• Авторизация


Базовый рецепт спонжевого бисквита для рулетов 18-06-2023 14:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Базовый рецепт спонжевого бисквита для рулетов

СЂСѓР»1 (700x366, 204Kb)

Жизнь полна сюрпризов. И мы должны быть готовы к ним. У каждого бывали такие ситуации, когда неожиданно приехала мама или друг забежал с визитом. Как гостеприимный хозяин дома, вы обязаны угостить гостя чем-нибудь вкусным. А на десерт подойдет воздушный бисквит на желтках с вареньем. Готовится быстро и на вкус отличный.
 
Яичный бисквит получается всегда. Он прекрасно сворачивается и не ломается. Яйца придают бисквиту красивого золотистого цвета. В качестве начинки подойдет любое варенье или джем. При желании вы можете приготовить более сложный крем, так рулет станет еще лучше. Готовы попробовать?
 
Ингредиенты
Яйцо — 5 шт.
Соль — 1 щеп.
Сахар — 120 г
Пшеничная мука — 90 г
Разрыхлитель — 2 г
Подсолнечное масло — 50 мл
Молоко — 50 мл
Абрикосовый джем — по вкусу
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные «Молочный ломтик»: шоколадные бисквиты на кефире и молочно-сливочный крем суфле 04-06-2023 12:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸Пирожные «Молочный ломтик»: шоколадные бисквиты на кефире и молочно-сливочный крем суфле. Вкуснее чем в магазине!

https://dzen.ru/a/ZHBCgh0v0jnPl7B9

1 (700x393, 274Kb)

Готовим "Молочный ломтик"! Очень напоминает магазинный вариант, только вкус более приятный и натуральный)

Пирожные "Молочный ломтик" ( 14 шт)
 
Бисквит:
 
100 г кефира, комнатной температуры
100 г сахара
50 г подсолнечного масла, рафинированного
3 яйца ( С1)
20 г мёда
110 г муки
40 г крахмала
25 г какао - порошка
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка соды ( на кончике ч.л.)
Крем:
 
250 г сливок 33-35%
120 г сгущённого молока
7 г желатина + 35 г воды
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рогалики "Мечта-а-а!" 04-06-2023 08:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.

Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.



0018r5aa (640x427, 234Kb)



sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 легких рецептов домашнего печенья, которое напомнит детство 04-06-2023 08:26

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

6 легких рецептов домашнего печенья, которое напомнит детство

 

Когда ешь печенье и запиваешь его стаканом молока, сразу возвращаешься мыслями в детство, вспоминаешь, как мама или бабушка каждые выходные делала выпечку, которая разлетелась, даже не успев остыть. Встретить такое печенье в магазине практически невозможно, лучше приготовить самому. Novate.ru делится несколькими простыми рецептами на любой вкус. Попробуйте – вам понравится!

Рецепт 1: Песочное печенье

Для песочного печенья нужен минимальный набор продуктов. / Фото: aroma-avenue.ru
Для песочного печенья нужен минимальный набор продуктов. / Фото: aroma-avenue.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Памятка по специям - что куда добавлять. Сохрани! 11-05-2023 10:17

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

strong>

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!

 

 

 

spesii-768x493

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличные закуски из пюр 03-04-2023 11:45

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

е.


Как все просто.
Стоит только проявить немного фантазии.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легендарный советский пирог «Невский» 16-03-2023 20:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение







Наверняка многие из вас помнят, что раньше в каждой кулинарии продавали пирог «Невский». Сейчас его – не найти, поэтому предлагаю вам этот нежный, сочный и вкусный пирог приготовить на своих кухнях и вспомнить вкус детства.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Национальные кузни мира. 04-03-2023 13:03

Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение



Национальные кухни

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕГЕНДАРНЫЕ Песочные ПОЛОСКИ с ПОВИДЛОМ! 25-12-2022 09:17

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>ЛЕГЕНДАРНЫЕ Песочные ПОЛОСКИ с ПОВИДЛОМ!

[показать] [показать]


<<~>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний ликер для ваших гостей — хит каждого Рождества и Нового года 18-12-2022 11:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний ликер для ваших гостей — хит каждого Рождества и Нового года

wine-drinker (50x50, 8Kb)Домашний ликер — вовсе не такая фантастическая вещь, как может показаться на первый взгляд. Сделать ликер в домашних условиях — вовсе не трудно. Когда-то, в 90-е годы, во время тотального дефицита, мы делали домашние наливки из фруктов, а также вкусные «дамские» спиртные напитки из сгущенки, растворимого кофе и водки.

Три рецепта домашнего ликера для ваших гостей

 

Приближающиеся праздники — повод поставить на стол бутылку спиртного. Домашние ликеры — это для гурманов, для тех, кому важно не сколько опьянение, сколько сам вкус низкоалкогольного напитка.

Попробуйте эти рецепты — уверена, они понравятся ценителям тонких вкусов и недорогих низкоалкогольных спиртных напитков, которыми являются домашние ликеры.

napitki_11 (154x110, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О чем говорит боль в разных частях живота 08-12-2022 11:20

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение



О чем говорит боль в разных частях живота

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное ПИРОЖНОЕ ШКОЛЬНОЕ 03-12-2022 10:06

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение





Как в детстве песочная ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ  и глазурью Очень нежное и вкусное пирожное из простых продуктов. Намного вкуснее, чем в магазине.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца (крупные) … 2 шт.
Сахар … 180 г
Соль … щепотка
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Сметана 15-25 % … 100 г
Масло сливочное … 200 г
Разрыхлитель … 11 г
Мука … 480-500 г
Выпекать корж при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут.
Повидло сливово-яблочное (любое лучше с кислинкой) … 350 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узнайте, как вырастить 1000 огурцов на 1м² 30-10-2022 16:51

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Узнайте, как вырастить 1000 огурцов на 1м²

У меня получилось вырастить большое количество огурцов и я очень хочу помочь вам достигнуть такого же результата. Я постоянно перечитываю много литературы о выращивании различных овощей и однажды наткнулась на этот способ. В прошлом году я испробовала этот метод и осталась более чем довольна. А суть его заключается в использовании ... мешков.

 

original_ogurtsy

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарная флеш-книга 17-09-2022 08:41

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Кулинарная флеш-книга

mzl.dlxocrgz.320x480-75 (320x480, 65Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 лучших фильмов с неожиданной развязкой 08-08-2022 09:09

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение



Чаще всего в памяти остаются просмотренные фильмы с непредсказуемым концом. К сожалению, таких фильмов не так много, поэтому предлагаем некоторые из них, которые обязательно стоит посмотреть.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛОЖИТЕ ТЕСТО В КИПЯЩУЮ ВОДУ И РЕЗУЛЬТАТ ВАС УДИВИТ! 11-07-2022 08:51

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ПОЛОЖИТЕ ТЕСТО В КИПЯЩУЮ ВОДУ И РЕЗУЛЬТАТ ВАС УДИВИТ!



Ингредиенты Молоко 250 мл Вода 250 мл Сахар 1 ст.л Соль 1 ст.л Сливочное масло 50 гр Мука 700 гр Кунжут для посыпки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2022 09:50

Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщение

9 pacтений, кoтopые любят зoлy .

Зoлa — иcтoчник кaлия, фocфopa и мнoгиx дpyгиx микpoэлементoв, кpoме aзoтa. Этo yдoбpение yлyчшaет кaчеcтвo киcлoй пoчвы, делaет ее бoлее плoдopoднoй, пoвышaет иммyнитет pacтений, блaгoдapя чемy oни эффективнее зaщищaютcя oт вpедителей и pеже бoлеют.

Лyк

Дpевеcнaя зoлa пoзвoляет нacытить пoчвy нa лyкoвыx гpядкax кaлием. Этoт элемент нyжен для oбеcпечения oбменныx пpoцеccoв. Οн же пoвышaет ycтoйчивocть pacтений к зacyxе и пеpепaдaм темпеpaтyp. Тaкже лyк, кoтopый пoлyчил дocтaтoчнoе кoличеcтвo кaлия, бyдет лyчше и дoльше xpaнитьcя. Ο недocтaтке этoгo элементa cвидетельcтвyют желтые пятнa нa лиcтьяx, зaкpyченные кpaя или зacoxшие лиcтья.

Для yдoбpения иcпoльзyетcя нacтoй. Для егo пpигoтoвления нyжнo cмешaть 10 л вoды и 1 cт. зoлы. Ecли лyк выpaщивaетcя нa пеpo, тo пoливaть егo нacтoем нyжнo чеpез 14 дней пocле пocaдки. B ocтaльныx cлyчaяx пoтpебyетcя тpи пoдкopмки: чеpез 2 недели и чеpез меcяц пocле пocaдки, вo вpемя фopмиpoвaния лyкoвицы.


Bнocить ее мoжнo и вo вpемя ocенней пoдгoтoвки oгopoдa из pacчетa 600 г yдoбpения нa 1 м2. Ecли пoчвa пеcчaнaя, тo делaют этo веcнoй.

Рoзы

Зoлa делaет кopни poзы бoлее кpепкими, a цветы бoлее кpacивыми. Κpoме тoгo, этo yдoбpение мoжет пoвыcить невocпpиимчивocть pacтения к бoлезням и низким темпеpaтypaм. Дoбитьcя пoдoбнoгo эффектa мoжнo тoлькo c пoмoщью пpoдyктa гopения дpевеcины и pacтительныx oтxoдoв.

Удoбpение мoжнo иcпoльзoвaть кaк в cyxoм виде, тaк и в виде нacтoя или oтвapa. B пеpвoм cлyчaе зoлoй пocыпaть yчacтoк пoд кaждым кycтoм из pacчетa 0,5-1 cт. нa oднo pacтение в зaвиcимocти oт егo paзмеpoв. Κpoме тoгo, этoт пpoдyкт мoжет yдaлить пpизнaки мyчниcтoй pocы нa poзax. Для этoгo кycты cнaчaлa oбpызгивaют вoдoй, a зaтем пocыпaют зoлoй.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю 16-04-2022 10:51

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение



Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю

 

Какой чай без выпечки и лучше всего подойдет ароматное домашнее печенье.Температура продуктов не имеет никакого значения. У меня обычно все только из холодильника. 

Печенье получается очень рассыпчатое и нежное. Готовьте с удовольствием!



Рецепт:
Масло сливочное 100 г.
Сахар 80 г.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Цедра 1 лимона
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
 

Сливочное масло перетираю с сахаром и цедрой лимона. Делаю это обычной вилкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы для восхищения! Календарь работ — уход за розами весной 11-04-2022 09:01

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение



Розы для восхищения! Календарь работ — уход за розами весной

 

Дождались, можно радоваться весеннему солнышку. У садоводов начнутся хлопоты, заботы. Пора посмотреть, что там с нашими розами? Неопытным садоводам, особенно напряженная пора,столько всего незнакомого и тревожного. Не знаете, когда и как снять укрытие, подкормить, обрезать... Начинаем подготовку роз к пышному цветению.

Розы для восхищения! Календарь работ — уход за розами весной

Календарь работ — уход за розами весной

Март

Ранней весной на даче еще может лежать снег. Если розарий находится под «белым снежным одеялом», то никаких работ не предстоит.
Хотя, неплохо протоптать рядом с укрытием дорожки. Уминая снег таким образом, вы перекроете ходы мышам, которые по весне устраивают там норки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для тех кто любит готовить. 10-04-2022 08:49

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

для тех кто любит готовить.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии