Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!
Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!
[700x409]
Обязательно накрутите себе такихЭто цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение
Говори по-русски!
Абсолютный — совершенный
Абсорбция — поглощение
Абстрактный — отвлечённый
Агитировать — вовлекать, возбуждать
Аграрный — земледельческий
Агрессивный — наступательный
Адекватный — такой же
Адюльтер — прелюбодеяние
Акт — действие
Активный — деятельный
Актуальный — злободневный
Альтернатива — равноценность; другая возможность
Альтернативный — состязательный
Альтруист — доброжелатель
Аморальный — безнравственный
Анализ — разбор
Аналогичный — такой же, тождественный
Анкета — вопросник
Антураж — окружение
Аплодисменты — рукоплескания
Аргумент — довод
Арест — задержание
Архив — древлехранилище
Ассортимент — разновидность, разнообразие
Бизнес — дело
Бизнесмен — делец
Бифуркация — раздвоение
Бойфренд — приятель
Брифинг — летучка
Вариант — разновидность
Вердикт — приговор
Габариты — размеры
Гармонический — всесторонний
Герметически — плотно
Гипотетический — предположительный
Голкипер — вратарь
Гомосексуализм — мужеложство
Горизонт — окоём
Горнист — трубач
Гуманность — человечность Читать далее
Серия сообщений "Язык.":
Часть 1 - Русский язык. То, о чем мы не догадываемся...
Часть 2 - В. Даль - поговорки о женщинах.
...
Часть 45 - Торжество абырвалга
Часть 46 - Староруские обзывалки.
Часть 47 - Говори по-русски!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНОЕ ВАРЕНЬЕ «Слива в шоколаде»
Вкус варенья как у конфет «Чернослив в шоколаде». И почему бы этому варенью не стать подарком?! Ведь дарят же конфеты, а здесь сюрприз, приготовленный Вашими руками!
[600x400]
Пусть эта сладость сделает приятным любое утро!Это цитата сообщения Loretta Оригинальное сообщение
Денежный календарь на сентябрь
Прикупила интересную газетку, "Оракул" называется. И вот что я там любопытного нашла. Берите на вооружение!
Это цитата сообщения Loretta Оригинальное сообщение
Два вкусных супчика
[250x250] Если захотели приготовить необычный, но невероятно вкусный суп, этот рецепт именно для Вас. Рецепт сырного супа достаточно простой, не требующий особых кулинарных навыков. Все предельно просто и понятно. Порадуйте ваших близких этим красивым и вкусным супом, потратив минимум времени и усилий.Сыр плавленый - 200 грамм
Картофель - 400 грамм
Лук репчатый - 150 грамм
Морковь - 180 грамм
Сливочное масло
Соль
Перец
Зелень
Лавровый лист
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Домашний сыр
[показать]Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Сыр получается очень нежным и вкусным :)
Ингредиенты:
1 литр молока (2.5 жирность) - чем жирнее тем лучше
1 ст.л. крупной соли (любите посоленее кладите смело 1.5-2 ст.л)
400 мл сметаны (20%)
4 яйца
зелень (по вкусу)
4 зубчика чеснока (по вкусу)
марля
Приготовление:
Молоко вылить в кастрюлю,добавить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 5-7 минут. Когда образуются крупные хлопья, добавить зелень, чеснок.А затем процедить через марлю. Отжать, поставить под груз на 5-6 часов, убрать в холодильник. (У меня стоял всю ночь) Все, сыр готов, угощайтесь))
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису
[показать]Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Pomme, Pomme, Pomme! Делимся рецептом самой вкусной шарлотки!
… два больших кисло-сладких яблока. Есть? – Отлично! Для начала их нужно помыть и почистить, если только вы любите мягкую, похожую на пюре начинку (надеюсь, все догадались, что сегодня мы печем в честь Яблочного спаса?!). А если вы, как и я, равнодушны к присутствию яблочной кожуры в пирогах, то и чистить необязательно. Просто нарежьте произвольными кубиками-дольками, сбрызните соком лимона и добавьте коньяк или ром.
Отставить!
В смысле – миску с подготовленными яблоками и отставить в сторону…
Духовку ставим на 180 градусов. Прогреваем.
Яйца взбиваем с сахаром.
Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем щепотку молотого мускатного ореха, и корицы не пожалеть.
Форму (лучше разъемную, хотя даже простая кастрюля сгодиться) промазываем сливочным маслом. Или растительным. Хотите карамельной корочки? – Посыпьте промасленную форму сахаром. Дальше кладем яблоки и ровный слой теста. 35–40 минут в духовке – и voila: вольная интерпретация классической советской шарлотки англо-французского происхождения готова.
Сколько вешать в граммах: яблоки (500 г); 4 яйца; 170 г сахара; 100 г муки; разрыхлитель по вкусу; половинка лимона;2 ложки коньяка/рома; специи по вкусу.
Не рискну предполагать, что мне удалось кого-то удивить таким незамысловатым рецептом. Ведь шарлотка, она, как борщ, особа народная, и каждая хозяйка готовит ее по-своему из того…? Однако наша шарлотка получается такой сочной, сладкой, с хрустящей корочкой, что этот рецепт вы точно захотите передать своей внучке!
При желании в тесто можно добавить немного сметаны (50–100г) или невостребованные остатки молока (главное, чтоб не прокисшего). В таком варианте понадобится чуточку больше муки. Пирог будет более нежным, с легким намеком на сливочность. И тогда вместо коньяка можно капнуть немного ванильной эссенции или добавить простой «ванилин». Миндальную стружку здесь тоже никто не отменяет. Главное, не переборщить. Ведь история-то яблочная.
А про европейское происхождение я не случайно. Это очень занятная история.
Если верить лохматым поваренным книжкам дореволюционных времен, шарлотка и не пирог вовсе даже, а пудинг из черствого хлеба и заварного крема с ликером и фруктами, который готовили запасливые английские домохозяйки.
К началу XIX века с легкой руки знаменитого повара Мари-Антуана Карема этот многосоставный десерт перекочевал во Францию, где под сенью Версальских аллей снискал любовь и нашего царя-батюшки, пребывавшего там о ту пору. Дело было весной 1814 года, когда русские войска во главе с Александром I вошли в Париж. Высокопоставленного гостя встречали радушно и угощали изысканно. Подали на десерт шарлотку, назвав ее сharlotte russe (русская шарлотка), якобы в честь жены его брата Николая II Александры Федоровны, урожденной принцессы Фредерики Шарлотты Вильгельмины, которая также была известна как Шарлотта Прусская. Вот такие хитрые французы.
[625x625] Яблоки на снегу...
Это цитата сообщения tata2009 Оригинальное сообщение
Мягкие игрушки, выкройки. Автор Ольга Романова
Мягкие игрушки своими руками, Автор Ольга Романова. Смотрите выкройки и фото готовых зверюшек. Попробуйте сшить своими силами.
[показать]Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Клубнички захотелось! 4 рецепта вкуснейшего варенья
– Как сделать людей счастливыми?
– Надо дать им радость, любовь и немного варенья!
Цитата из м/ф «Карлсон, который живет на крыше»
… и не иначе как домашнего, из банки трехлитровой! Стол накрыт, самовар пыхтит, где-то в углу роятся пчелы, привлеченные сладкими ароматами клубники… Марусенька наварила варенья… «Клубничный сезон короток, говорила бабуля, поэтому надо успеть и ягодок покушать, и вареньица наварить».
На грядках у нее разных ягод много было, и клубника, по традиции, открывала урожайный сезон. Упругая такая, зернистая красавица в резном чепце с плодоножкой… Надо ли говорить, что та клубника была самой сладкой, а варенье самым ароматным?!
