Это цитата сообщения Mis_-_Olga Оригинальное сообщение
ДВА КУСКА МЯСА!
 Утром рано, когда я собирался уже садиться в автобус, мимо меня пробежал. Лисёнок. Маленький такой. Совсем ещё малыш. Пушистый, светло рыжий хвостик он держал строго горизонтально и немного вправо.Я пропустил свою подвозку и пошел за малышом. Он забежал в подворотню многоэтажки, свернул вправо под забор строящегося соседнего дома и исчез в темноте. Я сел на машину и поехал за автобусом. На работу я не опоздал, а вот после смены приехал домой гораздо раньше. Поставил малышку на стоянку и пошел к месту, где исчез лисёнок. Запачкав футболку и джинсы, я минут через десять продрался таки через заборы, сетки, ящики и нашел то, что искал. В самом углу за высокими рядами нагромождений было гнездо. В самом уголке. Там лежала маленькая серая кошечка и четверо котят довольно приличных размеров сосали её. Пятым пристроился мой лисёнок. Кошка ворчала на него что-то своё. Видимо ругала за отлучки и гулянки в одиночку. А потом принялась облизывать. Не своих котят, а лисёнка. Он вытянулся во весь свой маленький рост и похрюкивал от удовольствия. Заприметив это место, я стал носить туда всякие вкусности для мамы-кошки. Но как оказалось, лисёнок уже вовсю лопал мясо. Аж пищал от удовольствия и громко чавкал. Серая кошечка выводила свой выводок гулять днём. Но как ни странно, лисёнок оставался в укрытии. Он, мне казалось понимал, что выходить может только ночью, когда люди не видят его. Так что, вскоре я стал приносить ему отдельные кусочки мяса, и он очень скоро запомнил меня. Увидев мою физиономию над ящиками он уже не пугался и не прятался, а повизгивал и кивал мне. Казалось, он говорит давай, давай, бросай быстрее. Так прошло несколько месяцев, и малыши подросли. Но быстрее всех рос лисёнок. Он стал раза в два больше своих кошачьих братьев и сестричек. По ночам я тоже работаю и стал ходить в этот двор и наблюдать за играми малышей. Лисёнок явно опережал котят в развитии, он носился как угорелый и напоминал мне чем-то маленькую рыжую машинку, которая пробуксовывает то передними, то задними колёсами. Он успевал сделать два-три круга, пока котята просто баловались. И малыши Малыши смотрели на него с восхищением. И вскоре я убедился, что не зря. В эту ночь я шел домой после смены часа в два ночи. Город вымер. Так поздно на улицах практически нет людей, только изредка проезжающие машины. И кошка, как всегда, вывела свой выводок прогуляться. Я спрятавшись метрах в тридцати за остановкой наблюдал за их весёлой беготнёй, когда Когда неизвестно откуда появилось пять шавок. Я не описался именно шавки. Знаете, бывают такие собачки. Сбившиеся в маленькие стаи и сами небольшие, но от ощущения того, что их много звереющие и уверенные в полной своей безнаказанности. Они не останавливаясь бросились на пушистую маму с котятами. Я принял низкий старт с ужасом понимая, что не успею в любом случае. Давно не бегун, да и возраст не тот. Но кошка сжавшись и распушив хвост зашипела. Собачки притормозили на секунду, и маленькие пушистые комочки подкатились под живот своей мамочки. Все четверо, кроме лисёнка. Я остановился и стал оглядываться, представляя себе ужасные картины, и ругая себя мысленно за задержку. Но в эту секунду В эту секунду. Я увидел его. Лисёнок, а точнее, уже маленький лис открыл свою длинную пасть утыканную маленькими и остренькими зубками, и издав что-то напоминающее тяв-тяв-тяв бросился в атаку. Он не убежал и не спрятался, дамы и господа, хотя мог Он стоял в стороне. Он бросился на самую переднюю шавку и буквально, как мячик, подпрыгнув, пролетел метра два и опустился прямо перед её мордой. Его пасть сомкнулась на носу и морде собачки. Та подпрыгнув от неожиданности дико взвизгнула. Потом подлетела метра на полтора вверх и шлёпнувшись об асфальт развернулась, и заливаясь отчаянным лаем бросилась бежать. По дороге назад она опрокинула ещё пару своих собратьев. И те заливаясь испуганным лаем понеслись за ней. Лисёнок подбежал к своей кошачьем мамочке и уткнулся носом в её правый бок. Так, сопровождаемая своим кошачье-лисьим потомством маленькая серая кошечка исчезла в проходе к своему гнезду. На следующее утро я опять продирался через завалы и заборы на стройку-долгостройку. Добравшись до заветного гнезда я заглянул туда. Как всегда, там сидел один лисёнок. Мама предусмотрительно оставила его дома. Увидев меня, он приветливо тявкнул, а я Я подмигнул ему и подняв вверх правую руку показал большой палец вверх мол молодец. |
Настроение никакое...
