Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Вареники на заварном тесте (Отличное тесто - послушное, эластичное, не разваривается и очень вкусное. Как раз то, что нужно!!!)))
[показать]
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Пирог творожный с яблоками.
Пирог творожный "Панкейк"
Нагреваем духовку до 180С.
В миске взбить 200 гр творога 3-4 ч.л. сахара и 2 яйца.
Добавляем к смеси 1/4 стакана молока, немного соли,
2 ст.л. с горкой муки,небольшую щепотку разрыхлителя
и щедрую горсть изюма. Выливаем смесь в смазанную форму.
По кругу выкладываем ломтики груши или яблока.
Отправляем пирог в духовку. Минут через 15-20,
когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
Приятного аппетита!!!
[600x450]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт теста для чебуреков на кипятке
По этому рецепту чебуреки получаются очень мягкие и вкусные
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!
[500x375]Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:
4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Неописуемый восторг:ПЛОВ в БУЛОЧКЕ или БУЛОЧКА с СЕКРЕТОМ!
Если хотите чего-нибудь необычного из обычных продуктов - обязательно попробуйте! Достала я размораживать куриные бедра и думаю: "А что же такого интересного из них приготовить?" И нашла в просторах Интернета такой вот интересный рецепт "Плов в булочке".Посмотрела, восхитилась и ...решилась...
[650x488]
Это цитата сообщения yulia_gubankova Оригинальное сообщение
Коврик-вернисаж - это первая выставка для маленького художника. Коврик вешается на стену, рамочки для размещения детских рисунков, кармашки - для кисточек, красок и прочей канцелярии. Экспозицию картинок можно менять.
[показать]ОСНОВА. Вырезать из основной ткани прямоугольник 70 на 50 см, дублировать флизелином. Вырезать такого же размера “подклад”. Сложить лицевыми сторонами. Прошить боковые срезы, вывернуть.
ПАЛОЧКИ. Две деревянные палочки, отпилить по размеру около 85 см, покрасить концы веселеньким акрилом, вставить в загибы для жесткости.
[показать]РАМКИ. Из упаковочного картона вырезать рамки 32х23 см. Из ткани вырезать ленту шириной 6см. Чтобы края ленты не махрились, их лучше загладить на изнаночную сторону. Такой лентой обмотать рамку, в конце закрепить. КАРМАШКИ. Сшить разные кармашки: обычный плоский, “с крышкой” и на резиночки для кисточек. Можно сделать более вместительные со складками или очень удобный прозрачный кармашек.
[показать]СБОРКА. На основе наметить мелом рамки и кармашки. Можно расписать, используя акриловые краски. Кармашки настрочить по контуру, а рамки пришить по бокам и снизу или приклеить на текстильный клей. Готово!
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Яблочные дольки" в слоёном тесте
Очень люблю свежую выпечку. Особенно из слоёного теста. Особенно с яблоками! Кто, как не мы сами можеи создать себе с утра прекрасное настроение такими вот мелочами, как свежая булочка? Вот сегодня попыталась всем поднять настроение вкусной выпечкой. Представляю Вашему вниманию замечательные и очень простые пирожки.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Коржики молочные, почти по ГОСТу
[показать]Огромная благодарность автору: смоковница Действительно, как в детстве!!! Готовить легко и просто! Попробуйте!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЕЧНАЯ ТЕМА - КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ УГРЕЙ И ПРЫЩЕЙ...
http://www.phitodoctor.by/index.php/2011-05-11-09-47-08.html
Как избавиться от прыщей
Очень часто проблема прыщей возникает у подростков. Прыщи у подростков часто возникают не только из-за гормональных перестроек в организме, но и в результате неправильного питания. Злоупотребление чипсами, сухариками, фаст-фудом, газированными напитками, содержащими массу
различных химических добавок, приводит к ухудшению работы желудка и кишечника, неблагоприятно сказывается на состоянии кожи. Растущему организму необходима полноценная еда, богатая витаминами и микроэлементами. В
рацион подростка обязательно нужно включать овощи, фрукты, зелень. Вместо сосисок лучше употреблять мясо. Полезна рыба, блюда из цельных злаков, натуральные молочные продукты. А вот кофеин, орехи и морепродукты советуют ограничивать, так как считается, что они усиливают угревую сыпь. Это же касается и алкогольных напитков.
