• Авторизация


Делаем ростостимулирующий раствор для растений. 25-09-2012 22:43

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Делаем ростостимулирующий раствор для растений.

[показать]Хотелось бы напомнить нашим огородникам о ростостимулирующим воздействии на семена простого дрожжевого настоя. Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!
Обыкновенные дрожжи выделяют для растений много полезных веществ, в том числе фитогормонов.
Так, в них содержатся цитокинины - гормоны, участвующие в регуляции деления и дифференциации клеток. Есть в таких настоях и ауксины, и витамины группы В, особенно тиамин, на которые растения откликаются весьма хорошо.
При проливе почвы дрожжевым экстрактом резко возрастает активность микроорганизмов, усиливается выделение углекислоты, происходит быстрая минерализация органики с выделением азота и фосфора. Внесение 1%-ного дрожжевого настоя в почву эквивалентно внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения.

Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды.
Опубликовано в "Сад и огород" | Март 28, 2012
Как повысить всхожесть семян и энергию их прорастания?
http://sad-v-ogorode.ru/sig/vshozhest-semyan.html
http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=970
«Приусадебное хозяйство» 2011,01
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томаты в собственном соку 24-09-2012 01:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесные томаты в собственном соку "Будут радовать всю зиму! "

[440x320]
Что можно приготовить из минимального набора: томаты и соль?

Чудесные томаты в собственном соку, которые будут радовать вас всю зиму.






77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)

Нам потребуется:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут 24-09-2012 01:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Нежные кексы с изюмом. Всего за 30 минут




[показать]



[показать]

Добавка кисломолочного продукта, в данном случае, натурального йогурта, позволяет получить очень мягкую, нежную структуру кекса, который, к тому же, долго не черствеет.



3 яйца
150 гр. сахарного песка
150 гр. изюма киш-миш
240 гр. пшеничной муки
150 гр. сливочного масла
100 мл. натурального йогурта
1/2 ч. ложки разрыхлителя
Щепотка соли
1 ст.л. крахмала

Изюм залить кипятком. Масло растопить и остудить.
Яйца взбить с сахаром. Взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Смешать с йогуртом. Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять. Добавить в тесто, тщательно перемешать. Изюм отбросить на сито, потрясти. Всыпать сверху крахмал и еще потрясти, чтобы каждая ягодка покрылась тонким слоем крахмала. Вмешать изюм в тесто. Влить порциями растопленное сливочное масло, каждый раз тщательно перемешивая смесь. Разложить тесто по формочкам. Выпекать при Т-180С, около 20 минут.

Картинки:

До:
[600x398]

После:
[600x398]
Внутри:
[600x398]

На всё про всё, включая выпечку, уходит около 30 минут

источник

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 24-09-2012 01:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ароматный и аппетитный куриный рулет - Красиво? А еще это необыкновенно вкусно

Рулет получается очень сочным и нежным. И как оказалось, снять мясо с целой курицы не так сложно. Может быть в первый раз не так быстро, но результат того стоит. Такой рулет из курицы можно смело подавать как в горячем так и в холодном виде. [600x450]

готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-разборник Снежная горка с черносливом 24-09-2012 01:03

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Торт-разборник Снежная горка с черносливом

[480x242]



 
Торт-разборник "Снежная горка с черносливом" 
 




слова и фото Bastilda
ссылка http://forum.say7.info/topic49931.html

Автор этого чудесного торта - Наталья Дулинова, а рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" за 2007 год.
Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса, но почему-то я думала, что такой торт точно должен быть на сайте. Поискала - и не нашла [показать] Возможно, я ошибаюсь. Поправьте меня, пожалуйста, если это так [показать] [показать]




Торт печется очень просто - даже с легкостью, поэтому никаких сложностей быть не должно [показать] Сразу замечу, что количество продуктов, которые приводятся, даны из расхода на большой торт для такой же большой компании. Если вы хотите испечь более "камерный" вариант, продукты можно сократить.
Что нужно для торта: для начинки - 30-40 штук чернослива без косточки, 30-40 штук грецких очищенных орехов, 250 мл вина или ликера;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на КЕФИРЕ с ФРУКТАМИ 24-09-2012 01:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающе вкусный пирог на КЕФИРЕ с ФРУКТАМИ

 

Эта простая, казалось бы, выпечка с фруктовыми нотками имеет очень приятный вкус, не оставит никого равнодушным. Его можно подать к чашечке ароматного чая или кофе. Немаловажно, что на приготовление пирога уходит минимум времени. Пирог просто тает во рту, кушать его - необыкновенное удовольствие! Поэтому вооружившись хороший настроением, отправляйтесь на кухню создавать настоящий кулинарный шедевр!
[670x469]
Все ингредиенты, которые понадобится для приготовления пирога, наверняка, есть у вас в холодильнике.

Готовится пирог в считанные минуты!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные голубцы с морковью 24-09-2012 01:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные голубцы с морквью

[показать]

голубцы:
1 кочан капусты
500 гр. моркови
1 головка чеснока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЯЦОК "ДВОЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" 24-09-2012 00:59

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПЛЯЦОК "ДВОЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ".

ПЛЯЦОК "ДВОЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"

  [показать] 

3140201_1nx02a1 (64x32, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Фруктовая нежность". 24-09-2012 00:59

Это цитата сообщения Арина-37 Оригинальное сообщение

Тортик "Фруктовая нежность".

[640x428]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые круассаны 24-09-2012 00:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Любимые круассаны

Хорошая выпечка всегда радует домочадцев. Так порадуйте их в выходной день вкуностями!

Нежнейшие круассаны:

[показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса). 24-09-2012 00:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)

[450x576]
Я снова с рецептом от бабушки! Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто немножко газированные (за счёт горчицы и сахара). Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно помогает при простудных заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками/





Бабушкины помидоры
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
зеленые помидоры с чесноком 24-09-2012 00:54

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Консервированные зеленые помидоры с чесноком

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие булочки с начинкой 24-09-2012 00:51

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Вкуснейшие булочки с начинкой

[700x525]

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кармашки с яблоками 24-09-2012 00:46

Это цитата сообщения Суламита54 Оригинальное сообщение

Кармашки с яблоками

[597x407] Для теста:

150 г мелкозернистого творога

2 стакана муки (приблизительно)

5 ст. ложек молока

5 ст. ложек раст. масла

1 пакетик разрыхлителя (16 г)

щепотка соли

0,5 стакана сахара

Для начинки:

500 г яблок

3 ст. ложки сахара

100 мл яичного ликёра

2 ст. ложки лимонного сока

1 яйцо

Приготовление:

Сначала делаем тесто. Смешиваем в миске творог, молоко, раст масло, соль, сахар. Добавляем муку с разрыхлителем. Если у вас сухой творог, то муки скорее всего понадобится меньше. Или добавьте ещё пару ложек молока. Тесто должно получиться мягкое, но держать форму шара. Отправим тесто отдохнуть в холодильник и займёмся начинкой. Почистим и нарежем небольшими кубиками яблоки. Сложим их в кастрюлю, добавим к ним лимонный сок и хорошо перемешаем.Затем добавим сахар и яичный ликёр. Поставим на огонь, доведём до кипения и проварим всё вместе минут 5-10. Когда начинка остынет, можно приступать к следующему этапу. Раскатаем тесто и нарежем его прямоугольниками размером 9 на 12 см. На одну половинку прямоугольника кладём 1 ст. ложку яблок, а в другой половинке делаем несколько надрезов. Края теста смазываем разболтанным яйцом. Теперь закрываем каждый кармашек и придавливаем края. Яйцо поможет им хорошо закрыться. Вот мы закрыли уже все кармашки, смазали их сверху всё тем-же разболтанным яйцом и отправили на листике в духовку (200 гр.)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные зеленые помидоры 24-09-2012 00:44

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Маринованные зеленые помидоры

Маринованные зеленые помидоры

4557501_0_56a4a_846a4353_S_jpg (150x123, 20Kb)

 

Этот рецепт, простосупер.Язык проглотить можно, ужбольно вкусные получаются помидорчики.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки - грибы 24-09-2012 00:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Рецепты от Галины Татариновой. Грибы

РЕЦЕПТЫ ОТ ГАЛИНЫ ТАТАРИНОВОЙ. ГРИБЫ

  [600x400]    [600x400]    [600x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОГИ (видеоуроки) 24-09-2012 00:13

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)

Самые красивые пироги, "Снежинка", "Цветок", "Букет Роз".... для ВАС!!!

смотрите, учитесь... и делайте лучше... всего доброго Вам и Вашим близким!!!





тесто используется дрожжевое опарное или безопарное... Ваше любимое и проверенное,  можете использовать хрущевское(венское)...

Всего Вам самого доброго!!! Вкусных Вам пирогов!!!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры остро-сладкие от “Машеньки” 24-09-2012 00:12

Это цитата сообщения murchik2 Оригинальное сообщение

Помидоры остро-сладкие от “Машеньки”

С такой! закуской , главное не забыть про водку.

Состав рецепта

  • Помидоры кг
  • Сахар 1.5 стакана
  • Соль 4.5 ст.л.
  • Уксус 6% 0.5 стакана
  • капуста, морковь, чеснок, горький перец, зелень

Приготовление рецепта

  • На 2 кг помидор. Помидоры разрезать пополам и нафаршировать начинкой (положить начинку между половинками).
  • Начинка: капусту нашинковать, морковь натереть на терке, зелень порезать, чесночок нарезать мелко, порезать горький перец тоненькими колечками.
  • Перемешать, сложить слоями в кастрюлю (миску).
  • Приготовить рассол: 3 стакана воды, 1,5 стакана сахару, 4,5 ложки соли (без горки!!!).Закипятить.
  • Как закипит, выключить и добавить 0,5 стакана 6% уксуса.
  • Как только перестанет сильно паровать, залить рассолом помидоры. Положить гнет.
  • Как остынет убрать в холодильник.
  • Если помидорки не крупные, то готово будет через 2 суток.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец жгучий маринованный 24-09-2012 00:11

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Перец жгучий маринованный

Перец жгучий маринованный

[600x450]Перец залить 3 раза кипятком, воду слить.
Перчик становится мягким и его легко можно 
уложить в банки.
Залить кипящим маринадом:1 л.воды-4 ст.л.соли
                                         1 ст.л.эссенции.
Маринад заливать постепенно, утрамбовывая перчик. Закатать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя сырая аджика собственного приготовления, для хранения в холодильнике 24-09-2012 00:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя сырая аджика собственного приготовления, для хранения в холодильнике

РП

Наконец - то освободилась. Доброго всем вечера! Напланировала кучу дел, но справилась уже. Сегодня делала свою любимую аджику- хреновину и сварила яблочное повидло. Зимой то надо с чем то вкусную выпечку делать. Если у Вас имеется корень хрена, то присоединяйтесь , делайте такую аджику. Идёт на ура . А как готовила, давайте расскажу. Всё очень просто и быстро. Я использовала блендер, так что плакать от хрена не пришлось. А теперь про все ингредиенты.

[показать]

 

Нам потребуется:

1,5 кг помидор, 5 шт. болгарского перца, 2 острых перца, 1 головка чеснока, 250 г хрена, 1 ч.л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ч.л. уксусной эссенции, 2 ст.л масла растительного / я брала  масло с запахом/

Процесс приготовления:

Хрен измельчить в блендере (выбрала турбо скорость- быстро, мелко и без слёз);

Все ингредиенты смешать, разложить в стерилизованные баночки, держать в 
холодильнике

[показать]

Да, много закаток требуют хранения в холодильнике. Если у Вас сломался холодильник , то эту проблему могут решить сервисные центры. Повезло жителям Москвы.  ремонт холодильников в москве  Вам выполнят в короткие сроки и за качество ремонта Вам не надо будет  переживать.  Не зависимо от марки холодильника, будь то :  ремонт холодильников атлант или  ремонт холодильников стинол Вам дадут гарантию качества. Если у Вас холодильники больших размеров, то специалисты по ремонту могут выехать на дом и решить Вашу проблему. Это  очень удобно и выгодно !

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии