

|
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[320x214]
[300x218]

Этот интересный рецепт я взяла на сайте womanjour.ru. Итак…
РЕЦЕПТ: домашняя тушенка
ПОНАДОБИТСЯ:
- мясо филе – 2 кг на 3 банки объема 700мл;
- лавровый лист;
- сушеный майоран;
- чёрный перец горошком;
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Нужно порезать крупными кусками мясо, добавить к нему соль и майоран, затем тщательно перемешать. Соли - столовую ложку на килограмм мяса.
2. Простерилизуйте банки в кипятке. На дно банок нужно поместить по 1-2 лавровых листа и несколько горошин чёрного перца. После чего наполняйте банки нарезанным мясом, при этом лучше чередовать постные и жирные кусочки.
3. После этого необходимо разместить банки в холодной духовке на противень. Посыпьте предварительно его крупной солью, затем нагреваете духовку до 200 градусов. Не ставьте банки в разогретую духовку, - они могут лопнуть.
4. Через 3 часа доставайте банки из духовки и закатывайте их простерилизованными жестяными крышками.
5. Все тушёнка готова.
Храните банки в прохладном месте. Срок годности - 6 месяцев
Извлекаемая из пищи клетчатка выметает из организма все вредные отходы,токсины и шлаки.Лист сенны - эффективное натуральное слабительное.10 - 20 грамм листьев заварить 200 мл кипятка,дать настояться,процедить и принимать по 50 мл на ночь.Инжир оказывает слабительный эффект при запорах.Кожура сухого инжира твердая,поэтому перед употреблением снимите ее или замочите плоды на ночь.Свекла сырая и вареная,заправленная растительным маслом,помогает активизировать работу кишечника.При запорах очень полезно пить свекольный сок.Чернослив очень богат органическими кислотами,которые помогают при задержке опорожнения кишечника.Ешьте чернослив в любом виде(настой,пюре).Cемя льна помогает даже при хронических запорах.Ежедневно перед сном пейте отвар(1 чайная ложка семян льна на 200 мл кипятка).Процеживать не надо.Кефир содержит полезные микроорганизмы.Чтобы помочь кишечнику работать без перебоев,каждый выпивайте стакан свежего кефира за 30 минут до еды.
[показать] Все суставы, включая позвоночник, окружают связки, поверх них — мышцы. По заданию природы мышцы призваны выполнять роль амортизаторов, разгружать суставы, снимать с них нагрузку. Но в случае малоподвижного образа жизни или вследствие строгой диеты мышцы могут атрофироваться. Дополнительная нагрузка идет на связки. Если ничего не предпринимать, способны серьезно пострадать кости. Из-за этого-то и случаются серьезные боли в позвоночнике, особенно на его крестцовом и поясничном участке. Из этого специалисты делают парадоксальный вывод: если хотите, чтобы не болела ваша поясница, старайтесь больше двигаться. Но когда уже болит спина, выбирайте упражнения крайне осмотрительно.
Проявите осторожность
На первых порах, пока связки и мышцы остаются слабыми, желательно укреплять их так, чтобы не стала сильней нагрузка на кости. Так что вместо обычного упражнения совершайте движения в облегченном положении, компенсируйте какой-либо опорой большую часть веса. Идеальный помощник в этом смысле — вода, использование возможностей бассейна. Вторым вариантом специалисты называют надувную опору типа большого мяча или надувного матраса. Но и без этих предметов, в принципе, можно обойтись.
Как тренировать поясницу
Примите во внимание, что самыми опасными для поясницы движениями бывают повороты, наклоны, подъемы корпуса или ног в положении лежа на спине. Это связано с тем, что слабым мышцам не под силу проделывать подобные тяжелые движения правильно, так что они охотно перепоручают усилия позвонкам. Человек старается выполнить упражнение способом рывка, но это приводит к тому, что позвонок или межпозвоночный диск выпадает.
Так что укрепляйте мышцы, начните с тех, которые окружают позвоночник непосредственно, отвечают за осанку и баланс. Для этого желательно выбирать такие упражнения, которые выполняют лежа (с поясницей, прижатой к полу), стоя у опоры или на четвереньках (к примеру, прижавшись спиной к стене).
Эффективные упражнения
Нужно лечь на спину, вытянуть ноги, руки расположить вдоль тела. Прижимайте поясницу к полу, фиксируйте данное положение на три секунды. Затем можно расслабиться. Стоит повторить так от десяти до двенадцати раз.
Лягте на спину. Далее нужно согнуть ноги в коленях, обхватить их руками и постараться максимально подтянуть к груди. Все время поясница должна быть прижатой к полу, а плечи и таз разрешено оторвать. Фиксируйте такое положение в течение трех секунд, затем опустите ноги, можно расслабиться. Стоит повторить упражнение от десяти до двенадцати раз.
Нужно сесть на коврик, поставить руки сзади, опереться на них. Ноги вытяните перед собой. Далее необходимо опустить подбородок на грудь, ссутулиться и округлить поясницу назад, потянуться ею к полу. Повторите от десяти до двенадцати раз.
[450x300]
Для того, чтобы диагностировать заболевание, врач назначает печеночную пробу, биохимический анализ крови. Казалось бы, с задачей смодиагностики может справиться и сам пациент, когда увидит результаты, сопоставит показатели нормы и полученного анализа крови. Но не стоит этого делать. Результаты могут свидетельствовать о существовании абсолютно независимых друг от друга болезней. К тому же не всегда показатели вашего анализа крови можно считать нормой или ее отклонением. Для правильной, детальной интерпретации результата анализа нужна консультация профессионального врача, так как доктор сможет оценить не только данные анализа, но и имеющиеся жалобы, симптомы болезни, особенности организма, возраст.
Что такое лактатдегидрогеназа
Лактатдегидрогеназа (показатель ЛДГ) представляет собой фермент, который образуется в клетках в процессе дыхания. ЛДГ есть почти во всех тканях и органах человека, в особенности, много этого фермента в мышцах. В случае полноценного снабжения кислородом лактат в крови не скапливается, а способен разрушиться до нейтрального продукта, который подлежит выведению. При гипоксии с недостатком кислорода этот фермент скапливается, провоцирует появление чувства мышечной усталости. При этом случается нарушение процесса тканевого дыхания. Биохимия крови на ЛДГ проводится для диагностики болезней сердечной мышцы (миокарда), опухолевых заболеваний, печени. Увеличение ЛДГ диагностируют тогда, когда высок риск развития:
инфаркта миокард; болезни печени; болезни почек, крови; развитии злокачественной опухоли; кровотечения; сердечной недостаточности.
Повышается ЛДГ также у новорожденных, беременных, после серьезной физической нагрузки, после приема спиртного и некоторых лекарств типа инсулина, кофеина, анестетиков, аспирина.
Показатель билирубина
Билирубин (прямой, общий, непрямой) формируется в процессе распаде гемоглобина и иных элементов, проходит несколько стадий и выводится с желчью. Показатель билирубина становится выше при развитии печеночной недостаточности, когда закупориваются желчевыводящие пути, в случае увеличенного распада гемоглобина, а также при наличии дефекта в ферментных системах. Прямая и непрямая разновидность билирубина увеличивается:
при хроническом и остром гепатите с воспалением печени; при отравлении химическими веществами, лекарственными препаратами, токсинами; при закупорке желчевыводящих путей; при врожденной патологии желчевыводящего аппарата.
Непрямая разновидность билирубина становится выше при гемолитической анемии и некоторых других болезнях крови. Общий и прямой билирубин способен существенно увеличиваться у здоровых людей при низкокалорийной диете и голодании. Нормальное содержание в крови общего билирубина не выше 20,5 мкмоль/литр
[450x300]
[показать] Знаменитый детектив и по совместительству гурман Эркюль Пуаро, уйдя на заслуженный отдых, занялся выращиванием кабачков. В романах Агаты Кристи можно найти целую оду этому замечательному овощу. Чем же так привлекательны кабачки, которые на первый взгляд и вкус могут показаться пресными и безвкусными? Полезные свойства кабачка делают его сезонным натуральным лекарством. Нейтральный вкус, позволяющий использовать кабачки в сочетании с большинством продуктом, делает эти овощи настоящей находкой для кулинаров.
