Давно что-то я не писала про еду.
Поделюсь-ка я с вами, дорогие, рецептом лучших в мире веганских индейских чебуреков, тех самых,что пекли мы в типи на Радуге. Себестоимость продуктов, обратите внимание, прямо-таки стремится к нулю, по моим подсчетам около 35 рублей на 10 чебуреков размером с ладонь.
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
Отсюда: http://avatarakali.livejournal.com/212461.html#cutid1
По сути "уттапам" - это толстые блины, могут быть с овощами, могут быть без овощей. Это быстрый будничный завтрак на юге Индии, и "хлеб" к ужину. В уттапам добавляют все, что угодно, начиная со стандартной для Юга кокосовой стружки, заканчивая сыром.
[320x213]
[320x213]
Настоящие "уттапам" пекутся из того же теста, что и Dosa , только более густого (молотые рис и белая чечевица, с заквашиванием). Однако, такое тесто нужно ставить заранее
Мне же понравился "ускоренный" вариант уттапам
Ингредиенты
- 250 г йогурта без вкусовых добавок
- стакан манной крупы
- 1 луковица репчатого лука
это по минимуму
По этому рецепту- http://www.liveinternet.ru/users/aauumm/post93784064/
[669x456]
[700x569]
Эта нежная выпечка-десерт сочетает в себе сладкий сливочный вкус сгущеного молока, свежую кислоту лимона и экзотические нотки кокоса. Процесс приготовления пирога довольно прост, а съедается он на ура. Попробуйте.
[700x525]
[500x375]
Использую сушеную кожуру в убтане и для изготовления африканского мыла.
Кожуру перед сушкой обязательно мою![]()
Нашла кое-какую интересную инфу о шкурках..
Увидела возле мусорки чемодан, самой подобрать было не очень удобно по этому начала пилить мужа, что мне это очень нужно, он принес. От увиденного, поняла что наверное тащить и не нужно было, стоял данный предмет у кого то на балконе, к нам попал мокрый и грязный. Пришлось делать ванные процедуры, внутреннею обивку оторвала все хорошо просушила на это ушло три дня.
Для работы понадобится:
Чемодан, декупажная карта, распечатка фото через принтер, акриловые краски, лак кракелюрный, лак акриловый глянцевый, кружева, тесьма, газеты, клей ПВА, мучной клейстер