• Авторизация


ПИРОГ МЯСНОЙ С КАПУСТОЙ 20-09-2012 11:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПИРОГ МЯСНОЙ С КАПУСТОЙ

.С начинками можно пофантазировать . А пока с мясо-капустной.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с красной рыбой 20-09-2012 11:06

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Пирог с красной рыбой

 

 
 

Пирог с красной рыбой
                                                 
[570x]
 

Ингредиенты

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30°)
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки


Начинка:

600 г свежего филе форели или семги
120 г сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средний помидор, петрушка, соль,перец по вкусу;

                                                                         
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чуду с картошкой и сыром 20-09-2012 11:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чуду с картошкой и сыром

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный батон к шашлыку 20-09-2012 10:57

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Фаршированный батон к шашлыку

Фаршированный батон к шашлыку

[показать]

300 г сыра
250-300 г майонеза
2 французских батона
петрушка
укроп
1 головка чеснока (небольшая)
2 ст. л. острого кетчупа
фольга для запекания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из булочек с ветчиной и сыром 20-09-2012 10:48

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

Пирог из булочек с ветчиной и сыром

[600x450]

 

Нам понадобится:

500 г муки
4 яйца (половину яйца оставить для смазывания пирога)
2  ч. л. сухих дрожжей (но лучше, конечно, свежие)
100 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахара
несколько ложек молока
200 г вареной ветчины
200 г сыра Фонтина (или любой другой ароматный сыр)
мак для посыпания (также можно посыпать кунжутом, молотым кориандром и т. д.)
1 ч. л. соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо из кабачков. 19-09-2012 11:38

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

 

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кимчхи или Чимчи 19-09-2012 11:36

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
 
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
 
Не могу не согласиться с этим выражением.
 
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
 
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
 
Кимчхи


[показать]

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

  [показать]
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

  [показать]

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

  [показать]

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

[показать]

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

  [показать]


[показать]

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

[показать]

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

  [показать]

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельд по-корейски 19-09-2012 11:34

Это цитата сообщения Лия_Ли Оригинальное сообщение

Сельд по-корейски

[показать]

[600x332]


Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку
очень часто. И как только начинала вести свой блог, то рецептик этот я
уже писала. Правда, он был без фотографий. Поэтому я решилась на повтор,
представив пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой,
пикантной, пряной...

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украсим детский стол фруктовыми ёжиками 19-09-2012 09:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Украсим детский стол фруктовыми ёжиками

Очень понравилась идея! Хотя такими ёжиками можно не только детский стол украсить..................

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский язык для младших школьников. 18-09-2012 11:28

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Английский язык для младших школьников. Учимся правильно читать.

[479x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска - торт из баклажан 17-09-2012 16:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся плести косы 16-09-2012 18:58

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Учимся плести косы








[600x466]





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный хворост 15-09-2012 08:25

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Картофельный хворост

[600x412]
Ингредиенты:
Картофель - 7 шт
Мука - 3 стакана
Яйца - 2 шт
Масло растительное – ½ стакана
Соль – по вкусу

Приготовление.
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, воду слить, картофель обсушить, затем натереть на мелкой тёрке.

2. В полученную массу добавить муку и яичные желтки, перемешать.

3. Белки взбить и добавить в картофельную массу, осторожно перемешивая.

4. На столе, посыпанном мукой, раскатать полученную массу в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать ромбиками, сделать разрез посередине, завернуть и жарить во фритюре.

5. Жаренный хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

6. Подавать с вашими любимыми соусами в качестве закуски .

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" 15-09-2012 08:24

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Воздушное, пустое внутри тесто придает тортику невесомость. А сметанный крем добавляет кислинку. В сочетании все это просто объедение!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый пирог с ветчиной на слоёном тесте. 14-09-2012 17:07

Это цитата сообщения nusya05 Оригинальное сообщение

Луковый пирог с ветчиной на слоёном тесте.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга "Я уже учу английский" 14-09-2012 11:09

Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение

Книга "Я уже учу английский"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учим английский 14-09-2012 11:04

Это цитата сообщения Княгиня_Татьяна Оригинальное сообщение

Учим английский

ГРАММАТИКА



[578x114]
[591x323]

Грамматика английского языка.
Порядок слов в английском предложении 
http://www.homeenglish.ru/Grammar.htm
Взято у ПлЮщЪ,

 

 


МОРФОЛОГИЯ


СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ


Классификация существительных
Число
Падеж
Род
Функции существительного в предложении
Определители существительного


АРТИКЛЬ


Употребление неопределенного артикля 
Употребление определенного артикля 
Отсутствие артикля (нулевой артикль) 
Употребление артиклей с именами собственными 
Употребление артикля
в некоторых сочетаниях и выражениях
 


ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ


Место прилагательного в предложении 
Степени сравнения прилагательных 
Сравнительные конструкции с прилагательными 
Переход прилагательных в существительные 
Образование прилагательных 


ЧИСЛИТЕЛЬНОЕ


Количественные числительные
Порядковые числительные 


МЕСТОИМЕНИЕ


Классификация местоимений  


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский с Хрюшей и Степашей. 14-09-2012 11:03

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение

Английский с Хрюшей и Степашей. Видеоуроки онлайн.

Урок 1


Урок 2


Урок 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирисы из конфет и гофрированной бумаги 14-09-2012 10:20

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Ирисы из конфет и гофрированной бумаги. Мастер-класс

Еще один замечательный мастер-класс по свит-дизайну. На этот раз будем учиться делать ирисы из конфет и гофрированной бумаги.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков 13-09-2012 11:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.

 Насколько долго?  Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!
[670x486]
Здесь говорим лишь о быстром тесте для пирожков. На начинках останавливаться не будем, потому что они могут быть совершенно любыми. Разница в том, что в тесто для несладких пирожков можно положить меньше сахара, не четыре столовых ложки, а две.

Рецепт быстрого дрожжевого теста:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии