В Телеграм канале Москва позитивная выложили интересную информацию ... Хотя... Я всё-таки думаю иначе. Дрессировка собак тоже основана на поощрении лакомствами. Но то, что кошки хитрее и независимее, соглашусь.
🐶 Собаки помогают людям бескорыстно, а кошки — только при личной выгоде
Ученые из Венгрии выяснили, что собаки склонны помогать человеку спонтанно, почти как маленькие дети, тогда как кошки действуют лишь тогда, когда видят для себя прямую пользу. Результаты эксперимента опубликованы в журнале Animal Behaviour.
В ходе исследования дети и собаки активно пытались помочь хозяину или родителю найти потерянный предмет, даже если он им был не нужен. Кошки же понимали задачу, но включались только тогда, когда речь шла о лакомстве или игрушке. По мнению исследователей из Университет Лоранда Этвеша, разница связана с эволюцией: собаки исторически ориентированы на сотрудничество с человеком, а кошки — на личную выгоду.
Наш Телеграм | Наш канал в MAX
1.
[700x700] 2.
[700x700] Кот в мешке оказался не плохим. Первая распаковка доставки заказа из Магнита.
Сроки хорошие, даже бекон постный, только чеснок проросший малость, но завтра, весна уже.
Это цитата сообщения Морозова_Ляля Оригинальное сообщение
Сотрудник , у которого жена закончила нашу Техноложку(Технологический университет) после некоторого обсуждения качества хлеба и аллергий, принёс мне хлебную закваску для выпечки хлеба.
Но, при соблюдении всех советов его жены, написанных на листочке , первый раз у меня ничего не получилось.
И начала я поиски.
И вспомнила я , как в нашем совхозе Есенгельдинский ( куда нас часто посылали от работы на сельхозработы- каламбур получился) была пекарня ., в которой хлеб выпекали немцы на картофельных дрожжах.
АХ!!! какой это был хлеб!!! И как долго он не черствел!!!
В течении года всех, кому доводилось ездить в тот край , просили привезти , по-возможности , хлеба.
Булки-кирпичики были высокие, ароматные, при разрезе ноздреватые.Боже, какая была вкуснятина.
Даже не нужно было делать бутерброд.
Просто кусок тёплого ещё хлеба( и даже холодного, но свежего) с молоком, или чаем- и наелся...
В общем нашла рецепты, буду пробовать , потом отпишусь.
А пока, для тех кому интересно, ИНФОРМАЦИЯ:
Хранить домашнюю закваску можно в холодильнике в течение четырёх месяцев, советуют кулинары.
1.
Процесс приготовления хлеба сводится к ведению закваски, затем опары, теста и собственно выпеканию. © / ru.freeimages.com
14:28 17/02/2017 Екатерина Степанюк 0 8698
Из хмеля и картофеля. Как приготовить дрожжи и закваски в домашних условиях
Хранить домашнюю закваску можно в холодильнике в течение четырёх месяцев, советуют кулинары.
Процесс приготовления хлеба сводится к ведению закваски, затем опары, теста и собственно выпеканию.
Процесс приготовления хлеба сводится к ведению закваски, затем опары, теста и собственно выпеканию. © / ru.freeimages.com
37
90
290
1
Всё больше хозяек стараются использовать при приготовлении пищи только натуральные ингредиенты. Самый главный продукт на столе - хлеб – уже давно стало модно печь самостоятельно, чтобы он получался ароматным и мягким как у бабушки в деревне. В домашних условиях дрожжи делают из пива, картофеля, хмеля, солода, ржаного хлеба и даже изюма.
Дрожжи из картофеля
2 картофелины
1 ч. ложка соли
1 ст. сахара
1 ст. ложка воды
Картофель натрите на мелкой тёрке. Добавьте соль, сахар и воду. Размешайте, оставьте на полдня, после чего дрожжи будут готовы к применению.
8 – 12 картофелин
3 стакана картофельного отвара
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка мёда
25 г водки
Отварите картофель, картофельный отвар перелейте в отдельную тару. Протрите тёплый картофель, залейте его тёплым картофельным отваром, всыпьте муку, размешайте. Затем добавьте мёд и водку. Образовавшуюся пену слейте в бутылку, дайте закваске отстояться и вынесите на холод. Через сутки дрожжи готовы к употреблению.
