[300x199]

Ингредиенты:
- 200 гр картофельного пюре
- 0,5 стакана воды
- 50 гр сливочного масла
- 0,5 стакана муки
- 2 яйца
- соль

Для начинки:
- 100 гр ветчины
- 50 гр сыра
- 0,5 головки лука
- майонез

Приготовление:
1. В кастрюле воду и сливочное масло довести до кипения, добавить соль, всыпать муку и на медленном огне заварить тесто, быстро мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли.
2. Слегка охладить и соединить с картофельным пюре, затем вбить яйца и слегка взбить блендером.
3. Затем картофельную массу чайной ложкой в виде шариков выложить на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
5. Для начинки: ветчину, лук мелко порезать - обжарить на растительном масле, охладить; сыр порезать мелким кубиком.
6. Соединить ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной.
7. Охлажденные профитрольки слегка продавить с нижней стороны и заполнить начинкой (внутри они получаются полые), можно слепить попарно. При подаче украсить зеленью.

источник

Апельсиновый ликёр - очень напоминает Куантро
 

Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю...  Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

[показать]

[600x450]

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

источник

Вишневый пирог со сметанной заливкой. Вкусно и просто!

Очень простой в приготовлении пирог, но необыкновенно вкусный при этом. Вишню можно заменить другими кисло-сладкими ягодами, можно сделать ассорти. Экспериментируйте.

Рецепт:

Небольшая подборка обоев для вашего компьютера

[700x436]


[700x436]


[700x436]


[700x436]

Марфа Путятишна

[600x450]

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

[показать]

Мой муж очень любит путешествовать и фотографировать. Весной он посетил КРАСАВИЦУ ГРУЗИЮ и привёз для меня ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ подарок.
А именно, рецепт настоящего грузинского супа - ХАРЧО. Он, воочию наблюдал приготовление этого шедевра! Как жаль, что меня в тот момент не было рядом!
Я бы столько вопросов задала.
[700x345]

Итак, начинаем...
Главные характеристики, которые грузинская кухня создала для харчо, состоят в том, что бы суп отличался по консистенции и вкусу от обычных первых блюд, а именно остротой и пряностью. Приправляется харчо согласно обычаям Грузии различными травами, в число которых входит петрушка, кинза, базилик, а также чеснок и жгучий перец при этом в достаточно больших количествах.
В современном мире этот суп можно приготовить на основе различных видов мяса: свинины, баранины, говядины, телятины и даже из различных видов птицы. Но изначально в состав грузинского харчо входила именно говядина, хотя активно бытует мнение, что в основе его лежала баранина - это неверно.
Поэтому готовить правильный грузинский суп харчо стоит на основе говядины.
Лишний раз подтверждает это и тот факт, что название супа, переводится как «говяжий суп».
Рецепты супа харчо грузинской кухни, представленные в интернете, достаточно разнообразны, но лучше всего взять за основу классический. Общее время, за которое можно приготовить это блюдо, составляет примерно 2,5 часа. Несмотря на длительное время приготовления, рецепт не является очень сложным, просто он имеет в своем составе некоторые продукты, которые не свойственны обычным супам, а характерны именно грузинским. Поэтому изначально лучше всего определить список тех продуктов, из которых будем готовить суп.

Ингредиенты рассчитаны на 5 литровую кастрюлю:

[383x] 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты супов Харчо

Суп Харчо

[700x472]

Турецкие хлебные лепешки
 

Очень вкусными получаются эти турецкие лепешки, а готовятся просто. И продукты всегда найдутся у нас на кухне.
Чтобы окунутся в атмосферу востока, предлагаю вам попробовать рецепт турецких лепешек и удивить своих домашних вкусной выпечкой.
[700x466]

Балон экмек — турецкие хлебные лепешки, похожие на надутые небольшие булочки. Традиционно выпекают их в печи, а подают – горячими, с пылу с жару. В процессе выпечки лепешки надуваются как пузыри, и внутри образуется пустая полость, своего рода кармашек. В этот кармашек принято класть различные закуски.

КАК ПОХУДЕТЬ ПРИ ПОМОЩИ ЗАГОВОРА.

Выполняю свое обещание поделится с вами, мои дорогие друзья и читатели, очень простым секретом, как взять с Ютуба фрагмент ролика. Такая необходимость может возникнуть в том случае, когда вам вовсе не хочется размещать в своем дневнике ролик целиком, а только лишь его часть - начало, середину или концовку. Можно взять из одного и того же ролика несколько фрагментов и разместить их порознь в своем дневнике. Для этого необходимо проделать несколько шагов. Причем первые шесть шагов - это те манипуляции, которые вы традиционно делаете, когда берете на Ютубе код ролика целиком. Для тех, кто этого не знает, я повторю их пошагово.

1. Открываете в Ютубе страничку с понравившимся видео и под названием ролика нажимаете "Поделится"

[показать]

2. В открывшемся окне нажимаете HTML-код

[показать]

3. После щелчка появится код для вставки этого ролика в блог. Но в нем стоят размеры окна, в котором будет проигрываться видео (width="560" height="315) 560Х315. Эти размеры меня не устраивают и поэтому я введу свои размеры. Для этого щелкаю на "ЕЩЁ", которое под кодом.

Если кого-то устраивают эти размеры, то копируйте код в рамке и переходите на шаг 7.

[показать]

4. После нажатия на "ЕЩЁ" появится окно "Предварительный просмотр", под которым имеются три рамочки. Нажав на "Другой размер" можно выбрать уже готовые размеры и они сразу же появятся в коде ролика.

[показать]

5. Но мне ни один из готовых размеров не подходит, потому что я для своего блога использую ширину 800 пикселей. Поэтому в среднюю рамочку я завожу размер 800 и нажимаю на клавиатуре "Enter" При этом правая рамочка заполнится автоматически.

[показать]

6. В окне с кодом параметры ширины и высоты окна приняли нужные нам значения width="800" height="450". Делаем три щелчка в окне с кодом, чтобы выделить весь код без остатка и копируем его. На этом стандартная процедура закончена. Если вы желаете вставить ролик целиком в свой блог, то скопированный код вставляете в свой дневник и нажимаете "Предпросмотр" или "В черновик".

[показать]

7. Если же хотите вставить фрагмент ролика то необходимо заблаговременно при его просмотре засечь время начала и время окончания фрагмента и перевести это время в секунды. Предположим начало моего фрагмента будет в 3 сек, а окончание - в 2 мин 49 сек. или если перевести в секунды - 169 сек.

Скопированный на Ютубе код имеет вот такой вид:

<iframe width="800" height="450"src="https://www.youtube.com/embed/xGCkPZBdLjg"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

В него надо добавить перед кавычками, как показано на рисунке ниже, выражение

?rel=0&start={&end=}

в котором вместо открывающих фигурных скобок поставить время начала (в нашем случае 3), а вместо закрывающих фигурных скобок - время окончания (в нашем случае 169)

[показать]

Получится следующее выражение для кода фрагмента ролика:

[500x375]

1. Сроки выкопки гладиолусов
Приступать к выкопке луковиц гладиолусов можно спустя 30 дней, как они отцветут в тёплую и сухую погоду. Период цветения у каждого сорта гладиолусов свой, поэтому говорить о конкретных сроках сложно, но обычно это период с первой по четвертую декаду ноября. Передерживать гладиолусы в земле не стоит, поскольку может начаться загнивание и грибковые болезни. Клубни луковиц, которые выращены из почек, выкапываются в последнюю очередь.

2. Процесс уборки клубней луковиц
Луковицы выкапываются лопатой, а еще лучше вилами, после чего с клубней стряхивается почва, поврежденные и подгнившие луковицы сразу же выбрасываются. После того, как луковицы выкопаны, разложите их на дощатом или фанерном настиле, немного просушите и острым ножом или ножницами срежьте стебли, оставив около 2 сантиметров.

3. Подготовка к хранению
Чтобы луковицы хорошо хранились их нужно предварительно подсушить в течение месяца при комнатной температуре.

4. Хранение гладиолусов в траншее
Если в вашей местности зима мягкая, выберите участок, где нет близкого залегания грунтовых вод. Выкопайте траншею глубиной 80 см и шириной 70 см. Клубнелуковицы гладиолусов сложите в ящики, пересыпьте их сухими опилками, после чего опустите в траншею, засыпьте сухой листвой и затем накройте плёнкой, которая защитит их от талых вод и дождя. Траншейная закладка проводится до того, как наступят устойчивые холода.

Образ Казанской иконы Божией Матери был обретен в 1579 году в Казани, после страшного пожара, уничтожившего часть города. Божия Матерь явилась 9-летней девочке Матроне и велела откопать Ее икону на пепелище. Празднование Пресвятой Богородицы, в честь Ее иконы, именуемой «Казанской», установлено 4 ноября по новому стилю — это благодарность за избавление Москвы и России от нашествия поляков в 1612 году.

[700x514]

Все знают этот период нашей истории как Смутное время. Страна подверглась нападению польских войск, которые грабили и жгли храмы и города. По призыву Святейшего Патриарха Гермогена, русский народ под предводительством Дмитрия Пожарского и Кузьмы Минина стал на защиту Отечества. Ополчению был прислан из Казани образ Пресвятой Богородицы, под Ее покровительством и защитой была одержана победа над поляками.

ХОТИТЕ ВЫГЛЯДЕТЬ ВЕЛИКОЛЕПНО? УМЫВАЙТЕСЬ МАСЛОМ!
 

Оливковое масло женщины используют в целях красоты с древних времен. Но оценить, как выглядели женщины того времени, мы не можем.

Зато наслышаны о сияющей коже Софи Лорен, которая использовала оливковое масло в качестве средства для снятия макияжа с глаз и даже принимала с ним ванны.

Почему бы и нам не подружиться с оливковым маслом за пределами кухни?
[464x700]

[201x89]

Вы знаете, что есть полным-полно тонких настроек, которые могут сделать ваше взаимодействие с сервисом YouTube полезным и увлекательным?

20 коротких фактов-лайфхаков, которые вы не знали о YouTube

[650x556]

1. Сделайте гифку из видео

Просто добавьте «GIF» перед ссылкой на видео в YouTube.

Вы переместитесь на GIF YouTube, где сможете установить длину гифки и добавить заголовок.