Основные ингредиенты:
пшеничная мука, шампиньоны, растительное масло, кунжут, овощиПриготовьте такую закуску и порадуйте своих близких невероятно аппетитными хрустящими шампиньонами в кляре.Чем отличаются приготовленные по этому рецепту шампиньоны в кляре от других овощей, приготовленных таким же способом? В первую очередь, непревзойденной хрустящестью кляра, так что если вы любите похрустеть – это то, что нужно. Такая закуска станет отличной альтернативой магазинным чипсам.РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ ШАМПИНЬОНОВ В КЛЯРЕ
- 250 мл воды
- 170 г пшеничной муки
- 90 г крахмала картофельного
- 7 крупных шампиньонов
- 3 ст.л. растительного масла для кляра (+300мл для жарки)
- 2 ст.л. кунжута
- по 1 ч.л. разрыхлителя для теста и соли
Как приготовить в кляре хрустящие шампиньоны:Перемешать просеянную муку с крахмалом, сахаром, разрыхлителем и солью.Перемешать воду и растительное масло, постепенно, замешивая венчиком, добавить жидкую смесь в сухую, вымешивая тесто.Слишком жидким кляр быть не должен – тесто должно получиться примерно как на оладьи/толстые блины.Добавить в кляр кунжут, перемешать его и на 15мин минимум убрать в холодильник.Подготовить шампиньоны и нарезать поперек пластинками по 2-3мм толщиной.Влить в сковороду или мультиварку 300мл растительного масла, разогреть его как следует, затем поочередно по несколько штук за один прием опускать в раскаленное масло обмакнутые в кляр кусочки грибов и жарить до хорошего зарумянивания по 3-4мин, один раз за это время перевернув.Выкладывать обжаренные шампиньоны в кляре на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир.Приятного аппетита!Подавать приготовленные по этому рецепту шампиньоны в кляре можно горячими, теплыми или уже остывшими – по желанию.
описание вязания и схема узора
[показать]Алексей Вдовин
Запаздывать с посадкой ярового чеснока нельзя. Чем раньше вы посадите яровой чеснок, тем выше будет его урожай. Обычные весенние заморозки до -5С. всходы чеснока переносят хорошо и безболезненно, чем прохладней погода при посадке весной, тем лучше для будущего урожая чеснока. Оптимальная температура для роста +15+20С.
Очень важно посадочному материалу ярового чеснока для успешного его выращивания пройти яровизацию - побывать в холодных 0+3С условиях. Поэтому за 30 - 40 дней до посадки головки чеснока можно поместить в холодильник и подержать их там до разборки и посадки.
Один мой друг просто выносит яровой чеснок целыми головками в последний снег. Как только почва открылась от снега и отошла на глубину 10 -15 см, разбирает головки на зубки и высаживает их.
А еще одна знакомая высаживает зубки после предварительного их проращивания 2 способами.
1 способ проращивания: Зубчики перед посадкой замочить в растворе древесной золы на ночь - полстакана на 5 литров воды. После замачивания разложите зубки тонким слоем на песке в погребе и накройте пленкой. Не забывайте проветривать
2 способ проращивания: Разобранный на зубки чеснок необходимо слегка смочить из опрыскивателя и ссыпать в пакет, добавить в него воздух и завязать. Затем помещаете его в холодильник. Один раз в неделю пакет необходимо проветривать. Посадку можно производить через две-три недели. К моменту посадки отрастут корни 1,5-2 см.
Алексей Вдовин
Я не даю советов по изменениям Ваших технологий выращивания растений - собираю информацию для себя и делюсь своими наработками,наблюдениями и опытами.
Озимый чеснок можно размножать зубочками (головка чеснока делится на зубки),севком (получена из воздушных семян) и воздушными луковицами - бульбочками (собранными из коробочки цветоноса). На любых площадях способ размножения чеснока бульбочками весьма перспективен. В результате исследований установлено, что при таком способе посадки повышается его жизнеспособность, продуктивность, в разы увеличивается коэффициент размножения. Выращивание озимого чеснока из воздушных луковичек способствует получению здорового и качественного посадочного материала, что в дальнейшем на протяжении 3 - 5 лет, очень положительно сказывается на его росте и в конечном итоге - урожайности, выходе товарной луковицы. Лучше использовать сорта чеснока с невысокой стрелкой и небольшим количеством луковичек в соцветии. У таких сортов потери массы подземных луковиц меньше, чем у сортов с высокими стрелками и большим количеством очень мелких воздушек.
