Без заголовка
26-03-2014 20:48
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Коврик из пластиковых помпонов для прихожей своими руками. Мастер класс.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Коврик из пластиковых помпонов для прихожей своими руками. Мастер класс.
[516x600]
Коврик из помпонов можно сделать сделать своими руками. Разумеется, можно вообще не тратиться, используя пакеты из-под продуктов, которые постоянно накапливаются в доме. Но для помпонов лучше всего подходят мягкие пакеты для мусора, которые позволяют также избежать ненужной пестроты. Каким получается коврик, видно на фото:
[600x400]
Серия сообщений "коврики":
Часть 1 - Коврик для ванной, сделанный из камешков своими руками.
Часть 2 - Коврик-звезда связанный из мусорных пакетов.
...
Часть 20 - Прямоугольный коврик из лоскутков крючком
Часть 21 - Комплект для ванной комнаты, крючком.
Часть 22 - Коврик из пластиковых помпонов для прихожей своими руками. Мастер класс.
Часть 23 - Коврик-ступня, связанный крючком. Описание + схема.
Часть 24 - Коврик для входной двери, крючком. Описание и схема.
Без заголовка
26-03-2014 11:26
Это цитата сообщения Tascha Оригинальное сообщение
Мастика для украшения тортов
3. Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tascha Оригинальное сообщение
Мастика для украшения тортов
Смотрим видео "Замешивание мастики для торта"
Часть 1-я
Часть 2-я
3. Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
(без маршмеллоу)
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы, а также для лепки различных фигурок, украшающих кондитерские изделия.
ПРИМЕЧАНИЕ. Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу (возможно, и лучше), но готовится проще.
Как покрывать бисквит этой сахарно-желатиновой мастикой:
Сначала бисквит необходимо обмазать кремом, вареной сгущенкой или повидлом, чтобы выровнять все неровности бисквита. На подготовленную и загрунтованную кремом, вареной сгущенкой или повидлом поверхность бисквита сахарная мастика ляжет ровно и гладко, не будет никаких выступов и неровностей.
После того, как поверхность бисквитов подготовлена, нужно вымерять диметр заготовки для покрытия торта.
Диаметр должен быть никак не меньше диаметра бисквита, плюс двойная высота и еще 5 сантиметров на сгибы и неровности .
К примеру, если у вас торт диаметром 20 см и высотой 5 см, то, необходимо для покрытия бисквита раскатать мастику до диаметра не менее 35см = 20+2х5+5.
Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки, раскатанную на полиэтиленовой пленке мастику очень легко перенести на бисквит, это можно делать прямо вместе с пленкой, которую потом нужно просто отделить от мастики и продолжить разравнивание мастики на поверхности бисквита.
Толщина раскатанной сахарной мастики для покрытия бисквита должна быть около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до необходимых 2-3 мм.
Если раскатать сахарную мастику сразу до толщины 2-3 мм, она может при работе с ней легко порваться.
Подробнее о работе с мастикой см. ниже.
ПРИМЕЧАНИЕ. Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу (возможно, и лучше), но готовится проще.
Как покрывать бисквит этой сахарно-желатиновой мастикой:
Сначала бисквит необходимо обмазать кремом, вареной сгущенкой или повидлом, чтобы выровнять все неровности бисквита. На подготовленную и загрунтованную кремом, вареной сгущенкой или повидлом поверхность бисквита сахарная мастика ляжет ровно и гладко, не будет никаких выступов и неровностей.
После того, как поверхность бисквитов подготовлена, нужно вымерять диметр заготовки для покрытия торта.
Диаметр должен быть никак не меньше диаметра бисквита, плюс двойная высота и еще 5 сантиметров на сгибы и неровности .
К примеру, если у вас торт диаметром 20 см и высотой 5 см, то, необходимо для покрытия бисквита раскатать мастику до диаметра не менее 35см = 20+2х5+5.
Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки, раскатанную на полиэтиленовой пленке мастику очень легко перенести на бисквит, это можно делать прямо вместе с пленкой, которую потом нужно просто отделить от мастики и продолжить разравнивание мастики на поверхности бисквита.
Толщина раскатанной сахарной мастики для покрытия бисквита должна быть около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до необходимых 2-3 мм.
Если раскатать сахарную мастику сразу до толщины 2-3 мм, она может при работе с ней легко порваться.
Подробнее о работе с мастикой см. ниже.
Ингредиенты для эластичной сахарно-желатиновой мастики
(на 1200 г готовой мастики):
– вода – 80 мл
– желатин – 7 г
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка
– сахарная пудра – 1 кг
(на 1200 г готовой мастики):
– вода – 80 мл
– желатин – 7 г
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка
– сахарная пудра – 1 кг
Без заголовка
26-03-2014 10:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-03-2014 10:53
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Пасхальное яйцо из макарон. МК
Читать далее >>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Пасхальное яйцо из макарон. МК
Без заголовка
26-03-2014 10:47
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Марципан.10 вариантов приготовления. Видео как вылепить младенца
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Марципан.10 вариантов приготовления. Видео как вылепить младенца
[640x480]
Приготовление марципанов. Лепим младенца, цветы, фрукты, другие разные фигурки, покрываем торт
О приготовлении марципанов
Марципаны применяют для лепки самых разных кондитерских поделок, представляющих собой или вполне законченные самостоятельные произведения кондитерского искусства, или элементы украшений самых разных съедобных изделий.