В магазинах продается множество различных средств для лечения угрей. Но бывает, что добавки, которые включены в эти средства, вызывают аллергию, дерматит и т. д. Тогда попробуйте проверенные натуральные средства, имеющиеся всегда под рукой и не содержащие химических добавок.
Лечение угрей, прыщей народными средствами:
Компрессы из череды избавят от угревой сыпи.
При угревой сыпи помогут ежевечерние компрессы из отвара череды. Для наружного применения отвар готовится так: 1,5 столовые ложки череды залить стаканом кипятка, настоять, пока не остынет до приятно теплой температуры и, смочив хлопчатобумажную салфетку, приложить на лицо на полчаса.
Одновременно принимать внутрь настой: 1 столовую ложку череды заварить стаканом кипятка и после настаивания пить по 1 /4 стакана 3 раз в день. Результат заметите через пару недель. А полечившись так месяц, прыщи перестанут появляются.
Чайный гриб избавит от угрей.
При угрях помогают обтирания смесью настоя чайного гриба и минеральной воды в соотношении 1:1.Таким составом можно даже отбелить пигментные пятна.
Дрожжи, масло чайного дерева и картофель - отличные средства от прыщей.
При угревой сыпи очень помогает такое средство: смешайте дрожжи с 3-процентной перекисью водорода до кремообразного состояния. Нанесите точечно на прыщик, дайте засохнуть. Перекись водорода можно заменить любым противовоспалительным травяным настоем.
Точно так же точечно хорошо наносить и масло чайного дерева. Смазанный им прыщик быстро подсыхает и сходит (только локально на прыщ, а не но все лицо).
И последнее великолепнейшее и доступное средство - маска из сырой картошки. Натирают очищенный сырой картофель, добавляют щепотку соли, 1/2 взбитого белка. Наносят смесь на 20 минут, смывают водой комнатной температуры и протирают лицо лосьоном для жирной кожи.
Алоэ лечит прыщи.
1.Жирную кожу, которая склонна к угрям, надо протирать консервированным соком алоэ. Для консервации к 4 частям сока добавить 1 часть спирта. Хранить в прохладном темном месте во флаконе.
2.Предварительно умывшись, взять листок растения , содрать с него тонкую кожицу и мазать мякотью лицо, выжимая сок прямо на кожу. Выдержать 15 – 20 минут на лице, затем смыть прохладной водой. Процедуру делать 5-6 раз в день. Уже через несколько дней будет результат.
3.От угрей и прыщей помогут маски из алоэ и яичного белка. Готовить ее очень просто: во взбитый яичный белок надо влить чайную ложку сока алоэ. Маска рекомендуется для жирной кожи лица. Сюда же можно добавить и сок лимона. Буквально за несколько дней прыщи подсыхают.
Кедровая живица от прыщей.
При угревой сыпи попробуйте пить 5%-ю живицу кедра в кедровом масле по 10 капель 3 раза в день и мазать лицо 20%-ой живицей. Через два месяца кожа очистится.
Хвощ полевой преобразит кожу, избавив от угрей.
Эффективно справиться с проблемой гнойничков на коже поможет хвощ полевой: Взять 2 ст. ложки сухой травы, засыпать в термос и залить 0,5 л кипятка. Настаивать ночь. После умывания с помощью ватного тампона нанесите на лицо приготовленный отвар. Дайте жидкости впитаться. Повторять процедуру нужно до тех пор, пока не сойдут все ранки и прыщи. После регулярных протираний кожа станет эластичной и красивой, как у младенца.
Морская соль избавит от угрей.
Развести в 1 ст. минеральной воды 2 ст.л. морской сопи и
Это цитата сообщения krmaria Оригинальное сообщение
ДЕНЬГИ В ДОМ.
Уж не знаю, правда или нет, но вот послушайте: Моя бабушка не была особо богатой, но деньги у них были всегда. Когда я подросла, она мне рассказала. "Всегда когда сильный ветер или метель я созываю деньги" И однажды я дождалась сильного ветра и уехала к ней с ночевкой.
Вечером бабушка позвала меня деньги призывать. Открыв форточку и запустив ветер, она в руках держала по самой большой купюре в доме. (тогда были советские времена и она держала по 25руб. в каждой руке) И говорила : "Ветер, ветер, завывай, деньги в дом мне присылай". И махала руками по часовой стрелке.
А так же делала на метель " снег, мети, мети, мети и деньжат мне замети".
Так вот. Позавчера у нас была метель. И я вспомнила и решила так же сделать. Какое же было мое удивление, когда муж сегодня утром позвонил и сказал, что им дали вне очередную премию и больше чем положено на 30% Спасибо бабушка
Серия сообщений "магия":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Магия привлечения денег.Дарья Миронова
...
Часть 21 - Кузьминки и Свято Доли
Часть 22 - Ритуалы.
Часть 23 - ДЕНЬГИ В ДОМ.
Часть 24 - Новый год: заговоры
Часть 25 - Рождественский ритуал
Часть 26 - Как заманить в дом удачу?
Серия сообщений "Заговоры":
Часть 1 - Магия привлечения денег.Дарья Миронова
Часть 2 - Заговоры для карьеры и работы. Заговоры для поиска работы
...
Часть 14 - Кузьминки и Свято Доли
Часть 15 - Ритуалы.
Часть 16 - ДЕНЬГИ В ДОМ.
Часть 17 - Новый год: заговоры
Часть 18 - Рождественский ритуал
Часть 19 - Как заманить в дом удачу?
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
О мыслях,словах и их силе
Давно хотел написать этот пост.Вот везде пишут сила мысли,сила слова и т.д
Очень все это интересно,но,как заставить себя научится перестать сомневаться в чем то и мыслить только так,как нужно-позитивно!?
Как у вас с этим?Получается?
Небольшой мативационный пост для себя и для вас об этом
Как работает сила мысли?
Все мы помним,что все,что окружает нас -энергия.
Человек постоянно излучает энергию,и энергию мысли тоже.
Каждая вещь в нашей жизни была изначально-чьей то мыслью,любой предмет
Сила мысли - работает как вода закипает в кастрюльке!
Закипела - бросаем остальные ингредиенты - наши слова и действия.
От соблюдения рецепта, качества воды и продуктов зависит вкус нашего супа.
Почему мысли притягивают события?
Элементарно-закон притяжения-
подобное притягивает подобное.
Самое главное - уметь замечать его проявление в повседневной жизни и применять с наибольшей пользой для себя.
Как работать с мыслью правильно и заставить себя думать позитивно?
Представьте, что у Вас в руках все время находится лейка, из нее брызжет ваша энергия.
Лейка поворачивается туда и поливает и удобряет то, о чем вы думаете.
Думаете о проблемах - проблемы расцветают.
Думаете о благополучии - растет благополучие.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Котлеты из овощей для детей.
Как тут не будешь переживать, если ваш ребенок не ест полезные овощи. Может быть, ему просто надоели блюда в обычном исполнении и стоит немного их видоизменить, чтобы накормить именно полезной вкуснятиной. Практически любые овощи можно использовать в качестве котлет, если овощи отварить или мелко перетереть и обжарить, придав им интересную форму.
Овощные котлеты рецепт с рисом
Картофель – 2-3 клубня
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 головка
Кабачок – 1 штука
1 яйцо
Небольшой кусочек капусты
0,5 стакана сваренного риса
5 ст. ложек муки
Панировочные сухари
Соль, перец
Растительное масло
Количество овощей можете регулировать на свой вкус: чего-то можно добавить больше или меньше.
Картофель, морковь и капусту нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем через ситечко. Овощи остужаем и перекручиваем на мясорубке. Кабачок натираем на терке, соединяем с овощами. Массу солим, всыпаем муку, рис и яйцо. Хорошо перемешиваем. Если масса получится жидковатой, жарьте их, как оладушки, выкладывая ложкой в раскаленное масло. Если масса достаточно густая, формируйте котлеты, панируйте в сухарях и жарьте с обеих сторон.
Это цитата сообщения OlgaWasilisa Оригинальное сообщение
бублики в сахарной пудре
[700x525]Это рецепт моего детства. Ну очень вкусные. Съедаются мгновенно.
500гр. маргарина растереть с 5-6 стаканами муки, добавить полстакана холодной воды, ст.ложку уксуса. Вымесить тесто и на холод на 1 час. Тонко раскатать и вырезать бублики. Пекутся быстро при 190°. горячими обвалять в сахарной пудре.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЫПАДАЮТ ВОЛОСЫ... ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ?!... несколько неплохих советов...
http://www.phitodoctor.by/index.php/2011-03-21-14-04-36.html
Выпадение волос является чрезмерным, если человектеряет ежедневно свыше 50-60 волос (выпадение 30-50 волос в день считается нормой).
Наиболее распространенные причины выпадения волос: нарушение обмена веществ (недостаток витамина В6, фолиевой кислоты); волнение, внезапный испуг, стресс; общее ослабление организма, вызываемое перенесенными заболеваниями (анемия, грипп, хронические простуды с высокой температурой); наследственный фактор.
Проявления выпадения волос: равномерное поредение волос, частичное или полное выпадение волос в области темени и около лба у мужчин; полное облысение.
Существует масса народных способов, как вернуть своим волосам былой объем.
Лечение выпадения волос народными средствами
Касторовое масло весьма благотворно воздействует на корни волос. Способ применения прост: подогрейте небольшое количество масла на водяной бане и смажьте им кожу головы при помощи старой зубной щетки. Затем закутайте голову махровым полотенцем и оставьте как минимум на 5 часов. После этого голову надо тщательно промыть шампунем, содержащим натуральные экстракты трав. Повторяйте процедуру 1 раз в неделю в течение 1-2 месяцев, и волосы не только перестанут выпадать, но станут более густыми, да и расти будут гораздо быстрее.
Эффективное средство для роста волос
- втирание в кожу головы сока лопуха или мази из корня лопуха. Для этого отварите корень лопуха (20 г корня на 1 стакан кипятка, настаивать 20 минут) и уварите жидкость до половины объема. Затем пополам с нутряным салом разогрейте и слейте в горшочек. Накройте крышкой и плотно замажьте ее тестом. Поставьте горшочек в духовку на несколько часов. С остывшей загустевшей массы слейте воду, если она не вся испарилась, и смазывайте кожу головы этой мазью.
Смешать 10 г коньяка, 40 г процеженного лукового сока и 50 г отвара корней лопуха (готовить в соотношении 1:10). Полученную смесь втереть в кожу головы, обвязать голову полотенцем, оставить бальзам на 2 часа, после чего вымыть голову. Процедуру проводить ежедневно.
При сильном выпадении волос для ополаскивания применяют отвар, приготовленный из 3 столовых ложек нарезанного корневища аира, проваренного в течение 15 минут в 0,5 л уксуса.
Очень хорошо укрепляет волосы и препятствует их выпадению обычная крапива. Лучше всего использовать для лечения молодую крапиву, срезанную до цветения. Приготовьте отвар из нее, остудите до 40С и споласкивайте им волосы после мытья.
6 столовых ложек смеси корней лопуха войлочного и аира болотного (1:1) залить 1 л воды, кипятить 15-20 минут. Дать отвару остыть. Втирать в кожу головы 2-3 раза в неделю.
Липовый цвет поможет приостановить выпадение волос. Залейте 8 столовых ложек липового цвета 0,5 л воды и кипятите около 20 минут. Полученным отваром мойте голову в течение месяца. Если наступит улучшение, продолжайте проводить эту процедуру.
Очень полезно втирать в кожу головы березовый сок, соки алоэ, чеснока, мед и куриный желток. Возьмите все эти ингредиенты по 1 чайной ложке, тщательно перемешайте и втирайте смесь в кожу головы. Походите так 1-2 часа или больше, перед тем как мыть голову. Мыть и полоскать ее случше крепким настоем листьев березы.
При выпадении волос и болезнях кожи головы полезно 2 раза в неделю мыть голову отваром корня лопуха и цветков календулы (20 г лопуха и 10 г календулы на 1 л воды). Можно включить в отвар 15 г шишек хмеля.
Можно сделать питательную маску для волос. Для этого 1 столовую ложку растительного масла и яичный желток тщательно размешайте и вотрите в кожу головы, через каждые 40 минут ополаскивая волосы теплой водой. Эту процедуру проводите 1 раз в неделю.
4 г очищенного от примесей прополиса поместить в стеклянную бутылочку, залить 100 мл 40%-ного спирта, плотно закрыть пробкой и взболтать. Раствор втирать в корни волос.
В эмалированную посуду всыпать 10 г цветков ромашки (травы зверобоя или лукового пера), залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре в течение 15 минут, процедить, отжать сырье и хранить в стеклянной посуде не более 2 дней. Любым из полученных отваров полоскать чистые волосы.
50 г шишек хмеля обыкновенного поместить в эмалированную посуду, залить 1 л горячей кипяченой воды, закрыть
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Народные рецепты для укрепления волос
Существует много рецептов народной медицины, которые помогают восстановить здоровье волос - ломких, сухих, тусклых, жирных, с перхотью.
Чтобы укрепить сухие волосы, используйте лекарственные растения. Эффективны настои, приготовленные из травы мать-и-мачехи или настоя шелухи в виде ополаскивания. Светлые волосы могут приобрести рыжеватый оттенок, поэтому используйте средства с осторожностью или воспользуйтесь отваром ромашки в качестве ополаскивания. Трава с водой берется в пропорции 1:15 и настаивается в течение 40 минут, затем используется для промывания волос после мытья.
Для сухих волос подойдут маски с применением яичного желтка или же простокваши. Нанести средство на волосы по всей длине перед мытьем головы и подержите 20 мин., затем смойте, используя шампунь.
Жирные волосы можно укрепить, используя настой березовых почек. 1 часть почек + 10 частей кипятка настаивайте до остывания; используйте для промывания волос после мытья шампунем. Жирные волосы очень хорошо ополаскивать соком алоэ и отваром липы.
Для стимулирования роста волос используйте сборы лекарственных растений: цветы календулы, шишки хмеля, семена льна, череду, чеснок и репейное масло.
Эффективнейшим средством для укрепления и роста волос является крепкий отвар корня лопуха и луковый сок. Втирайте регулярно в кожу головы, укутав и оставив на полчаса, затем смойте при помощи шампуня.
Перхоть выведется при помощи ополаскивания отваром крапивы, втирания в корни волос касторового или репейного масла.
Регулярно используя народные средства, вы улучшите состояние волос, придав им блеск, сияние и здоровый вид. А еще очень важно вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и правильно питаться.
Если вы столкнулись с проблемой выпадения волос, рекомендую прочитать полезные рекомендации по восстановлению и укреплению волос, а также предупреждению облысения! Если волосы выпадают - срочно примите меры! На сайте kakmed.com можно пообщаться на данную тему и узнать много полезного!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Орешек". Просто и очень вкусно!
[показать]Огромная благодарность автору: смоковница Рецепт бисквита очень здоровский! Можно придумать большое множество различных вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает, справится любой даже самый неопытный кулинар!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Наше здоровье! Давайте худеть вкусно! Рецепт приготовления овощей от меня.
Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Праздники уходят, а набранный за это время вес остался! Поэтому у меня есть прекрасный и проверенный способ, как избавиться от лишних килограммов- легко и просто! Нужно полюбить овощи! Есть один из вариантов приготовления, которым я сейчас с Вами поделюсь! 
[577x359]
Я взяла те овощи, которые были у меня в холодильнике: Это баклажан, кабачок, морковь, цв.капуста, болгарский перец, лук, чеснок. Состав овощей можно менять по Вашему желанию. Это может быть: свекла, капуста белокачанная, лук-порей, сельдерей, картофель и т.д. и т.п.
Овощи моем, чистим и нарезаем крупными кусками. Укладываем их в посуду для запекания в духовке.
Накрываем крышкой.
И ставим в духовку.
Запекаем при температуре 180-200 градусов, 45-50 минут.
Вынимаем из духовки- и наши овощи готовы!
Они очень вкусные и полезные, а главное, без жира, который мы используем для приготовления (особенно баклажаны впитывают )... Готовые овощи можно заправить по Вашему вкусу- добавить соевый соус или немного оливкового масла. А если Вы любите мясо птицы (курицу или индюшатину), то мясо, нарезанное небольшими кусочками, можно добавить к овощам минут через 20 после начала готовки. Вынув кастрюльку из духовки, просто положить мясо сверху, тогда оно пустит свой сок на овощи! Накрыть крышкой и снова отправить в духовку на оставшееся время! Такие овощи моя дочь берет с собой на работу для перекуса. Так что все проверено временем! Желаю Вам крепкого здоровья, удачи и хорошего настроения!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мексиканский творожный флан
Очень вкусная творожная запеканка.
По фактуре напоминает зефир - такая мягкая и воздушная.
Добавление сгущённого молока вместо сахара полностью меняет вкус. Запеканка становится более нежной и творог в ней перестаёт чувствоваться.
Приятную нотку во вкус добавляет карамель - она мягкая, чуть липкая, с сильным ароматом сливочного масла.
Готовится флан довольно просто. Единственной сложностью для начинающих хозяек может стать приготовление карамели.
Я специально дала такое длинное и разновариантное описание процесса, чтобы всё объяснить как можно подробнее. Но пусть длинное описание не пугает - подготовка продуктов занимает всего лишь минут 10.
Обычно у меня всегда так получается - чем длиннее описание, тем проще рецепт.
Хочу предупредить, что при запекании флан вырастает больше, чем в два раза. Но после остывания опадает примерно до прежнего уровня.
Не смотря на опадание, он всё равно остаётся пышным и пористым.
Если использовать высокую узкую форму, то середина запеканки может не подняться и остаться в виде кратера. Но при переворачивании все неровности сгладятся.
[показать]Это цитата сообщения ovkoch Оригинальное сообщение
В копилку Лиру. Исправляем рубрики.
В копилку Лиру. Исправляем рубрики.
На днях столкнулась с проблемой и случайно нашла способ ее решить. Чем и делюсь со всеми.
Итак, наводя порядок в своем дневнике я заметила, что при переносе сообщения из одной рубрики в другую, счетчик количества сообщений у старой рубрики уменьшается на 2 и так вплоть до 0. Как раз в последнее время стала замечать во многих дневниках наличие таких рубрик, хотя знаю, что если рубрика пуста, то она не отображается в Рубрикаторе. Выглядит это, например, так:
Попутно выяснилось, что список сообщений в рубрике формируется только если там до 53 сообщений.
Вобщем, в какой-то момент у меня оказалось на счетчике рубрики 26 сообщений, в списке числилось 53, а отображалось только 2 страницы по 20 сообщений, т.е. всего 40. И перегенирация списков-счетчиков не помогала совершенно. Из переписки с тех.поддержкой пришлось сделать вывод, что пользоваться надо тем, что дают и за все полученные в процессе работы "сюрпризы" они ответственности не несут.
К счастью, совершенно случайно, выход был найден.
Прежде чем делать перегенерацию, надо на любой рубрике изменить признак "серии сообщений" либо изменить родительскую рубрику. И тогда она срабатывает!
Для тех, кто еще не знает, как это сделать: