ИДЕИ ПЭЧВОРКА в оформлении детской

Вышивки "Детеныши" 27-01-2013 18:18

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

[393x415]Читать далее...

Коса – девичья краса или ламинирование волос на дому 27-01-2013 12:11

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Здоровые красивые и ухоженные волосы всегда ценились достаточно высоко. И сегодня индустрия красоты, с целью приближения нас к идеалу, не стоит на месте и постоянно предлагает какие-то новые технологии, процедуры и средства. Ламинирование волос – процедура, которая появилась относительно недавно, однако, несмотря на это, уже имеет множество приверженцев.

РОСКОШНЕЙШАЯ КНИГА ПО ПЭЧВОРКУ... 27-01-2013 12:07

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ИДЕИ ПЭЧВОРКА в оформлении детской

МК АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ свит-дизайн 27-01-2013 12:06

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Маирана

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

Надоело мне делать розочки и крокусы в цветочных букетах, захотелось чего-то новенького и необычного))) Думала я думала, и придумала анютины глазки!))) Изучив фото цветов в интернете, попыталась сделать. Результат меня удовлетворил, и я незамедлительно решила поделиться с вами техникой изготовления Анютиных глазок!!!

[520x390]

Читать далее >>>

Бабочки для декупажа. Красивые картинки 27-01-2013 11:45

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Бабочки для декупажа. Красивые картинки

1.
[491x700]

2.
[494x700]

3.
[494x700]

фоны 27-01-2013 11:44

Это цитата сообщения ann_ann Оригинальное сообщение

Фон 4

[600x600]

еще больше

Платье без рукавов с "косой" на талии 27-01-2013 11:44

Это цитата сообщения RAINBOWDANCE Оригинальное сообщение

Платье без рукавов с "косой" на талии

3 мастер-класса по кошелечкам. 27-01-2013 11:40

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Круглые кошелечки своими руками.

На этой страничке размещено 2 мастер-класса по пошиву красивых кошелечков и 1 идее по пошиву сумочки-рыбки. Приятного Вам просмотра:)

>Роскошное платье 27-01-2013 11:36

Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение

strong>

Опубликовала маричка61

[показать]
Cхемки общими усилиями подобрали в Стране Мам
http://www.stranamam.ru/post/4738574/
Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

вышивка 27-01-2013 11:33

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

[604x341]

[538x604]

Кухонные секреты для теста. 27-01-2013 11:32

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня Читать далее...