Дрожжи из ржаного хлеба
500 г ржаного хлеба
0,5 литров кислого молока (простокваши, сыворотки или воды)
2 – 3 ст. ложки сахара
горсть изюма
Измельчите хлеб, добавьте туда кислое молоко, сахар и изюм. Оставьте бродить на сутки. Затем процедите массу через сито (хлеб отожмите на сите). На полученном настое приготовьте опару (мучную болтушку) по густоте, как сметана. Поставьте в тёплое место. Закваска, на которой готовят тесто, будет готова через 2-3 часа.
Из хлеба можно приготовить качественные дрожжи. Фото: pixabay.com
Дрожжи из изюма
100 – 200 г изюма
вода
2 ст. ложки сахара
Промойте изюм, положите в стеклянную бутылку, залейте тёплой водой (так, чтобы изюму было куда всплыть). Добавьте сахар и завяжите горлышко марлей в четыре слоя, поставьте в тёплое место. Брожение начнётся на 4-5 день, тогда можно
Дрожжи из пива
1 стакан муки
1 стакан пива
1 ст. ложка сахара
вода
В стакане тёплой воды разведите муку и оставьте на шесть часов. После добавьте пиво и сахар. Размешайте и уберите в тёплое место. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Дрожжи из солода
1 стакан муки
½ стакана сахара
5 стаканов горячей воды
3 стакана солода
Смешайте муку и сахар с горячей водой и солодом (неферментированным). Варите около часа на очень слабом огне в посуде с толстым дном, не допуская кипения. Тёплый раствор залейте в бутылки, неплотно закройте и поставьте в теплое место на сутки, затем перенесите в холодное место.
Дрожжи из хлеба и молока
500 г чёрного хлеба
1 литр кислого молока
Чёрный хлеб залейте молоком, оставьте настояться в течение суток в тёплом месте. Настой процедите через слой марли, отожмите и снова процедите уже через три слоя марли. Полученный настой используйте для приготовления теста.
Дрожжи из хмеля
50 г шишек хмеля 50
200 г пшеничной муки с отрубями (грубого помола)
1,5 литра воды
100 – 150 г сахара
250 г картофельного пюре
«Шишки хмеля можно купить в аптеке, но не стоит брать хмель в пакетиках. Приобретайте коробку травы по 50 или 100 гр, - рассказывает домохозяйка Светлана Бацан. - Если нет возможности найти
Вчера и сегодня тоже...
Очень волнуюсь , чтобы выздоровела.......
Дневник можно, конечно завести , как вели гимназистки...Но ведь общения такого , как здесь не получится...
Господи, оставь нам , пожалуйста хотя бы здесь мирное и дружелюбное и полезное общение...
Без Ютуба уже скучаю...
На Ватсапе остаётся вся переписка с детьми и подругами...
Телеграмм поменьше , но тоже...
Когда же эти враги народа успокоятся...
Сегодня напарница пришла заплаканная с просьбой дать успокоительное.
Погибла семья друзей -4 человека
...
Мать , дочь и вторая дочь с мужем(Ехали после празднования её 55-летия с друзьями из Борисоглебска домой в Воронеж)..
За раз четыре гроба...
Остался только сын юбилярши 32 года...
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
p>
Старый санитар, просунув голову в двери сестринской, поманил Лизу. Отерев полотенцем мокрые руки, она вышла в коридор. Седой мужчина в пальто, услышав ее шаги, повернул от окна голову.
Узнав его, Лиза остановилась и, судорожно сглотнув, постаралась разлепить разом пересохшие губы:
— Что? Что с ним?
— Он погибает... — Шагнув ей навстречу, мужчина вопросительно смотрел Лизе прямо в глаза. — Елизавета Морицевна, страшнейший, небывалый запой. Знаю, что прошу о невозможном, непозволительном, но вы единственный человек, который еще может его спасти: никого, кроме вас, Александр Иванович не послушает...
Лиза прислонилась к стене и закрыла руками лицо. Слова гудели где-то далеким морским прибоем. И только те, самые первые, страшные, "он погибает" пульсировали в висках.
