Это цитата сообщения romanitsa Оригинальное сообщение
Дачный креативчик (что можно сделать из ненужных или скучных вещей )
Вода налита в старую ванную
Это цитата сообщения sdor Оригинальное сообщение
Печь для теплицы
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Беляши с мясом (перемячи), на кефире
Такие беляши с мясом получаются безумно вкусными и сочными. Да, много масла. Да, калорийно. Но это очень вкусно!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
5 вкуснейших блюд из картофеля
Это нежнейшее блюдо станет очень популярным в вашем доме после первого приготовления. Для начала картофель отваривается, а после обжаривается с луком на сковороде. Когда лук подзалотится, добавляется сметана и специи. Содержимое посуды перемешивается и тушится 5-7 минут до размягчения корнеплода. После этого добавляется пропущенный через пресс чеснок и при подаче посыпается тертым сыром. Готово!
Сирень обычно зацветает в мае. Но при желании она может выбросить душистые гроздья и в марте, и даже в январе. Цветущая веточка сирени к Рождеству — сейчас самый модный подарок в Европе. Приложив минимум усилий, и мы можем заставить зацвести эту культуру зимой.
— Сирень — идеальная для выгонки культура, — соглашается ведущий агроном ботанического сада Белорусской государственной сельскохозяйственной академии Наталья Стефаненко. — И обусловлено это как ее биологическими особенностями, так и высокой декоративностью соцветий. У сирени очень короткий (с августа по декабрь) период покоя: в открытом грунте она начинает вегетировать уже в апреле. Закладка и формирование цветочных почек происходит в год, предшествующий цветению.
Можно выгнать в цвет как отдельные веточки, так и целое растение. А чтобы зацвести, ей надо не больше месяца. Поэтому легко подогнать этот момент к любой дате. Разбудить же спящую красавицу можно, сымитировав весну — создав теплую и влажную атмосферу.
Осенью в пазухах листьев видны уже заложенные почки. Листовые намного мельче и острее цветочных, и сидят они главным образом в нижней части ветки. Выбирая побеги для срезки, обязательно обратите на это внимание, сделав ставку на ветки с хорошо развитыми цветочными почками.
Если были морозы и побеги замерзли, не вносите их сразу в теплое помещение. Пусть какое–то время полежат на веранде. Надо, чтобы оттаивали они как можно медленнее. Когда же отогреются, опустите их в теплую (плюс 28 — 30 градусов) воду: белые сорта — на 8 часов, а цветные — на 12. После такой ванны сирень зацветет на 2 — 3 дня быстрее, да и качество соцветий будет заметно выше.
https://fondeco.ru/vygonka-listochkov-i-cvetov-iz-vetok-kustarnikov-i-derevev-vesna/
и ещё много сайтов....дополняющих, разъясняющих.
Затем аккуратно выломайте лишние почки. Особенно листовые. Это не только сбережет силы растению, но и позволит соцветиям вырасти подлиннее. И обязательно расплющите молотком концы веток, чтобы увеличить всасывающую поверхность.
Перенесите побеги в помещение, где плюс 22 — 24 градуса. При более высокой температуре, с одной стороны, время выгонки, конечно, немного сократится. Но с другой — цветки будут плохо окрашиваться и быстрее засохнут. Погрузите веточки в специальный питательный раствор на 20 см. Чтобы приготовить питательную смесь, лучше использовать талую снеговую или кипяченую водопроводную воду. Чем мягче она будет, тем лучше. Слишком жесткая не годится. Состав приготовьте заранее, за 5 — 6 часов, растворив в 10 л воды 0,8 г алюмокалиевых квасцов, 0,3 г хлористого калия, 0,2 г поваренной соли и сахар: 50 г — в первую неделю и по 30 г — во вторую и третью. Доказано, что цветные сорта окрашиваются лучше, если в первый питательный раствор добавлена большая доза сахара. К тому же он еще и увеличивает размер цветов. Но, как оказалось, от избытка сахара иногда буреет венчик цветков. Поэтому для них «сладость» раствора можно и снизить: в первую неделю — до 30 г, в остальные — до 20 г на 10 л. Сахар сначала растворите в кипящей воде, охладите и только потом вливайте.
Для быстрого пробуждения почкам нужна высокая влажность. Поэтому до момента распускания их надо 4 — 5 раз в день опрыскивать теплой (плюс 40 — 45 градусов) водой. Высокая (около 95%) влажность позволит и кистям вырасти подлиннее. В перерывах между опрыскиваниями держите ветки под колпаком из полиэтилена. Питательный раствор меняйте каждую неделю, не забывая при этом обязательно споласкивать ветви и обновлять место срезки.
Через 15 — 20 дней сирень зацветет. Цветки, конечно же, будут слабее и меньше, чем в открытом грунте. Но такие же ароматные! И чтобы сохранить грозди подольше, сразу меняем температуру. Теперь сирени нужны более прохладные условия — плюс 16 — 18 градусов. И подальше от сквозняков и яркого солнца: они выгонке не помощники.
В комнатных условиях выгоночная сирень сохраняет свою декоративность всего пару–тройку дней. Применив же несложные приемы, можно удлинить этот срок до полутора недель. Скажем, на 1 л воды добавьте 2 — 3 г лимонной или 1 мл уксусной кислоты. Также подойдут толченые стрептоцид и аспирин (по 0,5 таблетки на 3 л воды), борная кислота (0,3 г на 3 л воды). Кислая вода хороша еще и тем, что может изменить окраску цветов. Например, розовые станут розово–голубыми или фиолетовыми.
Когда букет привянет, его можно оживить, погрузив в ведро с горячей водой и накрыв соцветия влажными газетами или полиэтиленовой пленкой. Чем ближе к весне срезаны ветки, тем быстрее они зацветут.
Если у вас на участке есть небольшие кустики сирени, то к Рождеству можно получить и цветущее растение. Поздней осенью выкопайте деревце из грунта и пересадите в соответствующей величины кадку или ящик, сделав на дне отверстия для стока воды. Когда ударят сильные морозы, кадку с сиренью перенесите в холодный подвал или поставьте на веранду. Главное, чтобы деревце не промерзало. В конце ноября сирень можно внести в помещение, не забыв, как и в случае с веточками, сделать плавный
Просто обожаю эту многогранную художницу и рукодельницу....
С её любимым рыжим колоритом.
Взято из каталога:https://kirdiy.com/catalog/watercolor/?page=72
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
2.
3.
4.
llow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen>
Но так нежно и цепляет за душу...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как выбрать кустарники для живой изгороди?
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Суп-запеканка! Такого вы ещё не пробовали! Шушеду.
Так подают этот замечательный суп на Сицилии!
Как вы понимаете, меня в плане еды трудно чем-то удивить. Но в своё время сицилийцам это удалось. Теперь и я попробую удивить вас, но сначала малюсенький экскурс в историю.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Альтернариоз в этом году одолел мои томаты!
Никогда ранее за 10 лет опыта не встречалась с подобным заболеванием. Всегда в конце июля была фитофтора. С ней то прекрасно справляется сенная палочка. А альтернариоз стал для меня тайной.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
KАК УГОДИТЬ СЛИВЕ, ЧТОБЫ НЕ ОПАДАЛА?
Есть у слив неприятная особенность: чуть что не понравилось – сразу начинают осыпаться плоды. Причем так интенсивно, что можно лишиться всего урожая. Чтобы этого не произошло, надо знать: как угодить сливе.
БЕЗ ВРЕДИТЕЛЕЙ.
Чаще всего осыпаются сливы из-за личинок пилильщика и сливовой плодожорки. В этом случае на плодах будут червоточины. Защитить урожай можно опрыскиванием Актарой или Конфидором. Правда сложность в том, что плодожорка дает три поколения за лето, поэтому и опрыскивать надо не менее трех раз.
А бывает, что на плодах нет никаких червоточин, но они все равно осыпаются. Причина в экзотическом вредителе сливы – толстоножке. Она откладывает яйца в косточку завязей. Спустя несколько недель плоды отваливаются без видимых повреждений. Если разрезать такой плод, то можно увидеть, что косточка разваливается на две части. От толстоножки проводят опрыскивание сразу после цветения и через две недели после первой обработки. Но главное – надо собирать опавшие плоды и закапывать в землю. Если собрать все, то химической обработки на следующий год не понадобится.
ПОЧВА ДЛЯ СЛИВЫ.
На сухих почвах сливы растут плохо. Плоды у них мельчают, быстро осыпаются. Поэтому приходится поливать не менее пяти раз за сезон. Причем при каждом поливе почву надо проливать до глубины 50-60 см. А за две недели до сбора урожая слив специалисты рекомендуют проводить хорошее увлажнение почвы. И настоятельно подчеркивают: чем лучше питание всего дерева – тем больше полноценной завязи на сливе сохраняется до полного созревания. К сожалению, на практике это далеко не всегда учитывается. Почему-то считается, что дерево способно само себя всем необходимым обеспечить. Но это возможно на хорошо заправленных, обихоженных в свое время почвах. На остальных – сливе порой не хватает самого необходимого, и это отрицательно сказывается на ее развитии и плодоношении.
УДОБРЕНИЕ СЛИВЫ.
Так, при недостатке у сливы азота не только уменьшается прирост, листья желтеют и уменьшаются в размере, но одновременно мало навязывается плодов и сильно осыпаются завязи.
Если недостает калия, осыпаются крупные завязи. Вывод опять предельно простой – слива нуждается в дополнительном питании, а потому следует постоянно кормить ее органическими и минеральными удобрениями, особенно на бедных почвах.
Опытные садоводы стараются внести под сливовые деревья в первой половине лета коровяк или подкормить их навозной жижей, раствором птичьего помета и другими быстродействующими удобрениями.
БОЛЕЗНИ СЛИВЫ.
Много ущерба наносит урожаю монилиоз. Если бока плода стягивают «синяки» – это он и есть. Против монилиоза широко применяют препараты Хорус и Скор. Заодно они помогут справиться с коккомикозом и дырчатой пятнистостью, от которых хоть и не осыпаются плоды, но сильно страдают побеги и листья.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Осенняя обрезка цветника: какие растения надо обрезать в зиму?
Осенняя обрезка в саду и в огороде - важный этап подготовки сада к зиме. У каждой культуры есть свои особенности, которые нужно учитывать, чтобы растения хорошо перезимовали.
Полный список культур для осенней обрезки:
Клубника, или садовая земляника
Пионы
Лилейники
Хосты
Лилии
Дельфиниумы
Высокорослые многолетники: посконники, вероникаструмы, вероники, гелениумы, всевозможные "ромашки", эхинацеи, вербейники, бузульники, астильбы
Почвопокровные и низкорослые культуры: очитки, камнеломки, фиалки, примулы, тимьян, обриета, армерия
Злаки: молиния, щучка дернистая, мискантусы, вейник, канареечник тростниковый
Однолетние цветы: настурция, петунии, астры, лаватера, календула, гоцания, кобея, ипомея
Плодовый виноград
Розы
Гортензии
Буддлея, вейгела и другие малозимостойкие кустарники
https://www.supersadovnik.ru/text/osennjaja-obrezka-l..
https://www.supersadovnik.ru/binfiles/images/20201005/bdf5cd1e.jpg
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Наши предки не солили овощи на зиму ... они их квасили!
Вот какая огромная польза квашенных овощей
Илья Мечников, знаменитый руский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений . В наши дни, когда продукты стали менее полезны и очень часто содержат в себе различные синтетические добавки в виде консервантов, нитритов , нитратов и прочей химии, эта информация становится ещё более актуальной...
Мечников доказал, что такие естественные возрастные изменения, как старение и старческое слабоумие напрямую зависят от бактерий, находящихся в нашем организме. Эти ядовитые вещества, которые живут и свободно развиваются в толстой кишке, вызваны действием бактерий, вызывающих развитие гнилостных процессов..
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кубанский Борщ
Кубанский Борщ — это больше чем блюдо, это уже вековая традиция, это определенный ритуал, порой возведенный в культ. Кубанский борщ уникален и прост одновременно, его едят как в будни, так и в праздники, он не первое и не второе, а уже давно, вполне самостоятельное явление в кубанской кухне. У нас на Кубани борщ не варят и не наливают, у нас его «складывают» и «насыпают». Особенностью Кубанского борща является его неповторимость, как говорится: «у каждой хате свий борщ», но, тем не менее, существуют определенные правила «складывания» борща, характерный набор продуктов и заправок, а так же способы их подготовки в процессе «складывания» . И пренебрегая этими правилами, уходя от традиций, борща мы не сварим!
Свою самобытность и бесчисленные достоинства кубанский борщ унаследовал у украинского предка, сохранив многие его черты, приобрел целый ряд особенностей, присущих именно кубанскому борщу. Но как говорится ближе к делу! И так, основные особенности кубанского борща: это цвет от золотистого до рыжего, но ни как не рубиновый или бордовый!, секрет, это особенная свекла, вернее будет сказать борщевой буряк, в отличии от свеклы столовой, имеет более розовый с белыми прожилками цвет, свежая, но ни как не квашеная капуста, так же важна затолчка из сала, чеснока, соли и лука, обязательно обилие всякой зелени петрухи, укропа, зеленого лука, немало важно использование корней петрушки и пастернака для придания борщу неповторимого аромата, специй обязательно, но без фанатизма, и ни какого УКСУСА, лимонной кислоты и лимонного сока! Придерживаясь этим простым советам, вероятность приготовить настоящий кубанский борщ резко возрастает. Простите, те кого я уже утомил, но поверьте, для меня это важно, просто не люблю когда БОРЩом называют все найденное в холодильнике, сваленное в кастрюлю, приправленное кетчупом, залитое водой и доведенное до кипения! В моей семье борщи условно делятся на четыре вида: традиционный кубанский борщ на бульоне с мясом (говядина, баранина, свинина, птица), постный борщ с фасолью, летний борщ из молодых овощей без зажарки и зеленый борщ щавлем и яйцом. Сегодня я поделюсь традиционным, семейным рецептом кубанского борща, таким как варила его на кобыце моя прабабушка в начале прошлого века, таким как варит его сегодня моя бабушка, сестра и мама, так как варю его я.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Осторожно! Это - НЕ винегрет!
Хотя очень похоже.
Это - пост для настоящих бунтарей, для людей, сильных духом, не боящихся пошатнуть устои и подпилить скрепы. Если вы к ним не относитесь, не читайте это, проходите мимо. А если вы дерзкий оригинал, пристегните ремни - мы сейчас подпилим немало скреп!
Начнем с базовой скрепы - вареных овощей. Подпиливаем - никакие овощи для винегрета я не варю. Как бы ни были они правильно сварены, определенная водянистость все равно в них будет присутствовать. Да, можно запекать их в духовке или готовить в микроволновке. Но ради двух свеколок гонять целую духовку у меня как-то рука не поднимается, а способ в микроволновке мне вообще так и не удалось освоить настолько, чтобы результат гарантированно меня устраивал.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Капуста, квашеная в шампанском. Удивляем и удивляемся.
Сегодня в нашем "Клубе любителей кухни СССР для своих" кто-то из девочек вспомнил, что ел во Франции квашеную капусту, которая была заквашена в шампанском! А на меня тут же нахлынули воспоминания, ибо моя любимая Бенедикт умела это блюдо готовить виртуозно, а ещё на его основе делала особенное французское рагу choucroute (шукрут), которое, если уж быть предельно точным, является не изобретением парижских кулинаров, а эльзасским народным блюдом.
Попробую сегодня объединить эти два рецепта: и для постящихся, и для мясоедов, ибо и то, и другое - вкусны необыкновенно. Сейчас, по прошествии многих лет, сижу, вспоминаю рецепт, а на языке чувствую щекотку от малюсеньких весёлых пузыриков этой капустки и сытного, тёплого состояния полной нирваны после шукрута...
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Салаты СССР, которые перестали готовить
Какое сейчас разнообразие салатов в нашем рационе! Теперь выбрать подходящий салат сложно как в ресторане, так и при подготовке к домашнему празднику. А вот в советское время было иначе. Салаты СССР были записаны в тетради у каждой хозяйки. Их было немного, но какие вкусные были закуски! Некоторые салатные «гиганты» мы подаем и сейчас: «Оливье», «Мимозу», «Селедку под шубой». Но многие советские салаты были вытеснены и забыты, а очень зря! Они не только вкусные, но и полезные! Особенно если готовить их с домашним майонезом. Давайте вспомним некоторые аппетитные закуски.
Забытые салаты СССР
Картофельный салат с морской капустой
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Для тех кто никогда не выращивал виноград
Виноград – довольно капризная культура, и не у всех получается с ней справиться с первого раза. Зато в случае успеха результат будет радовать вас не один год!
Итак, начать нужно с выбора сорта. Обязательно учитывайте региональные особенности. Выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания.
Обратите внимание на внешний вид саженца при покупке. Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.
Виноград сажают осенью или весной. С середины апреля до середины мая высаживают однолетние одревесневшие саженцы, а с конца мая до конца июня — зеленые вегетирующие.
Этапы работ:
— выберите хорошо освещаемое ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
— выкопайте посадочную ямку глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
— почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
— на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
— установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
— сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
— перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
— побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
— поместите саженец в ямку, расправив его корни;
— засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
— полейте виноград теплой водой.
Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.
По мере роста вам понадобится специальная конструкция – два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. Лианы винограда нужно аккуратно подвязывать к проволоке, задавая им правильное направление.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Очень полезная схема и правильная обрезка залог будущего урожая.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Флоксовое королевство. Вегетативное размножение
Флоксы в саду создают неповторимую атмосферу домашнего уюта. Можно бесконечно любоваться яркими красками соцветий, вдыхая неповторимый нежный аромат. Со временем кустики увеличиваются в размерах. Продлить долголетие любимцев поможет своевременное размножение.
Виды размножения