Полезные свойства кабачков
Низкая калорийность, всего 16ккал на 100г, обеспечивает диетические свойства этих овощей. Их можно использовать для приготовления низкокалорийных блюд, не боясь испортить стройную фигуру . Кроме того, кабачки усиливают перистальтику кишечника, выводят из организма излишки солей натрия. Блюда из кабачков можно включать в самые строгие диеты для похудания, потому что они будут способствовать избавлению от лишнего веса. Целебный минеральный состав – еще одно достоинство этих овощей. Большое количество калия в кабачках делает их полезными для нормализации солевого обмена и вывода из организма излишней жидкости. Кабачок обладает мочегонными свойствами, полезен при заболеваниях почек. Благодаря минимальному количеству клетчатки, кабачками могут питаться все, и младенцы, и люди преклонного возраста. Отсутствие грубых пищевых волокон позволяет включать кабачки в меню людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Эти овощи хорошо и быстро усваиваются, и поэтому рекомендуются для диетического питания. Большое количество пектиновых веществ в кабачках способствует очищению организма от токсичных веществ и "плохого холестерина". Поэтому блюда из кабачков рекомендуется употреблять в качестве профилактики атеросклероза. Полезен кабачок и при заболеваниях желчного пузыря, и при анемии. Витаминный состав этих овощей включает аскорбиновую кислоту, PP, и витамины группы В, что обеспечивает общеукрепляющий эффект при их употреблении.
В кишечнике человека живет от 500 до 1000 видов бактерий. В недавнем исследовании ученые выяснили, что некоторые бактерии, населяющие кишечник, влияют на вес человека.
Цель исследования
Известно, что микроорганизмы, обитающие в кишечнике человека, играют важную роль в усвоении питательных веществ и энергии из пищи. Однако специфическая роль отдельных микроорганизмов и их сообществ до сих пор не была изучена.
В ходе недавнего исследования американскими учеными было установлено, что состав микробных сообществ человека связан не только с возрастом, типом пищи, приемом антибиотиков и другими факторами, но также и с лишним весом.
На основании имеющихся данных ученые предположили, что ожирение, вызванное неправильным питанием, в будущем можно будет лечить с помощью препаратов, воздействующих на микрофлору кишечника.
Микрофлора кишечника
Каждый человек имеет индивидуальный набор микроорганизмов в кишечнике, основную часть которых составляют бактерии.
Микрофлора кишечника чрезвычайно чувствительна к воздействию факторов внешней среды. Например, состав микрофлоры новорожденного зависит от способа родоразрешения.
Во время беременности происходит изменение микрофлоры влагалища, и перед родами в нем преобладают микроорганизмы, полезные для ребенка. Поэтому, если ребенок рождается через естественные родовые пути, то в его кишечнике присутствуют полезные микроорганизмы из влагалища матери. Если женщине делают кесарево сечение, то в кишечнике ребенка появляются микроорганизмы, обитающие на коже матери.
Также ученые предположили, что состав микрофлоры кишечника влияет на состояние здоровья, вес и развитие ребенка.
Факторы, влияющие на микрофлору
Однако основным фактором, который влияет на состав микрофлоры кишечника, является питание. Согласно данным исследований, состав микрофлоры кишечника зависит от региона, в котором живет человек, что связано с характерной для региона пищей.
При изменении пищи состав микрофлоры может измениться за несколько дней, а в некоторых случаях – даже за один день.
Бактерии и лишний вес
Под действием брожения в кишечнике происходит расщепление сложных органических веществ, что сопровождается выделением водорода, который поглощается особыми метан-продуцирующими бактериями.
Результаты проведенного исследования свидетельствуют о том, что у людей, страдающих ожирением, количество этих бактерий больше, чем у людей с нормальным весом.
Дело в том, что метан-продуцирующие бактерии расщепляют неперевариемые углеводы и белки, благодаря чему вырабатывается дополнительная энергия, а это приводит к увеличению веса человека.
Таким образом, разработка препаратов, воздействующих на эти бактерии, позволит создать новый нехирургический метод лечения ожирения.