Марципаны также применяют для покрытий кондитерских изделий и в качестве начинок сладких пирогов.
[400x300]
Без заголовка
26-03-2014 10:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
25-03-2014 17:46
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Торт Зебра
[513x337]
Торт, проще которого быть не может! Красивый, оригинальный, очень просто готовиться, а главное безумно вкусный!
Простой торт. И все эти чудесные качества собрались в одном десерте под названием - торт Зебра!
Торт Зебра – ингредиенты
- сметана – 200 гр.;
- куриные яйца – 3 шт.;Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Торт Зебра
[513x337]Торт, проще которого быть не может! Красивый, оригинальный, очень просто готовиться, а главное безумно вкусный!
Простой торт. И все эти чудесные качества собрались в одном десерте под названием - торт Зебра!
Торт Зебра – ингредиенты
- сметана – 200 гр.;
- куриные яйца – 3 шт.;
Без заголовка
25-03-2014 17:46
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Идея на Пасху
Дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Идея на Пасху
Цитата сообщения РИМИДАЛ
МК Яйцо Супер-идея на пасху!!!
Без заголовка
25-03-2014 17:31
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Ну разве не прелесть...цветочки для красивой обвязки...МК
[показать]
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Ну разве не прелесть...цветочки для красивой обвязки...МК
[показать]
Без заголовка
25-03-2014 17:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
24-03-2014 01:39
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Пирожки на томатном соке, с мясом и капустой
1.
[700x525]
Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих. Предлагаем познакомиться поближе с этим рецептом.
Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Пирожки на томатном соке, с мясом и капустой
1.
[700x525] Вы когда-нибудь пробовали пирожки, приготовленные на томатном соке? Неожиданно рассыпчатое и вкусное тесто, красивый оранжевый цвет. Это тесто годится не только для мясной начинки, оно прекрасно дополнит любую из сладких составляющих. Предлагаем познакомиться поближе с этим рецептом.
Ингредиенты
Без заголовка
24-03-2014 01:39
Это цитата сообщения Пчёлка_Таня Оригинальное сообщение
Горбуша соленая под семгу.
Горбуша соленая под семгу. Как соленую горбушку превратить в благородную малосольную семгу – отличный рецепт.
Горбуша соленая под семгу, отлично заменит на праздничном столе деликатесную закуску из малосольной семги. При этом вряд ли кто-то из гостей поймет, что вместо благородной семги он нахваливает соленую горбушу.
[450x337]
Горбуша обладает массой достоинств, однако у нее также имеется один весомый недостаток – это ее суховатость. Сегодня мы предлагаем волшебный рецепт, который позволит вам из непритязательной горбуши сделать настоящую благородную семгу. Способ приготовления такой рыбы весьма незатейлив, зато результат способен превзойти любые ожидания – слабосоленая нежнейшая горбуша способа украсить не только привычную домашнюю трапезу, но также и праздничное застолье.
Технология приготовления слабосоленой горбуши под семгу:
1. Для этого рецепта горбуша должна быть обязательно глубокой заморозки (без разницы – филе или тушка). С филе рыбы вам не придется возиться, а вот целую тушку нужно сначала разморозить, чтобы потом снять кожу. Для этого сначала отрежьте горбуши голову, подцепите шкурку на срезе и снимите шкурку с подмороженной рыбины.
2. Чистые филе горбуши быстро нарежьте кусочками произвольной величины, оптимальный размер полосок – два сантиметра. Дальше приготовьте тузлук, то есть солевой насыщенный раствор.
3. В кипяченой холодной воде (один литр) либо в отфильтрованной воде растворите около пяти столовых ложек поваренной крупной соли. Чтобы проверить готовность тузлука, опустите в него очищенную небольшую картофелину, если она не утонет, значит тузлук готов.
4. Дальше опустите кусочки горбуши в приготовленный тузлук примерно на полчаса. После этого достаньте рыбу, слегка ее подсушите салфеткой и уложите в емкость, которая подходит для хранения в холодильники (к примеру, пластиковый контейнер). Затем залейте рыбу растительным маслом (или просто сбрызните). Если масло будет полностью покрывать горбушу, она будет дольше храниться. Можете в контейнер добавить ваши любимые специи.
5. Дегустировать мягкую и нежную слабосоленую горбушу можно через пять – шесть часов после ее отстаивания в холоде.
http://hozyaykam.com/8761-gorbusha-solenaya-pod-semgu-kak-solenuyu.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Пчёлка_Таня Оригинальное сообщение
Горбуша соленая под семгу.
Горбуша соленая под семгу. Как соленую горбушку превратить в благородную малосольную семгу – отличный рецепт.
