• Авторизация


Пицца-выручалочка 03-11-2015 12:25

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка на любой момент, когда есть время для приготовления, и когда очень спешишь. А начинка всегда найдется в холодильнике!)

Тесто:1 стакан теплого молока, 30 г дрожжей соль 4 ст. ложки растительного масла, 400 г. муки. Замесить и оставить на 40 минут. За это время приготовить начинку.( можно использовать готовое)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень с осенней тыквой и яблоками 03-11-2015 12:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печень с осенней тыквой и яблоками

[x375]

Хочу поделиться безумно вкусным, полезным и простым в приготовлении блюдом. Особенно, когда на вилочку накалываешь, одновременно, кусочек печени, яблока, тыквы и наслаждаетесь неповторимым вкусом. Тем более, сейчас сезон яблок и тыквы.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Юлькин нежнейший пирог 02-11-2015 17:54

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Юлькин нежнейший пирог

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

[640x425]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с тыквой 02-11-2015 17:35

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Песочное печенье с тыквой

Песочное печенье с тыквой

Люблю песочное тесто и уже не раз экспериментировала с ним. И всегда удачно. В этот раз родилась идея соединить песочное тесто и печеную тыкву.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЕД.МК 02-11-2015 17:19

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ПЛЕД.МК.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости для теста! 02-11-2015 17:14

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Хитрости для теста!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать] [показать]
1. В тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), т. е. тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на 0,5 л жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно 1 ст. л. с горкой) манки.
Монашки научили:
"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки.
Он долго не высыхал и был пышным.
Сейчас крупчатки нет, поэтому добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка."
Вот такой бесценный этот совет.

[показать]

Источник

Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опыты и эксперименты 3-7 лет 02-11-2015 16:59

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Опыты и эксперименты 3-7 лет



1.
[577x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИССИЯ РОДИТЕЛЕЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ 02-11-2015 16:56

Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Оригинальное сообщение

МИССИЯ РОДИТЕЛЕЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ

[604x358]Когда я говорю про миссию, это звучит немного пафосно, однако реально понимаю, что мы, нынешние мамы, в детстве воспитывались в такой системе, которой уже не существует. И многие наши рефлекторные реакции, заложенные в 3-5 лет, рассчитаны на социум, которого больше нет.

В связи с этим я хочу сформулировать некоторые принципы, которым, по моему личному мнению, важно учить детей для того, чтобы они могли быть успешными в любом обществе. Мы должны стать для наших детей шлюзом из старого мира в новый, совершенно неизвестный.

✔БРАТЬ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СЕБЯ

Итак, детей нужно научить по-настоящему брать ответственность за себя. Во многих сферах жизни государство брало и берет нашу личную ответственность в свои руки.

Наши бабушки до сих пор уверены, что во всех их бедах виноват кто-то. Наши родители до сих пор слепо доверяют всему, что говорят по телевизору и пишут в газетах, а также охотно доверяют решение своих проблем кому-то.
У поколения нынешних тридцатилетних принято считать, что виноваты во всем родители, которые слепо слушали государство и отдавали нас в год в ясли.

Сейчас государство по-прежнему предлагает нам взять на себя много-много нашей ответственности. Это приводит к тому, что люди отвечают только за малую часть своей жизни. А если не отвечаешь, зачем стараться? Если от тебя ничего не зависит, зачем проявлять инициативу? Зачем искать что-то свое? Проще сразу сдаться и идти туда, куда предлагают.

Как же учить детей брать ответственность за себя? Дети учатся только на примере, и нам, родителям, нужно научиться самим брать ответственность за то, что мы делаем. Если мы делаем что-то, то это не потому, что так получилось, а потому что мы это делаем. Потому что мы это выбираем делать именно это. И вы знаете, нам, воспитанным в 80-е и 90-е, это не так-то просто, ибо в подсознании у нас зашита, программа, по которой мы мало за что отвечаем. Тут приходится заново учиться.
Каким бы ни было развитие общества в следующие 50 лет, ответвенность за себя никогда не помешает. Это поможет нашим детям устоять в любой ситуации.

читать далее...



Серия сообщений "Воспитание":
Воспитание

Часть 1 - 10 примеров ДРУГИХ СЛОВ при общении с ребенком
Часть 2 - ВОСПИТАНИЕ ЧЕСТНОСТИ
...
Часть 8 - Воспитание мальчиков
Часть 9 - Мультфильмы как инструмент формирования мировоззрения ребёнка
Часть 10 - МИССИЯ РОДИТЕЛЕЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказки по математике 30-10-2015 16:44

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Сказки по математике



1.
[440x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы! 30-10-2015 16:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!

Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
[показать]

0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Русалочка" с морепродуктами и овощами. 30-10-2015 15:18

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Салат "Русалочка" с морепродуктами и овощами. Красивый, свежий, хрустящий и БЕЗ майонеза!

Салат "РУСАЛОЧКА" с морепродуктами и овощами. Красивый, лёгкий, свежий, хрустящий и БЕЗ майонеза! Прекрасно смотрится на столе и в противовес "майонезным салатам" всегда быстро съедается))

 

[700x525]

 

 

Ингредиенты:

 

250-300  любых морепродуктов (крабовое мясо, крабовые палочки, креветки, кальмары) можно и смешать например крабовые палочки с креветками попалам.

2 больших перца (красный и жёлтый)

1 банка сладкой консервированной кукурузы

1 кисло-сладкое яблоко (можно и без него)

1 свежий средний огурец

2-3 веточки петрушки

небольшой пучок зелёного лука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 видов Французского теста 30-10-2015 15:05

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

15 видов Французского теста

15 ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОГО ТЕСТА

В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
 
1. ТЕСТО БРИЗЕ
 

 

2. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
 

 

3. СЛОЕНОЕ ТЕСТО
 

 

4. КЛАССИЧЕСКОЕ ТЕСТО БИНЬЕ № 1
 

 

5. ТЕСТО БИНЬЕ № 2
 

 

6. ТЕСТО БИНЬЕ С ПИВОМ № 3
 
Готовится как «Классическое тесто бинье № 1», только вместо молока или воды добавляется пиво.

 

7. ТЕСТО БИНЬЕ ВОЗДУШНОЕ № 4
 
Те же пропорции, что и в «Классическом тесте бинье № 1», только сначала мука смешивается с яичными желтками, затем с растительным маслом и, наконец, добавляются взбитые яичные белки.

 

8. БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
 

 

9. ТЕСТО ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ БРИОШЕЙ
 

 

10. ТЕСТО ДЛЯ БРИОШЕЙ МУСЛИН
 
Как в предыдущем рецепте, только вместо 125 г сливочного масла, взять 150 г.

 

11. ТЕСТО ДЛЯ ПРОСТЫХ БРИОШЕЙ
 

 

12. БЛИННОЕ ТЕСТО
 

 

13. ТЕСТО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНЧИКОВ № 1 
(начинка: мясо, мозги, овощи)
 

 

14. ТЕСТО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНЧИКОВ № 2
(в основном для начинки из овощей)
 

 

15. ТЕСТО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНЧИКОВ № 3
(для фруктовой начинки)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное Американское пирожное "Вупи" 30-10-2015 14:31

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Нежное Американское пирожное "Вупи"

 
Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА. С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительный чайный торт в день рождения папы от дочери... 30-10-2015 13:21

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Удивительный чайный торт в день рождения папы от дочери...)))

Позавчера у моего мужа был день рождения, но  этот год у нас очень спокойный на празднования, видимо, всю энергию вычерпали на свадьбе...))) Ну и ремонт эмоции тоже как-то так подрастратил...))) В общем, отмечаем ужином в семейном кругу (хотела написать "в узком семейном кругу" - и подумалось:где ж он, узкий-то? 6 человек за столом). Светлаше в этом месяце удалось взять выходные,как хотелось, поэтому на мой день рождения и день рождения папы готовила она, но помогала Ксюша. Я была изгнана из кухни оба раза...))) Правда, без особых упираний и недовольства)))))))

В меню у дочери стандартно один-два салата, горячее и торт. Убедить сократить меню - бессмысленная затея...))) На сей раз она готовила любимые блюда: для Владислава грибной салат, для мужа своего Коли селедку под шубой, для нас с мужем Каннелони (не знаю, правильно ли написала слово,разные варианты видела) - и торт! Сама примкнула к мужу во вкусах, Ксюша - к своему мужу. В общем, угодила всем. Но речь сегодня про торт.

Торт удивительный. Чайный. Не в смысле - к чаю, а в смысле ИЗ чая...с добавлением чая... Не заварить чай и добавить, а добавить и заварить...)))))))))))) Ага, загадочно?))))))

Рецепт вот здесь: http://andychef.ru/recipes/tea-cake

Перепечатывать его не буду, т.к. там и фотографии процесса есть очень подробные. Только покажу наш результат с уточнением: данное количество теста предлагается печь в форме 16 см диаметром, тогда вроде получается высота три см у каждого коржа. У Светы такой формы не было, самая маленькая у меня 28 см - и тем не менее высота торта прилично-солидная - как раз те же самые три см, ну,может, 2.8 см - по фото сами видите,что торт высокий. Как по мне, так,если б в меньшей форме печь, то не мешает разрезать каждый коржик вдоль, чтоб промазать кремом,но тогда крема надо больше...))) В общем, пробуйте, торт того стоит! Возилась дочь с ним часа полтора от начала до конца, вкус очень  приятный - не сильно сладкий, довольно упругий бисквит с устойчивым ароматом любимого чая, нежнейший сливочный крем... Божественно!!!! 

Ну и вот наш герой  того дня - и моя первая попытка создать хотя бы какое-то подобие интересного фото...)))) На сайте   http://www.fotor.com/ru/index.html   (как вариант - тоже неплохой коллаж получается,но мне не хватило приличных фото кулинарного шедевра - тут же быстро надо поворачиваться, а то в большой семье,как известно, все вкусное заканчивается быстро...))) http://www.fotokomok.ru/kollazh-onlajn-fotokollazh-iz-fotografij  )...


[700x525]

Так что рецептик рекомендую настоятельно!!!!! Кстати, чай можно взять любой,не обязательно  мой любимый "Седой граф"  (Эрл Грей).

 

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как испечь красивый рулет с рисунками? 30-10-2015 12:56

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Как испечь красивый рулет с рисунками?

http://secondstreet.ru/blog/rezepti/kak-ispech-rul...-2-sposoba-prigotovlenija.html

1 способ: 
Ингредиенты: Для бисквита: — 4 яйца — 130 г сахара — 75 г муки в/с — 40 г крахмала — 1 пакетик ванильного сахара — щепотка соли Для рисовальной пасты: — 1 яичный белок — 30 г сахара — 30 г мягкого сливочного масла — 40 г муки — несколько капель пищевого красителя Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку. 
Для начинки: — 300 мл 33% сливок — 3 ст.л. сахарной пудры — 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни) — 1 ст. л ликёра или коньяка

 Способ приготовления: На пекарской бумаге карандашом обвести формочки для печенья или другой трафарет, можно что-то написать. Надпись лучше сделать чёткой, жирным шрифтом. Если используются замороженные ягоды, необходимо заранее их выложить в сито и разморозить. Если малина свежая, помыть её и отложить половину. Пропитка: Вторую половину малины протереть через сито в маленький сотейник, добавить 1 ст. л. сахарной пудры и на маленьком огне довести до кипения. Снять с огня и остудить. По желанию добавить 1 ст. л. ликёра или коньяка. Пропитка готова. 

Рисовальная паста: Взбить яичный белок и сахар, добавить мягкое масло и муку. Тщательно взбить до однородной массы. По капле добавлять пищевой краситель до желаемого оттенка. Учитывайте, что при выпечке цвет станет более интенсивным. Переложить массу в кондитерский мешок и тонкой насадкой. Понадобится противень 30 х 30 см. Если он тёмный, на дно постелить чистый лист бумаги для выпечки-это необходимо для большего контраста рисунка. 

Бумагу с рисунком положить сверху, нарисованной стороной вниз. Нанести рисовальную массу из мешка на рисунки и буквы, затем слегка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделка теплых вещей из меха,кожи,драпа и т.п. - актуально!!! 30-10-2015 12:34

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Переделка теплых вещей из меха,кожи,драпа и т.п. - актуально!!!

Я уже жаловалась намедни, что битву с весом проиграла...Ну так вот процесс этот начался не вчера, а пару-тройку лет неуклонно набирает темпы, и только последние полгода уже не "бои с переменным успехом", а неуклонное победное шествие лишних КГ... В итоге скопилась некая кучка (хм, кучка...КУЧА!!!ибо в ней две дубленки!!! штук 8 джемперов...2 жакета...штук 15 джинсов... и много чего еще!В общем, куЧка слишком  сюсюкающе будет...Куча. КУЧИЩА!!!) вещей, которые выбросить-продать невозможно, переделать - да все думала, что похудею... В итоге и не похудела, и не переделала, и не выбросила... Лежит. Клондайк, прямо -таки. А процесс разбора почты продолжается, и я решила отдельно выделить именно переделку теплого. В свете назревшей переделки моего кораллового пальто это может быть еще более полезно...)))))

Итак, смотрим, что можно сделать из теплых,но устаревших вещей (кстати, и секондхэнд никто не отменял, он существует, и вполне можно там приобрести неплохие вещи под переделку и не только). В эту подборку выложу всё,что нашла под  тегом ТЕПЛОЕ...))) даже если из дубленки предлагается сшить тапочки! Мало ли, может,кто-то сшил ребенку-внуку куртку из своей дубленки,а остатки не знает, куда деть?))) А тут -опаньки, и вариант!))))

Итак:

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post263795927  - нередко у кожаной или джинсовой куртки приходят в негодность прежде всего рукава. Вариант омоложения куртки здесь.

 
 
 
http://secondstreet.ru/blog/jakety/peredelka-starogo-zhaketa.html - переделка старого жакета. Не скажу, что вот прямо сильно нравится от и до,но идея весьма привлекательная!
Вот такое легкое пальто предлагает дизайнер - а девушка сделала себе такое из своего старого жакета..)))) Практически 1:1...))))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подробный урок по вязанию ВАРЕЖЕК от пальцев 29-10-2015 15:07

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Подробный урок по вязанию ВАРЕЖЕК от пальцев







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние работы в саду 29-10-2015 15:05

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Осенние работы в саду





Серия сообщений "Дачные хлопоты":

Часть 1 - Побелка садовых деревьев
Часть 2 - Осенние работы в саду


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог со сметанной заливкой 29-10-2015 14:57

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Яблочный пирог со сметанной заливкой

[700x525]

Пирог очень понравился, потому что его легко готовить, потому что в нем много яблок и, потому что сметанная заливка обволакивает яблоки как крем. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные «бомбочки» 29-10-2015 14:40

Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение

Куриные «бомбочки»

 

Ингредиенты:

500 г куриного филе
300 г любых грибов (у нас шампиньоны)
70 г сыра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии