Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

[700x509]

Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

[550x581]

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Привет !

Вот и пришли они,новогодние праздники)

Сначала проводили,потом встретили Новый год (надеюсь, у всех эта встреча прошла  с радостью)

Если этот второй день нового года,кажется вам не очень добрым,если болит голова,живот,не можете найти талию,а ведь впереди еще Рождество ,Старый Новый год..

Не беспокойтесь ,сейчас все поправим)

[550x538]

Рецепты похмелья от Ильи Муромца)

На Руси испокон веков лечились взваром (современный компот из сухофруктов),пили огуречный рассол или готовили такое блюдо:

смешать мелко нарезанные огурцы,залить рассолом и бульоном из баранины,приправить уксусом и перцем.

Хлебать лаптем,или на худой конец ложкой.

Результат придет сразу)

А теперь займемся фигурой.

Не можете найти талию?Боитесь вставать на весы?

Для начала нужно собрать всю волю в кулак  и устроить себе посленовогодний разгрузочный день

Полезно день посидеть на кефире с низким процентом жирности.

Это не только поможет избавиться от лишних кг,но и нормализует пищеварительный процесс,нарушенный обилием разнокалиберной еды,принятой в ночной час

Американскими диетологами разработана диета,всего на один день.

Уникальное сочетание витаминов,белков и углеводов гарантирует эффективное очищение кишечника(при условии строго соблюдения диеты)

Проведите ее завтра

Рано утром-чашка зеленого чая

8-00 стакан хлебного чая яблоко

9-00 полстакана хлебного чая смешанного с таким же количеством виноградного сока ,100.0 винограда

10-00 2 чашки зеленого чая

[показать]        [показать]     [показать]

  [показать]

Ингредиенты:
300 г нежирной свинины,
1 луковица,
3 картофелины,
3 яйца,
3 соленых огурца,
200 г ветчины,
200 г консервированного зеленого горошка,
100 г сыра,
зелень (укроп),
майонез по вкусу,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.

Постепенно пора уже начинать готовиться к Новому году. Очень мне нравятся такие шары-паутинки из ниток. Ими можно украсить не только елку, но и весь дом. А еще, это неплохая идея для подарка. Шары можно делать вместе с детьми. Для работы понадобится воздушный шарик и нитки.

[676x530]

[700x697]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[показать] [показать]

[528x700]

[700x525]