ЛИМОННЫЙ МОРС

[332x500]

Полезный и вкусный напиток - настоящая витаминная  бомба и просто удовольствие

  лимон - 2 шт. 

сахар - 100 г

  вода - 1 л

Способ приготовления:

Лимоны обдать кипятком и насу­хо вытереть полотенцем.

Срезать с лимонов (стереть на терке) кожуру: очень аккуратно, чтобы не захва­тить белую прослойку - ее лучше удалить.

Выжать из цитрусовых сок, оставшуюся мякоть порезать и вместе с цедрой залить холодной водой, довести до кипения и варить

на медленном огне не более 10 ми­нут.

Процедить, добавить сахар и выжатый ранее сок. Остывший на­питок разлить по стаканам, можно добавить колотый лед.

Если хотите немного пикант­ности, всыпьте в напиток корицы на кончике ножа и в этом случае подайте к столу в теплом виде: ли­монный морс в таком варианте не только освежит вас,но и утолит жажду и пополнит ваш запас витаминов, согреет и послужит профилакти­ческим средством от простуды.

Профессор Селезнёв

[показать]

[640x480] Картофель, запечённый по-ЮПовски Картошечку в нашей семье любят в любом виде. Нет, вру! В сыром не любят))))) А жаль, конечно... Почистила, помыла, по тарелкам разложила и всё, свободна!  Бегом за комп!!! Хах, размечталась... Не любят в сыром, придётся дальше готовить)))) Почищенный, помытый картофель нарезаем кружочками. Кружочков нам надо столько, чтобы хватило выложить их в два слоя на противне. Кружочки солим, перчим, добавляем пару-тройку ложек майонеза. Густой майонез можно разбавить водичкой, а можно к майонезу добавить и сметанки. Аккуратненько перемешиваем наши кружочки и ставим в сторонку. Берём фарш. Я брала с килограмм куриного. Солим, перчим. Одну небольшую луковицу трём на тёрке, вторую мелко нарезаем и всё это добавляем в фарш. Туда же я добавила пару ложек замороженной зелени и две столовые ложки майонеза. Всё тщательно перемешиваем. Теперь выкладываем на противень плотненьким слоем половину картофельных кружочков. На этой слой выкладываем фарш, разравниваем его и сверху - вторую половину кружочков. Поливаем  жидкостью, оставшейся в чашке из под картофеля, и отправляем противень в нагретую духовку. Я запекала минут 40 при 200 градусах. Затем присыпала всё это дело тёртым сыром и ещё минут на пять в духовку, чтобы сыр расплавился. Как это получилось сочненько - вкусненько! Понравилось всем, кто успел угоститься))) Надеюсь, понравится и вам! [640x480] А это пара вариаций этого блюда на одном противне. Слева - фарш перемешан с картофелем, справа - нижний слой - фарш, верхний - картофель. Вкусно по-любому!)) [600x450] Приятного аппетита Вам желает Юлия П.

[показать]

Серия сообщений "из фарша":

Часть 1 - Мясные маффины
Часть 2 - Мясная запеканка
...
Часть 19 - Огурцы с мясом
Часть 20 - Итальянские котлеты
Часть 21 - Картофель, запечённый по-ЮПовски
Часть 22 -

Вы плохо спите, вас мучают кошмары? Попробуйте повесить у изголовья кровати ловца снов. Древние легенды утверждают, что ловец снов собирает все сновидения, задерживая кошмары и пропуская к спящему человеку только приятные сны. Сделать же такую ловушку снов можно и самому.

[показать]

Цитата сообщения Шальной_Ангел_13

Как обойтись без дырокола,для скрапа.
 

Как обойтись без дырокола,для скрапа.

Есть замечательные фигурные дыроколы, но по цене они доступны не каждому [показать] В разных магазинах цена доходит до 1000 руб. Согласитесь, не каждому такое приспособление по карману... Но расстраиваться не стоит, красивый цветочек или сердечки можно сделать и самому!

Совет: сначала я всегда "тренируюсь" на обычном листе бумаги. В случае неудачной сборки, не будет так обидно.
Итак:

Вот такой дырокол	[показать]
Заменяем на такой чертеж. ;)

Мастер-классы по цветочкам из органзы, шифона, хлопка, кружева, фатина, флиса, джинса и др. тканей!

[320x217]
Мастер-класс №1

[300x400]

Мастер-класс №2

[308x320]

Мастер-класс №3

[320x218]

Мастер-класс №4

[показать]

[600x519]

Эти статусы придуманы разными людьми, но их объединяет одно: у них есть чувство юмора!

Я девушка , которая за словом в google не полезет...


Написала свое резюме, перечитала и расплакалась... какой я замечательный человек!

Мне так нравятся люди, которые не влюблены, и поэтому утверждают, что любви не существует. А у меня нет вертолета - все, блин, вертолетов не существует!!!

Таких как я не было, нет, и лучше не надо.

Современный русский язык настолько богат, что сказав одну фразу, не знаешь во что вляпаешься

Пока семь раз отмеришь – другие уже отрежут…

Принца можно прождать всю жизнь, а мужик нужен каждый день...

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

Почему учитель всегда говорит, школа это твой второй дом, если школа мой первый враг

Чтобы сохранить ангельский характер... Нужно дьявольское терпение...

Есть женщины, которым говорят: "ТЫ МОЯ!" и они тают... А есть мужчины, которым говоришь "ТЫ МОЙ!" и они моют! :)

Уходи по-английски, пока я тебя по-русски не послала...

Совет — это максимум участия при минимуме заинтересованности!

Девушки сначала не думают, а потом думают, почему они не думали, когда надо было думать?..

Если у вас умные глаза и загадочная улыбка, значит, вы фотографируетесь.

Если хотите, чтобы ваша жизнь изменилась, отключите интернет!

Ничто так не защищает мои зубы 12 часов днём и 12 часов ночью, как уважительное отношение к окружающим.

Человек создан для счастья, а приходится работать

Они думают, что они нам платят,тогда пусть они думают, что мы работаем...

Занятие ерундой на рабочем месте развивает слух, бтительность и боковое зрение

Тоpопить женщину - то же самое, что пытаться ускоpить загpузку компьютеpа... Пpогpамма всё pавно должна выполнить все очевидно необходимые действия и ещё многое такое, что всегда остаётся сокpытым от вашего понимания.

Мы все рождаемся мокрые, голые и голодные. И это только начало.

Мало найти своё место в жизни, надо найти его первым.

Ваши мысли настолько гениальны, что санитары уже приехали!

Кроме чужих неприятностей в жизни есть и другие радости.

Астрология точная наука, все сказанное в гороскопах обязательно сбывается. Только не известно когда, где, с кем и что конкретно.

Чем бы дитя не тешилось - лишь бы потом вылечилось …

Назвать вещи своими именами нетрудно. Трудно под этим поставить своё имя

Женщина может все, а мужчина -всё остальноё.

В гостях хорошо, но дома - ИНТЕРНЕТ!!!

- Почему ты не можешь просто помочь ему по доброте своей души!? - По чему своего чего!???

Если по пульту от телевизора, домой не дозвониться, значит праздник удался.)

Табличка в магазине : «водки нет!» ниже : «совсем нет!» ещё ниже : «вообще никакой нет!!!

Существует два мнения :МОЁ и неправильное!!!

Разгон от милой зайки до стервы-1,5 секунды.

И НЕ НАДО ПОВЫШАТЬ НА МЕНЯ ШРИФТ!

За вчерашнее стыдно, но не помню перед кем...

Мы бы любили утро больше, если бы оно начиналось часиков в 11)

Звонок в домофон- Алло ты дома? - Да , а ты где ? ? )))

Если женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать)

Когда мужчина хороший,не важно какого цвета у него Bentley....

Мой муж копит на квартиру: накопил уже много - скоро куплю шубу)

[260x506] Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень повезло.
Женщина хочет всего - от одного, Мужчина - одного от всех.
Не надо целовать мне ноги - я не гордая... Я сама их об вас вытру..
"Женщина за 30 - еще молода и красива, но уже не дура".
Мудрость не всегда приходит с возрастом. Бывает, что возраст приходит один.
Днем я ангел, ночью демон…
Ничто так не поддерживает талию, как мужские руки.
Если женщина включила левый указатель поворота, то это совсем не значит, что она поедет направо. Она может поехать и прямо
Обнимая женщину, не помни ей крылья.
Привлекательные женщины отвлекают.
Девушкам не хватает женственности, а женщинам - девственности.
Одиночество - это когда есть E-mail, а письма присылает только сервер рассылки!
ЛЮБОВЬ - это торжество воображения над интеллектом.
Жена моего друга для меня не женщина... Hо если она хорошенькая ... он мне не друг!
Он говорит, что это было в экстазе, а я точно помню, что в сарае...
Сделать женщину счастливой очень легко. Только дорого.
На вопрос анкеты "Семейное положение:" гордо написал - "Сверху".

[287x483]

      Предлагаю рецепт маринованного чесночка! Очищаем верхний грязный слой, до зубчиков! Закладываем плотно в банку и заливаем маринадом! Маринад на 3-х литровую банку: 1 стакан уксуса и холодная вода до верха! Оставляем в погребе ровно на месяц.Через месяц сливаем маринад, чеснок промываем холодной водой!!! Затем закладываем назад в банку и снова заливаем маринадом: 1 стакан уксуса, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и до верха долить холодной воды! И оставляем ещё на месяц в тёмном месте! Чесночёк готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

А для любителей суши есть отличная новость. В Уфе есть не плохой ресторанчик, который предлагает своим клиентам ресторанное качество и  демократичные цены на свои суши, ролы,  изысканные салаты, настоящие японские супы и многое другое. А заказ готовых блюд суши уфа можно сделать на дом или в офис позвонив по тел. (347) 266-59-06 или зайдя на сайт for-for.ru.

[600x424]

[640x426]

Сласти в яблочный Спас

Итак, 19 августа начинается второй Спас – яблочный. Именно с этого дня было принято начинать есть яблоки. А раньше, в давние времена, существовало поверье, что женщины, потерявшие детей, не должны есть яблоки до яблочного Спаса. На Украине, например, этот обычай соблюдается многими женщинами и ныне.

По народным поверьям, после яблочного спаса лето уступает дорогу осени, начинаются первые холода, улетают перелетные птицы.

Как обойтись без сластей в праздник? Яблоки, конечно, являются героями дня. Сколько вкусностей можно приготовить из этих, всеми любимых, фруктов! И мы попробуем разобраться во множестве рецептов и выбрать, что приготовить к празднику. И начнем мы с пирогов.

Яблочный пирог из слоеного теста

[400x265]

Вариант № 1

Для теста потребуется 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, ½ стакана воды, ¼ ч. ложки соли, немного уксуса или лимонной кислоты.

Для начинки: 1 кг яблок, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо для смазки.

Муку просеем и смешаем с кусочками масла. Затем подольем подсоленную и заправленную уксусом или лимонной кислотой воду и быстро замесим тесто. Выставим его на холод на 2-3 часа. А для того чтобы тесто было более слоистым, его рекомендуется раза два раскатать в тонкий пласт и сложить его в 3-4 раза.

Вымытые яблоки очистим от кожицы и семян и нарежем кусочками.

 Тесто разделим на две равные части. Раскатаем одну часть в тонкий четырехугольный пласт и, перекинув через скалку, аккуратно выложим его на смоченный холодной водой противень, посыплем панировочными сухарями и покроем кусочками яблок. Яблоки посыплем смесью корицы с сахаром. Закроем другим пластом. Край нижнего пласта поднимем на верхний и прижмем вилочкой. Смажем пирог яйцом, наколем его в некоторых местах для выхода пара и будем выпекать в духовке 25-30 минут.

Охлажденный пирог обсыплем сахарной пудрой.

Вариант № 2

Для теста возьмем 2 стакана муки, 200-300 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, ¼ ч. ложки соли, 2 ст. ложки воды или молока.

Для начинки: 300 г яблок, ¾ стакана сахара, ¼ ч. ложки молотой корицы, 1 яйцо для смазки.

Приготовим скороспелое слоеное тесто. Отрежем 1/3 готового теста, остальное раскатаем в пласт толщиной 7-8 мм и положим на противень. Кончиком ножа сделаем в нескольких местах проколы и будем выпекать 15-20 минут при температуре 230-240 градусов до почти полной готовности.

На выпеченный пласт положим рядами дольки очищенных яблок, посыплем их сахаром с молотой корицей. Раскатаем оставшийся кусочек теста до нужного размера и закроем им нижний пласт с яблоками. Смажем поверхность пирога яйцом и теперь уже будем выпекать минут 25-30 при температуре 230-240 градусов до полной готовности.

 Кстати, вместо яблок можно использовать зеленый крыжовник или ревень. Получается отлично!

Я не помню, сколько рецептов шарлотки я вам предлагала. Ясно, что не один. А вот такой рецепт вам знаком?

Шарлотка из яблок

[400x300]

Потребуется 10 крупных яблок (лучше всего антоновских), 150 г сухарей из черного хлеба, 300 г сахара, 100 г сливочного масла.

Кастрюлю смазать сливочным маслом, насыпать на него слой толченых сухарей, на них положить мелко нарезанные яблоки, пересыпать их сахаром, положить масло кусочками, затем снова положить ряд сухарей, ряд яблок, ряд сахара. Верхний слой должен быть сахарным. На него положить несколько кусочков масла. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в духовку с небольшим жаром на

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ?

[700x500]

Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ.

Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.

СОСТАВ, СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА ПЕЧЕНИ

В печени очень много полноценных белков, в состав которых входят такие важные элементы, как железо и медь, причём в легкоусвояемой форме.

Железо необходимо нашему организму для нормального синтеза гемоглобина, а медь давно известна своими противовоспалительными свойствами.

Кроме этих элементов, печень содержит кальций, магний, натрий, фосфор, цинк; витамины А и С, витамины группы В; аминокислоты: триптофан, лизин, метионин.

Особенно богата печень витамином А, который необходим для здоровья почек, работы мозга, нормального зрения, а также для гладкой кожи, густых волос и крепких зубов.

Правильно приготовленное из свежей печени блюдо может обеспечить нашему организму полную дневную норму многих витаминов и минералов, поэтому печень так полезна маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к атеросклерозу и диабету.

КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ?