• Авторизация


Ватрушки 07-05-2026 01:50








Gesunde Käsekuchen mit Hüttenkäse und Früchten

Teig:

220g Hüttenkäse
1 Ei + 1 Eiweiß
130g Mehl
1 EL. Sahara
1 EL. Pflanzenöl
1 Teelöffel. Backpulver
eine Prise Salz und Vanille


Füllung:

140g Hüttenkäse
1 Eigelb
1 EL. Sauerrahm
1 EL. Sahara
beliebige Früchte oder Beeren

Im gut vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab.





Ватрушки творожные с зеленью на творожном тесте

Рецепт:

Для теста:
250 гр творог
100 гр слив.масло
200 гр мука
1 ст.ложка сахар
0,5 ч.ложки соль
1 ч.ложка разрыхлитель

Для начинки:
250 гр творог
100 гр сыр ( у меня моцарелла )
50 гр зелёный лук
50 гр зелень петрушки
1 яичный белок
2 зубчика чеснок
Соль, перец по вкусу

Для смазки:
1 желток
1 ч.ложка вода
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог - десерт 06-05-2026 21:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пирог - десерт:

Люблю в выпечке сочетание творога и ягод.
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Pflaumenkuchen 06-05-2026 20:56






Pflaumenkuchen

Pro Form 20x30 cm
Der Teig:

2 eier
100g Zucker
50g Butter
120 ml Milch
240g Mehl
1 tl Backpulver
mit einer Prise Salz und Vanille

Auch Pflaumen ~ 700g
Streusel:

90g Zucker
130g Mehl
80g Butter

Backen Sie in einem gut auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ~ 35-45 Minuten. Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный пирог 05-05-2026 00:17

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Сырный пирог


Сырный пирог



Ингредиенты:
Слоёное тесто — 2 листа (примерно 500 г)
Творог — 70 г
Сыр — 100–120 г (моцарелла, сулугуни, гауда или смесь)
Зелёный лук — 1 небольшой пучок
Сметана (20% и выше) — 2–3 ст л
Мука — для раскатки (по необходимости)
Яйцо — по желанию, для смазывания (альтернатива сметане)

Приготовление

1. Слоёное тесто разморозить
(примерно 30–40 минут при комнатной температуре).

2. Приготовить начинку:
сыр натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать.
Смешать тёртый сыр, творог и лук до однородности.
При желании слегка посолить или добавить щепотку специй.

3. Раскатать оба листа теста в форме круга
(если они изначально прямоугольные).
Удобно использовать тарелку или форму ⌀ 25-28 см в качестве шаблона.
Один из кругов положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать его сметаной (1-1,5 ст. л.) - это добавит сочности и мягкости.
Выложить сырно-творожную начинку,
равномерно распределяя по всей поверхности, оставляя 1-1,5 см от краёв.

4. Второй лист теста также смазать сметаной
и аккуратно накрыть начинку смазанной стороной вниз.
Края защипнуть вилкой или пальцами.
В центр пирога поставить стакан —
слегка прижать, чтобы остался отпечаток круга.
От получившегося круга сделать надрезы от центра к краям,
разрезая пирог на 16 равных сегментов (как лучи солнца).

5. Каждый сегмент аккуратно повернуть вокруг своей оси
на 180° (в одну сторону), чтобы получился красивый узор.
Начинка будет слегка видна.
По желанию, смазать верх пирога оставшейся сметаной
или взбитым яйцом для румяной корочки.
Разогреть духовку до 180 °C (верх/низ, без конвекции).
Сырный пирог за 10 минут подготовки. Сворачиваем из листа теста

6. Выпекать пирог 25-30 минут до золотистой, аппетитной корочки.
Готовность проверить визуально:
верх должен подрумяниться, а тесто стать слоистым и хрустящим.
Пирог немного остудить (5-10 минут)
и нарезать по уже обозначенным сегментам.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку
немного чеснока или любимые специи.

Приятного аппетита!