Была, потому все грядки с усами благополучно эволюционировали в ровный и мягкий газон. Не просто это – клубнику выращивать. Зато меня вот хлебом не корми, дай только сварить варенья. В общем, делаю рыночным торговцам кассу…
Июль - счастливая клубничная пора! Счастливые обладатели персональных огородиков знают, что собирать клубнику лучше в сухую погоду. И с покупными ягодами принцип такой же. Если два дня кряду шли проливные дожди, вероятность найти на прилавках что-то приличное невелика. Поверьте, из прелой и водянистой клубники ничего хорошего не получится, сколько ты ее не вари и сахаром не посыпай.
Нам ведь надо чтоб красиво, ягодка к ягодке.
[625x625] Strawberries cherries and an angel's kiss in spring, My summer JAM is really made from all these things…
Классика жанра:
- 1 кг клубники;
- 1 кг сахара;
- пара ложек лимонного сока (всегда за 5 минут до готовности и всегда по желанию, вдруг у кого аллергия на цитрусовые).
[625x625] Лакомый кусочек!
Поехали!
Клубнику хорошо промыть, погружая в холодную воду, и только потом удалить плодоножки (никто не обещал легкой жизни!). Если ягоды крупные, можно разрезать на четыре части. Теперь укладываем ягоды в широкую кастрюлю, пересыпаем сахаром и забываем о них часов на шесть как минимум (за это время клубника должна пустить сок и растворить сахар).
Время. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим на слабом огне 5 минут, аккуратно снимая пенку. Если эту манипуляцию пропустить, наше варенье не только будет выглядеть некрасиво, но и рискует засахариться. Так что не поленитесь – это несложно. (И, кстати, «бородинский» с этой сахарной штукой – самый вкусный в мире десерт.) Снимаем кастрюлю с огня, а сами идем пить чай с бутерами.
По правилам варенье варится в три захода по пять минут с длительным выстаиванием (будьте готовы к повторному чаепитию!). Это делается для того, чтобы ягоды сохранили форму. Мы же не детское пюре готовим, верно?!
Путь клубники от пузыриков до пузика
Вариации на тему:
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
10 наиболее опасных пород собак в мире
Потенциально все собаки опасны, однако некоторые могут быть опаснее других. Представители отдельных пород собак считаются больше и сильнее чем обычный средний размер. Тренировки, воспитание и особый уход могут возыметь значительный эффект, однако некоторые собаки в ходе совершенствования разведения становятся более агрессивными.
После глубокого исследования и подробного анализа проведенного на основе материалов Американской Ветеринарной Медицинской Ассоциации, Центра контроля и профилактики заболеваний, а также Гуманитарного Общества Соединенных Штатов был составлен список 10 наиболее опасных пород собак. Этот список может сперва сильно удивить Вас, так как в нем могут оказаться породы собак, о которых Вы бы точно не подумали, что они представляют особую опасность. Но реальность состоит в том, что любая собака может быть опасной при определенных обстоятельствах.
Думая о покупке собаки убедитесь, что Вы уделили достаточно времени изучению особенности породы, которую Вы приобретаете. Это особенно важно для тех, у кого есть маленькие дети. Если в доме есть ребенок, то покупая корм для собаки, для большей безопасности, не забудьте купить и намордник.
Представленный ниже список статистически самых опасных пород собак, который обязателен для прочтения всем и каждому, так как содержит много особой информации к размышлению.
Далматинцы
Первым сюрпризом в этом списке являются далматинцы, очень энергичные и умные собаки, являющиеся частью многих семей. Репутация этих собак, приукрашенная в фильмах и мультиках представляется особенно мягкой. Правда состоит в том, что эти собаки являются сторожевыми и известны факты их агрессивного поведения по отношению к человеку, особенно в случаях явной провокации. Далматинцам необходимо много упражнений, у них очень чувствительная натура и хорошая память. Эта порода известна высоким интеллектом, независимостью и сильно развитым инстинктом выживания. Для ее правильного обучения необходимо консультироваться в специальной литературе или с профессиональными заводчиками.
- Средний вес составляет от 18 до 32 кг
- Происходит из Югославии
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Бохо - это волшебство.
Можно одеться просто дорого, дорого и со вкусом, вычурно, элегантно или “никак”, наплевав на все и вся. А можно превратить процесс облачения в игру, в интригу, творчество, действо. Перебирая стили, как фамильные драгоценности из шкатулки, ненароком создать что-то совершенно феерическое.
“Бохо” появился в Лондоне и его крестной мамочкой считается модель Кейт Мосс, обладающая безупречным чувством стиля. Это сумасшедший микс из стилей хиппи, готики, этники, милитари, гранж и еще всего до кучи.
Многослойные юбки, сарафаны, небрежно накрученные шарфики, все помятенькое, порой потертенькое, словно из бабушкиного сундука. Изысканные ткани и кружева, умопомрачительные сочетания мешковины и шифона, меха и кружев, льна и шерсти. Вязаные крючком аксессуары, объемные сумки, обувь на плоской подошве. Исключительно натуральные материалы. Яркий, раскованный стиль для творческих, креативных. Умеющих виртуозно сочетать на первый взгляд не сочетаемое. Стиль, предполагающий наличие безупречного вкуса и чувства меры , так как здесь опасно скатиться в излишество и стать похожей на клоунессу или городскую сумасшедшую.
А что делать простой российской женщине, которой нужно ходить на обычную работу, ездить в метро, выполнять кучу дел одновременно, везде успевать и вообще… а хочется, очень хочется этого самого “бохо”? Хочется раскованности стильной и с изюминкой?… Не будем унывать. Порой достаточно одной-двух деталей. Вопрос, каких ? Вот здесь и потребуются фантазия, чутье и нюх охотника за стоящими вещами и капелька удачи.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Оригинальный подарок - шоколадные листья
[показать]
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Интерьеры балконов
Красивый и уютный интерьер балкона или лоджии является мечтой любой хозяйки.
Давно прошли те времена, когда на балконах и лоджиях только складировали ненужные вещи. Сейчас каждый старается обустроить балкон таким образом, чтобы на нем можно было отдохнуть и получить эстетическое наслаждение.
Конечно, не каждый балкон или лоджия может порадовать нас своими размерами, но для любых из них можно найти свое подходящее оформление.
[454x700]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Мясо по-французски.
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
Как готовить:
1. Мясо разрезать крупными порционными кусками, хорошо поперчить, добавить веточки тимьяна и оставить в теплом месте на полчаса.
2. Три луковицы мелко порезать кубиками, а остальные три - кольцами.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. На оливковом масле поджарить лук, порезаннный кубиками, до золотистого цвета, и выложить его в тарелку.
5. И теперь можно приступать к приготовлению соуса.
В разогретой сковороде распустить сливочное масло, добавить туда муку, и на среднем огне, непрерывно помешивая, обжаривать ее минуты три. Затем небольшими порциями вливать молоко и деревянной лопаткой непрерывно размешивать, чтобы не образовывались комки. Если от них все же не удалось избавиться, то нужно соус слить и протереть через сито. Имейте ввиду, что соус получается очень густой. В конце влить сливки и дать повариться несколько минут.
6. Готовый соус снять с огня и через минуту всыпать сыр, тщательно все перемешивая.
7. На противень выкложить фольгу, смазать ее оливковым маслом и укложить лук, порезанный кольцами.
8. Мясо слегка посолить, но, если соус достаточно соленый, то можно и не досаливать.
9. На кольца лука выкложить мясо в один слой, а на него обжаренный лук.
10. Сверху залить мясо сырным соусом.
11. Запекать при температуре 180 град. А вот время приготовления будет зависеть от мяса. На запекание уйдет около часа, в зависимости от духовки. В конце запекания снизить температуру духовки до 150С. Если корочка начнет подгорать, то ее нужно прикрыть фольгой.
Мясо получается очень нежным и сочным. Соус в процессе приготовления становится более объемным, а сверху образуется румяная сырная корочка.
И отдельное слово о тимьяне. Это совершенно необходимый аромат, который должен присутствовать в этом "французском" мясе. Тимьян можно взять и сухой.
Приятного аппетита!
1.
[604x401] 2.
[604x401] 3.
[604x401] 4.
[604x401] 5.
[604x401] 6.
[604x401] 7.
[604x401] 8.
[604x401] 9.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Гипермаркет знаний - первый в мире!
http://school.xvatit.com/
[650x134] [380x366]Я недавно услышала о программке ПО Гипермаркет знаний (school.xvatit.com), говорят очень неплохая программка помогает повысить успеваемость ребенка и развивает интерес к знаниям. Говорят она даже сами деткам нравится.Гипермаркет знаний — это полная и многоуровневая матрица всех уроков. Каждый может добавлять свои вставки как в Википедии. Благодаря этому каждый урок становится более полным, современным и удобным. Здесь всё как в большом магазине самообслуживания, с одним исключением: платить ни за что не надо. Нажимайте на нужный вам урок, в котором есть красочные презентации, иллюстрации, задания и много другое.
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Таблица слогов_учимся читать
После этого — в 4 года я повесила эту таблицу на место плаката с азбукой на кухню.
Мне показалось удобнее не распечатать эту таблицу, а написать самой. Что я и сделала.
Серия сообщений "Учимся читать (в т.ч.Кубики Зайцева)":
Часть 1 - Учимся читать по кубикам Зайцева
Часть 2 - 1_Кубики Зайцева. Первые занятия.
...
Часть 32 - Развивающие мультфильмы: азбука для малышей, учимся читать, арифметика для малышей, учимся считать
Часть 33 - Считалочки
Часть 34 - Таблица слогов_учимся читать
Часть 35 - Все согласные в вертикальную линеечку
Часть 36 - ВОРОБЫШЕК. ЧИТАТЬ О-ХО-ТА
...
Часть 38 - ПУТЕШЕСТВИЕ С БУКВАМИ
Часть 39 - Книжка своими руками_про космос
Часть 40 - СКАЗКИ И ПОДСКАЗКИ_книжка для чтения
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Хозяйкам на заметку. Мясные советы
|
Приготовленное мясо всегда будет вкусным и сочным, если применять несложные мясные советы.
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Что такое "ИдиотенТест"
Друзья, вам известно, что такое немецкий "ИдиотенТест"? В принципе, думаю, само название уже говорит само за себя ;) А заставляют его проходить злостных нарушителей ПДД, до которых не доходит с первого раза :) Читаем подробнее далее.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Убираем пятна от пота.
Да, бывает такое, не у многих, но всё же , неприятное проявление таких пятен от пота. Что же делать, если вещь нравится, а такие пятна не отстирываются . Способ есть - попробуйте его, а вдруг и у Вас получится свести пятна. Что нам потребуется:
1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды,
4 ст.л. перекиси водорода
2 ст.л. пищевой соды.
Смешиваем все ингредиенты и наносим смесь на пятно. Берём щётку для одежды, наносим смесь на пятно и активненько трём . оставляем на пару часов, затем постирать, как обычно.
Всё просто - попробуйте!
Полезные заметки
Не можете сами создать свой сайт? Зачем тратить своё время попусту. Есть хорошие специалисты, которые в короткие сроки, смогут Вам сделать сайты любого уровня сложности: от простой визитки до функционального интернет-магазина. Основанием вашего бизнеса в интернете, как не крути, является, именно качественный сайт . Если Вы заинтересованы в создании такого проекта , то Вам на помощь может прийти rosait.ru умеющий организовывать удобное рабочее пространство для вашего бизнеса в интернете.