Спала аж до 8-00
Жарили блины на новой сковородке-блинной, понравилась(сковородка-толщина дна 6мм).
Переработала наши яблочки опять на повидло-Володя захотел так и я была не против. НО сегодня буду доваривать-жидковатое получилось, подумаю что добавить - желатин , или сахара ещё (там 1-0,5).Хочу прям мармелад.
То, что собрали капусту нашу, остаточки перца, помидор решила сделать салат на зиму. Он раньше назывался по-разному.
Или Осенний, или Светофор. Капуста, сладкий перец разного цвета, помидор, разного цвета, лавровый лист , перец горошком, лук, уксус. Остаточки в баночке неполной остались-сегодня доедим.Я его лет пять не делала.
Не сделала хреновину, не успела. Ещё шашлычки с грибами и солянку из капусты с грибами. Так что не все ещё заготовки доделаны, но осталось чуть чуть.
В обед ели уху из хребта и хвоста горбуши и рыбу копчёную нужно доедать. Баклажаны тушила- аджапсандал,
Вечером тоже рыбу с картофелем запечёным.
Ездили на ОЗОН- пришёл тонометр на запястье(на работе всегда был-вышел из строя.).
И кукурузные хлопья-но вместо без сахара пришли с сахаром. Хотела вернуть, но не получилось.
Хочу всех, кто пользуется интернет-магазинами попросить быть внимательными. Потому что заказывала со старого заказа, а там вообще изменилась страничка-сама виновата. Но давно не ели хлопья- скушаю с молоком по утрам.
Легла почти в 23.Окно открыто- самолёты хоть очень высоко, но гул слышен всю ночь.
В это время досмотрела фильм, который начала смотреть очень давно- ЛОРО- прототип главного героя Берлускони...Отвлеклась, но разозлилась ещё больше на правителей всего мира- зажравшиеся скоты, лжецы и воры.
Мыслям покоя нет.
Уснула в 00-30.
Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение
Куда уходит наша энергия?
Если вам неведомо ощущение упадка сил, апатии, состояния «выжатого лимона», вам не нужно читать эту статью. Вы счастливый человек. Остальные, возможно, найдут здесь много полезного. Я напишу о наиболее часто встречающихся энергетических дырах и о том, как их прикрыть.
Потому что, если этого не делать, любые практики набора энергии будут «обогревать улицу». Как если бы вы включили печку в машине с открытыми окнами.
Итак, куда мы обычно сливаем свою энергию?
* преодоление инерции покоя;
* долг;
* сомнения;
* недоделанные дела;
* текучка;
* волнения о мелочах;
* тяжёлая пища;
* общение с вампирами;
* подкормка ЧСВ (чувство собственной важности).
Преодоление инерции
Вспомните, как трудно бывает включиться в рабочий ритм после затяжных празников. Как тяжко решиться сделать шаг в новую жизнь. Сколько усилий требует приобретение новой привычки. А сколько энергии требуется, чтобы запустить новый проект? Масса!
Что делать: Читать далее
О синдроме «тетки» вы не прочтете ни в одном медицинском справочнике. Хотя в жизни он обозначает вполне реальное явление: состояние уныния, ворчания, усталости, умноженное на потухший взгляд, асексуальность и нежелание мечтать. Эдакий коктейль негатива. И страдающих этим недугом, увы, среди нас очень много… Когда-то во мне завелась «тетка»! Не сразу. Сначала она якобы «забегала в гости просто на минутку» к моей легкой, бесшабашной, но вместе с тем сильной, уверенной « внутренней девчонке». Происходило это в виде «вдруг откуда ни возьмись взявшихся» наплывов хозяйственности, стремления к уборке и стирке. Но самое главное – в виде ворчания на домашних, « что никому, кроме меня, в этом доме ничего не нужно». Но «внутренняя девчонка» быстро выдворяла засидевшуюся гостью. И всем опять становилось легко и весело. Правда, после рождения сына, непрошеная гостья стала заглядывать ко мне все чаще, прячась под социально поощряемыми масками чувства долга и ответственности. После рождения дочери «тетка» переехала ко мне насовсем. Грубо и цинично. Со всем скарбом – грустью, хандрой, скукой, домовитостью и лишним весом. Она провела ревизию в доме и жесткой рукой выставила за дверь девчоночий гардероб и совсем по- пелевенски запретила носить туфельки на каблуках. Когда я робко предлагала зайти в магазин нижнего белья, «тетка» была неумолима: «Куда?! У сына нет комбинезона!». С каждым днем она все смелее распоряжалась в доме, от чего дети реже стали смеяться, друзья - заходить в гости, а муж шептать на ушко всякие нежности. Но как-то солнечным весенним днем в моей «внутренней девчонке» что-то екнуло: жизнь стала просто невыносимой. Купив сапоги на шпильке и перекрасившись в огненно- рыжий цвет, я вышвырнула вон из своего дома злобную толстую хозяйственную «тетку» с ее борщами, брюзжанием, усталостями и чувством долга. И написала для себя восемь заповедей по борьбе с синдромом «тетки»
Заповедь 1
Все делай с легкостью и любовью Как говорят философы, что внутри, то и снаружи. Если ты радуешься миру, наслаждаешься каждой минутой жизни, то и внешне становишься красивой, притягательной: и для окружающих, и для удачи. Твое хорошее настроение, словно круги на воде, распространяется на всех, кто рядом. Только «тетки» забывают, что у счастливых мам – счастливые дети, у счастливых жен – счастливые мужья.
Заповедь 2
Возведите дамские радости в ранг жизненно необходимых Помните песенку из фильма «Гардемарины, вперед !». «Умным родиться не хитрый секрет, Мужеский ум - либо есть, либо нет. Женская прелесть – другое, Дело оно наживное..» Так что же мы «наживаем», балуя себя различными женскими штучками- духами от Chanel, стрингами со стразами и годовой подпиской на «Натали»? Женственность! Шарм! Кокетство! Способность свести с ума! Никакой «тетковости». Только чувство, что ты еще ого-го. Независимо от возраста!
Заповедь 3
Я никому ничего не должна Чувству долга ( «я должна», «мне должны») стоит посвятить целый ряд психиатрии. Классика жанра: ненавижу готовить (стирать, убирать), но обязана. И вместо того чтобы попросту отказаться от нелюбимых дел, насилуем себя, раздражаясь на всех, превращаясь в озлобленную «тетку». Хотя «все» здесь ни при чем: они же меня не просили три часа угорать на кухне, чтобы порадовать их обедом из пяти блюд? От внушенного с детства убеждения, что без сытного борща муж сбежит, а дети умрут с голоду, нужно избавляться! Героиня фильма «Вам и не снилось» на занудство классной руководительницы : «девочка моя, когда ты подрастешь, у тебя будет муж. Ты поймешь, как это хорошо, когда у человека есть чувство долга» отвечала так : « А по- моему только любовь имеет всем управлять».
Заповедь 4
Мне все равно, что скажут люди. Главное - что о себе думаю я. А о себе надо думать только хорошо. А если кто-то думает иначе - это его проблемы. О том, «шо Люды скажуть», переживают только «тетки». «Девчонки» же, как кастанедовские воины, «ищут безупречности только в собственных глазах». Прямая спина, легкая походка, приподнятый подбородок: разве кто-то усомнится, что вы - богиня, благополучная, безупречная, счастливая женщина? Нет! И, кстати, меньше будут потом судачить.
Заповедь 5
Высокому каблуку и сексапильным нарядам даже с детьми на руках - да! Авоськам и бесформенным одеждам даже при отсутствии мужа - нет! Знаете ли вы, что самое большое количество помады используют…. Не угадаете! Женщины Арабских Эмиратов. Долго не могла понять – почему? Они же в парандже ходят! Оказывается, все просто! У нас, в Украине, женщины приводят себя в порядок, когда идут на улицу, на работу, в гости. При муже ходят в халатах, без прически, без косметики - в общем, сами знаем. А у них наоборот. Для людей восточные дамы может и не так прихорашиваются, зато дома – при муже и близких - выглядят как королевы. Золотое правило, не правда ли?
Заповедь 6
Если стоит выбор между сексом и готовкой борща - выбираем секс. Только «тетки» говорят «нет сил», «устала»,
Утром ,выезжая на работу встретились со сторожем Иваном Павловичем. Рассказал, что ровесник моего Володи- тоже Володя умер в субботу.
Полез деревья обрезать и всё- упал и всё.
Кто-то сказал, что не перенёс операцию шунтирования...Оказалось операцию он перенёс, вот только не нужно ему было всё-таки хоть полгодика физически работать.. Нужно было щадить себя...66 лет...
Люди мрут, как мухи ...Особенно после ковида...начинаются проблемы с сердцем, сосудами, сбой ритма...
