Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
[604x453]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Творожники

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Приготовление:

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

Отсюда

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Рафаэло»

[показать]

[показать]              

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой.

Очень вкусно! На вид,  этот пирог на картофельном тесте с мясной начинкой, похож на пиццу, так как он открытый, а  на вкус - вкуснее пиццы. Попробуйте. Времени, конечно, немного займёт у Вас на подготовку и оформление пирога, ну ничего - это того стоит. Знакомьтесь с рецептом. Возможно Вы придумаете свою начинку.

[466x298]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тёртые песочные кексы с творожной начинкой.

Эти тёртые кексы готовятся по принципу пирога, но этот вариант поинтересней. Подавать очень удобно порционно, особенно,когда у Вас гости. Знакомьтесь с рецептом. Готовится всё очень просто и легко.

[464x309]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Варианты заправки бутербродов

[530x374]

1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
5. Обжарить мелко нарезанный укроп и изюм в оливковом масле до мягкости, выложить на тосты.
6. Положить на хлеб кусочки свежих помидоров, посыпать солью и поперчить.
7. Смешать тушеные бобы с мелко нарезанным зеленым чили, намазать на тосты, поперчить и положить ломтик сыра, запекать в духовке до расплавления сыра.
8. Смешать сметану и сливочный сыр в равных частях, намазать тосты, добавить нарезанный ростбиф.
9. Нарезать спаржу пополам, отварить аль данте, приправить солью. Выложить нарезанное отварное яйцо на тосты, сверху добавить спаржу.
10. Нарезать свежий шпинат, выложить на тосты, добавить мелко нарезанный бекон и сваренные вкрутую яйца.
11. Положить на тосты листочки зеленого салата, сверху выложить салат Цезарь, посыпать тертым сыром Пармезан и украсить анчоусами.
12. Посыпать тосты сыром Бри, сверху положить тонко нарезанную ветчину, так же можно добавить немного горчицы.
13. Выложить Маскарпоне на хлеб, затем ломтик бекона и кусочки винограда.
14. Смешать сливочный сыр с лимонной цедрой, промазать тосты, положить несколько ягод малины.
15. Намазать тосты шоколадным ореховым кремом Nutella, поверх добавить апельсиновый джем.
16. Обжарить в сливочном масле кусочки яблока до мягкости, выложить яблоки на ломтики запеченного хлеба, покрыть тонко нарезанной ветчиной.
17. Намазать хлеб сливочным маслом, посыпать арахисом, добавить кусочки бананов и несколько капель меда.


Ларилорхен

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ И СМЕТАННЫМ СОУСОМ

[показать]

Я питаю нешуточную страсть к селедке. Могу купить пачку и съесть в одиночку с черным хлебом и красным луком. И чувствовать себя счастливой и умиротворенной при этом  [показать] Вообще, говорят, сельдь способствует выработке эндорфина (гормона радости) не хуже шоколада. Поэтому делаем выводы  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КУРИЦЕЙ *ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА*

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лидия04 Оригинальное сообщение

10 красивых нарезок для праздника

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Ложная икра
Часть 2 - Шаурма
...
Часть 30 - Гренки с картофелем на завтрак
Часть 31 - Домашний плавленный сыр из творога
Часть 32 - 10 красивых нарезок для праздника
Часть 33 - Закуска оригинальная со шпротами
Часть 34 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
...
Часть 36 - Закуска "Поленница"
Часть 37 - Суши-торт
Часть 38 - Бомбовая капустка

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пшенные котлеты с овощами

[400x300]

Ингредиенты:
300 г пшёнки
~2-3 ст. воды
150 г капусты белокочанной
150 г тыквы оранжевой
4 большие луковицы
1-1,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца душистого
немного молотого тмина
сухая хлебная крошка или мука

Приготовление:
Пшенку отварить в воде до готовности (я обычно варю буквально 7-10 минут после закипания). Капусту, тыкву, очищенный лук пропустить через мясорубку (я измельчала в чоппере). Соединить отваренную и почти остывшую пшенку с измельченными овощами, посолить, поперчить (в принципе, кол-во соли и перца в составе вполне можно изменить согласно вашим вкусовым предпочтениям), добавить немного молотого тмина (или не добавлять). Все хорошенько перемешать. Из полученного фарша сформовать котлетки, обвалять каждую в сухарной крошке или муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Натуральная биодобавка в зимний период

Сухофрукты — абсолютно натуральный продукт, в котором нет красителей, стабилизаторов, эмульгаторов, нитритов и искусственных добавок. Фактически это те же фрукты, только без воды. Если фрукты высушены правильно, то они содержат уникальный баланс витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция.
Курага
Продукт достаточно распространённый в наших краях, тем более, что в сезон ты можешь есть натуральные абрикосы. Отличный источник калия, кальция, фосфора, железа, натрия, витаминов, А, С, В, РР. Придаст тебе бодрости, предохраняет кости от развития остеопороза, а ещё способствует сжиганию жира в организме.
Чернослив
Содержит большое количество пищевых волокон, что усиливает перистальтику кишечника, избавляя тебя, таким образом, от запоров и нормализуя пищеварение. Если «шалят нервишки», чернослив тоже поможет. Он устраняет ощущение тревоги, повышает стрессоустойчивость. Содержит витамины группы В, витамин, А, С, РР, органические кислоты и большой набор минералов.
Изюм
Легче перечислить то, чего в нем полезного нет! Не зря изюм называют сушёным поливитамином. Полезен для щитовидной железы, поскольку содержит в больших количествах йод. Употребляя изюм, ты приводишь в порядок и ротовую полость — он содержит вещества, подавляющие размножение бактерий, которые обитают во рту.
Финики
Отличный источник энергии, к тому же содержащий практически все витамины, кроме Е и Н. Зато большое содержание витамина В5 обеспечит тебе высокую работоспособность, усилит концентрацию внимания, способность быстро мыслить и принимать решения. Вещества, обнаруженные в финиках, близки по своей структуре к аспирину. Самое «оно» для избавления от головной боли и первых признаков простуды.
Инжир
Этот достаточно сладкий фрукт кроме хорошего десерта послужит средством для нормализации деятельности щитовидной железы, выведет кишечных паразитов (всяко бывает), укрепит твой организм.
Папайя
Экзотический фрукт славится своими общеукрепляющими свойствами, а ещё участвует в таком важном для тебя белковом обмене и повышает сексуальную активность.
Сушёные яблоки и груши
Более привычные для нас фрукты. Помогают бороться с лишним весом, благотворно влияют на кишечник, выводят из организма тяжёлые металлы, токсины, радионуклиды. Содержащийся в этих сухофруктах микроэлемент бор, способствует большей продуктивности головного мозга.
Выбирая сухофрукты, обращай внимание на цвет. Слишком яркие, неестественные оттенки могут быть следствием химической обработки. Перед употреблением сухофрукты обязательно мыть. При сушке на них могут садиться различные насекомые, разносчики инфекций, плюс сухофрукты часто покрывают воском, чтобы они имели товарный вид.

Volody24 gl

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Мультиварка.su Приготовление супов в мультиварке. Все рецепты супа в мультиварке.

[300x300]	Борщ в мультиварке
[300x300]	Щи из квашеной капусты в мультиварке
[300x300]	Рассольник в мультиварке
[300x300]	Суп - лапша в мультиварке
[300x300]	Куриный суп в мультиварке
[300x300]	Фасолевый суп в мультиварке

http://multivarka.su/sup_v_multivarke.html

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 26

Нажми на картинку

[показать]  Шляпка крючком	[показать]  Шляпка "Очарование".	[показать]  Шарф, связанный из угла
[показать]  Подборка №2... НЕВЕРОЯТНОЕ КОЛИЧЕСТВО ШЛЯПОК, ПАНАМОК, ШАПОЧЕК к лету... со схемами...	[показать]  Беретка "Маргарет" от LimaGi	[показать]  Шапка "Северное море" от LimaGi
[показать]  Летний берет в филейной технике	[показать]  4 простых шарфика на весну	[показать]  шарфы
[показать]  ДАМСКАЯ КЕПИ.	Шапочка "Анастасия" от LimaGi	[показать]  Два ажурных шарфика

Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 25

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279329446/

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Мандариновый мармелад

[400x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Уникальное целебное средство на основе льняной муки - очищение и исцеление.

Льняная мука - очищение и исцеление.

[300x240]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Хрустящие куриные палочки.

600 гр куриного филе

0,5 ст кефира

соль,перец

2 ст несладких кукурузных хлопьев

масло растительное

Куриное филе нарезать длинными кусочками,посолить,поперчить,обмазать кефиром,и оставить на 30 минут. Кукурузные хлопья измельчить скалкой в пакете. Обвалять каждый кусочек курицы в хлопьях,выложить на противень и запекать 10-12 минут. Оставить остывать на противне,они станут хрустящими. Подавать с соусом тартар или соусом сальса.

[700x452]

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Сумка бирюзового цвета из мотивов. Крючок

[показать]

Вам потребуется: 250 г х/б ниток (125 м/ 50 г); полоска кожи длиной 50 и шириной 3 см; крючок № 4.

ОПИСАНИЕ >>>

Модель из "Журнала мод" № 567 2013

В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Пирожки из песочного теста с курицей и овощами.

[700x444]

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Таврический крем для тортов и пирожных,потрясающе вкусный, и подходит он для самой разнообразной выпечки

 

Читать далее...