СПАСИБО НАШИМ ПОВАРАМ ЗА ТО, ЧТО ВКУСНО ВАРЯТ НАМ! 

 Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. А значит, этот пост будет полезен для них, ведь в нем собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!

[показать]

Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт ,

Как же приготовить творожную запеканку:

Любимый детьми десерт – торт «Зебра» традиционно готовят на сметане, но это не значит, что для приготовления лакомства нельзя использовать другие ингредиенты.

На кефире торт получается не менее вкусным и ароматным, тесто воздушным, пышным.

Торт «Зебра» на кефире – общие принципы

Лимонный пирог

[показать]

[показать]

Знаменитые американские и европейские авторы презентуют свою интеллектуальную "таинственную" прозу в книжной серии «Книга-загадка, Книга-бестселлер». В эту серию входят произведения, во-первых, содержащие загадку; во-вторых, высокого писательского мастерства. Романы, удачно совмещают в себе детективный сюжет и элементы мистики, истории, религии и философии, что сделало их отличными объектами для экранизации.

Открыл серию в августе 2005 года мировой бестселлер Кэтрин Невилл "Восемь", который впервые вышел на русском языке. Книга сразу привлекла внимание читателей и литературных критиков, которые сначала поставили роман американской писательницы в один ряд с околокультурными детективами Дэна Брауна и многочисленными подражаниями его стилю. Однако более детальный анализ показал, что роман Нэвилл из серии "Книга-загадка, книга-бестселлер" — литература более высокого уровня, по-настоящему интеллектуальная проза с мощным философским и психологическим подтекстом, изобилующая историческими и культурными подробностями. В то же время эти романы написаны простым и легким для восприятия языком. Именно такие произведения издательство объединило в серию "Книга-загадка, книга-бестселлер".

Романы, вошедшие в эту серию, удачно сочетают в себе детективный сюжет и элементы мистики, философии, истории и религии, что сделало их прекрасными объектами для экранизации. Они полны интриг и загадок, связанных с историей становления христианства, крестовыми походами, мальтийским орденом и тамплиерами, средневековой жизнью Европы. Например, в романе Кэтрин Нэвилл "Магический круг" старинные манускрипты, открывающие тайны Римской империи, оказались в центре современного международного заговора. Стоит отметить, что эта книга стала бестселлером не только на Западе, но и в России – в феврале 2006 года "Магический круг" вошел в десятку самых продаваемых книг в нашей стране. А роман Кэтрин Нэвилл «Восемь» был включен в России в книжный топ-50.

Любопытно, что альтернативный взгляд на непогрешимость основных постулатов одной из четырех мировых религий, изложенный в некоторых романах серии, вызвали бурные протесты со стороны церкви, зачислив авторов скандальных книг в разряд «богохульников»

Список книг:
Андахази Ф. Анатом
Андахази Ф. Милосердные
Андахази Ф. Танцующий с тенью
Андервуд Д. Код Шекспира
Байяр Л. Черная башня
Барнс Д. Люди Домино
Барнс Д. Сомнамбулист
Барридж Н. Код каббалы
Баумголд Д. Алмаз, погубивший Наполеона
Беккер Д. Скрижаль последнего дня
Бенсон Э. Дневник черной смерти
Бенсон Э. Огненная дорога
Бенсон Э. Похититель душ
Бенсон Э. Чумные истории
Берк Д. Посланник
Берри С. Александрийское звено
Берри С. Гробница императора
Берри С. Евангелие тамплиеров
Берри С. Измена по-венециански
Берри С. Ложь короля
Берри С. Миф Линкольна
Берри С. Парижская вендетта
Берри С. Проклятие янтарной комнаты
Берри С. Пророчество Романовых
Берри С. Третий секрет
Берри С. Третий Храм Колумба
Берри С. Шифр Джефферсона
Берри С. Язык небес
Бирнс М. Святая кровь
Бирнс М. Святая тайна
Бликст Д. Короли Вероны
Браун Д. Ангелы и демоны
Браун Д. Код да Винчи
Браун Д. Утраченный символ
Бреслин Т. Печать Медичи
Бронливи М. Дом волка
Бронливи М. Орден дракона
Вудхед П. Запретный храм
Гир. Предательство. Утраченная история жизни Иисуса Христа
Гиффорд Т. Ассасины
Грубер М. День мертвых
Грубер М. Долина костей
Грубер М. Ночь ягуара
Грубер М. Тропик ночи
Грубер М. Фальшивая Венера
Далквист Г. Стеклянные книги пожирателей снов
Далквист Г. Химическая свадьба
Далквист Г. Черная книга смерти
Данн Д. Тайная история Леонардо да Винчи
Дейч Р. Карта монаха
Дейч Р. Ключи от рая

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Фотографии в альбоме «аджика,кетчуп» mad1959 на Яндекс.Фотках

Не могу найти сайт, где взяла рецепт этого изумительного майонеза.

Нам понадобится: 1 ст. растительного рафинированного масла (можно заменить оливковым), 1 крупное сырое куриное яйцо (если яйца маленькие, то 2 шт., а еще лучше заменить перепелиными, 1 куриное яйцо = 4 или 5 перепелиных), 0,5 ч.л. без горки соли, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. готовой горчицы (я делала для разнообразия и с зерновой), 1 ч.л. свеже выжатого лимонного сока.

Все ингредиенты сразу сложить в емкость и взбить блендером, лучше всего взбивать погружным. Получается изумительный (повторюсь) майонез, отличающийся от магазинного только тем, что в нем нет никаких консервантов, только натуральные и свежие продукты.

Можно добавлять различные специи на ваш вкус, зелень, овощи. Вкус от этого получится ничуть не хуже.

НО! Его нельзя долго хранить, т.к. в составе есть сырые куриные яйца. (Меня пугали сальмонеллезом). Максимум 4-5 дней, не оставлять в тепле.

 А если делать с перепелиными, думаю ничего плохого не случится, никакой сальмонеллез не страшен.

Это действительно потрясающий майонез!

Бешамель

Соус бешамель – знаменитый французский белый соус, изобретение которого приписывают гофмейстеру Людовика XIV Луи де Бешамелю. Соус бешамель, рецепт которого за прошедшие века заметно изменился, остается одним из самых популярных соусов. Прежде соус бешамель был уваренным со сливками бульоном, современный состав соуса бешамель – это масляно-мучная смесь, с молоком или сливками. Подробней о соусе бешамель ...

Мясная лазанья с грибами и соусом бешамель [показать] От редакции: знаменитая мясная лазанья – рецепт итальянской кухни, вариации на тему Италии – от Juss. Мясная лазанья с грибами удалась ей великолепно, и при этом она не забыла сфотографировать для нас каждый шаг приготовления своего кулинарного шедевра!  лазанья, фарш, лук, шампиньоны, томат-паста, масло оливковое, чеснок, сыр, зелень базилика, соль, перец, молоко, масло сливочное, мука, лавровый лист, орех мускатный...

Люблю салат из морской капусты в сырном соусе. Салат из морской капусты (без соуса) - по одной цене. А если в сырном соусе, да ещё и с добавками (ну, например, простая морковь) - цена увеличивается почти в 2 раза. Решила сама делать сырный соус. Нашла несколько рецептов. Какой из них, пока не выбрала.

==================================================================== 

Соусы с сыром

gotovim.ru

Соусы

- Аджика от Полины Мишаковой

- Соус к спагетти от Эльвиры

- Морковная сальса от Ларисы Умаровой

- Домашняя «сметана» от Сгущенки

- Шоколадный соус от Светланы

- Мясной соус от Андрея

- Соус из картофеля от laskovaj

- Заправка для овощного салата от Анны Л.

- Соус к шашлыку «Пальчики оближешь» от Леси

- Оригинальная заправка для салата от Алексея

- Соус "Лисий яд" от Саши

- Соус к жареной рыбе от Маргариты

- Соус для сосисок от ALLEXXL

- Соус к мясным блюдам от Ольги

- Яблочный соус карри от Павла

- Медовый соус от Ларисы

- Горчичный соус от Ларисы

- Соус "Бешамель" от Ларисы

- Сметанный соус от Ларисы

Источник: http://www.kedem.ru/ourrecipe/sauces/

Элеш с курицей — татарская выпечка

От десяти и дохреналиона...

У нас большинство населения получают зарплату в бульонах!

Угол (от англ. googol) — число, в десятичной системе счисления изображаемое единицей со 100 нулями: 10100 = 10 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000...