Горбуша соленая под семгу, отлично заменит на праздничном столе деликатесную закуску из малосольной семги. При этом вряд ли кто-то из гостей поймет, что вместо благородной семги он нахваливает соленую горбушу.
[450x337]Горбуша обладает массой достоинств, однако у нее также имеется один весомый недостаток – это ее суховатость. Сегодня мы предлагаем волшебный рецепт, который позволит вам из непритязательной горбуши сделать настоящую благородную семгу. Способ приготовления такой рыбы весьма незатейлив, зато результат способен превзойти любые ожидания – слабосоленая нежнейшая горбуша способа украсить не только привычную домашнюю трапезу, но также и праздничное застолье.
Технология приготовления слабосоленой горбуши под семгу:
1. Для этого рецепта горбуша должна быть обязательно глубокой заморозки (без разницы – филе или тушка). С филе рыбы вам не придется возиться, а вот целую тушку нужно сначала разморозить, чтобы потом снять кожу. Для этого сначала отрежьте горбуши голову, подцепите шкурку на срезе и снимите шкурку с подмороженной рыбины.
2. Чистые филе горбуши быстро нарежьте кусочками произвольной величины, оптимальный размер полосок – два сантиметра. Дальше приготовьте тузлук, то есть солевой насыщенный раствор.
3. В кипяченой холодной воде (один литр) либо в отфильтрованной воде растворите около пяти столовых ложек поваренной крупной соли. Чтобы проверить готовность тузлука, опустите в него очищенную небольшую картофелину, если она не утонет, значит тузлук готов.
4. Дальше опустите кусочки горбуши в приготовленный тузлук примерно на полчаса. После этого достаньте рыбу, слегка ее подсушите салфеткой и уложите в емкость, которая подходит для хранения в холодильники (к примеру, пластиковый контейнер). Затем залейте рыбу растительным маслом (или просто сбрызните). Если масло будет полностью покрывать горбушу, она будет дольше храниться. Можете в контейнер добавить ваши любимые специи.
5. Дегустировать мягкую и нежную слабосоленую горбушу можно через пять – шесть часов после ее отстаивания в холоде.
http://hozyaykam.com/8761-gorbusha-solenaya-pod-semgu-kak-solenuyu.html
Без заголовка
23-03-2014 19:36
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
МК вышивки лентой картины "Полевые цветы"
http://gallery.ru/watch?a=YQN-fsNz
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
МК вышивки лентой картины "Полевые цветы"
http://gallery.ru/watch?a=YQN-fsNz
Без заголовка
23-03-2014 19:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Венский кулич
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Венский кулич
Скоро Пасха, а это значит, что пора подбирать новые рецепты куличей. Попробуйте испечь в этом году венский кулич. Это очень нежная и вкусная выпечка, в чем вы сами можете удостовериться.
Для венского кулича возьмите такие продукты:
1,5 кг муки
50 г свежих дрожжей
500 мл молока
300 г маргарина
500 г сахара
6 яиц
1 ч. л. без горки соли
300 изюма
Без заголовка
23-03-2014 19:20
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Салфеточка с подсолнухами
[667x674]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Салфеточка с подсолнухами
[667x674]
Без заголовка
23-03-2014 19:20
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Дарите желтые цветы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Дарите желтые цветы
Дарите желтые цветы!
Не верьте злым приметам!
Неправда, что всегда они
К разлукам или бедам!
Ведь желтый цвет – это тепло,
Цвет солнца и пшеницы,
Так в доме светится окно,
Где ждут родные лица,
[показать]
Царицей желтою луна
Ночь бархатную греет,
И в храме, возле алтаря,
Огонь свечи желтеет,
Без заголовка
23-03-2014 19:17
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Жакет в стиле "Шанель"
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Жакет в стиле "Шанель"
Использовала ниточки «Ангора», крючок №2,5. Ушло на жакет чуть меньше двух мотков пряжи «angora andora» (100г/650м, 65% ангора, 35% акрил) и почти два мотка пряжи «ANGORA Special»(100г/550м, 60% ангора, 40% акрил). Общий вес около 330 грамм.
[показать]
Без заголовка
23-03-2014 19:16
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Негритянка». Вкусная новинка от Вкусной еды:)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Негритянка». Вкусная новинка от Вкусной еды:)
Сегодня у нас к чаю шоколадный торт фото, которого вы видите ниже. Необыкновенно вкусный, нежный, шоколадный!
Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом, просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт, его совсем не обязательно печь в духовке. Лето ввступило в свои права — становится жарко, но от кусочка вкусного тортика не откажется никто! Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару. С такими подробными, пошаговыми фото справится с его приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.
Без заголовка
23-03-2014 19:15
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное песочное по 22 коп.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное песочное по 22 коп.
Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Без заголовка
23-03-2014 18:58
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Десерт - *Клубника под снегом*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Десерт - *Клубника под снегом*
О пользе этого десерта много говорить и не буду.Во первых клубника,хотя можно приготовить и с другими сезонными фруктами,во-вторых сметанка,ну и в-третьих - желатин,который укрепляет кости.