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 минуты натираем стопы солью 04-05-2026 12:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

3 минуты натираем стопы солью - помогает лицу, спине и здоровью


c55fd2ca92b623db219a5a240619f776 (40x32, 2Kb)Натрите ноги солью: простой, дешевый и эффективный способ сохранения красоты и здоровья.

Очень приятная, недорогая и эффективная процедура для красоты - натирание ступней солью. Этот процесс влияет не только на состояние кожи на ступнях, но и преображает даже лицо.

scale_1200 (700x528, 458Kb)

151271582_147251438_139388635_0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Rhabarberkuchen 03-05-2026 03:14







Schneller Rhabarberkuchen mit Streuseln und Pudding

Zutaten

400 g Weizenmehl (Typ 550 oder 405)
270 g kalte Butter
130 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver (7 g )
etwas Zitronenabrieb
eine gute Prise Salz
1 Ei

Pudding:

1 Päckchen Vanillepudding
2 EL Zucker
500 ml Milch

Belag:

700 g Rhabarber (Gewicht mit Schale)
2 EL Zucker
etwas Butter für die Backform

Puderzucker zum Bestreuen





Locker und saftiger Rhabarberkuchen

125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
1 ganzes Ei + die 3 Eigelbe zur Butter geben)
3 Eiweiß steifschlagen
125 g Mehl
2 geh. TL Backpulver (8 g)


Belag:
250 bis 300 g Rhabarber frisch (Johannisbeeren sind auch lecker)
evtl.2 EL Zucker ( wenn er extrem sauer ist)
Puderzucker zum bestäuben

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с брусникой 30-04-2026 18:26

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Пирог с брусникой

 (420x315, 23Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажановый веер 30-04-2026 18:23

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Баклажановый веер

Интересное и простое блюдо. Одновременно и сытное и легкое.

[400x266]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виноградная косточка 30-04-2026 14:00

Это цитата сообщения Бархатный_блюз Оригинальное сообщение

Виноградная косточка

01 (660x28, 20Kb)

01 (15x17, 0Kb)
*:.。. .。.:*・゜゚・* …

Виноградную косточку в тёплую землю зарою, и лозу поцелую, и спелые гроздья сорву, и друзей созову, на любовь своё сердце настрою, а иначе, зачем на земле этой грешной живу...

01 (190x160, 103Kb)

*:.。. .。.:*・゜゚・* …
01 (15x17, 0Kb)

01 (660x28, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОСТЬ МОРКОВИ: плюс 4 рецепта с ней 30-04-2026 11:54

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТЬ МОРКОВИ: плюс 4 рецепта с ней

Вы удивитесь, но есть сырую морковку ради витаминов — это не самый эффективный способ их получить.

Мы с детства привыкли верить, что хочешь быть здоровым — хрусти свежим овощем, ведь любая термообработка «убивает» все витамины. Но это не совсем так. Если наша цель — витамин А, то нам понадобится сковорода и капля масла. Оказывается, в приготовленном виде она может быть даже ценнее для организма, чем свежая.

Давайте разберемся, почему жарить и тушить морковь — это не просто кулинарная привычка, а настоящая польза, и в чем секрет сырого овоща.

1 (700x400, 317Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Россини - Увертюра к опере "Сорока воровка" 29-04-2026 22:11




Rossini: Ouverture "La Gazza Ladra" / Videnoff - Mannheimer Philharmoniker


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтра 29-04-2026 21:33

Это цитата сообщения Соккар Оригинальное сообщение

Завтра

   Течение времени мы ощущаем в настоящем. то есть сегодня. Прошлое уже вдали и словно потеряно, будущее - впереди и ещё не обретено. Завтра мы представляем себе в виде планов, намерений, предчувствий. Они притягивают нас, но могут создавать и иллюзии. Чаще всего планы завтрашнего дня возникают из неосуществленных намерений сегодняшнего. Иногда хочется, чтобы сегодня закончилось как можно быстрее, если мы недовольны собой или ощущаем усталость, а иногда хочется, чтобы сегодня продолжалось и завтра, если наши дела на высоте. В одном случае нам представляется, что завтра мы исправим все ошибки сегодняшнего дня или даже начнём жизнь сначала. А в другом всё выглядит иначе, так пусть праздник жизни продолжается. Но в любом случае важно быть искренним и беспристрастным по отношению прежде всего к самому себе, своим взглядам на жизнь и людей.

Читать далее
WmhCxMBostQ (700x620, 197Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты знаешь, кто весна такая? 29-04-2026 15:45

Это цитата сообщения Provincialnaya_dama Оригинальное сообщение

Ты знаешь, кто весна такая?

Шептал Апрель тихонько Маю:
"Ты знаешь, кто весна такая?
Я думал, рыжая девчонка,
что пела на рассвете звонко,
но Март вчера сказал, робея,
что это ласковая фея
с глазами, как бездонный омут,
в котором все мужчины тонут."

Хохочет май в лицо Апрелю:
"Уже которую неделю!
Братишка, ты меня замучил!
Ты птичьи песни слушай лучше!
Лишь соловей тебе расскажет,
а может, и покажет даже!
В ее ладонях ветер юга...
Она моя! Моя подруга!"

Февраль вмешался в их беседу:
"Послушайте, вы, непоседы,
она моя! Моя находка!
Осанка! Голос! А походка!
Очаровал ее снегами,
ковром ложился под ногами,
из губ ее испил украдкой
любовь и нежность - без остатка!"

Декабрь щурился на пламя,
в камин подбрасывая память.
И тихо, в ус улыбку пряча,
как кот мурлыкать песню начал.
Он ночевал в ее объятьях,
терялся в аромате платья
и, поцелуи рассыпая,
шептал: "Моя! Одна такая..."
Шептал: "Люблю! Моя девчонка...
Моя любовь... моя..."

© Copyright: Елена Клир



Серия сообщений "Весна/Весеннее колдовство":

Часть 1 - С Весной приходят запахи любви
Часть 2 - Тебе хочу я показать – Мою весну...
...
Часть 35 - В унисон со счастьем...
Часть 36 - Апрель-месяц волшебных превращений
Часть 37 - Ты знаешь, кто весна такая?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 супов для детей 28-04-2026 21:52

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

15 супов для детей

00-2 (700x700, 414Kb)
Здоровое и правильное питание детей – важная задача для любого родителя. Блюда обязательно должны быть полезными, легко усваиваемыми и в то же время вкусными. В этой подборке ты найдешь рецепты именно таких супов, чтобы разнообразить повседневное детское меню.

Эти супы точно понравятся детям >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Природа лечит душу.. 28-04-2026 21:51

Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение

Природа лечит душу..

Природа лечит боль украдкой, Легко касается души.
И неразгаданной загадкой Ее напев звучит в тиши.
Так потихоньку, незаметно Вплывает в сердце красота -
То птичьей трелью предрассветной, То яркой зеленью листа.
далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сирень 28-04-2026 14:44

Это цитата сообщения Любовь_Прусик Оригинальное сообщение

Художница Anca Bulgaru Сирень

Художница Anca Bulgaru Сирень Текст поста:

4698066_96147151_4698066_0c11b1f9be8a05457e710b544d9b73fe_3_ (600x9, 11Kb)

4698066_0_c6123_a48cc25f_XL (700x626, 130Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор 28-04-2026 11:31



















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные узоры и квадраты 28-04-2026 11:23
















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка 24-04-2026 20:46

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

салфетка

nr-OBTn-A3-N0nf-Gy-B26-D32n-MAASOw-Rumy-B1-Sj5-B5z-L2m0-H7k-Swd-S5-Ec-LYou-Dvi-R0-Qyn-Ju2y-ZTb2-W9-Fw-Gr-L4d

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНЯЯ СУМКА ИЗ МОТИВОВ КРЮЧКОМ 19-04-2026 12:56

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ СУМКА ИЗ МОТИВОВ КРЮЧКОМ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии