Молочные десерты

Молочные десерты 04-01-2017 12:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Молочные десерты

Молочные десерты

Читать рецепты молочных десертов

Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких" 04-01-2017 12:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких"

Огромная благодарность автору: ПантерРрочка

[500x374] Этот рецепт - один из вариантов приготовления норвежского рождественского карамельного печенья - “karamellkaker.” Уверена, что буду обязательно повторять это потрясающее печенье на новогодние праздники. Может, на внешний вид - это не самая красивая выпечка, но на вкус... Это что-то божественное! Хрустящее по краям, а серединка чем-то похожа на тянучку. Пряное, с легкой медовой ноткой... А безумно вкусный аромат специй соберет на кухне всю семью...

Начни год с улыбки! Художник Vasilisa Koverzneva 02-01-2017 08:24

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Начни год с улыбки! Художник Vasilisa Koverzneva

Сочных фруктов этажерка, и салатов целый стол,
Петушок искал, искал, наконец-то нас нашел...

Строгий, со шпорами и с "бородой",
Наш петушок – брутальный такой...

Чуть что – сразу в стойку встает во дворе,
Так легче всего напомнить нам о себе.

******

ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ 02-01-2017 08:14

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ

[604x379]

ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

Ингредиенты:

✔ 2 яйца

✔ 0.5 ч. ложка соли

✔ 1 стакан муки

✔ 1 стакан кефира

✔ 0.5 ч. ложка соды

Начинка:

Стишки запоминалки 02-01-2017 08:12

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Стишки запоминалки

[495x700]

http://chto-chitat.livejournal.com/13046822.html

Десять лучших книг из прочитанного в 2016-м 02-01-2017 08:03

Это цитата сообщения lj_chto_chitat Оригинальное сообщение

Десять лучших книг из прочитанного в 2016-м

1) Энтони Троллоп "Рождество в Томпсон-холле". Милейшая викторианская рождественская повесть, про которую трудно что-то рассказать, не заспойлерив, и очень трудно передать правильное впечатление от книги.

Вот напишешь, что супружеская пара англичан останавливается на ночь в парижском отеле, - утром их ждет паром и правильное семейное Рождество на английской земле, - и той же ночью происходит путаница, неразбериха, визиты в чужие номера, опрометчивые поступки и приличная дама обзаводится душераздирающим секретом... о чем вы подумаете? Правильно, водевиль во французском духе, с чужими мужьями, женами, находчивыми слугами и прыжками по балконам. На самом деле, это водевиль в сугубо английском духе, и он прелестен:)

2) Джулия Эндерс "Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами" - веселый и остроумный научпоп "не для принцесс":)

3) Елена Клещенко "Файлы Сергея Островски" - на первый взгляд, "просто" хороший классический детектив плюс твердая нф ближнего прицела. Но потом, когда у меня по разным поводам стали всплывать воспоминания о книге, я поняла, насколько любовно, детально - и убедительно! - автор сконструировала мир будущего. Это и выделяет книгу среди многочисленных прочитанных за год хороших детективов.

4) Патти Смит "Поезд М" - время от времени очень важно встречать подтверждения, что эльфы все-таки существуют в реальной жизни:)

5) Рэй Брэдбери "Канун всех святых" - воплощение духа Хэллоуина как настоящего, жутко-веселого праздника, а не коммерческого бренда. Тут отдельно надо упомянуть блестящую работу переводчика, Маргариты Ковалевой, - перед ней стояла задача, по тяжести сравнимая с переводом поэмы, написанной белым стихом.

6) В.С. Рамачандран "Мозг рассказывает. Что делает нас людьми". Я когда-то читала статью, где под субъективное восприятие красоты пытались подвести объективный базис, и мне запомнилась фраза "мы оцениваем решение сложной задачи как "красивое", если она решается в один неожиданный ход, с минимальной затратой энергии". И работа автора книги, согласно этому определению, потрясающе эстетична. Вместо сложной аппаратуры и дорогостоящих исследований он использует логику, дедукцию, зеркала и ватные палочки. Настоящий Шерлок Холмс от медицины.

7) Виктория и Олег Угрюмовы "Все волки Канорры" и "Все лорды Караффы". Это третья часть цикла "Некромерон". Юмористическое фэнтези, написанное с почти барочной роскошью. Тут лучше не рассказывать, а выхватить наугад цитату. "– Вижу, юноша, что вы прибыли в Чесучин из поистине райского уголка, где нет места мирской суете, ненужным пустякам и прочим мелочам, которые так отравляют нашу жизнь.

Такангор понял, что его обозвали провинциалом, но сделали это безупречно вежливо".

8) Ирина Игнатенко "Народная медицина и магия украинцев" - результаты многолетних этнографических экспедиций в прекрасном оформлении. Единственное, чего мне не хватало - это комментариев со стороны официальной медицины. Конечно, я не намереваюсь пробовать рецепты на практике, (особенно лечить зубную боль, кусая покойника!) но интересно было бы выделить "работающую" часть. Возможно, многие дичайшие рекомендации имели какой-то небольшой побочный практический смысл и потому оставались в употреблении, а другие, наоборот - симпатическая магия и ничего более. И параллели з "чим забився, тим й лiкуйся" и современной "разведенной магией", гомеопатией, тоже было бы интересно провести:)

9) Ольга Лукас "Бульон терзаний" - история о том, как крупная мебельная фирма вместо корпоративной тусни решила порадовать сотрудников на НГ постановкой пьесы "Горе от ума" своими силами, и главный герой с классической театральной закалкой честно дрессирует своих подопечных, попутно решая миллион маленьких проблем и попадая в приятности и неприятности разной степени тяжести. А еще это очень комфортная история о выходе из зоны комфорта:)

10) "Шестеро против Скотленд-Ярда" - сборник, в котором члены Детективного клуба Марджери Аллингем, Рональд Нокс, Энтони Беркли, Рассел Торндайк, Дороти Л. Сэйерс, Фриман Уиллс Крофтс написали для этого сборника по детективному рассказу с "идеальным убийством", а после каждого рассказа идет ответ суперинтенданта Корниша - имеет ли полиция шанс распутать это преступление?

101 идея для ремонта 01-01-2017 22:35

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

101 идея для ремонта

101 идея для ремонта

Полезные советы при планировке кухни 01-01-2017 22:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Полезные советы при планировке кухни

1.
[540x452]
Иллюстрация 1. Навесные шкафы устанавливайте на минимальном расстоянии от 50 до 70 см от рабочей поверхности. Вытяжку рекомендуется устанавливать на расстоянии 65 см (для электроплит), 75 см (для газовых плит) для хорошей циркуляции воздуха и быстрого исчезновения дыма.
2.

Как резко выздороветь от всех болезней 29-12-2016 17:42

Это цитата сообщения BelanaD Оригинальное сообщение

Как резко выздороветь от всех болезней

С юмором, а может, и не только

Согласно исследованиям учёных до 70% обращений к врачу происходит по психосоматическим причинам. То есть болеем мы в основном из-за собственных нервов.

Эту истину хорошо понималанекая покойная бабушка – она всегда любила приговаривать, что все болезни от нервов, один сифилис от удовольствия.
Прожила она 90 лет и особенно ничем не болела - умерла спокойно и в полном
рассудке. Лучшим способом лечения любого заболевания считала... не дергаться и не переживать по этому поводу.

Дед Игнат вообще никогда не лечился. Если что-то начинало барахлить, брал бутылку водки и выпивал ее. Дожил до глубокой старости.

Вот как можно очень быстро (минут за 5, не более) перестать дергаться по поводу
здоровья и вылечиться от очень большого числа заболеваний:

Красивая выпечка 23-12-2016 22:33

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

выпеКрасиваячка

Красивая выпечка

[445x499]

[525x700] Читать далее

Пирожки Слоистые: рецепт моей бабушки 18-12-2016 21:38

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Пирожки Слоистые: рецепт моей бабушки

[520x290]

Недавно дети попросили меня испечь им «бабулиных» пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок , кроме этой, может быть масса — в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто на булочки 18-12-2016 21:34

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тесто на булочки

Тесто на булочки

Читать рецепты теста на булочки

Как очистить печень всего за 2 дня 18-12-2016 21:31

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как очистить печень всего за 2 дня

Как очистить печень с помощью изюма и воды всего за 2 дня

[700x466]

Наш организм нуждается в воде. Если добавить к ней изюм, вы получите самое лучшее лекарство для очищения печени. Выдающейся среди жизненно важных органов в нашем организме является печень, которая интегрирует белки и очищает нашу кровь. Цирроз печени, гепатит А, В и С являются наиболее опасными недугами.

Поэтому мы расскажем вам, как очистить печень в течение 2 дней, принимая воду и изюм утром.

Быстрый пирог с вишней от мамы 13-12-2016 08:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с вишней от мамы...

(500x375, 99Kb)

Пришла к Вам с пирогом от мамульки, делюсь...
[показать]

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА 12-12-2016 10:27

Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
[показать]

Прогулка по территории Троице-Сергиевой Лавры 07-12-2016 07:35

Это цитата сообщения lj_arch_heritage Оригинальное сообщение

Прогулка по территории Троице-Сергиевой Лавры

Сергиев Посад это самая популярная достопримечательность Подмосковья, большинство иностранных туристов первым делом наверняка везут именно сюда. Я ехал с некоторым скепсисом, все таки место очень раскрученное и могло не оправдать ожиданий. Но на деле, меня городок удивил. Причем не только своей архитектурой, но и атмосферой. Здесь царит правильная туристическая атмосфера праздника, в центре все очень ухоженно и очень располагает к прогулкам. Видимо благодаря тому, что это одна из главных достопримечательностей страны, здесь нет того напряжения, что царит во многих других известных духовных местах. Фотографировать можно все, что доступно для посещения, по крайней мере я не сталкивался с запретами.

Троице-Сергиева Лавра, место очень известное и подробно о его истории писать смысла нет, так как информации много и она легко находится. Этот пост будет про саму лавру, а в следующем немного про сам городок.

1. Вход в Лавру осуществляется через Святые ворота. Ворота были построены еще в 16 веке однако много раз перестраивали впоследствии. Фигурный портал был пристроен в 1807 году.

2. Сразу за воротами расположен надвратный храм Рождества Иоанна Предтечи. Он построен на средства Григория Строганова, известного мецената в 1693–1699 годах.

3. Если обернуться назад, то можно увидеть роскошную фреску на Святых воротах с панорамой Лавры.

4. Входим на территорию.

5. Купола надвратной церкви.

6. Почти сразу привлекает внимание Церковь Сергия Радонежского с трапезной палатой. Это потрясающий образец московского барокко. Она построена в 1686–1692 годах и была одним из самых больших помещений своего времени, перекрытых сводом без промежуточных опор.

7.

8. Потрясающий белокаменный декор.

9. Зайдем внутрь.

10. Текст у входа.
Читать далее...

Огурцы по-болгарски 04-12-2016 07:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Огурцы по-болгарски

[показать]

Процесс переработки овощей идет по мере их созрвания. Сегодня в расход пошли огурцы. "Красавцы" по банкам, "уродцы" в малосол.
[показать]

Рабыня на овощных галерах 04-12-2016 07:46

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Рабыня на овощных галерах - моя новая роль-2015..)))

Приезд домой после замечательного отпуска завершился - или плавно (или не плавно?) перетек? - в рабский труд на кухне с заготовками....Я не занималась этим лет эдак 10, наверное, делала только варенье и замораживала овощи и зелень... А тут две молодые семьи - надо помогать как-то им пережить зиму...В итоге с утра воскресенья до часу ночи и понедельник до почти 12 ночи закрывали с мужем огурцы, баклажаны - едва не пОмерли,как говорится!...)))

В общей сложности сделали какую-то безумную кучу банок огурцов и три разновидности салатов овощных, где основой были огурцы, или помидоры, или баклажаны. Фото результатов рабского труда - ниже!!

Вот так это начиналось: 50 кг трудоужаса!!))))) Вне объектива оказались мешки с баклажанами,луком,морковью,перцем,зеленью,помидорами - от злости на собственную глупость (сама ж заказывала моим мужчинам,чего сколько купить!) забыла...))))

[448x273]

Как приготовить тирамису без маскарпоне 04-12-2016 07:29

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Как приготовить тирамису без маскарпоне

Кто-то сказал, что русские — это грустные итальянцы. Соответственно, последние — веселые русские. В самом деле, диву даешься, насколько схожи наши менталитеты. Гостеприимство, эдакое эпикурейство, любовь к музыке в равной степени присущи и тем, и другим. А что касается бюрократизма и волокиты, так жители «сапога» нам еще и фору дадут (кто жил в Италии, тот знает).

И есть у нас с итальянцами одна общая страсть — хорошо поесть. А вот дальше начинаются различия.