Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Аджика домашняя

 

[463x448]

Хочу предложить вашему вниманию очередной рецепт моей домашней кухни. Рецепт из серии заготовок, очень вкусная аджика — универсальная домашняя приправа. Хорошо к мясу, особенно к шашлыку.

Нужные продукты:

• 2,5 кг спелых помидоров
• 1 кг сладкого перца
• 1 кг моркови
• 1 кг яблок «Антоновка»
• 100 гр. острого перца
• 300 гр. чеснока
• 1 стакан уксуса
• 1 стакан сахара
• 1 стакан растительного масла
• 2 ст.л. соли с горкой

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Этот рецепт подходит для случая когда свежие овощи уже намного приелись, а соления и маринады ещё не настоялись.
[650x488]

Попробуй приготовить...

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Огурцы с лимонной кислотой и водкой.
[500x375]
Заготовки из огурцов

Ну и почему бы, собственно, и нет? Какая же водка без огурца! Так что и огурец в водке вполне органично смотрится. Еще здесь лимонная кислота вместо уксуса прилагается, что тоже довольно оригинально.

Чтобы замариновать огурцы с водкой, кроме самой водки (1/4 стакана) вам понадобится:

2 кг огурцов среднего размера,
2 ст. ложи соли и столько же сахара,
1 ч. ложка лимонной кислоты,
¼ стакана водки,
1,5 л воды,
зелень и пряности по вкусу.

Приготовление домашней заготовки
Огурцы вымойте, обдайте кипятком и опустите в очень холодную воду (можно добавить в воду лед).
Оставьте в воде на 15-20 минут, затем выньте и плотно уложите в банки, переслаивая зеленью и пряностями.
Приготовьте маринад, растворив в кипящей воде соль, сахар и лимонную кислоту.
Залейте маринадом огурцы, накройте крышкой, подержите 5 минут и слейте маринад.
Вновь доведите маринад до кипения, залейте им огурцы, подержите еще 5 минут.

Затем маринад вновь слейте, вскипятите, залейте им огурцы в последний раз, добавьте водку и закатайте.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Кимчхи или Чимчи

[показать]

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

[показать]

[показать]

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

[показать]

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Летний салатик на зиму

[512x384]

 

Летний салатик на зиму Автор: alisa-108 1 кг огурцов 1 кг помидоров 500 г сладкого перца 500 г лука соль, перец уксус, сахар растительное масло зелень укропа Все моем, обсушиваем. Нарезаем помидоры, огурцы дольками. У перцы вынимаем хвостики, нарезаем полосочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Мелко режем укроп и добавляем к салату. Все тщательно перемешиваем. Банки моем, обдаем кипятком. Складываем салат в банки, можно слегка примять.                              На каждую пол литровую банку надо 1 чайную ложечку сахара, 1 чайную ложечку соли, 1 чайную ложечку 9%уксуса и 1 чайную ложечку растительного масла. Масла можно больше, но его можно добавить когда уже будем кушать салатик. Прикрываем банки крышками и отправляем стерилизовать на 40 минут. Ждем зиму. Открываем салатик ... http://povary.ru/category.php?id=31

 

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

АДЖИКА -Солнце в банке.

[590x442]
Близится зима, а с ней и простуды с гриппами. Противостоять им поможет хорошее жирное мясо и один из десяти самых полезных продуктов для человека – макароны. А вот съесть их в большом количестве и с удовольствием помогает нам наша АДЖИКА.Читать далее

Да прибудет с вами Сила и ее постоянные спутники Аппетит, Жизнерадостность, Здоровье и Приятные Гости!

ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Бомбовая капусссссска от Домовушка

2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу

Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!

[700x465]

Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение

Кисло-сладкая квашенная капуста

Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.

[500x]

[500x]

Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.

[500x]

Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!
Я в первый раз когда сделала, то съела всё сама. Пришлось делать новую партию.
Сделайте! Не пожалеете!

[500x]

Ведь совсем нельзя прожить всю зиму без квашеной капусты. Она такая хрустящая!!! Прекрасная закуска как к праздничному, так и к семейному обеду. Квашеная капуста очень полезна. В ней сохраняются все витамины свежей капусты. Причем в процессе брожения углеводы, содержащиеся в ней, превращаются в целебную молочную кислоту.
Известно, что она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием.
А в народной медицине - она просто магическое средство. Целители рекомендуют употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и заканчивая такими тяжелыми заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.

Чрезвычайно полезна она для мужчин. Считается, что ежедневное употребление квашеной капусты может значительно повысить потенцию и сохранить ее до преклонных лет.
Женщинам она пригодится для косметических целей. Маска из квашеной капусты придаст свежесть и бархатистость коже лица, обесцветит пигментные пятна, а также поможет избавиться от угревой сыпи.
 

http://botinok.co.il/node/53453

 

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Быстрая капуста.

Быстрая капуста.
[показать]
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно.

Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА Оригинальное сообщение

Капуста по-корейски

[300x300]
Капуста по-корейски

Ингредиенты для "Капуста по-корейски"
Капуста белокачаная — 2 шт
Морковь ( крупная) — 1 кг
Перец красный (молотый) — 2-3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Рецепт "Капуста по-корейски"
1. Морковь натираем на крупной терке, добавляем красный горький перец и перемешиваем. Начинка готова.

2. Разбираем кочан капусты на листья. (я для этого держу капусту на пару)

3. Заворачиваем начинку в листья - как голубцы.

4.Плотно укладываем в банку. Заливаем рассолом: на литр кипяченной воды - 2 ст. ложки соли.

1-2 дня банка с капустой стоит при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
Через 1,5 недели капуста готова.

При употреблении так называемые "голубцы" порезать, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, заправить растительным маслом. Вот закусон!

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста

На дворе золотая осень.
Заканчивается сентябрь – первый осенний месяц.
В огороде убраны все овощи-корнеплоды,
на грядках осталась только барыня – капуста.
Пришла пора приготовить вкусную, хрустящую капусту.

Хочу поделиться своим рецептом маринованной капусты



[334x448]

Далее описание 

Это цитата сообщения Марисивна Оригинальное сообщение

Снять порчу которая превращает человека в пьяницу

Снять порчу с алкоголика
Очень может быть, что алкоголизм близкого человека – это чей-то злой умысел, порча. Поэтому надо читать заговор от тоски-присухи по хмелю, а затем – отворот от хмеля, и уж потом укреплять волю и сознание.
Все заговоры читают на еду или питье по мужским дням, то есть в понедельник, вторник и четверг.
Имейте в виду, что заговор – не единственное средство борьбы с алкоголизмом, а скорее вспомогательное.

[567x397] От тоски-присухи по хмелю. Батюшко Додон, Додонская матерь Божья! Укрепи раба (имярек) на трезвость! Тоску по вину снимайте, до зелья не допускайте! Дух свят, дух велик, могучая сила. Пусть о вине он не думает, не тоскует. Ни в какой день, ни в какой час не пьет, не пирует. Пахло бы ему вино покойником, дохлой собакой. Мокрая медведица краше казалась бы ему, чем с вином чаша. Есть озерцо-вино! В озерце сидит чертище, кошка, собака, мокрая медведица. Они друг на друга плюют, харкают, к хмелю раба (имярек) не подпускают. Как эти звери друг друга не любят и ненавидят, и как не поднесет человек ко рту чашу с говном, так бы ненавидел раб (имярек) чашу с вином. Сойди с него по вину тоска, с каждого живого и мертвого волоска, с темени, мысли, с выдоху, с легких, с крови, с печени, со слюны, с памяти его во веки веков уйди. Ключ, замок моим словам. Во веки веков. Аминь. Замок-оберег от пьянства Если ваш близкий с некоторого времени стал напиваться, положите этот оберег к иконам и храните там: пьяница бросит пить или, по крайней мере, станет ограничивать себя: Стоят образа Божии, иконы святые, стоят, на тебя, грешного раба Божия (имярек), глядят. а как те святые глядят, ни день, ни ночь не спят, так бы и ты ни днем, ни ночью к вину не прикасался, от хмельного отвращался. Ставлю семьдесят замков на твою глотку ненасытную, на твою жажду хмельную проклятую. Доколе заговор сей у образов лежит, дотоле замки те не отворить. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Оберег от зеленого змия Обряд проводится рано утром на восходе солнца. Встаньте пораньше и, глядя на восток, произнесите три раза следующий заговор: Николай угодник Божий, помощник Божий, ты и в поле, ты и в доме, в пути и в дороге, на небесах и на земле, заступись и сохрани от всякого зла. Ты, небо, слышишь, ты, небо, доме, в пути и в дороге, на небе видишь, что я хочу делать над телом раба Божьего (имярек). Звезды ни от всякого зла. Слова заговора произносите тихо либо очень громко, но не обязательно внятно. Затем зажгите церковную восковую свечу, поставьте на стол воду либо соль и прочтите заговор над ними от зеленого змия: Ты, небо, слышишь, ты, небо, видишь, что я хочу делать над телом раба Божьего (имярек). Звезды ясные, сойдите в чашу брачную, а в моей чаше вода из загорного студенца; месяц ты красный, сойди в мою клеть, в моей клети ни дна, ни покрышки. Солнышко ты привольное, взойди на мой двор, а на моем дворе ни людей, ни зверей. Звезды, уймите раба Божьего (имярек) от вина. Слово мое крепко. Это заговор произноситься также трижды. Потом надо столько же раз перекрестить наговоренное. а в последующие дни почаще подливайте (или если была соль, то подсаливайте) в пищу пьяницы наговоренную воду. Наговор, чтоб опротивело все хмельное Данное средство весьма эффективно в отлучении от вина горьких пьяниц. Очень часто, испив трижды наговоренный напиток, пьяница сразу же отвадится от этой пагубной привычки. Позвал Игумен попа, и сотворили

Читать далее...

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Как заманить удачу в дом?

 

[показать] Ах, как хочется, чтобы удача не обходила стороной, чтобы родные на здоровье не жаловались, чтобы денег всегда хватало, чтобы любовь и взаимопонимание царили в доме. Как же достичь желаемого? Как заманить удачу в дом? Во всем мире весьма популярна китайская наука фэн-шуй. Она учит гармонии с окружающей средой и умению обустроить свой быт в соответствии с законами природы. Существует несколько школ фэн-шуй, их специалисты не сидят без работы, ведь счастливыми и удачливыми хотят быть все. Но прежде чем погрузиться в азы фэн-шуя, вспомним и о наших прародителях.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/05/sloenaja-samsa.html#more

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

ДЕНЕЖНАЯ МАГИЯ: Заговор для тех, кто хочет стать не просто богатым, а очень, очень и очень богатым.

Читать далее...

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

СРЕДСТВО ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

[336x448]
Для приготовления болтушки потребуется 300 г меда, 6 целых сырых яиц в белой скорлупе и 1,5 литра сырого домашнего молока.

На дно трехлитровой банки выложить мед.
Яйца хорошо промыть в холодной воде, вытереть насухо, аккуратно положить сверху и налить молока.

Горлышко банки завязать двумя слоями марли и поставить в теплое место. В течение 10-14 дней скорлупа растворится, и яйца останутся в тонкой пленочке, через которую молочная сыворотка с медом попадут внутрь, от чего белок станет жидким, как вода, а желток загустеет.

Яйца увеличатся и всплывут - это показатель того, что болтушка готова.

В дуршлаге раскладывают марлю и ставят его на эмалированную полутора литровую кастрюлю. Рядом тарелка для отходов.
Читать далее

Источник: http://nar-lekar.ru

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пряники из рассола

[показать] 0,5 л помидорного рассола 1 ст. сахара 4 ст. л. растительного масла 2 ч. л. соды 900 г муки

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулет "Баунти"

[385x463]

Ингредиенты:

Печенье - 200 гр
Сахар - 20 гр
Какао - 2 ст.л
Вода - 100 мл
Кокосовая стружка - 80 гр
Масло сливочное - 80 гр
Сахарная пудра - 60 гр

Рецепт приготовления:

Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. Здесь к маслу добавки можно менять! На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
Подавать, порезав острым ножом.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Подкова настоящая – счастье приносящая Будет в доме клево, если есть подкова!

[250x250]
К подкове с давних времен «приковано» слово «счастье». До сих пор во многих частных домах подвешенная подкова над дверью – привычное смысловое украшение жилища. Вера в то, что найденная на дороге подкова верный знак счастья и богатства, жива и в нынешнее время.

Сразу возникает вопрос, почему

лошадиная подкова

Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА Оригинальное сообщение

заговор на удачу в работе

Господи Иисусе Христе, Сыне Божий,

Помилуй нас на ныне, на века, на все светлые времена.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

В адамовом саду стоит древо, под тем древом трава растет,

Раз в тысячу лет цветет.

Подойду поближе, поклонюсь ей пониже.

Одолень-трава,

Не я тебя породила, не я именем окрестила,

Не я тебя поливала, не я тебя восхваляла.

Породила тебя земля, поливали дождь и роса.

Я тебя прошу, умоляю, я тебя прославляю.

Помоги мне, Божьей рабе (имя).

Пусть все вокруг меня ладится, дурным глазом не сглазится.

Одолень-трава,

Одолей злых людей,

Чтобы я на своей работе была бы в большом почете.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа,

Ныне и присно и во веки веков. Аминь.


http://www.magia21.ru/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=7