Ночи холодные, Володя включает котёл на фитиль...
Котосемейство дома...
Сегодня утром собираюсь на работу, а Яська на домике спит.
Подхожу, а она прям ждёт, что её погладят.
Начала гладить-подставляет животик, головку...
Шафран в своей шубе лежит на паласе в кухне.
Подхожу- прижимает уши. Показывает, что ему не нужны телячьи нежности...
Хотя пару раз провести рукой от головы до хвоста, по хребту всё же разрешил.
Потом встал на лапы , ну только не сказал, что достала своими нежностями...
Мужик.
Мой хороший,
Давай запакую тебе красиво
Злобу твою перекошенную.
Смертельного газа
В бутылочку яда,
С шуршащими сплетнями
И пёстрыми бреднями,
Любимых обманами,
Ловкими интриганами
С ломками мести
И с желчью лести,
С брызгами крови
И пеной злословья.
А поверх перевяжем
Говнецо антуражем:
Накрахмаленной ленточкой цинизма
С ароматом изящного пофигизма.
Вот, теперь эстетично
И дарить прилично.
Может себе оставишь?
Нет… а кого, если не секрет, этой кислотой ошпаришь?
Год назад я уже выкладывал этот баян, все его знают, все читали…
Вот он:
«Однажды первоклашкам предложили на уроке чтения нарисовать иллюстрацию к стихотворению Пушкина:
Бразды пушистые взрывая,
Летит кибитка удалая.
Ямщик сидит на облучке
В тулупе теплом, в кушачке.
Самыми понятными словами для первоклашек оказались "тулуп" и "кушачок".
Кибитка была изображена в виде летательного объекта.
Почему? Ну, как же, русским языком сказано - "Летит". Значит, летит. Причем у некоторых детей аппарат этот имел кубическую форму. Видимо из-за созвучия слов "кибитка" и "куб".
И вот... летит по небу этакая кибитка и что делает? Правильно - взрывает. Кого?
Бразды пушистые. Что же такое бразды? Видимо, если пушистые, следовательно, звери такие.
Однако, что за название непонятное "бразды", что за звери?
А нормальные такие звери. Инопланетные.
Нечто среднее по внешнему виду между бобрами и дроздами.
И вот вполне уже логичная картина получается - летит кубической формы серьезный такой летательный аппарат, из которого на бедных пушистых мутантов-браздов сыплются градом снаряды и бомбы, разнося инопланетную живность в клочья.
А рядом, неподалеку от этого безобразия сидит некая загадочная личность и спокойно так за этим геноцидом наблюдает. Это ямщик. Причем изображен он, сидя на обруче (облучок - обручок, почти совсем одно и то же), в кожухе и с лопатой в руках.
Почему с лопатой? Ну, как же - он же ямщик, чем же еще ему ямы копать?
Сидит он на обруче, значит, с лопатой, на краю огромной ямы, которую успел уже благополучно выкопать.
Спросите, зачем выкопал? Понятно зачем - браздов хоронить.
Логично? Логично.-)»
Посмеявшись в очередной раз и решив потестить Пушкина жизнью, я издал приказ:
- Дочь! Иди сюда! Читай стих!
Шевелит губами…
- Читала это раньше? Нет? Точно?
- Э-э-э… а что такое бразды? – спросила дочь.
- Сейчас выясним. Иди и рисуй! Читай еще раз и рисуй, что представишь. Ты же художник.
Ушла. Притаскивает вот это:
Все бы ничего, почти совпало с первоклассниками, и летящее-плюющееся существо есть, и бразды… И ямщик на горе в колпаке, видимо, в теплом-) Но, почему на предмете под ямщиком знак радиации???
Хороший ответ:
- Так он же на облучке сидит, это разве не про радиацию?
Дал ей шоколадку…-)
В субботу почистили и вымыли все лотки кошачьи и один спрятали опять( им одного хватает). Поставили на место валяющийся домик. И пошли обследовать огород.
Сразу за миску и собирать ежевику. Поспело за неделю много. Часть заморозила, а большую часть поставлю вино. Кстати, ставлю впервые , и обратила внимание , что играет оно плохо. В первые партии добавляла ягоды и воды. 500 грамм сахара много очень.
Решили, что процедим, объединим и , наверное смешаем с малиновым вином - будет ароматнее и доиграет лучше.
Потом обрезала все листья помидорные нижние и огуречные тоже, навела раствор для опрыскивание- перекись, йод, зеленка и жидкое мыло. Вот борную кислоту забыла- а для поздних огурчиков было бы хорошо.
Пообедали и прилегли- утолклись малость.
Володя уснул, а я прям минут пятнадцать вздремнула и пошла помидорки резать для вяления. Нарезала на шесть листов-сеток в дегидратор. Присолила , приперчила, чуть присахарила- и сушиться (специи я никогда не кладу в сушку- потом масло, чеснок, базилик- всё потом).
Дегидратор стоит под навесом, на улице холодно, потому сушились полтора суток. Сняла только сегодня и то часть пересушилась- её сложила в банку отдельно- готовить супы, подливы, возможно измельчу в порошок.
А относительно мягкие вечером сбрызну маслом, перемешаю с чесноком и базиликом и расфасую по пакетикам и в морозилку
Володя очистил толстолобика от шкуры- он огромный и теперь тоже его расфасовать , завакуумировать и в морозилку небольшими пакетиками. Заодно вакууматор доставать.
Ещё грушу десертную нужно собрать, уже пока нас не было нападало...Что из неё сделать...даже не знаю..хочется что-то этакое.
В общем колгота началась.
А мне неделю работать без выходных- возвращать долги, целых две смены.
Ехать туда хорошо ранним летом или в августе.
Тем, кто собирается тусить на отдыхе этот отдых не подходит, потому что все кафе в Баскунчаке закрываются в 21-00(проверили уезжающие перед нами соседи лет по 40.
Самое лучшее , если применять лечение рапой и грязью приезжать дикарём.
Если дополнять другими процедурами типа массажа, физеолечения, то всё равно приезжать дикарем, арендовать жильё и лечиться платно в профилактории, кажется даже санаторно-курортная карта не очень-то требуется.
Если ехать на экскурсии по культурной программе, то хорошо приехать, когда цветут дикие тюльпаны- самое красивой время, это апрель-начало мая. можно в это же время в санаторий, или профилакторий.
Не всем нравится лечиться в профилактории...женщина из Татарстана сказала, что рапа там более низкой концентрации , чем в озере, да и грязь после каждого клиента не выбрасывают( вот мне интересно, это правда?) а кладут лепёшку назад в котел и подогревают в общей массе для нового отдыхающего.
Привезли две баклажки пятилитровые соли с рапой, пять ведёрок по килограмму лечебной грязи .
Соль никто не запрещает(пока) набирай-,кто хочешь, было бы желание носить тяжести.
С грязью посложнее, не везде она хорошая, пластичная, потому лучше купить ту, которая для санатория- её обслуживают две линзы- 200 рублей литровое ведерочко.
Вчера уже залезла в ванну, намазюкала больные места и в это время наливала ванну с солью.
Пока вода набиралась, стало пора смывать грязь, ну и посидела в ванной. Воду теперь уже сделала не горячую.
Будет у меня дома профилакторий Баскунчак, точнее его филиал в Воронеже. Пока не использую не успокоюсь. Это задание домашнее, которое нельзя не выполнить.
По дороге купили ящик помидор-сливок по 40 рублей 10 килограмм, там же арбуз, ещё толстолобика купили холодного копчения, хотела , правда сазана....
Ещё взяла несколько веточек растений , которые заинтересовали.
кустарник джузгун-растение-скелет и ещё какое-то растение похожее на можжевельник, но это не хвоя, а похоже листья такие- не пахнет хвоёй. Черенки высажены, по результату отпишусь, если не забуду.
7. [700x700]
Все в кучу, наши канистры с пресной водой для смыва соли. Баклажки с солью в рапе из озера, купленная грязь и помидоры. Арбуз большой-большой зелёный, дынька колхозница толстолобика не фотала.
Озеро Баскунчак-5. Озеро Баскунчак.24-08-2025 16:14
Итак: В этом озере соли от 300 грамм га литр, то есть равноценно Мертвому морю. Кстати, россияне перестали ездить в Израиль и , несмотря на недостаток удобств приезжают на лечение на Баскунчак.
Часто арендуют жильё и покупают услуги в санатории. так получается намного дешевле.
На момент нашего нахождения там мы встречали наших воронежцев, которые заезжают с Волги за солью и грязью, ну и окупнуться.
Две женщины были из Елабуги, женщина с подростком-внуком из Татарстана(второй раз на озере)
Муж с женой , которые двадцатый год ездят на лечение. Тоже ездили в санаторий, потом стали снимать жильё и курсовку в профилактории.
Перед отъездом въехали соседи - семья из Мордовии
Желательно при купании в озере , чтобы на вас были аквашузы, по сссэровскому - мыльницы на ногах, чтобы о соль на дне не поранить ноги.
Озеро Баскунчак-4. Нижний Баскунчак.24-08-2025 15:40
Приехали мы в Нижний Баскунчак в 18 часов по их времени,в 19- по нашему.
Даже не знали, что у нас разница в один час.
Дорога перед Нижним Баскунчаком от Ахтубинска была двухполосной, но прекрасной.. Видно для туристических автобусов постарались.
Хозяин был дома, но не на все вопросы по хозяйству смог ответить, сказал , что скоро придёт с работы жена и всё расскажет.
Для меня странно и неожиданно было то, что комната не закрывается и , что так обидело хозяина, который 15 лет в этом бизнесе и никогда у него вопросов по этому поводу не возникало. Парковочное место тоже оказалось очень странным- за забором, на муниципальной земле. У хозяев недоделанные ворота. Если заедем,то выедем , когда домой поедем.
Всё это вызвало у меня вопросы и недоумение. Потом вопрос с ключами разрешился - душевая комната прекрасно закрывалась на ключ, а собственно особо ценного у нас с собой ничего и не было. Да и в соседнюю комнату почти до нашего отъезда никто не заселялся, только в последний перед отъездом день. В итоге хозяева оказалиссь не такими уж плохими, точнее неплохими.
Прежде чем ехать я прочла кучу отзывов на отдых множества людей.
Мы взяли с собой тележку на большеньких колёсах, потому что необходимо было носить с собой пресную воду, чтобы обмыться немного от соли, до домашнего душа( А для нас это тяжеловато) . Потом многие отдыхающие нам завидовали по-доброму, некоторые, конечно ёрничали, типа: " Ну ещё бы чемодан с собой взяли"(сумка казалась великоватой) Для пресного душа я прихватила две пятилитровые канистрочки, а крышечку от третьей просверлили как лейку душа.
Первый день брали две канистры, потом одну и пустую пялилитровку, чтобы набрать в неё соли. И , скажу вам было тяжеловато...
Нет, катить не тяжело, тяжело переносить тележку через жд пути, а их там пять полос.
Шли мы обычно минут сорок туда и также назад.
Конечно не бежали.
Около тропинки в жилых домах местные жители сделали летний душ, чтобы люди могли обмыться( кто не брал с собой воду, или заехал на озеро проездом), платно, конечно. Тут же продавали пятилитровки с пресной водой, грязью озера.
Люди в основном работают на солепромыслах, на заводе Кнауф(который выкупил когда-то второе озеро для производства строительных смесей), в магазинах Магните, Пятерочке, в санатории.. кто-то сдает в аренду жилье.
После первого похода на озеро , у меня обострились все болезни, хоть плачь, но часа через два прошло.
Когда только шли в сторону озера встретили бабушку с внуком, она показала, где можно взять грязь и сама намазалась(она не первый раз здесь отдыхает). Я сразу мазаться не стала, взяла грязь на озеро.
Пришли, я намазала суставы, постояла 15 минут и пошла в озеро, смываться, ну и поплавать .
Боже, я не знаю, как моя голова не ушла под воду вместо ног.
Солёная вода выталкивала и издевалась надо мной. Потом добрые люди объяснили, как нужно себя вести..Спасибо им.
Вовка хитрый, всё это время ,пока я мазалась, обсыхала и ныряла. пристально наблюдал и слушал людей.
потом зашёл потихоньку.
На озере бромистый воздух.
Пришли, я выпила обезболивающее, мы перекусили и просто провалились в сон до вечера.
Планы у меня были Наполеоновские.
Ходить на озеро дважды в день.
Можно находиться 25 минут и потом только с перерывом в 3 часа , ещё раз 25 минут
Но мы быстро поняли, что делать это дважды будет для нас не просто подвигом, а подвигом со смертельным исходом.
К тому же вот этот тихий час длился у нас до самого ужина.
И так каждый день.
22-го мы хотели утром сходить в последний раз перед отъездом , но не стали, потому что дорога тяжелая, дальняя чтобы не уснуть в машине.
Ну и моим планам попасть или на мемориал в Волгограде, или на озеро с лотосами в Ахтубинском районе сбыться не удалось.
Мы ехали по другой дороге, Красный Буксир с лотосами оказался в другой стороне, потому что дорогу выбирал извозчик.
Волгоград навигатор обогнул по окружной дороге и Родине -Матери, которая призывает мы только помахали рукой с окружной дорогои- её там было видно.
Короче, культурная программа не удалась.
И , думаю за это Вовка был наказан двухчасовой пробкой на Левом берегу Воронежа.
Мы надеялись приехать на час раньше, хотя-бы за счёт разницы во времени...А приехали позже.
Озеро Баскунчак-3. Ахтубинский район.24-08-2025 14:20
В Ахтубинском районе , поближе к моему родному Казахстану небо соединялось с землёй по линии горизонта. Это именно то, за что я люблю степь. Казахскую ли Поволжскую ли ,все равно. Но , глядя на простор хочется вдохнуть воздух с запахом полыни полной грудью.
Здесь очень хорошо понятна дружба народов , населяющих эти земли. Мусульманские кладбища рядом с православными. И бедные и богатые.. Но здесь почти нет мраморных памятников, которые стараются удивить посетителей.
Здесь простые небольшие металлические кресты с завитками, кстати очень даже прилично смотрятся. У мусульман тоже пару крутых могил с большими домами... Видно не очень богатый край.
1.
2.
3.
В этой поволжской саванне там и там растет карагач, красивое по форме дерево с округлой шапочкой- причёской. Да только здесь увидела деревья, которые не охватишь. У нас в Казахстане росли , но таких не было
Предпоследнее фото не очень качественное, потому что из видео. Фотографировать не успеваешь при поездке.
На нём немного видно, что семена, которые рассыпал карагач, где-то смогли прорасти и деревья, действительно смотрятся, как в саванне.
5.
Повернули на Волгоград.
Очень хотели пообедать в придорожном кафе сторону Саратова, там шашлык в яме жарили(ну очень вкусно)
но поворот оказался раньше
10.
11.
12.
13.
14.
И пошли Волжские степи. Проезжали мимо садов придонья, с огромными плантациями плодоносящих яблонь по одной стороне дороги и молодых садов по другую сторону.
11.
Очень интересные деревья похожие по силуэту на кипарис, ну, возможно какой-то интересный сорт пирамидальных тополей попался рядом с садами придонья, но далеко и не рассмотреть
13.
14.
Убранные зерновые с тюками соломы, всегда классически красиво смотрящимися ближе к осени на полях
14.
Потом проехали Волгоград
Я хотела заехать на мемориал, но Володя убедил меня заехать на обратном пути. Потом правда опять не завёз... Видно всё-таки стал старый, да и здоровья нет
17.
18.
19.
В центре чистенько и ухоженно, как и в центрах других городов. На каждой остановке табло с бегущими строками маршрута автобусов. Интересные дома на набережной, не иначе элита проживает, прям хотели, чтобы на Москву было похоже. На обратном пути стало ясно, что хоть Волгоград, как город-герой и намного раньше Воронежа получат дотаций; за высокое звание, но во дворах на окраине, не лучше чём м в Воронеже.
Простите фото не редактировала, потому что это всё бы затянулось и осталось вне зоны доступа...
Об озере Баскунчак я впервые узнала от нашего логиста Михаила, который возил туда из Волгограда свою маму с её подругой ежегодно на четыре дня на лечебный отдых на это солёное озеро.
300грамм соли на литр воды и лечебная грязь.
Когда болезнь достает , надоедливо изнуряет, уже не понимаешь , как от неё избавится -ищешь способы.
Вот мне и захотелось хоть что-то попробовать.
Нашла на Авито объявление об аренде жилья в частном доме(посмотрела по карте ближайшую улицу к озеру) с парковочным местом. Созвонилась, забронировала. Правда цена за двоих сразу выросла с 1000рублей с человека до 1500.(потом мне стало понятно почему-в комнате три дивана, а мы занимали только два).Предоплату не требовали, потому ехала с опаской , что приедем, а нас там не ждут....
Но решили с Володей, что найдём при желании жилье, предложения есть.
Ну и на машине, это не на поезде-будет где переночевать.
Поменялась с напарницей на своей короткой неделе, два дня на отдых после смены и на сборы...
18-го планировали выехать в пять утра, но утро был очень пасмурным, вставать не хотелось... короче, выехали на час позже.
Проехали Воронежскую область , повернули на Волгоград и почти сразу разницу поняли...началась двухполосная дорога по направлению на Ахтубинск...И степь, широкая просторная степь.
Мы, как-будто вернулись в молодые годы, когда ехали 3500 км из Шахтинска в Воронеж...
Кстати, вернулись ещё в ДО 90-е годы, когда по дороге не было барьерок, заборов, была возможность повернуть в посадки, для того, чтобы сходить в туалет, или просто размять ноги, покурить.
21 век и такой анахронизм...
Не было и заправок на каждом углу, не было кафе, или каких-нибудь пунктов питания, киосков с водой, или какими-нибудь сухпайками , типа чипсов...
Даже не знаю есть ли в этом что-то хорошее...Наверное всё-таки нет.
Да и , если обгонишь вереницу автомобилей , то не очень хочется останавливаться, чтобы потом опять их обгонять.
Проехали Ахтубинск, Верхний Баскунчак и , наконец-то , приехали в Нижний Баскунчак.
Спасибо навигатору, который предупреждал о камерах фиксации, лежачих полицейских и всех поворотах...Правда не обо всех.
Очень интересно решился у нашего правительства вопрос о выявлении нарушений ПДД и взыскания штрафах за нарушение скоростного режима...
1.
Вот такие два столба , казалось бы посреди степи, где нет освещения дорог, да и дороги-то оставляют желать лучшего...И на один такой мы напоролись...Штраф прилетел моментально на госуслуги.
Мы увидели камеру, но поздновато- вот что значит незнакомые места. Штраф ждали.
Но, как сказал Володя по оптыту его работы в ГАИ в течении 37 лет , аварий на двухполосных дорогах намного меньше, чем на многополосных, или , на которых есть хоть одна полоса обгона.
Вернулись 22-го , в пятницу.
Свои спальные места намного комфортней!!!
Вы когда-нибудь оставляли своих кошек дома одних?
А мы вот оставили..
Уехали 18.08.25. По 22.08.25..
Приехали вчера...
Открыли дверь.
Яська , только не с воплем:"Свободу попугаю", кинулась к нам под ноги и убежала на улицу.
Шафран помедленнее, но тоже вырвался на свежий воздух.
Потому что такой эксперимент мы провернули впервые.
Дома творилось непривычное..
На кухне палас был скомкан в кучу,
Миски все заполнены.
Автоматическая полная, а мисках фарфоровых(оставляли на случай отключения электричества) по половине.
То есть всё не слопали и не переели, за что мы переживали. Всё-таки им больше нравится есть из фарфоровых мисок, а не из автоматической кормушки.
Даже стул у стола был сдвинут(я офигела). КАК?
Шафран , подышав свежим воздухом, довольно быстро вернулся, чтобы попрошайничать и составить нам компанию за трапезой.
В туалете оба лотка были полные и тоже сдвинуты с обычных мест.
Сегодня Шаф ходит по моим следам рядом и прячется шифруется под кустиками. Соскучился видно.
Мадама на улицу не пошла, но на глаза не попадется, обиделась видно.
Разира, варю в ней первое (каши, супы). Иногда гуляш делаю. Пробовал делать выпечку - не получилось, поэтому забил. Вообще мультиварка ценна тем, что в ней таймер. Ты правильно сказала: чтобы не следить.
Сегодня была уже на работе, бывает утром есть время посидеть в смартфоне, пост написать, а сегодня нет.
Легла сейчас и опять за два дня вспомню ли?
Первый выходной утром Володя кашу захотел рисовую, я сама тоже захотела, давно не варила. Обычно с вечера замочу, а утром сначала в водичке, а уж потом молочко добавляю, а тут пришлось утром варить ,-охота хуже неволи, долго.
К 10 отвёз Володя на массаж. Забрал аж в пол первого. Лена массажировала спину и надавила на плечи, я аж вскрикнула. А мы плечи и руки не массажировали-главное ведь ноги и спина-боль основная там. Ну и добралась она до рук. Я прям плакала, когда левую массажировала, а правую нормально.
Зашла в окей купила курицу гриль. Они там хорошо готовят. После массажа, хотелось полежать, а не готовить. Подъехал Володя.
Заехали по пути на Воронежский рынок за творогом развесным, понравился мне прошлый раз очень. Ну и решили еще взять выпечку.у них очередь огромная. Но постояли , купили... Но разочаровались. Сначала всегда хорошо делают , а потом фигня какая-то. Хачапури с плохим творогом, весь расплавился при жарке, с пальмовым маслом видно, на котором я обжигалась с сырниками не раз, жаловалась вам.
Решили не брать пока, воздержаться.
Творог взяли по 390, правда есть по 260, как продавец сказала, что более сухой(я не почувствовала и этот больше понравился, там пробовать дают обычно, как на нормальном рынке, но не, все и не везде)
Приехали покушали и прилегли.
Долго не лежала , пошла собирать ежевику, а потом с Володей грушу Мраморную. Он стоя на стремянке с плодосъемником на длинном черенке, собирал, а я на стульчике сидела ведра забирала, или груши из плодосъемника. Но вечернее солнце начало светить в глаза и решили перенести на утро. Вечером порезали свои свежие, ароматные, сладкие огурчики дольками, ну и чуть курочки.
Утром сварили яички всмятку и вкрутую, для салатов и, по чайку , побродили по саду-огороду Поставила вино из килограмма собранной ежевики, как раз на 1,2 воды кипяченой и 500 грамм сахара. Груши рано не пошли собирать, было очень холодно. Потеплело и вышли. Пособирали еще.
На обед сварила куриный супчик с лапшой, покушали хачапури(мило-не мило, деньги платила) Перебрала все груши, порезала побитые осами(вот из-за них и пришлось собирать, хотя Володя наделал и повесил штук пять ловушек на каждое дерево, а их два,-одно Мраморная, а второе Десертная)часть заморозила, контейнер большой себе на работу приготовила(весь день ела сегодня)
А из части сварила компот, литра 4,5
Вечером поужинали, уставшие и спать.
Сегодня на работе, дома никаких дел.
И, ДА! Укроп меньше чем за неделю взошёл щетиной
1.
Шафран везде за нами ходил
2. .
Радуют гортензии, которые еще цветут и не потеряли вид и , которые я , увы не начеренковала ещё.
У меня же лапки: что домашние КОШКИ о них не говорят, а мы и не знаем
А ведь благодаря своим лапкам, кошки могут быть бесшумными как ниндзя, ловкими как человек-паук и обладать железной хваткой робота-полицейского.
Это уникальный инструмент, идеально подходящий как для скрытного передвижения, так для точных прыжков и деликатной разведки!
Так что кошачьи лапы по праву можно считать гордостью эволюционной инженерии! Это не просто "четыре ноги", а сложные биомеханические системы, объединяющие в себе функции амортизаторов, сенсорных датчиков, инструментов для захвата и серьезного оружия.
В данной статье мы погрузимся в удивительный мир кошачьих конечностей и узнаем, как правильно заботиться о драгоценных "инструментах" наших четвероногих друзей.
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.
Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.
По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.
Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.
Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.
Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.
2. Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.
Ингредиенты:
- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.
Приготовление:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.
Было время, когда ни одна русская усадьба, ни один дворянский или купеческий дом не обходились без целой батареи бутылок, в которых настаивались фирменные семейные наливки и настойки.
Рецепты этих напитков предавались из поколения в поколение и береглись пуще зеницы ока, чтобы даже спустя годы кто-то мог сказать: «Что за чудо вишневку пил я когда-то у Петровых! Эх, а барбарисовая? Сейчас таких не делают…»
Секреты приготовления многих фирменных семейных напитков безвозвратно утеряны, и тем ценнее те, что сбереглись. Сегодня «Так Просто!» поделится с читателями способом приготовления «кончаловки» — фамильной наливки звездного семейства Михалковых-Кончаловских.
Настойка на смородине.
В своей книге воспоминаний «Низкие истины»
Который год , наверное третий ,я перестала дружить с укропом .Ни летом поесть, ни на зиму заготовить.
Какие только дорогие семена не брала.
Недавно на ОЗОНе мне попались семена, как специя и в отзывах я прочла, что всходят хорошо....
Я удивилась и купила.
Пришли семена - сразу видно- толстенькие, видно вызревшие...А может сорт такой.
Замочила приличную горсть в тепло-горячей воде , на второй день процедила и высыпала на салфетку и на третий день попросила Володю посеять в двух разных местах -в тени и на солнце.
То-ли постоянные дожди, то-ли что, не знаю, но он всходит...
Ни в коем случае не реклама.
Кому интересно, даю ссылку: https://www.ozon.ru/product/ukrop-semena-170-gr-1438920063/
Написано укроп семена, но в разделе специй
[показать] 
[700x700] 
[700x700] 
[700x700] 
[700x700] 
[700x700] 
[700x700] 
[700x700] 
Разира, варю в ней первое (каши, супы). Иногда гуляш делаю. Пробовал делать выпечку - не получилось, поэтому забил. Вообще мультиварка ценна тем, что в ней таймер. Ты правильно сказала: чтобы не следить.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Разира, варю в ней первое (каши, супы). Иногда гуляш делаю. Пробовал делать выпечку - не получилось, поэтому забил. Вообще мультиварка ценна тем, что в ней таймер. Ты правильно сказала: чтобы не следить.
.
.
Так что кошачьи лапы по праву можно считать гордостью эволюционной инженерии! Это не просто "четыре ноги", а сложные биомеханические системы, объединяющие в себе функции амортизаторов, сенсорных датчиков, инструментов для захвата и серьезного оружия.