Чеснок после уборки связать в снопик и подвесить в сухом, прохладном, с хорошей вентиляцией месте. Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей. Стрелку от коробочки и луковицы не отделять для лучшего вызревания луковичек. Хранить в таком состоянии необходимо до осеннего посева. От уборки воздушных луковиц и до посева должно пройти не менее трех месяцев. В моем регионе времени до полного вызревания не хватает. Предпочитаю сеять осенью в крайние для региона сроки, между 15-25 октября. Бульбочки пролежат до весны и взойдут только тогда, когда наступят благоприятные условия для их развития и роста. В зимнее время воздушные луковички не вымерзают. В первый год жизни из бульбочек образуются луковицы однозубки весом 5 - 20гр. (севок), а из посаженных однозубок на следующий год - полноценная луковица. Вырастить хороший чеснок из бульбочек не сложно.
Воздушные луковицы можно сеять несколькими способами в зависимости от почвенно-климатической зоны проживания и желания с ними заниматься.
Первый способ - посев под зиму и получение однозубок в конце июля начале августа. После полной выборки однозубки из почвы - сушка и посадка осенью, в обычные посадочные сроки для озимого чеснока.
Это удивительно красивая вязаная кайма крючком! Посмотрев на внешний вид этой каймы, очень трудно определить каким образом она вяжется. Тем не менее, включите видео, и вы убедитесь, что это не так уж и сложно. Дело в том, что кайма вяжется крючком в два приёма. То есть периодически менятся направление вязания. Сначала в левую сторону, а потом в правую. Так повторяем вязать каждый элемент каймы. Также надо знать как правильно сделать поворот, чтобы получилась красивая волна. Это тоже можно увидеть в видео-уроке.
[300x419] |
[300x425] |
|---|---|
[300x365] |
[235x500] |
[300x461] |
[300x464] |
[300x414] |
[300x414] |
|
[600x600]
[показать]Belosvetika
Сезон поспевания вишни в разгаре! Подбираем подходящие рецепты! Совершенно необычный (для меня, может быть, кто-то им пользуется много лет) рецепт. Получается вкусняшка совершенно не приторная, красивого цвета, с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго, и хранится неплохо, правда в прохладном месте, я ставлю на верхнюю полку в холодильнике.
Начнём?
Продолжение публикации Омолаживающий японский Массаж Асахи (ZOGAN) для лица в картинках
Этот массаж хорош во всем начиная от эффекта, который он дает заканчивая тем чувством, которое вы испытываете, когда его делаете. Результат я увидела на себе после первого массажа - лицо сияло, весь следующий день чувствуешь себя королевой!
У данного массажа есть противопоказания, так как он заставляет двигаться лимфу (я надеюсь вы знаете, что лимфатическая система является нашим главным "мусоропроводом", по которому вымывается вся "дрянь" из организма). Его нельзя делать при заболеваниях кожи, при ЛОР-заболеваниях, а так же при болезнях лимфатической системы, и при ОРВИ!
[399x299]
[349x172]
[606x452]
[544x359]
Очень часто при проведении работ по дому мы сталкиваемся с необходимостью просверлить отверстие в стекле или зеркале. Для многих, данный процесс может вызвать некоторые трудности и оказаться совсем не разрешимым вопросом. Но на самом деле, если знать некоторые тонкости и "нюансы", то можно довольно просто решить данный вопрос, используя при этом лишь только подручные инструменты и средства.
Наверняка вам не раз приходилось сверлить кафельную плитку? И вы частенько делали это с некоей опаской, ведь материал этот очень хрупкий и при сверлении может расколоться или повредиться. Так как же правильно сделать отверстие в кафельной плитке так, чтобы не произошло ее повреждение?
1.
[478x436]
2.
[478x436]
3.
[478x436]
4.
[478x436]
5.
[478x436]
[374x328]