[показать]
Серия сообщений "Плейлист":
Часть 1 - Осенние мелодии...мой именной плеер для плейлистов
Часть 2 - Немного русского шансона....
...
Часть 65 - Музыка для релаксации...
Часть 66 - Вика Цыганова-Плейлист
Часть 67 - Павел Ружицкий (PaSHEKA)
Часть 68 - Муслим Магомаев-Плейлист
У нас на блоге есть одна волшебная рубрика, под названием "Иллюстраторы радости", в которой я рассказываю о художниках-современниках и художниках советского периода - стараюсь уделять внимание всем, ведь и сейчас есть немало талантливых людей, которые создают прекрасные рисунки, в том числе и для детских книг. Об одном из таких творцов расскажу вам сегодня - это Евгения Чистотина.

Художник Евгения Чистотина

Художник Евгения Чистотина (страница автора vk.com/evgenia_chistotina)

Очень простое приспособление из куска плотного картона, из старой пластиковой карты или другого подходящего материала.
Размер можно сделать любой, какой вам нужен.


На 1 кг яблок нужно 300 г сахарного песка, 1 неполная чайная ложка лимонной кислоты и 1 чайная ложка корицы.
Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой. Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей, посыпать им яблоки. Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблочки не подгорели. Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром. Подсушить яблочки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться.
Источник: журнал "Еда для всей семьи".
Моченые яблоки по бабушкиному рецепту на смородиновых листьях
Ингредиенты:
Яблоки - 5кг
Листья смородины - 30шт.
Вода - 5л
Сахар-200гр
Соль -1ст. л.
Приготовление
Готовим заливку. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар. Доводим до кипения и остужаем. По желанию сахар можно заменить медом (300г)
На дно стерилизованных банок положите по 2 листа смородины, сверху - яблоки. Затем снова чередуйте с листьями и т.д.
Заливаем остывшей заливкой и хорошо закрываем крышкой.
Банки храним 3 дня при комнтной температуре, затем убрать в прохладое место.
Яблоки можно замочить и в ведре, если нет времени заниматься с банками. Только не забудьте поставить сверху гнет, чтобы все яблоки покрылись сиропом.
Приятного аппетита!
Такая консервация подойдет для приготовления салатов, первых и вторых блюд.

Для заготовки возьмем следующие продукты:
700 грамм молодого горошка
литр очищенной воды
1,5 столовые ложки крупной соли
2 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
Как сделать:

Ингредиенты для "Домашний соус табаско":

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
Ингредиенты:
2 кг свеклы,
2 кг помидор,
1 кг лука,
1 кг моркови,
250 г сахара,
100 г соли,
1 стакан растительного масла,
Приготовление:
Измельчаем овощи, как вам нравится, добавляем соль, сахар и растительное масло, тушим в течение часа. В конце варки вливаем 3 ст.ложки уксуса, тщательно перемешиваем и доводим до кипения, сразу раскладываем по баночкам и закатываем крышками.
Приятного аппетита!