• Авторизация


Хачапури, пхали, чашушули и аджика: учимся готовить по-грузински 12-03-2015 13:48

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Хачапури, пхали, чашушули и аджика: учимся готовить по-грузински

Хачапури, пхали, чашушули и аджика: учимся готовить по-грузински

Мастер-класс по приготовлению настоящих кулинарных шедевров провела шеф-повар национального ресторана Нана Чечелашвили.

«У нас в Грузии все жители — гурманы. Рестораны на каждом шагу и все отменные. Даже в маленьких городках готовят фантастически вкусно, а иначе люди ходить не будут»! — такими словами встретила нас шеф-повар ресторана «Батони» в самом центре Москвы Нана Чечелашвили, которая согласилась провести мастер-класс по приготовлению грузинских блюд для читателей «МИР 24».

«В Москве, конечно, продукты другие. Кинза так не пахнет, и овощи не прямо с грядки. Но все равно мы подбираем самых лучших поставщиков.

Многое покупаем на ближайшем рынке, просто знаем, у кого что брать. А специи привозим из Грузии. Посмотрите, какие у нас специи, какие орехи —

самые лучшие!» — говорит она, и мы согласно киваем.

Нана родом с запада Грузии, из области Самегрело-Земо Сванетия, города Зугдиди. «Но готовить меня научила мама, а она из Имеретии,

так что я знаю как готовят и там, и там, — говорит Нана. Во мне уживается смесь кулинарных традиций двух регионов.

До сих пор я пользуюсь мамиными рецептами. Например, аджику, которую мы используем для очень многих блюд, я готовлю, как она меня научила».

Конечно, мы уговорили Нану поделиться рецептом ее мамы. Вот он:                            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перенаборы 12-03-2015 13:44

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Перенаборы [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вишиті плаття 12-03-2015 13:44

Это цитата сообщения Lusochka Оригинальное сообщение

Вишиті плаття [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "Вишиванки (вишиті блузки)":
Часть 1 - Жіноча вишиванка
Часть 2 - Вишиті плаття
Часть 3 - Українська вишиванка
Часть 4 - Чоловіча вишиванка
...
Часть 7 - Вишиванка "Маки" бісером
Часть 8 - Вишиванка в голубих тонах
Часть 9 - Гуцульська та Бойківська вишивка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестом, схемы Букет в вазе, сирень 10-03-2015 10:22

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Вышивка крестом, схемы Букет в вазе, сирень

[589x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень пришла 10-03-2015 10:18

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Осень пришла

[показать]

>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ландыши. 10-03-2015 10:15

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Ландыши.
[показать]
title517973964 (108x108, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вышивка крестом, схемы Тюльпаны в корзине "Ранняя весна" 10-03-2015 10:11

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Вышивка крестом, схемы Тюльпаны в корзине "Ранняя весна"

[550x700] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки 10-03-2015 09:58

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Кошки [показать]
65Dne7moBTne (120x120, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки, Подборка 10-03-2015 09:58

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Кошки, Подборка [показать] [показать] [показать] [показать]
65Dne7moBTne (120x120, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майстерня вишивки №28 10-03-2015 09:57

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Майстерня вишивки №28 [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колумбийская мочила.Мастер-класс + идеи. 10-03-2015 09:28

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Колумбийская мочила.Мастер-класс + идеи. [468x671] Мочила (Mochila) – традиционная сумка колумбийских индейцев ручной работы. Восхитительны по орнаменту и расцветкам. Плотное вязание и тканые ручки - очень удобный вариант сумок.Для меня было загадкой, как вязать такой плотной вязкой - кстати, такой же вязкой вяжут роскошные шляпы. Оказалось, секрет в том, что вязание не переворачивают по окончании ряда, а вяжут обратно с той же стороны левой рукой. Ниже посмотрим видео с подробным мастер-классом такого вязания от знатока и собирателя традиционных индейских ремесел. Здесь можно почитать, как связать крючком колумбийскую мочилу (сумку-ведерко) или сумочку другого фасона с жаккардовым рисунком.Вязать жаккард крючком гораздо интереснее, чем спицами. Вязание получается плотное, красивое. В такой технике можно связать любую вещь. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
в/к Натюрморт на черном 09-03-2015 21:05

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в/к Натюрморт на черном

[597x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестом .Подсолнухи в вазе. 09-03-2015 21:02

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Вышивка крестом .Подсолнухи в вазе.
[374x500]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка. Весенние цветы (Гортензия. Маки) 09-03-2015 20:59

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Вышивка. Весенние цветы (Гортензия. Маки)

Две картины с цветами

[600x619]

[600x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРОЗА 09-03-2015 20:58

Это цитата сообщения -ХомАня- Оригинальное сообщение

ГРОЗА [632x556] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] дмс 1. 3865 2. 3078 3. 3854 4. 3782 5. 3790 6. 646 7. 645 8. 844 9. 3781 10. 945 11. 3064 12. 3859 13. 3858 14. 3857 15. 3031 16. 832 17. 831 18. 3011 19. 3052 20. 472 21. 471 22. 935 23. 934 24. 890 25. 169 26. 317 27. 413 28. 3799 29. 310
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестом, схемы Берёзовая роща Luca-S 09-03-2015 20:56

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Вышивка крестом, схемы Берёзовая роща Luca-S

[700x495] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестом, схемы Шиповник белый Риолис 1351 09-03-2015 20:55

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Вышивка крестом, схемы Шиповник белый Риолис 1351

[526x700] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
в/к Аисты 09-03-2015 20:52

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в/к Аисты

[412x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь ловка против грибк 09-03-2015 16:26

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Мазь ловка против грибк

[показать]

Грибок на ногтях или пальцах достав­ляет очень много неприятных минут. Я это знаю по себе. Заразилась грибком на рынке. Хоте­ла купить новые перчатки к зиме, пе­ремерила их уйму, а потом однажды обнаружила, что с ногтями какие-то проблемы. Такого у меня раньше не было! Руки приходилось прятать. С ногами как-то проще — на них хоть грибка не видно. А вот руки как раз таки все время на виду. Мне посоветовали сделать мазь, ко­торая излечивает от грибка на все 100 процентов. Не надо платить денег за импортные средства, готовится она очень легко. Но больше всего мне по­нравилось то, что для приготовления мази не надо никаких специальных средств. Я очень не доверяю этим ба­бушкам, которые на рынке продают целебные травки. Очень уж они подо­зрительного вида! Я как-то спросила, есть ли у них на травы какой-нибудь сертификат. Так они сразу засобира­лись, стали свои травки складывать. Наверное, решили, что я из милиции. Эту мазь из грибка готовят из того, что есть на кухне у каждой нормаль­ной женщины. Возьмите 1 сырое яйцо и смешайте его с 1 столовой ложкой растительно­го масла и 1 столовой ложкой уксус­ной эссенции. Все тщательно разме­шайте и поставьте в холодильник, чтобы мазь не испортилась (она очень скоропортящаяся). Ночью сделайте такую процедуру: обработайте пора­женные грибком места на пальцах и ногтях яичной мазью, а сверху на но­ги или руки наденьте полиэтиленовые пакеты. Укрепите их, надев на ноги носки, а на руки варежки. В тепле эта мазь подействует гораздо лучше и быстрее. Все пройдет довольно быст­ро и безболезненно. А я нашла для этой мази еще одно применение. Стала мазать ею трещи­ны на пятках. Исчезли они моменталь­но, я даже удивилась. Такая вот уни­версальная мазь. Раиса Мажурова, г. Боровичи Новгородской обл.

Источник: http://www.drugp.ru/narodnaya-medicina/maz-lovka-protiv-gribka.html © Drugp.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка. Вышивка крестом 09-03-2015 16:21

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Подушка. Вышивка крестом.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии