Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сочные куриные голени с картофелем и обалденным соусом

 

[500x415]
Очень уважаю такую композицию! Да-да, обычные куриные голяшки с простейшими овощами...Это вкусное универсальное блюдо хорошо тем, что готовится из всегда доступных ингредиентов, и результат превосходит все ожидания.

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слоёный салат с авокадо и ветчиной

[700x526]
Рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто шикарное дрожжевое тесто на кефире

[375x500]
Спешу поделиться с вами своим любимым тестом для пирожков – любых – и сладких, и несладких. Тесто получается нежным, воздушным и очень мягким. К тому же совсем несложно и не муторно его делать. С удовольствием бы лично сказала спасибо автору К сожалению, авторство не удалось определить, весь интернет пестрит этим рецептом, а кто его придумал неизвестною

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт: корзиночек с малиновым суфле

[604x545]

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Творог - 90 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1ст.ложка
Разрыхлитель - ¼ ч. ложки
Соль - щепотку
Для сцфле:
Сливки - 200 мл
Йогурт малиновый – 100 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Желатин - 1 ч. ложка
Малина (замороженная) – 150 гр
Приготовление:
1 Муку смешать с разрыхлителем. Добавить растопленное масло, сахар, соль, яйцо, творог, замесить тесто. Формочки смазать маслом и присыпать мукой, тесто разделить на десять равных частей, раскатать и уложить в формочки, подравнять края теста. Поставить в холодильник формочки на несколько минут. Нагреть духовку до 180ºС, выпекать корзинки 15-20 минут, верх корзиночек можно укрыть пекарской бумагой, чтобы края корзинок не подгорали.
2 Замочить желатин в воде. В блендере взбить малину, растворить желатин в 50 гр воды горячей, добавить в малину желатин, йогурт перемешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, смешать с малиновой смесью, перемешать. В корзинки крем раскладывать кондитерским мешком, или плотным пакетом с отрезанным углом. Украсить малинкой. Поставить в холодильник для застывания крема. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Как постирать кухонные полотенца

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.
[600x428]
Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!
[600x450]

тут

Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт запеканки "пятиминутка"

[600x453]

Ингредиенты:
Творог - 2 пачки
Сметана - 200гр
Манка - 5 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Соль - щепотка
Сода - ½ ч. ложки (гашённую уксусом)
Приготовление:
1 Смешать творог, сметану, сахар, соль, манку, соду , желтки. всё перемешать. Отдельно взбить белки яиц до густой пены, смешать с творожной массой, добавить изюм или сухофрукты.
2 Перелить творожную массу на сковороду, выпекать в духовке 180ºС до румяности. Подавать к столу можно с джемом или вареньем. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Развитие ребенка от рождения до школы

Читать далее...

Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение

"Моментальное " тесто и "голубцы " из курочки + салатик

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень нежная и ароматная, под пикантной томатной «шубкой» РЫБА по-Гречески

 

Рыба по-гречески - очень вкусное блюдо. Сочетание рыбы с овощами, сыром и зеленью делает его легким, сытным. К тому же это рыбное блюдо совсем несложно приготовить!Готовить такое блюдо одно удовольствие - минимум усилий, максимум пользы.
[700x525]

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Румяные, пышные осетинские пироги. Пальчики оближешь! Подробный МК.

Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук... Я здесь исключительно в качестве фотографа. Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.

[показать]

Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Молочное суфле с цукатами «Нежность»

[показать]Огромная благодарность автору:
Юлия Леба


В прошлом году я много экспериментировала с желатином, в результате чего у меня образовалось несколько любимых вариантов суфле. Молочное суфле с цукатами «Нежность» — один из них!
Необыкновенно воздушный, лёгкий, нежный (ну, просто тающий во рту) десерт подарит незабываемое впечатление тем, кто любит полакомиться такими вкусняшками.
читать рецепт

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

[показать]
Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции
душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно не мучиться и просто взять смесь “Прованские травы”)
морская или обычная соль
растительное масло (подсолнечное или оливковое) пара головок чеснока
Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ.

[297x400]

СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ.
1/2 шампанского 1\4 апельсинового сока 1\4 водки.
(крайне убойная вещь получается.)

ОРИГИНАЛ.
2\3 портвейна 1\3 пива настоятся с закрытой крышкой в холодном месте 3ч.

МЕДИУМ.
1\2 портвейна 1\2 пива настоятся с закрытой крышкой в холодном месте 3ч.

Lite
1\3 портвейна 2\3 пива настоятся с закрытой крышкой в холодном месте 3ч.

ЛЕСОПОВАЛ.
лимонад "Буратино" 2\3 и портвейн 1\3.

ПРОТОКОЛ.
лимонад "Кола "2\3 и портвейн 1\3.

ВАДИНИ.
(Очень злая вещь)
Делать в графине:
Лимоновый фреш и водку в пропорции 1:1
И одну маленькую бутылочку швепса (с лимоном)
Всё это дело размешиваем в графине и пьём стопками.

БЕЛИЗ.
1 банка сгущённого молока,
2 ч. лож. кофе,
4 желтка,
100 гр. сахарной пудры,
300 гр. водки,
1 пакетик ванилина.
Желтки взбить с пудрой, осторожно добавить кофе, сгущёнку, ванилин, водку. Настаивать 3-6 дней, чем дольше стоит, тем вкуснее!

Б52
калуа-20
бейлис-15
куантро-15
наливаем калуа затем по ложечке бейлис и после так же по ложечке куантро.
Затем все это поджигаете и выпиваете резко через трубочку горящим.

Но лично мне очень нравится виски с яблочным соком. Пропорции указывать не буду. Я делаю на вкус. Вкусно еще с кока - колой. Но это очень вредно для организма.

На правах рекламы.
В процессе смакования "огненной водички" я хочу предложить вам один замечательный сайт. Там просто удивительные цены на ОСБ панели! (знаю по собственному опыту). Ремонт вам обойдется намного дешевле.

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

О ЕДЕ С УЛЫБКОЙ

Обладая фантазией и чувством юмора, еду можно подавать остроумно :-)

[600x471]

Читать далее...

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, Читать далее...

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Салат *Просто гениальный*

[показать] Взять; 1 кг. - капусты 1 кг. - помидор 1 кг. - огурчиков 1 кг. - сладкого перчика 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить; раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать Поставит на огонь Довести до кипения И кипятить ровно 2 мин Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

Праздничный обед к 1 сентября

Совсем немного остается дней до 1 сентября.

[700x375]

Наши любимые детки пойдут в школу

Я предлагаю устроить по этому поводу маленький вкусный праздник.

Особенно будут по душе  рецепты моих блюд- детворе,но и школьникам по страше- это тоже понравится,а так же их родителям

Все блюда просты в приготовлении,а фишка-в их подаче и украшении

Начнем с горячего.

Давайте приготовим

Котлетки-черепашки

[600x450]

Все готовится очень просто

Кусочек фарша,две сосиски и кусочек сыра,делаем черепашку и запекаем ее накрыв фольгой в духовке

[314x235]

Долго возиться с черепашками,приготовьте такие сосиски-слоники

.Здесь все проще:из колбаски делаем хобот и ушки и глазки из горошенок перца

[430x323]

А это мясные ёжики,как видите здесь тоже все просто

[547x410]

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска «Баунти»

 

[показать] Сладкая колбаска «Баунти» [300x197] Сладкая колбаса Баунти Для приготовления вам потребуются: Шоколадный слой: печенье — 200 г вода — ½ стакана

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

МИЛЫЕ БОЖЬИ КОРОВКИ - КАНАПЕ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Хлопотно и кропотливо, но удивительно красиво!

На крекер намазываем тонким слоем сливочное, сверху кладем тонкий ломтик соленой красной рыбы.Маленькие помидоры (черри) разрезаем напополам.На каждой половине помидорки делаем надрез и слегка отворачиваем кожицу. Маслины разрезаем напополам вдоль и поперек. С помощью майонеза и икринок делаем глаза, а также точечки на крыльях.Украшаем зелеными листочками петрушки.

источник - http://forum.svadba.net.ru/

[640x480]

[633x40]

Хрустящая корочка картофельных чипсов... Ммм... Чипсы в микроволновке за 10 минут можно приготовить самостоятельно! Без консервантов и усилителей вкуса - совершенно чистый продукт!

Это цитата сообщения Valushca Оригинальное сообщение

Изготовление визиток и наружной рекламы дома - отличная идея для женского бизнеса

Изготовление визиток и наружной рекламы дома - отличная идея для женского бизнеса

[показать]Очень многие из нас с радостью променяли бы опостылевшую работу
(а кто-то и любимую!)
на небольшой семейный бизнес.
Чтобы не надо было мчаться с утра, сломя голову..; чтобы всей семьей, дружно...  
Вот нашла еще одну идею -  по-моему, отличный бизнес - женский или семейный!

Про что это я?

Про изготовление на дому рекламы - наружной, визиток, баннеров и т. п. А что? Вложений много не требует, не нужно никакого специального оборудование - только некоторые инструменты. А спрос - он всегда будет в наше время: каждый день появляются новые магазины, организации, офисы, предприниматели, специалисты... И все они нуждаются в рекламе!

Делюсь ссылочкой:  БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ
 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

 

Серия сообщений "Женский бизнес":

идеи бизнеса для женщин, женский бизнес

Часть 1 - Идеи для женского бизнеса.
Часть 2 - Женские бизнес-идеи. Техника рисования на ногтях
...
Часть 6 - С чего начать цветочный бизнес. Подписка на бесплатную интернет-рассылку.
Часть 7 - Как женщине стать богатой и успешной? Онлайн тренинг ЖЕНЩИНА-БОГАТСТВО
Часть 8 - Изготовление визиток и наружной рекламы дома - отличная идея для женского бизнеса
Часть 9 - Хотите научиться делать букеты? Для Вас - бесплатные уроки составления букетов!
Часть 10 - Хотите научиться делать букеты самостоятельно? Искусство составления букетов.
Часть 11 - Технология пленочного витража своими руками.