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Настоящие причины возникновения аллергии и астмы
Иммунитет - аллергия – астма. С наступлением весны обостряются хронические заболевания, появляются новые, а в период цветения трав и деревьев идет в наступление аллергия, и куда от нее деться? Страдающему от аллергии ни в поле, ни в лес, ни в сад, ни на дачу дороги нет! И остается одно - следовать убедительным советам медицинских изданий, гласящих: «Запритесь дома, не открывая ни окон, ни дверей, и переждите сезон цветения». Однако вам хорошо известно, насколько действительно выполнимы эти советы. Тем временем количество разнообразных лекарств от аллергии неуклонно растет, а число вновь заболевших аллергиков и астматиков не снижается. Хронически больные аллергией люди, благодаря лекарствам, лишь получают временное облегчение, но не вылечиваются. Почему так получается?
Считается, что причиной тому - ослабление иммунитета. Сейчас об иммунитете много пишут и говорят, выпускается масса препаратов, «укрепляющих иммунитет» путем стимуляции определенных функций организма, в первую очередь гормональной системы. Да, вопросами иммунитета озабочено большинство населения, и все считают, что иммунитет у них ослаблен. Но существуют и такие заболевания, при которых иммунитет усилен сверх меры. Этот факт отлично известен медикам, которые создали и выпустили в массы препараты, подавляющие иммунитет, - иммунодепрессанты. Сегодня их применяют при всех заболеваниях с избыточным иммунитетом: при той же аллергии, лейкозе, раке, а также при всех острых воспалительных состояниях (пневмонии, гломерулонефрите, остром ревматоидном артрите или миокардите, экссудативном неврите, остром тиреоидите и т.д.)
Используя эти медикаменты, мы то искусственно усиливаем иммунитет, то ослабляем его. И не зря все препараты, воздействующие на иммунитет, называются «иммуномодуляторами». Выходит, что человек поставил себя на место Природы и пытается моделировать иммунитет по своему собственному усмотрению, в зависимости от сезона и прочих обстоятельств. Но стоит ли забывать о том, что в деле моделирования иммунитета, а иными словами его нарушения и извращения, в масштабе всей человеческой популяции сыграли огромную роль массовые профилактические прививки, применение антибиотиков и гормональных препаратов?
Именно эти достижения медицины и вызвали необходимость появления нового поколения медикаментов - иммуномодуляторов. Итак, что мы выяснили из вышесказанного? Мы узнали, что иммунитет чаще всего снижается у людей в результате применения иммунодепрессантов при аллергии, лейкозах, раке и острых воспалениях внутренних органов и суставов, применения антисептиков, вызывающих, помимо ослабления иммунитета, дисбактериоз и авитаминоз, гормональных препаратов и массовых профилактических прививок, создающих искусственный иммунитет и влекущих за собой впоследствии его же истощение. А бывают ли заболевания, при которых иммунитет ослабляется?
Конечно. Это все хронические воспалительные процессы: хронический бронхит, синусит, гайморит, гепатит, панкреатит, пиелонефрит, колит, полиартрит, простатит, аднексит и, наконец, синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД), проявляющийся полным разрушением иммунной системы. Что же такое иммунитет?
Под этим термином подразумеваются особые клетки организма, предназначенные для уничтожения и выведения из организма всех чужеродных продуктов, попавших в его внутреннюю среду с пищей, водой и воздухом. Это лейкоциты, макрофаги, малоциты, эозинофилы, тучные клетки, лимфоциты. Различают еще гуморальный иммунитет, то есть вещества, циркулирующие в крови и тканях и также предназначенные для нейтрализации чужеродных организму продуктов, способных нарушить обмен веществ, - это иммуноглобулины, интерлеблан, простогландины и так далее.
Элементы как клеточного, так и гуморального иммунитета синтезируются нашей соединительной тканью. А к ней относятся кровь, лимфа, кровеносные сосуды, кости, костный мозг, связки, хрящи, суставные поверхности, плевра, брюшина, кожа, слизистые оболочки, выстилающие дыхательные пути и пищеварительную систему, подкожная клетчатка и жировые прослойки внутренних органов. Кроме того, в организме присутствуют мышечная и нервная ткани, а также специализированные ткани внутренних органов - печени, почек, легких, желез внутренней секреции. И все они также входят в понятие иммунитета, если трактовать его, как способность организма противостоять микробам, вирусам и всем другим повреждающим факторам (загрязнению воздуха, воды, экстремальным температурам и т.д.).
Иными словами, сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды зависит от здоровья, жизнеспособности и целостности энергетической оболочки каждой его
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
Гoтoвить из нeгo мoжнo абсолютно все. И пиpoжки c любoй нaчинкoй, и бyлoчки,и бeляши, и cocиcки в тecтe, и пиpoги,и пиццy… Tecтo мoжнo xpaнить в xoлoдильникe (нe пepeкиcaeт), мoжнo даже зaмopaживaть. Получается у всех с первого раза!!!
Рекомендую👍👍👍👍
Я xoть и люблю «вoзитьcя» c тecтoм, нo этoт peцeпт — пpocтo нaxoдкa! Bpeмeни нa пpигoтoвлeниe нyжнo вceгo пять минyт. Xpaнить в xoлoдильникe мoжнo двoe-тpoe cyтoк. Tecтo быcтpo нe пepeкиcaeт. Moжнo зaмopaживaть. Гoтoвлю я из этoгo тecтa вкycнeйшиe пиpoжки, бeляши, бyлoчки, лeпeшки, пиpoги c paзными нaчинкaми, пиццy… Ecли вы «бoитecь» тecтa или y вac мaлo вpeмeни нa eгo пpигoтoвлeниe — пoпpoбyйтe этoт peцeпт. Пoлyчaeтcя y вcex!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дешевле уже не бывает : сытный ужин из ничего!
Еще одно домашнее венгерское блюдо - Krumplis tészta - или тесто с картошкой, где под тестом подразумеваются любые макаронные изделия.
Получаются этакие ленивые вареники с картошкой.. Вкусно, быстро, и уж дешевле не бывает...Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение
Снова про еду и экономию, соответственно:)
Пока не забыла, записуваю, что было сожрато.
В воскресенье-понедельник были щи на остатках того бульона. Думаю, что цена всей кастрюле - рублей 50, с запасом. Еще в воскресенье испекла торт, который закончился в среду. По торту расклад такой: 7 яиц, 7 ложек сахара,7 ложек муки - это на бисквит. 0,5л молока+0,5 кг масла - это на взбитые сливки. 113 р масло и молока рублей на 17. Получился литр. Из него порядка 600-700 мл ливанула на взбивание, соответственно, 300 пошло на сметану. И во взбитые сливки еще ложек 5 сахара.
Пропитка: 200 мл крепкого кофе, сахар, ложки две и 40 мл амаретто.
Мужу с собой на работу салат: упаковка крабовых палочек, чашка риса, о,5 банки кукурузы, яблочко, огурчик, майонез. Хлеб, ветчина, соус.
Коська и Яська доклевали остаток салата, торт, йогурт и щи. Лешка в ночи похлебал щей. Я нажарила котлет из половины фарша, которая осталась с прошлой недели. А другую половину слопали где-то в субботу-воскресенье с остатками гречки, которую заморозила в понедельник-вторник.Я обжарила много луку. потом туда фарш, потом гречку. Типа макарон по-флотски
Вторник:
Лешке с собой салат: остатки вчерашнего риса+банка рыбных консервов 32 р+ маринованный огурчик, пол-луковички, майонез. Еще пара котлет+отварное сердце.
Сделала новый бульон из костей. Ну, посчитаю его рублей на 40, с большим походом. Вечером сделала суп - харчо. Горсть риса в крепкий бульон+свой томат+2 ложки сливого пюре+1ложка пюре из квашеных синеньких (рублей десять за все) + граммов 30 грецких орехов, пара зубков чеснока ну и специй, рублей на 20 все вместе, с большим походом.
Дети таскали котлеты. и суп. Лешка вечером доедал котлеты и сердце, с салатом.
Отварила на среду половинку курьей грудки, вторую половинку положила в холодильник. Остатки куры пожарила с луком.
Среда. Закончился торт. Испекла яблочный бисквит. Яблоки свои. Бисквит из семи яиц. + грамм 120 масла на яблоки раскидала и 5 ложек сахара. На гарнир отварила 0,5 кг макарон Макфа.
Лешке с собой салат: курья грудка, сердце, огурчик, 0,5 банки кукурузы, лук, майонез.
Дети таскали куру, макароны. Лешка вечером- харчо.
Четверг:
На завтрак - яблочный пирог, политый остатками взбитых сливок.
Лешке с собой салат: половинка куриной грудки вареной, граммов 200 сыра (дорогущего, правда. Откуда он в моем холодильнике поселился?), яблочко, огурчик, кукуруза, майонез, четверть красного перца. Специально взвесила, сколько помещается в этот контейнер, который я ему с собой даю. Сам контейнер 0,5л. А помещается в него, вот такого плотного салата, 620 граммов.
Дети лопали остатки салата, потом ели куру с макаронами.
Вечером Лешка ужинал харчо.
Я зашла в дикси, набрала яблок, гранат, мандаринов, в общей сложности рублей на 600. В эту же сумму вошли три пачки чипсов и еще какая-то хрень. Мой прогиб перед сыном:))
Пятница:
На завтрак, снова яблочный пирог с остатками взбитых сливок.
К салату я оказалась не готова, поэтому нарезала Лешему остатки ветчины и хлеб.
Дети весь день таскали остатки куры и макарон, Яська похлебала супу.
Суббота:
Сливки наконец-то закончились, поэтому пришлось поливать пирог сгущенными сливками .которые купила еще по дороге домой из Грозного. На дороге. Рублей 150 или 200, за литр. Не помню точно.
Потушила мясо, не взвесила, корова. Ну граммов 700 там точно было. И луку, килограмма полтора и масла, грамм 200.
На гарнир сварила рис пачку.
Заехала в пятерочку, прикупила мандаринов Костяну. Очень много мандаринов. Аж жуть. Но мимо пройти было невозможно.
Йогурты на этой неделе не делала вообще - с прошлой недели, где-то с воскресенья стояло полтора литра в банках.
Хлеб пекла два раза.
Завтра Лешему с собой дам снова салат, с остатками ветчинного сердца, помидоркой. огурчиком, сыром, наверное...
Детям - мясо и рис. Ну и фрукты.
Попробую подсчитать:
Щи - бульон был посчитан в прошлый период, овощей, рублей на двадцать.
Торт: муки на 1,32, сахара на 7 руб, яйца дорогие, Роскар, посчитала их рублей по 120, за десяток. Не помню точно, сколько они. Короче, яиц на 84 рубля. Взбитые сливки: молоко посчитано в прошлом периоде. Масло 113 руб. это ежели литр. А у меня 700 мл. 79 рублей выходит. Сахар посчитала сразу и на бисквит и на сливки. Пропитка: думаю, не больше 15 рублей. Итого, по торту 186 рублей. По весу в нем килограмма полтора есть точно.
Салат в понедельник: упаковка крабовых палочек, жутко дорогих. 112 р+кукуруза. посчитаю сразу банку 35 р+ 8 р огурец. Итого 155 р.
Хлеб, ветчину, майонез и соус посчитаю сразу за неделю. Так проще.
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!
Девочки, очень благодарна всем,кто выкладывает в комментариях свои секретные блюда из серии:дешево и вкусноЙКак оказалось, я так многого не знала и не делала,что просто ужас!!!! вот уж воистину:век живи - и далее по тексту...)))))
А посему решила сделать отдельный пост о ваших рецептах,чтоб не потерять - а то по комментариям искать будет неудобно!))))
Если кто против - напишите, я сразу уберу...)))) И без обид уберу - авторское право никто не отменял...))))
Итак, по порядку, подряд,как они у меня в комментариях:
Жить вкусно: "Оладьи из геркулеса"
Любое количество ( к примеру стакан) геркулесовых хлопьев (самых обычных) залить крутым кипятком - воды выше хлопьев примерно на пальчик. Покрыть крышкой, пусть настояться минут 15. Затем разбить туда 1 яйцо, посолить и добавить 1-2 зубка чеснока (по вкусу) и всё! Жарить оладьи как обычно с двух сторон.
Не Бог весть какая вкуснятина, но вполне годится для завтрака или перекуса))
Некоторые говорят "а можно ещё кубик Магги.." Можно, но это будет уже другой рецепт и вкус тоже другой и чуть затратнее, а мы говорим о бюджетных рецептах))
Латгалка: мой вариант овсяных оладьев: хлопья (1 стакан) заливаю любым кисломолочным продуктом, добавляю соль и сахар по вкусу, оставляю на 15 минут для разбухания. Добавляю 1 взбитое слегка яйцо. Затем можно добавить муку, чтобы смесь приобрела консистенцию густой сметаны. Еще: 1/6 ч.л. соды погасить натуральным уксусом и добавить в смесь. Хорошо побаловать эту заготовочку и 1 ст.л р/масла. Всё. Можно жарить.
Если взять муки побольше, то получится мягкое тесто для пирожков с ГОТОВОЙ начинкой, т.к. пирожки жарятся очень быстро.
А можно поджарить из такого теста лепешки, типа тарелки, в которую положить салат и съедать вместе по ходу дела. Дети в восторге!
мадам_марина:Оладьи из мяса я готовлю частенько ,но с меньшими ингредиентами и , думаю, что не менее вкусные. Все их любят. Я их называю «растрёпки», в интернете я много раз встречала похожие рецепты. Куриное филе, лучше подмороженное, режу мелкими кусочками. В него добавляю пару яиц, около стакана майонеза (можно и меньше), соль, перец и муку. Дело здесь всё в муке. Если нужен эконом вариант, то муки можно добавить побольше. Если масса получается очень густая, то добавляем в неё холодной воды. Консистенция должна быть такой, чтобы массу можно было выложить на сковородку в виде оладушек, и они не должны растекаться. Поджариваешь с двух сторон, и всё готово. Кушать можно с любым гарниром и даже положить на кусок хлеба.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Вкуснотища необыкновенная.
Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Очень бюджетные блюда
Большая часть семейного бюджета уходит именно на еду - как я понимаю,ни для кого это не секрет. Поэтому уже два дня прочесываю интернет в поисках бюджетных блюд и экономных приемов.
Честно сказать, пока - ПОКА!!! то, что я нашла, меня не слишком вдохновляет, т.к. либо это то, что я не умею готовить или у меня это не едят (например, гороховый суп не умею,а рыбу мужчины мои не едят), либо это слишком "прибавлятельно" по бокам и пОпам (пирожки, пироги), либо ну очень долго готовить (типа почки - вымачивать,отваривать,обжаривать).
Усугубляется дело в моей семье тем, что из овощей в привычном рационе картофель, лук, морковь, свекла, перец, баклажаны, кабачки, цветная капуста,огурцы,помидоры. Отбрасывая на сегодняшний день несезонные овощи, т.е. дорогие, у меня остается до убогости мало.... Расширить диапазон овощей невозможно - сын и муж в лучшем случае готовы попробовать,но,как правило, все пробы заканчиваются вердиктом: Есть можно, но больше не стОит это покупать...
Тем не менее кое-какие находки есть, и делюсь ими.
Все рецепты найдены вот здесь и огромная благодарность авторам!!! http://forum.say7.info/topic21732.html
Оладьи из мяса.
Готовлю вот такие оладьи, сытные, нужно всего 0,5 кг мяса любого, можно куриное, сырое.
К нему 3 больших луковицы, 3 яйца ( можно одно и еще потереть на мелкой тёрке 2 средних картофелины), 0,5 стакана сметаны или кефира, 0,5 стакана муки, соль, перец по вкусу.Жарить на растительном масле, сначала без крышки, а, когда перевернёшь, накрыть крышкой.Накормить можно всю семью.
Запеканка из макарон.
Отварные макароны. Лучше слегка недоваренные.
Грамм-50-100 сыра любого твердого
100-200 грамм любых колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки...)
50 гр сливок или молока.
Масло для смазки формы.
Сыр потереть. Часть смешать с макаронами, часть оставить на посыпку сверху.
Колбасу мелко порезать. Можно выложить на дно формы, но мне нравится перемешивать с сыром и макаронами.
Макароны с сыром и калбасой сложить в форму, разровнять, сверху полить молоком или сливками, засыпать оставшимся сыром.
Очень тяжко было просыпаться...
Ночь почти не спала, опять стреляли на пейнтбольных полях в темноте.
К 9-30 были на месте , к 10-30 на отпевание, потом кладбище, поминки...
Узнала, что у младшей племянницы муж с 21 сентября призван-он в Росгвардии...Двое маленьких детей...
Помянули, столовая рядом , и пошли домой.
Опять успокоительное, проверка давления, час полудрёма...Хорошо, хоть Володя поспал.
Спать не смогла. Спина отдохнула часик , встала и пошла в огород. Собрала все огурцы, получилось ведро, срезала подвязочные нити и сетку(сохранить не удалось- белки прыгали, когда орехи собирали-порвали).
Тут и Володя подоспел. Срезал капусту- там маленькие вилочки, Вырвали горький перец- листву опять собрала, обдала кипятком- на один салатик хватит.
Вечером пожарили картофель, горбуша в кляре...лечо начинаем кушать-захотелось.
Ну про стирки говорить не стоит - два дня стирку закладывала.
Но всё машинально... как в тумане...
Легла до 21 - уже темно.
Вчера было очень тяжело о чём-то писать..
В субботу успели съездить в баню, уехали быстро, проехались по продуктовым закупкам и хотели пиво прикупить с рыбой нашей после баньки- перед сиестой, а продавщица хорошего пива запаздывала на работу...Сказали, что вот-вот... решили подождать и прилетает сообщение, что умерла родная Володина сестра- заслуженный учитель России, преподаватель русского языка...Галина Александровна ...1943 года рождения... в светлом уме и твёрдой памяти сгорела за три месяца от онкологии.
Ну, всё отменяется, конечно..
Поехали .
Нам дали поручение отреставрировать фото и в рамке заказать , чтобы до памятника поставить к кресту.
Заехали домой выложили продукты. Володя кушать не мог-не хотел до тошноты...
А я привыкла рано утром завтракать и знала, что моя поджелудочная вот вот не то что взбунтуется- взорвётся точно...Быстро закипятила кружку чая сладкого с бутербродом с ветчиной. Жуя разложила продукты в холодильнике, измерила давление- 160, таблетка- всё параллельно.
Вышли, а там племянницы приехали за гробом и всем остальным в ритуальное агенство( на территории рядом с нашим домом) . А я всех ребят хорошо знаю -пока племянница просила скидку на гроб и говорила о заслугах умершей(которые в бизнесе в условиях рыночной экономики ничего не значит) я с руководителем договорилась о скидке в 6000 рублей. Только не подумайте ,что я хвалюсь... я констатирую факты, что знакомства всегда имели большую значимость, чем регалии...Наверное это было только в СССР.
Сознание мутное.
Столько было планов на день - громадьё... Остались только слёзы и то больше, наверное от военной операции...
Галя отмучилась и не будет больше расстраиваться о смертях солдат и не только с обеих сторон. У неё первая сноха и внучка в Киеве.
А я очень страдаю о каждом погибшем. Новости стараюсь смотреть по - минимуму.
Важное - расскажут. А то уже начинают пробуждаться в организме- тремор и панические атаки..
На войну нас не призовут, а убегать из страны, в которую уезжали в 1993 году из Казахстана(который даже не позволил людям , родившимся там двойного гражданства ни тогда ни сейчас) для воссоединения с родственниками так сказать...не вижу смысла...
На мою Родину не поедем точно, потому что сейчас в интернете очень много негативного со стороны казахов, в отношении русских...И до 24 февраля этого года знакомые русские плотно думали о том, как более безболезненно переехать в Россию...
Если только на Родину Володи в Горную Шорию на Алтай...Всё хотели туда съездить давно и пока не собрались.
Продолжаю:
Заказали фото- ждали изготовления 2 с лишним часа. Поблудили по магазинам и аптекам(взяла валерьянку и нашатырный спирт), а то золовка- прям профессиональная плакальщица вынула всю душу, невзирая ни на чьи успокоительные речи...просто вынос мозга... Как она начинает кричать, плакать и причитать, мозг закипал, хотелось закрыть глаза и уши и убегать как при воздушной тревоге.....Мне очень сложно это переживать...я не могу такое слушать...Прошу прощения у тех кто реагирует также шумно в таких ситуациях.
Я не могу так реагировать- наверное это плохо- должен быть выброс негативной энергии с криком...
Отвезли фото, за эти три часа уже всё было сделано ритуальной конторой ( а я в своё время не знала кого нанять помыть одеть ...маму)
Оставили Галиного сына побыть с ней наедине и уехали домой...Отпевание на воскресенье в церкви.
Напилась успокоительных и всё....Делать ничего не смогла...
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Эрнст Моро — врач, спасший тысячи детских жизней с помощью обычного морковного супа
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
МАГИЧЕСКИЕ ПОЛЕЗНОСТИ
Я делюсь с моими друзьями в постах информацией о том, что я довольно часто покупаю и продаю вещи на платформе Авито.
С началом СВО я была в шоке от появившегося там оружия, обмундирования, военных термосов, одежды тактических рюкзаков, бронежилетов, маскировочных сетей(кстати так недостающих в ДНР и ЛНР)...Я постоянно показываю мужу эти объявления и спрашиваю:"Откуда?" До СВО я не видела подобного.
ОТКУДА они взяли всё это? Там и юрлица и физлица есть. Размещено в разделе коллекционирование...Интересно.
И для чего это всё размещено в открытом доступе с частными адресами? Для кого война, а кому- мать родна?
Почему это не в военторгах? Не на армейских складах?
Если это лучше и актуальнее производимого для Армии , может стоит пересмотреть и форсированно перестроиться?
По условиям Авито я не смогла даже разместить объявление о продаже старенького кальяна детей_ НЕЛЬЗЯ!!!
Люди хотят продать выращенный табак-НЕЛЬЗЯ!!!
Спиртное-НЕЛЬЗЯ!!!
Урожай с огорода тоже НЕЛЬЗЯ без оплаты размещения объявления!!!( а купят ли вообще и захотят ли приехать забрать у пенсионеров, у которых нет здоровья стоять на рынке ?)
НО дело даже совсем не в этом .
А информация о пропаже полутора миллионов комплектов одежды уже просочилась и подтверждается сообщениями из разных источников и волнует всех. Но показательной порки пока не было....
Думаю родные мобилизованных тоже хотели бы знать ответы на эти вопросы.
Мобилизованные всё получили в итоге полные комплекты(знакомые ребята)...
Но, как говориться, ложечки нашлись(?), а осадочек остался.
Пересмотрите вопросы снабжения Армии и мы будем ещё больше гордиться нашей страной!
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Не допустить опустошения арсеналов.