Медленно развязав ленты фартука и сняв с головы сестринскую косынку, она твердо сказала:
— Я поеду с вами, Федор Дмитриевич.
Мальчик из Наровчата
История этой драмы началась задолго до роковой встречи. В 1870 году в уездном городке Наровчате Пензенской губернии в семье мелкого чиновника Ивана Куприна родился мальчик Саша. Его мать, Любовь Алексеевна, происходила из древнего татарского рода князей Кулунчаковых. За два века некогда обширные вотчины были проиграны и прогуляны тремя поколениями по-восточному вспыльчивых князей. Бесприданнице Любе не оставалось ничего, кроме как выйти замуж за скромного письмоводителя городской больницы.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Коты — это ценнейший ресурс. Они уют вырабатывают…
Все думают, я просто кот.
Мягкие лапы, теплый живот.
И каждый день мой — день сурка.
Поел, поспал, и все дела.
Люблю смотреть на птиц в окно.
Слоняюсь с кухни на балкон.
Шагов родных у двери жду.
И снова ем, и снова сплю.
Но я не просто кот… Я — море…
Врачую боль, смягчаю горе…
Я — море доброты и ласки.
И тот, с кем дружат без опаски.
Со мной не страшны холода,
На сердце май, когда зима…
Ведь душу грею вновь и вновь.
Я — безусловная любовь.
Наши питомцы — прекрасные создания, согревающие сердца своей бескорыстной любовью и нежностью
Бывают такие вечера: вы устраиваетесь на диване после тяжелого дня, а ваш любимый кот целенаправленно укладывается вам прямо на живот или грудь. Он устраивается поудобнее, заводит свой урчащий «моторчик» и смотрит на вас долгим, внимательным взглядом. В такие моменты невольно закрадывается мысль: это просто проявление любви, попытка согреться или хвостатый друг чувствует что-то, чего мы сами пока не замечаем?
Интернет пестрит трогательными историями о том, как питомцы «предсказывали» серьезные диагнозы. Давайте отбросим мистику и эзотерику. Оказывается, способность кошек вычислять недуги имеет под собой абсолютно железное, научно обоснованное объяснение. И работает этот пушистый биорадар сразу на нескольких уровнях.
Химия тела: как пахнет болезнь
Мы привыкли доверять зрению, а вот для кошки главный источник информации о мире — это запахи. Их обоняние в десятки раз острее нашего. Человек для кошки — это сложный химический коктейль, который пахнет по-разному в зависимости от того, что мы съели, как поработали и, главное, чем мы болеем.
Любой сбой в организме меняет состав нашего пота, кожного сала и даже дыхания. Вы еще не чувствуете боли, а ваш запах уже бьет тревогу.
Сахарный диабет часто сопровождается выбросом кетонов, из-за чего кожа и дыхание приобретают неуловимый для нас, но резкий для животного сладковато-ацетоновый аромат.
На прошлой неделе на работе ,около салона и около сторожевой будки, куда все кассиры относят ключи было невозможно скользко...
Никто ничем не посыпает, толком не чистит- экономия.
Пришёл шеф получать командировочные...
И тут Остапа понесло...
Вы через какой вход заходите в салон? С вертолётной площадки? Вы что ничего не видите, или делаете вид, что не замечаете?
И вы что, давно с производственными травмами не сталкивались, а Вы знаете, что кассир из соседнего салона упала около сторожевой будки. Вы что давно не платили штрафы.....В общем привела все весомы аргументы.
На что мне было сказано. что я не соблюдаю субординацию.
На что я сказала, когда трудинспекция придёт проверять случай травмы на производстве ,-штраф и отвечать будет непосредственно директор, а не АХОшник , которого они хотят подставить, чтобы убрать.
Он видите ли отвечает за отдел продаж. и они с АХОшником наравне.
Говорю АХОшник, чтобы получить деньги должен написать служебную записку и подписать Вами, значит Вы выше его и можете на него повлиять?
Мне что учредителю писать по такому мелочному поводу?
На это мне было чем ответить, потому что я за пять минут ранее разговаривала с АХОшником, который мне сказал, что ему не дают деньги.
Шеф позвонил ему и спросил КТО ему денег не давал на соль.
В общем пришёл и отчитался, что поехали за солью...
