яйца взбить с сахаром добавить растопленное сливочное масло, творог,сметану (если готовить по моему рецепту) изюм,Все хорошо перемешать, и всыпать муку смешанную с разрыхлителем. Тесто поместить в хорошо смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.


Вчера опробовала рецепт кекса с творогом и изюмом Ну кекс с изюмом не новость для меня,как и для многих. И творожную запеканку я делала не раз. Но получился именно кекс, а не запеканка. И в то же время творог придал сочность поэтому мякушка получилась рыхлая и влажная,а корочка хрустящая. Короче, рецепт мне очень понравился, возьму его на вооружение и другим могу смело рекомендовать.
Итак кекс с творогом и изюмом:
Яйца-2шт
Сахар--100г
Ванильный сахар-пакетик
Масло Сливочное -80г.
Творог-180.
Мука-150г
Разрыхлитель 12г
Изюм-100г
Это оригинальный рецепт. Но у меня в наличии оказалось всего 140г 9%творога. Поэтому я добавила 2 ложки сметаны и увеличила количество муки до 180г.
Все остальное,как всегда. Яйца взбить с сахаром добавить растопленное сливочное масло, творог,сметану (если готовить по моему рецепту) изюм,Все хорошо перемешать, и всыпать муку смешанную с разрыхлителем. Тесто поместить в хорошо смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.


Рецепт на
новый конкурс, посвящённый
Всемирному Дню Учителя!
Время изготовления минимальное. Набор продуктов доступный. Вкус умопомрачительный!!!
И это не только правда, но и действительно так (с).
Сметану (0,5 кг, без разницы какой жирности) взбиваем миксером со стаканом сахара (по вкусу можно добавить и ванили). Два пакетика (10 гр.) желатина растворяем по инструкции на обороте. Смешиваем со взбитой в крепкую пену сметаной. На дно формы выкладываем малину (у меня замороженные летние припасы). Заливаем сметанно-желатиновой смесью и отправляем в холодильник до полного застывания. Перед подачей опустить дно формы на пару минут в горячую воду, чтоб десерт отошел от стенок формы.

*Малиновым* десерт назван по присутствующей в нем сегодня ягоде. Можно использовать абсолютно любые фруктоягоды, кроме яблок и ананасов. Никак не сочетаются.
Приятнго аппетита! Не пожалеете. Отличная альтернатива "тяжелым" тортам, до которых, как правило, во время застолья дело не доходит.
ПРИЗ в конкурсе
бонус на оплату сотового телефона
предоставляет
сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!
|
Великолепный порог Тельдекпень. Ороктойский мост через реку Катунь. Республика Алтай, Чемальский район. |