Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Рецепт Швейцарский торт

[400x250]
Ингредиенты:
- яйца куриные 5 шт.
- сахар 190г+2-3ст.л.для пропитки
- 1пакетик ванильного сахара (10-11гр.или ванилин,примерно 0,5ч.л.)
- мука пшеничная 175 г
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- сыр сливочный ("Маскарпоне", "Филадельфия"или подобный) 500 г
- сливки 35% 400 мл
- сахарная пудра 5 ст. ложек (2ст.л.добавим в сыр, 3ст.л. во взбитые сливки)
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Торт «Черный лес»

[400x265]
Ингредиенты:
Для коржа:
- 270 г муки
- 6 яиц
- 2 ч.л. соды
- 200 г масла,
- 300 г сахара,
- 6 ч.л. какао-порошка,
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Шапочка и снуд косами

Читать далее...

Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение

ШАПКА И СНУД "TULPEN" + ОПИСАНИЕ.

ШАПКА И СНУД "TULPEN" + ОПИСАНИЕ.
Автор: Anastasia Warkentin.
[700x611]
На раннюю весну связался скромный комплект из хлопковой пряжи.
Под шапкой-чулком спокойно будут прятаться хвостики и "корзиночка".
В процессе вязания сделала расчет и для шапочки спортивного типа (по голове).
[694x700]
[700x613]
Шапка-чулок.

Используемые материалы:
Пряжа Miami Red Heart 100% мерсеризованный хлопок, 120м/50г, расход 1,5 мотка.
Круговые спицы №2,5 на резинку и № 3,5 на основной узор, 1 вспомогательная спица (ВС) для кос.

Шапочка вяжется по кругу.

Размер 3-5 лет (обхват головы 51-54 см). Высота шапочки 21 см/18,5 см.

На размер 2-3 года (обхват головы 48-51 см) набрать 128 петель.

На взрослый размер (обхват головы 55-58 см) набрать 160 петель.

Описание:
На круговые спицы №2,5 набрать 144 петли, сомкнуть ряд и вязать 2 ряда: (1л, 1и)х3 раза, 5л, (1и, 1л)х2 раза, 1и. Перейти к схеме №1. Раппорт узора в ширину 16 петель, повторяется 9 раз.
[366x253]
Словесное описание узора №1:
1) (1л, 1и)х3 раза, 5л, (1и, 1л)х2 раза, 1и
2) все чётные ряды вязать по узору
3) (1л, 1и)х3 раза, 5л, (1и, 1л)х2 раза, 1и
5) (1л, 1и)х3 раза, 5 влево, (1и,1л)х2 раза, 1и
6) по узору
Ряды 1-6 повторить 3 раза (высота 4,5см). Перейти к схеме №2. Раппорт узора в ширину 16 петель, повторяется 9 раз.

[430x610] [413x226]
Словесное описание узора №2:
1) 1л, 1и, 1л, 2и, 3л, 1и, 3л, 2и, 1л, 1и
2) все чётные ряды вязать по узору
3) (1л, 1и)х2 раза, 4л, 1и, 4л, 1и, 1л, 1и
5) 1л, 2и, 5л, 1и, 5л, 2и
7) 1л, 1и, 6л, 1и, 6л, 1и
9) 1л, 1и, 6 вправо, 1и, 6 влево, 1и
11) 1л, 2и, 5л, 1и, 5л, 2и
13) 1л, 3и, 4л, 1и, 4л, 3и
15) 1л, 4и, 3л, 1и, 3л, 4и
17) 1и, 1л, 4и, 2л, 1и, 2л, 4и, 1л
19) 1и, 2л, 4и, 1л, 1и, 1л, 4и, 2л
21) 1и, 3л, 4и, 1л, 4и, 3л
23) 1и, 4л, 3и, 1л, 3и, 4л
25) 1и, 5л, 2и, 1л, 2и, 5л
27) 1и, 6л, 1и, 1л, 1и, 6л
29) 1и, 6 влево, 1и, 1л, 1и, 6 вправо
31) 1и, 5л, 2и, 1л, 2и, 5л
33) 1и, 4л, 3и, 1л, 3и, 4л
35) 1и, 3л, 4и, 1л, 4и, 3л
37) 1и, 2л, 4и, 1л, 1и, 1л, 4и, 2л
39) 1и, 1л, 4и, 2л, 1и,2л, 4и, 1л
41) 1л, 4и, 3л, 1и, 3л, 4и
43) 1л, 3и, 4л, 1и, 4л, 3и
45) 1л, 2и, 5л, 1и, 5л, 2и
47)1л, 1и, 6л, 1и, 6л, 1и
49) 1л, 1и, 6 вправо, 1и, 6 влево, 1и.
Высота шапочки около 19 см. Перейти к убавлениям.
[415x403]
Убавления:
1) 1л, 2и, 5л, 1и, 5л, 2и
2) все чётные ряды вязать по узору (кроме 16-го ряда)
3) 1л, 1и, 2ви, 4л, 1и, 4л, 2ви, 1и (убавлено 18 петель)
5) 1л, 1и, 2ви, 3л, 1и, 3л, 2в, 1и (убавлено 18 петель)
7) 1л, 1и, 2ви, 2л, 1и, 2л, 2ви, 1и (убавлено 18 петель)
9) 1л, 1и, 2ви, 1л, 1и, 1л, 2ви, 1и (убавлено 18 петель)
11) 1л, 1и, 2ви, 1л, 2ви, 1и (убавлено 18 петель)
13) 1л, 2ви, 1л, 2ви (убавлено 18 петель)
15) 2влп (убавлено 18 петель)
16) 2влп (убавлено 9 петель)
Стянуть оставшиеся 9 петель.
По краю резинки с изнанки вдета эластичная нить-резинка.
Стирать рекомендуется на режиме для шерстяных вещей при 30 градусах, чтобы хлопок не дал усадку.

Шапка спортивного типа (по голове).

Вязать по предыдущему описанию до 30-го ряда 2-ом схемы. Перейти к убавлениям.
[414x406]
Убавления:
1) 1и, 5л, 2и, 1л, 2и, 5л
2) все чётные ряды вязать по узору (кроме 16-го ряда)
3) 1и, 4л, 2ви, 1и, 1л, 1и, 2ви, 4л (убавлено 18 петель)
5) 1и, 3л, 2ви, 1и, 1л, 1и, 2ви, 3л (убавлено 18 петель)
7) 1и, 2л, 2ви, 1и, 1л, 1и, 2ви, 2л (убавлено 18 петель)
9) 1и, 1л, 2ви, 1и,1л, 1и, 2ви, 1л (убавлено 18 петель)
11) 1л, 2ви, 1и, 1л, 1и, 2ви (убавлено 18 петель)
13) 1л, 2ви, 1л, 2ви (убавлено 18 петель)
15) 2влп (убавлено 18 петель)
16) 2влп (убавлено 9 петель)
Стянуть оставшиеся 9 петель.

Снуд.
[700x617]
[700x465]Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты блюд из детства

[показать]

Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. А значит, наш пост будет полезен для них, ведь в нем собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ С МЯСОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

[600x450]
Особенность этих пирожков в том, что в фарш добавляется сливочный сыр. Именно благодаря этому, блюдо приобретает совершенно новый вкус. Тесто отменное. Даже по истечении 4-5 дней остается мягким, практически не черствеет.

ТЕСТО
500 мл теплого молока
20 г свежих дрожжей (7 г сухих)
2-2, 5 ч.л. соли (по вкусу)
2-3 ч.л. сахара (по вкусу)
1 кг пшеничной муки
100 г растопленного охлажденного сливочного масла

НАЧИНКА
400 г говяжьего фарша
1 ст.л. топленого масла (растительное)
1 луковица средней величины
2 ч.л. сладкой молотой паприки (копченой)
100 г сливочного сыра
1/3 ч.л. кайенского перца (1 ст.л. сладкого соуса чили)
соль, черный молотый перец

Растереть дрожжи с сахаром и развести в небольшом количестве теплого молока. Оставить для ферментации на 10 минут. Смешать муку. Добавить в дрожжи оставшееся молоко.Частями просеивая муку, замесить эластичное мягкое тесто, добавив в конце замеса соль и растопленное сливочное масло.Скатать тесто в шар, на верхушке которого сделать крестообразный надрез, выложить в смазанную маслом миску, накрыть и оставить подходить в теплом месте пока объем теста не увеличится вдвое.Порезать мелко лук. Разогреть на сковороде 1 ст.л. топленого масла и спассеровать лук. Добавить фарш и, периодически помешивая, обжарить фарш до готовности. Снять с огняДобавить в фарш сливочный сыр, паприку, черный и острый перец (соус чили), соль и тщательно перемешать, остудить.Выстелить бумагой для выпечки.Обмять подошедшее тесто и разделить на 14-16 частей (зависит от желаемого размера выпечки). На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать каждую часть в форме круга.На середину каждого круга выложить 1-2 ложки начинки, тщательно защипать и выложить булочки в форму « швом» вниз. Накрыть салфеткой и дать подойти еще в течение 15 минут.Взбить 1 желток с 1 ст.л. воды и смазать полученной смесью булочки. Поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на средний уровень и выпекать в течение 15-20 минут. Готовые булочки слегка остудить в форме, затем перенести на решетку для полного остывания.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение

Кофточка. Филейное вязание. Схема.

[509x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение

Топ спицами.

[437x640]

Читать далее...