Правда, после двух выходных я не вижу, чтобы где-то было чем-то посыпано...
Очень грустно и невыносимо нестерпимо больно от этого... Хочется даже подраться от бессилия языка(чего я никогда в жизни не делала)...
Мне сказали, что это только благодаря моему возрасту он меня слушает.
Чуть позже вернулся и сказал, что за солью поехали, типа, я к Вам прислушался.
Говорю, если бы Вы сразу задумались, не было бы такого долгого диалога...И всего-то сразу позвонить АХОшнику.
Вспоминаю СССР...вспоминаю нашу директриссу, которая заходила в магазин и в первую очередь проверяла туалеты, есть ли свет , в каком состоянии, смотрела не завалены ли макулатурой противопожарные проходы....Раз в месяц проверила и потом длительное время чистота и порядок, хотя стены были покрашены эмалью ПФ-115 не в очень светлые тона и плитка на полу лежала метлахская.
Как надоел это по**изм сильных мира сего...
Короче, я- камикадзе...
Было три выходных дня.
Первый день, как всегда был выходной
Утром готовила драники, в обед доедали приготовленное ранее из холодильника, вечером открыли консервы Иваси , сделанную в море и по яйцу отварному съели.
Кинулась варить борщ, а получилось сварить щи( не было свёклы)
А, да... Володя принёс ведро орехов грецких, начала колотить, где-то четвёртую часть наколотила.
Не помню что ещё делала, но что-то делала.
Второй и третий день запускала стирки несколько раз, готовила кушать, колотила орехи (осталась четвёртая часть).
Очень хорошо сохранились , не высохшие(стояли на холодной веранде в этом году). В прошлом году в прохладной кладовке больше высохли...
Ездили в Линию за продуктами...купили красивые 4 камбалы и одну форель по 879.
Камбала на два ужина, а форель получилось на четыре части...Хвост с местом у головы- точно на уху, или рыбный суп, а три кусочка пока не знаю на что... но уху мы любим...Прям рраз и сразу и первое и второе.
Почему-то не оказалось наших любимых кур, неужели птицефабрику раздолбали...Взяли по частям бёдра, одну большую грудку...Хотела печень куриную, была непрезентабельная....расхотелось
Взяли на фарш бедренную часть...кусочек корейки на кости и три кусочка гуляша говядины- на салатики(корейские и любые)
В общем примерно на две недели...давно не закупались...
Купили пиццу в ДО_ДО...заработала по акции 300 додокойнов...малость , а приятно.
На улице невозможно ходить. Такое у нас во дворе не помню было ли когда......И не только у нас во дворе.., но практически везде...Во дворе на шипах невозможно ходить, еду как на коньках. стала в машину садиться в гараже...
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
В сентябре 1942 года девушки из бригады противовоздушной обороны собирали капусту на Исаакиевской площади. Стройные ряды кочанов росли прямо напротив Исаакиевского собора — там, где до войны был сквер. За спинами работниц стояло здание с заколоченными окнами. Внутри этого здания хранились тонны риса, пшеницы, кукурузы, миндаля, арахиса — почти 200 000 образцов съедобных семян. И там же, внутри, умирали от голода люди, которые эти семена охраняли.
Это был Всесоюзный институт растениеводства — ВИР. Крупнейший в мире банк семян, созданный человеком, который в тот момент сам умирал от голода. Только не в Ленинграде, а в тюрьме Саратова, в 900 километрах к юго-востоку. Его звали Николай Иванович Вавилов.
Охотник за растениями
Вавилов не был кабинетным учёным. Он прошёл пешком и на караванах тысячи километров по пяти континентам, собирая семена культурных растений и их диких предков. В 1924 году в Афганистане он пробирался через Кафиристан — территорию, которую не посещал ни один европейский исследователь. За эту экспедицию Географическое общество присудило ему золотую медаль имени Пржевальского — высшую награду для путешественника.
Вчера познакомилась с новой сотрудницей клининга из Узбекистана.Назвала сразу свое правильное имя- не на русский лад.
Оформляет всё и патент и всё остальное необходимое...Язык сдала, историю тоже ...Разговаривает с акцентом, но в целом неплохо.
Своих 12 коров и хозяйство поделила между детьми и уехала в Россию , чтобы детям не прислуживать-устала...
На свадьбе сына было 600 человек. Дочь уезжает в Голландию работать, сын в Англию на сезонные работы...
Каких только историй не услышишь...
Разговорчивая
Сегодня в программе Ивана Панкина (радио Комсомольская правда) обсуждали вопрос введения дресскода в фитнесклубах(предложение внесено одним из депутатов от Брянской области)...Якобы представительницы женского пола очень откровенно открыто одеты...
Время идёт, времена меняются и хб трико, которое на самом деле очень функционально и гигиенично, вышло из моды, появились лосины, легенсы...Неоднократно менялась мода и яркие синтетические спортивные костюмы из 90-х заменили костюмы в приятно-нюдовых тонах с начёсом.
Много разных мнений было услышано от простых людей ...и о том, что у депутата начались проблемы и его раздражают любые дамы...и о том, что пусть ходят... и о том, что нужно с умом выбирать наряды...
Меня , например шокируют купальники со стрингами на дамах разного возраста в бане...и понимаю, что откровенно -открытые одежды, даже просто на улице возбуждают представителей мужского пола и они невольно-резко опускают свой вопросительный взгляд на ширинку ..а продолжения не будет....Боже, какая дурь приходит в голову , но жизненная.
И я понимаю, что в бане в Германии, например все люди ходят голыми , но там изначально другое воспитание и менталитет у людей.
В синтетическом купальнике в бане не совсем комфортно , у меня один единственный раз был трикотажный хБ купальник, типа спортивного с небольшим добавлением лайкры...как же мне в нём было комфортно ходить в баню...Больше никогда не попадался подобный.Но не в стрингах же...
В общем я собрала всё в кучу, что пришло на ум...и что яуслышала в этой передаче
Хотя , даже при хорошей, суперхорошей фигуре прежде чем так одеваться нужно задуматься, а не встретися вам на пути маньячелло...
1.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Мы стали меньше говорить, мы чаще пишем сообщенья
Мы стали меньше говорить..
Мы чаще пишем сообщенья.
Из смайлов и картинок нить –
Теперь такие поздравленья.
Без слов, без искры, без тепла..
Копируем, пересылаем..
В нас жажда слушать умерла,
И мы с ней вместе погибаем.
Мы очерствели так легко,
Как будто этого хотели..
Не личности, - почти никто.
Картинки, смайлы лишь при деле.
Меня не надо поздравлять
В такой безличностной манере,
Или посланья отправлять
Из обновлений в «Галерее».Пора учиться говорить!
Смешная фраза? Не до смеха..
Поздравить? Надо позвонить.
А если близко - то приехать.
«Лайк» не заменит добрых слов..
И смайл не передаст эмоций.
Мы предаем в себе любовь,
Душевность нами предается.
Из букв и строк гнезда не свить..
Картинки чувствами не дышат..
Друг с другом надо говорить!
Друг друга надо просто слышать..
Автор: Злата Литвинова
Утром напекли блинов, как и полагается.
1.
В Воронеже опять буран ... Пришел на сутки раньше прогноза.
Три дня Володя чистил снег с крыши навеса, облегчил нагрузку снеговую... А февраль опять заметает... Буран с порывами ветра..Что под снегом? Сегодня не буду выходить... А завтра на работу...
Вчера хорошая знакомая упала... Вроде удачно, хотя... Сегодня будет яснее...
Вчера орешков грецких наколотила немного...сидеть тяжело, а особенно вставать после сидения... Да и ходить нелегко. Более менее стоять можно и лежать, не поворачиваясь , не больно Нужно срочно с орехами разобраться и самим кушать обязательно. Перекручу с, финиками, вместо конфет.
Вчера всё было в воде, сегодня в снегу
1.
А на крыше сантиметров 50 снега было
1.
[700x700]
Вчера был ливень весь день ...и плюс.
Сегодня плюсовая температура и всё плывёт. Плывут все январские снегопады... Ходить невозможно. Под ногами вода до мстиллированная, а под ней лёд.
Наконечник трости такой скользкий, что лучше бы ходить без него.. Если бы...
Скорее бы весна...чтобы без льда...
Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение
