• Авторизация


Рецепт фруктово-ягодного торта 10-01-2012 17:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт фруктово-ягодного торта


[604x402]
Для такого вкусного торта, чизкейка Вам понадобятся:
Ингредиенты
Мука пшеничная - 0.5 ст
Творог - 700 г
Сметана - 150 г
Сахар - 1 ст
Молоко - 0.3 ст
Яйцо - 5 шт
Масло растительное - 0.5 ст

<<Смотрим дальше!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские песни, которые помогают вырастить ребенка 10-01-2012 16:52


Детские песни, которые помогают вырастить ребенка


[показать] Про то, что детские песни очень нужны, нет никакой нужды говорить дважды. Достаточно вспомнить собственное выражение лица, при первых аккордах знаменитых "Улыбки", "Солнечного Круга" или "Лесенки". Песни для детей - это своеобразный мостик общения между малышами и взрослыми. В милых простых словах и очаровательных мотивчиках заключены, порой, глубинные смыслы и вечные, непреходящие ценности. Добро и зло, верность и предательство, милосердие, радость за ближнего и сострадание - все эти глобальные человеческие понятия находят свое отражение в, казалось бы, непритязательных мелодиях и детских стихах.


Напевая детские песни, даже самые маленькие карапузы приобщаются к прекрасному миру музыки и поэзии. Запоминая простые, но интересные мотивы и слова, дети тренирую собственную речь, память и музыкальный слух. И, кто знает, может быть, именно такие песни помогают расти и развиваться будущим великим певцам и музыкантам. Сегодня они еле выговаривают словечки про маму, весну и солнышко, а завтра будут распевать на лучших сценических и эстрадных подмостках в мире.


Пожалуй, детские песни не оставляют равнодушными никого из взрослых. При первых аккордах знакомых с детства мультяшных "Облаков", "Елочки" или "Колыбельной" само провидение уносит таких серьезных и уравновешенных людей в сказочную страну их собственного детства. Там остались содранные коленки, хрупкие бумажные кораблики в весенних ручейках, мамина родная улыбка и школьные учебники. Все самое яркое и солнечное навсегда поселилось в таком, далеком, и не очень времени детства. И самый близкий путь туда - такие знакомые песенки, любимые мультики и книжки. Память о детстве позволяет всем людям, независимо от возраста, иногда возвращаться туда.


Если, например, слушать музыку онлайн http://myradio.ua/chanel/detskiepesni то можно выбирать жанр по собственному вкусу. Кто-то предпочитает рок, кто-то - рэп, кто-то - романсы, но только детские песни близки абсолютно каждому. И немудрено, ведь все мы, как бы это банально ни звучало, - родом именно оттуда, из детства. И пусть у каждого оно было своим, на конкретной улице и в конкретном доме, но у всех были школьные друзья, каток, велосипед и, конечно, детские песни.


Песни детства и песни о детстве - это всегда для души. Они, как правило, пишутся людьми, которые никак не могут расстаться с этой, самой лучшей порой человеческой жизни. Им удается задеть за живое, теплое, нежное - за самые сокровенные струны души своими произведениями, и именно поэтому детские песни так популярны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дизайн детской: роспись стен 10-01-2012 16:47


Дизайн детской: роспись стен



[показать] Дизайн детской комнаты сегодня - это не просто выбор мебели, соответствующей габаритам ребенка и использование ярких цветов. Это действительно продуманное оформление, учитывающее интересы малыша. Значительно разнообразить детскую можно при помощи художественной росписи. Как выбрать мотив, какие краски используют художники и в чем преимущества настенной росписи перед обоями?


Для начала ответим на вполне обоснованный с точки зрения взрослого человека вопрос: чем роспись лучше обоев? Расписанная красками стена намного долговечнее, чем самые прочные обои. Используемые краски выдерживают влажную уборку при помощи средств бытовой химии и не выгорают. Вы можете заказать изображение любого сюжета по вкусу малыша, а если детей в комнате будет жить несколько, то художник обязательно найдет место для любимых героев каждого из них. Роспись стен уникальна, вы нигде более не найдете повторяющихся сюжетов, каждая комната расписывается индивидуально, а это, в свою очередь, прививает хороший вкус с детства. Дизайн детской комнаты очень важен для настроения ребёнка. Кто-то скажет, что роспись – удовольствие не из дешевых. Да, это так, однако, стоимость работы художника сопоставима со стоимостью обоев для детской комнаты от европейских производителей. Итак, преимущества у росписи очевидные, поэтому переходим к выбору сюжета.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научить ребенка учить стихи 10-01-2012 16:45


Как научить ребенка учить стихи


Многие родители знакомы с проблемой, когда ребенку в детском саду или в школе дается задание выучить стих. Часть детей легко справляется с заучиванием наизусть. Как правило, эти счастливчики обладают хорошей аудиальной памятью. Аудиальная память – это способность запоминать речь, звуки, все что можно услышать. Но не все дети могут легко и быстро запомнить стихотворение. Особенно, если выучить нужно не пару строчек, а достаточно длинный текст.


Что делать, если стих ну никак не хочет выучиваться сам собой и не остается в памяти после нескольких повторений? Для начала проверьте, а понимает ли до конца ребенок о чем идет речь в стихе. Очень часто стих содержит ряд редко употребляемых в обычной речи слов или ассоциаций, которые являются не знакомыми, либо понимаются с трудом. Даже если незнакомы два-три слова, - весь текст может стать непонятным. Согласитесь, сложно выучить непонятный текст, гораздо сложнее, чем простой и знакомый. Если ребенок не понимает какие-то слова «переведите» их на привычный для него язык, «переведите» все ассоциации, образы, эмоции.


Второй прием – нарисовать в воображении картину по сюжету стихотворения, представить стих в воображении, выделив на каждых двух строках ключевые ассоциации. Например, заучивая текст «Мороз и солнце, день чудесный..» можно представить или вспомнить подобный день, когда пошли гулять, было холодно и светило яркое солнышко, у всех было хорошее настроение. В «переводе» иногда могут нуждаться самые простые слова, например в данном примере потребовалось перевести слова «чудесный» и «мороз».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселая логоритмика 10-01-2012 16:43


Веселая логоритмика

[показать] Многими учеными отмечено, что чем выше двигательная активность ребенка, тем лучше развивается его речь.

У детей с нарушениями речи очень часто страдает общая моторика: движения характеризуются недостаточной четкостью и организованностью, отмечается недоразвитие чувства ритма, координации и т.д. Отсюда следует вывод, что, развивая общую моторику, мы будем способствовать развитию речи. Ритмичные, четкие упражнения для ног, рук, туловища и головы подготавливают совершенствование движений артикуляционного аппарата: губ, языка, челюстей и т.д., а так же стимулируют развитие мозга, соответственно и речи.


Для коррекции речевых нарушений используется логопедическая ритмика, которая сочетает движение, речь и музыку и способствует нормализации моторики и темпо-ритмической стороны речи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальчиковые игры 10-01-2012 16:40


Как организовать пальчиковые игры дома

[показать] Пальчиковые игры - это самое простое, что можно провести с ребенком дома. Пальчиковые игры не требуют специального оборудования и педагогического образования.
Любое стихотворение, или песенка, которые Вы знаете наизусть, подойдут для занятий пальчиковой гимнастикой.
Используйте любые жесты и движения пальчиков и ручек. Если малыш не может самостоятельно отобразить необходимые движения, то используйте прием «мягкого физического манипулирования» - держа ручки ребенка, делайте его ручками необходимые движения.

Пальчиковые игры можно проводить с предметами или игрушками. Например, массажный мячик катаем между ладошками, палочку или карандаш трем между ладошками. Главное, чтобы было задействовано как можно больше акупунктурных точек.
Чтобы заинтересовать ребенка, используйте разный тембр голоса: высокий - низкий, тихий - громкий.
Четко и медленно выговаривайте слова стихотворения или песенки. Было бы хорошо, если бы ребенок видел Ваше лицо. Дети как бы «считывают речь» с лица взрослого.
Продолжайте занятие 5-7 минут каждый день.
Одобряйте любое достижение Вашего малыша.



Сделайте такую пальчиковую гимнастику вместе с малышом:


Подними ладошки выше
И сложи над головой.
Что же вышло? Вышла крыша.
А под крышей мы с тобой.

Подними ладошки выше
А потом согни дугой.
Что же вышло? Гуси вышли.
Вот один, а вот другой.

Подними ладошки выше
И сомкни перед собой.
Что же вышло? Мостик вышел.
Мостик крепкий и прямой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научить ребенка произносить шипящие звуки 10-01-2012 16:37


Как научить ребенка произносить шипящие звуки

[показать]


Если вашему ребенку уже 4-5 лет, а он до сих пор не научился произносить шипящие звуки, то заниматься отработкой этих звуков дома уже поздно. Тут нужна диагностика и помощь опытного логопеда, дислалия не исправляется самостоятельно. Если же малышу около трех лет, то систематические упражнения на правильное произношение шипящих звуков вам могут помочь. Развитие речи детей дошкольного возраста происходит скачкообразно и достаточно легко поддается корректировке.


К шипящим относятся звуки Ш, Ж, Щ, Ч. Чаще всего проблемы возникают с произношением звуков Ж и Ш. Для работы вам понадобится зеркало. Все упражнения вы должны предварительно проработать самостоятельно и будьте готовы терпеливо демонстрировать их малышу бесчисленное количество раз.
упражнения здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одаренные дети: особенности психического развития 10-01-2012 16:33


Одаренные дети: особенности психического развития
Каждый ребенок неповторим, но при всем индивидуальном своеобразии проявлений детской одаренности существует довольно много черт, характерных для большинства одаренных детей. Причем наряду с глубинными, скрытыми от непрофессионального взгляда, довольно много и таких, которые часто проявляются в поведении ребенка, в его общении со сверстниками и взрослыми и, конечно же, в познавательной деятельности.

Ценность их в том, что они практически всегда могут быть замечены не только практическими психологами, но и воспитателями детских садов, школьными учителями, родителями. Особого внимания заслуживают те качества, которые существенно отличают одаренных детей от их сверстников. Знание этих особенностей необходимо для адекватного построения образовательного процесса.

Эти свойства выделяли и описывали не только психологи. Историки и биографы первыми стали выделять особенности мышления и специфические поведенческие характеристики талантливых людей :
- 90 % из них обладали высоким интеллектом, любознательностью, задавали много вопросов, стремились выделиться;
- 75 % выдающихся людей рано "созрели", были не по годам развиты в умственном отношении, отличались нравственностью, критичностью, прямолинейной честностью, были серьезны;
- почти 90 % из них были настойчивы, обладали сильной волей и ярко выраженным стремлением к высоким достижениям;
- по крайней мере 75 % были усердными тружениками, хорошо переносили одиночество и отличались твердостью. Они получали удовлетворение от своей работы, были экспрессивны, открыты духовному опыту и фантазиям.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выявить гиперактивного ребёнка 10-01-2012 16:31


Как выявить гиперактивного ребёнка
Американские психологи П. Бейкер и М. Алворд предлагают следующие критерии выявления гиперактивности у ребенка.

[показать] Критерии гиперактивности (схема наблюдений за ребенком)

Дефицит активного внимания:
1. Непоследователен, ему трудно долго удерживать внимание.
2. Не слушает, когда к нему обращаются.
3. С большим энтузиазмом берется за задание, но так и не заканчивает его.
4. Испытывает трудности в организации.
5. Часто теряет вещи.
6. Избегает скучных и требующих умственных усилий заданий.
7. Часто бывает забывчив.

Двигательная расторможенность:
1. Постоянно ерзает.
2. Проявляет признаки беспокойства (барабанит пальцами, двигается в кресле, бегает, забирается куда-либо).
3. Спит намного меньше, чем другие дети, даже во младенчестве.
4. Очень говорлив.

Импульсивность:
1. Начинает отвечать, не дослушав вопроса.
2. Не способен дождаться своей очереди, часто вмешивается, прерывает.
3. Плохо сосредоточивает внимание.
4. Не может дожидаться вознаграждения (если между действием и вознаграждением есть пауза).
5. Не может контролировать и регулировать свои действия. Поведение слабо управляемо правилами.
6. При выполнении заданий ведет себя по-разному и показывает очень разные результаты. (На некоторых занятиях ребенок спокоен, на других — нет, на одних уроках он успешен, на других — нет).
Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальчиковые игры для гиперактивных детей 10-01-2012 16:29


Пальчиковые игры для гиперактивных детей
Педагог может начать игры с сообщения о том, что сейчас пальчики детей начнут "превращаться" то в сказочных персонажей, то в забавных зверьков, то в экзотических животных. Затем следует предложить несколько игр, подобных приведенным ниже.

"Многоножки"

Перед началом игры руки находятся на краю парты. По сигналу учителя многоножки начинают двигаться к противоположному краю парты или в любом другом, заданном учителем, направлении. В движении принимают участие все пять пальцев.

"Двуножки"

Игра проводится аналогично предыдущей, но в вгонках" участвуют только 2 пальца: указательный и средний. Остальные прижаты к ладони. Можно устраивать гонки между "двуножками" левой и правой руки, между ^двуножками" соседей по парте.

"Слоны"

Средний палец правой или левой руки превращается в "хобот", остальные — в "ноги слона". Слону запрещается подпрыгивать и касаться хоботом земли, при ходьбе он должен опираться на все 4 лапы. Возможны также гонки слонов.

Во всех этих играх сначала дается задание "Кто быстрее всех добежит до края стола?", а затем "Кто МЕДЛЕННЕЕ всех, но ни разу не остановившись, дойдет до края стола?" Именно в таком виде игра становится игрой для гиперактивных, поскольку будет развивать умение сдерживаться.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что, как и когда говорить ребенку о сексе. 10-01-2012 16:24


Что, как и когда говорить ребенку о сексе.
Все дети сексуальны с рождения! У маленьких мальчиков даже в грудничковом возрасте бывает эрекция, это подтвердит любая мама. А значит, идея "ждать, пока ребенок вырастет" нелогична.

Один старый педиатр так советовал рассказывать маленьким о сексе. Они уже все равно знают, что внизу живота люди разные. Так вот, у папы- трубочка, а у мамы - дырочка. У папы есть очень маленькие дети, но они в папе расти не могут. Для этого папа своей трубочкой пересаживает его маме в живот, и он там растет, а потом, когда вырастает большой, то вылезает наружу.

Информировать ребенка в вопросах секса и полового размножения сегодня просто необходимо. Предупрежден – значит, вооружен. Но вопрос в том: как предупреждать?

Родитель должен информировать ребенка корректно и по возможности полно (с помощью тех же книг, схем, учебных фильмов), подбирать нужные слова и отсеивать избыточную информацию. Информацию стоит упрощать и дозировать для того чтобы ребенок не запутался и не был оглушен странными для него образами.
Психологи знают от детей, что часто родители рассказывают им то, о чем они и не думали спрашивать, и это лишь путает, а порой смущает. Давайте маленькую порцию корректной информации и ориентируйтесь на реакцию ребенка. Если малыш «ушел переваривать» данные или удовлетворился ответом и переключился на что-то другое – то оставьте его в покое. Если малыш уложил ответ в голове и уже задает новый вопрос, углубляя тему, – вот тогда можно продолжить обсуждение и дать еще небольшую порцию информации.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как развивать речь ребенка. От рождения до трех лет. 10-01-2012 16:20


[показать]Многие родители считают, что до того, как их чадо произнесет первые слова (а обычно это бывает в возрасте около года), с ним говорить бесполезно, поскольку он, дескать, все равно ничего не понимает и ничему пока еще научиться не может. Тем не менее, «маловразумительные звуки» – это уже формирование речи, и начинается оно задолго до появления первых слов. И уже на этом, самом первом этапе отчетливо видна основная функция речи – общение.
Обучение ребенка речи складывается главным образом из того, как вы говорите с ребенком и каким образом объясняете ему при помощи слов различные действия и проявления. Ребенок знакомится с вещами, которые вы ему называете. И если вы хотите развивать его речь, то вы и ваше окружение должны вербализировать, т.е. воплотить в слова, объяснить словами различные действия, которые он совершает.
продолжение здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки из бумаги и развитие. 10-01-2012 16:14


Поделки из бумаги.

Не нужной и на первый взгляд бесполезной бумаги в каждой семье собирается великое множество: прочитанные журналы, рекламные буклеты, оставшиеся после ремонта куски обоев. Не надо спешить все выбрасывать – это отличный бесплатный материал для развивающих игр с малышом. Необходимо пересмотреть все бумажное «богатство» и выбрать то, что пригодится для познавательных занятий: маленькие картинки – для творчества, яркие иллюстрации – для знакомства с нашим миром, бумага разной фактуры – для развития сенсорики. Самые первые поделки из бумаги можно смастерить, когда малыш только научится отрывать маленькие кусочки бумаги от общего листа. Мять и рвать бумагу – это совсем не бесполезное занятие. Это самая первая тренировка для крохотных пальчиков. Из таких кусочков можно сложить мозаику, обклеить нарисованный силуэт или скатать в комочки, чтобы потом превратить их в цыплят, камушки, жучков. Дети 2-3 лет уже проявляют интерес к работе с ножницами. Для маленьких тружеников это очень увлекательное, но трудное занятие. Ребенок учится усердию, старанию и выдержке. Для самого первого занятия необходима тонкая бумага и безопасные детские ножницы. Можно предложить нарезать тонкие полоски, из которых настригаются маленькие кусочки, которые потом складываются в мозаичные полотна. В дальнейшем можно усложнить задачу – сделать широкие полосы, из которых нужно вырезать четкие контуры или простые фигуры. Из таких картинок создаются коллажи и тематические альбомы. Эти поделки – отличное учебное пособие. Их можно сортировать по определенному признаку: съедобное-несъедобное, живое-неживое, по цвету, размеру, форме, назначению, материалу. Отлично разовьет у крохи социативное мышление - обсуждение, на какую геометрическую фигуру похож вырезанный предмет.

Для развития мелкой моторики, логики и пространственного мышления нужны пазлы. Их можно легко сделать самим, если разрезать готовую картинку на несколько частей. Играя в такую самодельную поделку, маленький человечек познакомится с различными геометрическими фигурами, а также будет стремиться к достижению конкретного результата. Еще один замечательный вид поделки из бумаги – это аппликация для детей. Она поможет узнать в деталях окружающий мир, развить пальчики, заняться творчеством. Картинки подбираются по разным темам: «Игрушки», «Еда», «Времена года» и т.д.

Улучшить внимание и зрительную память сможет игра «Мемори». Ее легко сделать самим. Нужно наклеить парные картинки на твердый картон. Игроки по очереди открывают по две картинки, выигрывает тот, кто быстрей откроет все поле. Поделок из бумаги можно смастерить великое множество. Это не только увлекательное занятие, но и замечательное развитие мелкой моторики, от которой напрямую зависит острый ум и правильная речь. Поделка – это еще и ловкость рук в сочетании с творческими способностями и умением посмотреть на мир по-другому, что обязательно зародиться в неординарной маленькой личности.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Психологическая подготовка ребенка к детскому саду 10-01-2012 16:09


Психологическая подготовка ребенка к детскому саду



Приблизительно в три года у детей наступает период кризиса 3ех лет. Но поскольку наши дети разные, условия их существования и воспитания неодинаковы, кризис у каждого ребенка проходит раньше или позже трех лет. Важно об этом помнить, наблюдать за своим ребенком. Это тот самый возраст, когда дети осознают свое «я» и пытаются проявить самостоятельность, независимость, не умея оценивать свои навыки и умения. Итак:

· Отдавать ребенка в садик лучше до начала кризиса или после него. Период адаптации лучше перенести на осень .

· Показывайте картинки из книг и журналов, на которых изображены дети в детском саду, также фильмы и мультфильмы.

· Разговаривая по телефону, слушая соседей, помните – дети все слышат и видят. Они видят вашу реакцию (мама в ужасе хватается за сердце, слушая историю соседки про детский сад). Старайтесь дать положительную установку ребенку на восприятие детского сада , говорит об этом надо, используя радостные эмоции – но не переиграйте

· Постепенно вводите разные новые сведения и жизни в детском садике: сначала про игрушки, прогулки, попугайчиков и рыбок, потом про режим , питание и сон.

· Приучайте ребенка быть самостоятельным В детский сад он должен прийти с определенными навыками.

· Постепенно подстраивайте свой домашний режим по режим детского сада – даже в выходные дни!

· Перед вечерним туалетом вместе подготовьтесь к детскому саду: какую игрушку возьмете с собой, что наденете, выполнено ли задание воспитателя, все следите в пакет и поставьте в коридор

· Примы заманихи: игрушка хочет в гости в детский сад, сапожки хотят погулять по дорожкам садика, нужно отнести что-то воспитателю, вкусная котлетка ждет, подушечке грустно от того, что на ней никто не спит и т.п.

· Часто сони охотнее всего встают под звуки веселой музыки или услышав голоса героев любимого мультика. Соням надо дать возможность поваляться, а значит будить их нужно пораньше. Хорошо, если взрослый встанет пораньше и сделает все свои необходимые дела, чтобы потом не раздражаться и не торопить ребенка по пустякам (вы не успеваете подкраситься, галстук не завязывается и т.д.)

· Если в семье есть человек, с которым ребенок расстается очень тяжело , лучше чтоб с ад его водил другой взрослый

· Если ребенок не хочет одеваться, нужно ему помочь, а помогая приговаривать – «Скоро станешь большой, как папа/мама и будешь все уметь сам, видишь ты уже умеешь сам одевать шапку/куртку/штаны, ты у меня совсем взрослый!»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет с капустой в микроволновке 10-01-2012 13:42


[показать]Ингредиенты:


цветная капуста
морковь
1 яйцо
молоко


Способ приготовления:

Цветную капусту, морковку сварить в пароварке 25 минут. Остудить, нарезать мелкими кусочками. [показать]




Яйцо взболтать с молоком, посолить.
Форму смазать маслом. Положить нарезанные овощи. Залить яично-молочной смесью.

[показать]




Готовить омлет с капустой в микроволновке 3 минуты.
[показать]




Еще рецепты здесь http://saechka.ru/kitchen/459/5178
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пюре из курицы с цветной капустой и кабачками 10-01-2012 13:37


Пюре из курицы с цветной капустой и кабачками

Ингредиенты:


[показать]150 г филе курицы
80 г цветной капусты
90 г кабачков
300 мл воды
соль по вкусу
Способ приготовления:
Овощи и мясо порезать на куски, залить водой, посолить и варить 30 минут. Теплым измельчить в комбайне и тут же подать.
А еще можно пюре развести теплым молоком, то получится суп-пюре.
В мультиварке:
Воды надо 500 мл. Режим "Выпечка" 20 минут. Далее - как рецепт выше.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные кабачки 10-01-2012 13:35


Ингредиенты:


1-1,5 кг маленьких кабачков
200 г фарша
2 стакана риса
1 морковь
1 луковица
соль, перец - по вкусу
3 ст.л. томатной пасты


[показать]Способ приготовления:

Рис отварить, морковь натереть, лук нашинковать. Обжарить на растительном масле, затем вместе с фаршем обжарить ещё 3 минуты.
Кабачки помыть, срезать хвостики и специальным ножом вынуть семена и внутренности. Готовый рис перемешать с жареным луком, морковью и фаршем. Посолить и поперчить.
Нафаршировать кабачки на 1/3, т.к. при варке рис увеличится в 2-3 раза. Обжарить фаршированные кабачки слегка на сковороде, уложить в кастрюлю и залить водой с томатной пастой (можно добавить сок из помидор). Воды не должно быть много, она должна прикрывать на половину фаршированные кабачки. Тушить 30 минут на не сильном огне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец фаршированый гречкой 10-01-2012 13:29


Для фарша:


[показать]300 г нежирной свинины
200 г отварной гречки
150 г тыквы
20-30 г укропа
1-2 зубчика чеснока
соль/перец
Ну, и соотвественно перец, 8-10 шт.

Перекрутить на мясорубке мясо, натереть намелкой тёрке тыкву ( не кашицу), выдавить чеснок, мелко нарезать укроп; всё смешать; посолить/поперчить.
Нафаршировать заранее очищеный перец; готовить на пару 20-25 минут.
Много интересных рецептов
читай здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброд с бубликом 10-01-2012 13:23


Ингредиенты:
Бублик из цельнозерновой пшеничной муки – 100 г
Нежирный сливочный сыр – 1 ст. ложка
Красная малина – 100 г
Обезжиренное молоко – 100 мл

Приготовление:
Смешайте сливочный сыр, малину и молоко.
Намажьте полученную массу на бублик. Украсьте ягодами.
Подайте этот утренний бутерброд со стаканом молока и тарелкой малины.

Количество порций: 1
Состав 1 порции: калорийность – 288 калорий, жиров – 5 г, углеводов – 55 г, белков – 16 г
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенний омлет 10-01-2012 13:22


Весенний омлет

[показать]Ингредиенты:
Яичные белки, слегка взбитые – 12 шт.
Репчатый лук – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Спаржа – 12 стеблей
Помидоры-черри – 12 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Свежий базилик – один пучок
Соль и перец – по вкусу
Две веточки базилика для украшения

Приготовление:
Нагрейте духовку до 175˚ С.
Разогрейте масло в небольшой сковороде (лучше в такой, в которой можно запекать в духовке).
Порежьте лук кубиками, чеснок измельчите. Выложите их на сковороду и готовьте одну минуту на среднем огне.
Добавьте спаржу, порезанную вдоль, и готовьте еще 30 секунд.
Добавьте помидоры-черри, порезанные пополам, и порубленный свежий базилик. Посолите и поперчите по вкусу.
Затем вылейте на сковороду взбитые белки и быстро перемешайте венчиком.
Поставьте омлет в духовку (если нужно, перелейте в форму для запекания) на 8-10 минут.
Выньте готовый омлет и украсьте листьями базилика.

Количество порций: 4
Состав 1 порции: калорийность – 117 калорий, жиров – 4 г, холестерина – 0 мг, белков – 13 г.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии