Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мраморное печенье - ухтышка, обязательно попробую!!!

Такого нежного печенья, как это, я давно не пекла. Оно песочное, но при этом как бы и мягкое, просто тает во рту. Важную роль для такой текстуры играют желтки - они придают готовому печенью нежность и рассыпчатость. Поэтому заменять их целыми яйцами в пересчете на вес не стоит. Можно просто рассматривать это печенье как хороший вариант для утилизации желтков. 

По этому рецепту получается довольно много печенья - около 60 штук - поэтому если для вас этого много, сокращайте пропорцию по своему усмотрению.

 

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный летний пирог с красной смородиной и безе - просто бомба! взрыв вкуса!

Красная смородина почти отошла, но я успела. Нравится мне с ней этой пирог,  с черное немного не то, а вот с красной идеально! Кислинка от ягод,нежная основа, безе с кокосовой стружкой - очень даже!!!

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Цветочные посевы в марте.

Дыхание весны все ближе! В свой фонд семян зайти уж очень не терпится.Столько планов!Столько "хочу"! Мысленно уже на грядках и в цветниках. Так что же мы будем сеять в марте? Повторяться насчет накрывания посевов пленкой или стеклом не буду.Думаю,это и так понятно. Астры. Посев - 3 неделя марта.Семена присыпаем грунтом на 5-10 мм.При температуре 21*С они прорастают через 5-10 дней. Агератум. Посев - 3 неделя марта.Семена немного присыпаем.Оптимальная температура для прорастания 22*С.Всходы появляются через 2 недели. Антирринум. Сеем в 3 неделю.Семена рассыпаем по поверхности почвы,не заделывая.При температуре 20-22*С всходы появляются через 1-2 недели. Бальзамин Уоллера. Посев-2 неделя марта. Семена немного присыпаем.Всходят семена неравномерно и медленно.Температура прорастания - 22-25*С. Всходят 10-14 дней.Необходимо поддерживать влажность на уровне 90-95%. Почти болото,а что делать? По -другому никак. Бегония всегдацветущая.Сеем во 2-ю неделю месяца,рассыпая по поверхности грунта и не заделывая.Дражированные семена необходимо увлажнить .При температуре 22-24 *С семена всходят через 5-10 дней. Для улучшения всхожести необходима влажность выше 90%. Вербена. Цветок не только красив,но еще и полезен для здоровья. Сеем в 1 неделю месяца,не заделывая в грунт. Всходы появляются через 14-20 дней при температуре 16-25*С. Время и температура прорастания зависит от вида вербены. При переувлажнении почвы семена могут не взойти,поэтому земля должна быть умеренно увлажненная. Гелениум.Сеем в 1-ю неделю марта,слега присыпаем грунтом,на 5-10 мм.При температуре 20-24*С всходы появляются через 14-20 дней. Гравилат.Время посадки -1 неделя месяца. Присыпаем на 5-10 мм.Температура прорастания 15-20*С. Прорастают через 10-12 дней. Гипсофила. Посев производим в 3-ю неделю марта.Семена немного присыпаем.При температуре 21 *С семена прорастают через 10-15 дней. Гацания.Необычный такой цветок. Сеем в 1-ю неделю марта,присыпая землей на 5-10 мм.Температура прорастания - 21 *С. Всходы появляются через 10-12 дней. Гвоздика китайская. Посев в 4-ю неделю месяца,слегка присыпая семена землей. При температуре 15-20*С они прорастают через 1-2 недели. Мне больше по душе гвоздика Шабо. У китайской уж больно ломкие стебли. Ипомея. Сеем в 4-ю неделю марта,присыпая землей на 5-10 мм.При температуре 18-20*С прорастает через 5-15 дней. Я сажаю ее сразу в грунт и не заморачиваюсь. Кореопсис крупноцветковый. Во 2-ю неделю месяца сеем,слегка присыпая землей.Всходит очень быстро - через 4-7 дней при температуре 18-24*С . Колеус. Посев в 4-ю неделю,слегка присыпая грунтом. Через 2 недели прорастает,при температуре 20-22*С. Колокольчик карпатский.Сеем в 1-ю неделю марта, по поверхности почвы,не присыпая. Можно в один горшочек посеять сразу до 10 семян.Прорастание через 5-7 дней,при температуре 15-18*С. Кальцеолярия. Редко встречающееся и необычайно красивое растение.В народе его называют "башмачки". Сеем в первую неделю марта,не присыпая землей.Используем легкий песчаный грунт.Температура прорастания 18-20*С.Всходит через 15-20 дней.Можно сеять в одну емкость до 10 семян. Пикируем в 2-недельном и 1,5-месячном возрасте. Лобелия.Время посева - 2 неделя марта.Семена не заделываем в землю,сеем поверхностно.При температуре 18*С всходы появляются через 10-14 дней. Левкой. Сеем в 3 неделю,слегка присыпая семена.Через 3-4 дня,при температуре 18-20*С появляются всходы.После прорастания несколько дней рассаду выдерживаем при температуре 12-14*С. Мимилюс (губастик). Посев - 4 неделя.Семена не заделываем.При температуре 18-20*С всходы появляются через 1-2 недели. Остеоспермум. Сеем во 2 неделю.,присыпая землей на 5-10 мм.Температура прорастания 22*С. всходит через 8-12 дней.Честно говоря,меня он не впечатлил. Пеларгония.Посев производим в 1 неделю месяца,присыпая семена на 5-10 мм.При температуре 19-21*С всходы

Читать далее...

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Немецкая кухня на Ли РУ

http://www.liveinternet.ru/tags/%ED%E5%EC%E5%F6%EA%E0%FF+%EA%F3%F5%ED%FF/

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Немецкая кухня на Ли РУ

http://www.liveinternet.ru/tags/%ED%E5%EC%E5%F6%EA%E0%FF+%EA%F3%F5%ED%FF/

http://www.liveinternet.ru/tags/%ED%E5%EC%E5%F6%EA%E0%FF+%EA%F3%F5%ED%FF/

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Килограммовый лук из семян за один сезон

Это Эксибишен. Выращивается через рассаду за один сезон. Мы уже посеяли, но еще не поздно. Буквально в течение 2-3 дней можно еще посеять. Сеют на гл. 0,5см, расстояние 1,5 -2см. Мы сеем в чашечки из-под лапши Доширак, и он растет в них до пересадки рассады в грунт. Высаживаем где-то числа 15 мая. Пересадку переносит отлично. Когда перо у рассады сильно отрастает, подстригаем его ножничками, чтобы оставалось см 7. Тогда рассада становится мощнее, перо утолщается, и к моменту высадки очень крепкая рассада. (9 марта) . Подстригать , когда перо отрастает до 15см и начинает заваливаться. Оставляют см 8. Это можно проделывать с рассадой лука несколько раз. Рассада становится мощнее, утолщается. С пореем то же самое, можно подстригать. Напишу один секрет в выращивании любого репчатого лука из С Е В К А . Когда перо отрастает до 10 см, нужно полить его с солью, 4ст.л. на ведро воды. После полива с солью, полить чистой водой. И так 3 раза с интервалом в 10 дней. Этот способ дает повышение урожая, улучшает вкусовые качества и как-то защищает от луковой мухи. С солью можно поливать и свеклу и репку, только концентрация меньше раствора. Свекла и репка любят соль. Также у них улучшается вкус. Эксибишен салатный лук и хранится только до января-февраля. Опыт Аллы Солдатовой Lebedeva

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Борьба с огородными вредителями

От совки.
В начале лета опрыски-
ваю грядки настоем цветущей полы-
ни: 300 г полыни мелко нарезаю, до-
бавляю 1 стакан древесной золы, 20-
30 г хозяйственного мыла (еще лучше — дегтярного), все заливаю 10 л
кипятка. Настой охлаждаю, проце-
живаю и опрыскиваю.
Хороший эффект от совок на по-
мидорах и капусте дает еще одно про-
стое средство: пусть все лето на гряд-
ках стоят баночки с забродившим
компотом или квасом (время от вре-
мени их нужно обновлять). Чтобы из-
бавиться от совок на деревьях, подве-
шиваю «компотное» средство на вет-
ках в обрезанных ПЭТ- бутылках.
Кроме того, для отпугивания совок
хорошо обсаживать грядки календу-
лой и бархатцами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение

Строительство Московского метро с 1935 по 2002 год наглядно

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ОРГАНИЗМА — Очень мощное воздействие на весь организм!

Всегда определяла возраст плюс минус 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!!

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Советы от «Бабушки»

[показать]

 1. Кожа станет шелковистой Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины. Итак, намыльте обильно руки простым мылом, выдавите немного зубной пасты, перемешайте ее с мыльной пеной и нанесите смесь на лицо, шею, область декольте и руки. Держите, пока не подсохнет и не «заколет». После этого смойте холодной водой. Сразу же почувствуете, какой шелковистой станет ваша кожа. А тело после ванны надо ополаскивать водой с яблочным уксусом.

Читать далее:

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Гриссини- итальянские хлебные палочки.

Год назад я была в отпуске в Италии и там, конечно, постаралась перепробовать настоящую итальянскую кухню. По утрам, как правило, был «шведский» стол и и наряду с булочками и простыми булками на завтрак нам давали ароматные, хрустящие, теплые хлебные палочки. В одном из отелей старый повар, когда я попросила его рассказать мне рецепт, написал – мука, оливковое масло, дрожжи, соль и сахар. Пропорции я нашла уже дома, в одном кулинарном журнале. Из этого же журнала я узнала, что длинные, тонкие и хрустящие гриссини на оливковом масле появились на свет в ХIV веке в окрестностях Турина и получили распространение по всей Италии. Их можно увидеть на столах практически во всех ресторанах и пиццериях. Настоящие грисссини могут быть толщиной в карандаш.



Нам понадобится:

175 мл теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
3 столовые ложки оливкового масла
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
300 – 350 гр. муки
100 гр. тертого сыра
Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Секреты женской красоты

Каждая девушка, женщина стремится всегда выглядеть на все сто, но отсутствие времени, навыков в нанесении косметики и незнание многих бьюти-секретов способны расстроить любую красавицу. 
Сегодня для вас аж 56 хитростей, которые помогут выглядеть фантастичеки, причем в любой ситуации! 

 

Лицо

 

1. Меняйте уход в зависимости от сезона. Зимой нужны хорошо питательные продукты, летом — средства с SPF-фильтрами.

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Настоящие осетинские пироги

Несложно и о-очень вкусно!

Ингредиенты:
Для теста (примерно на 5 пирогов):
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан кефира (обычного или кислого молока)
- 30 г свежих дрожжей (или 10 гр сухих)
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- Около 4 стаканов муки + для работы с тестом
- 1/2 стакана растительного масла
Сливочное масло для смазывания поверхности пирогов

Начинки на выбор:

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Что можно вкусного и полезного приготовить в мультиварке

Несмотря на то, что такая полезная техника как мультиварка, появилась уже давно, многие люди до сих пор не знают, что в ней можно приготовить. Хотя пользоваться ей также просто, как и обычной кастрюлей, и времени на готовку тратится намного меньше.

Какие вкусные блюда можно приготовить в мультиварке:

Готовить с такой удобной техникой необычайно просто. Достаточно просто порезать все необходимые ингредиенты и запустить работу, остальное все сделает мультиварка. Приготовить можно все что угодно, например:

Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Секреты и хитрости дачных цветов

Часто можно увидеть такую картину: один загородный дом утопает в цветах, а на соседнем участке вроде бы и посажено много цветов, и клумбы ухожены, и земля разрыхлена, но нет такого пышного, буйного цветения, завораживающего взгляд. В чем секрет?

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Натуральная витаминная добавка «Паста Амосова»

В качестве натурально й витаминной добавки очень хорошо принимать так называемую "Пасту Амосова".  Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.

Читать далее:

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вкусное ассорти из овощей на зиму. 5 отличных рецептов + видео

Вкусное ассорти из овощей на зиму. 5 отличных рецептов + видео

Хочу поделиться с Вами потрясающими рецептами различных салатов на зиму и баклажанов с овощами. Я готовлю такие маринады каждый сезон в больших количествах, семья у нас большая, а соленья действительно очень вкусные. К весне все запасы заканчиваются. Секрет приготовления простых и вкусных салатов на зиму мне достался от мамы и бабушки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Леля-80 Оригинальное сообщение

Чуть тоньше надо резать ломтики - тогда оценят

"Самое вкусное, что запомнилось Цветаевой на всю жизнь - это ветчина в пансионе для девочек в Швейцарии. Три ломтика ветчины, таких тоненьких, что просвечивал рисунок фарфоровой тарелки. Попросить добавки считалось кощунством! Три прозрачных ломтика - и все. И необыкновенный, восхитительный вкус запечатлелся в памяти на всю жизнь. Может, ветчина была самая обыкновенная. И если бы ее резали толстыми ломтями и давали вдоволь - она не казалась бы такой вкусной? Не запомнилась бы как лакомство и деликатес? Так и в человеческих отношениях; нельзя перекармливать людей собой. Даже если человек замечательный, прекрасный, интересный - он может наскучить и надоесть. И никто не оценит тонкий вкус. И не запомнит встречу и разговор на всю жизнь. Обыденность и излишество убивают восторг и радость. Надо отношения устраивать так, как обед из кукольной посудки. Как французскую диету, в которой можно все: и пирожные, и сыр, и паштет - но кукольными порциями, порциями для гномиков. Никто не ценит то, чего вдоволь. А избыток и вовсе обесценивается. Чуть меньше говорить, чуть реже писать, чуть больше держать дистанцию - хотя бы в начале отношений, когда так важно, чтобы нас оценили по достоинству… Не надо резать ветчину громадными ломтями и наливать тазик демьяновой ухи; бросаться на шею и изливать все содержимое души. Чуть тоньше надо резать ломтики - тогда оценят и запомнят неповторимый вкус, аромат, цвет; и узор изящной тарелки пусть

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

25 баночек:Огурчики

25 баночек:


1. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные)
2. Огурчики "Болгария отдыхает"
3. Огурцы по-корейски на зиму
4. Салат "Кубанский"
5. Набор для "Оливье"
6. Огурчики "Чили"
7. Огурцы в капустных листьях
8. Огурцы в собственном соку
9. Огурцы, которые никогда не взрываются
10. Огурцы по-бердычевски - очень ароматные и очень красивые
11. Огурцы "Злодейские"
12. Салат из огурцов «Аппетитная закусочка»
13. Малосольные огурцы быстрого приготовления
14. Огурцы, консервированные с рябиной
15. Летний салат на зиму
16. Маринованный салат из огурцов
17. Огурцы соленые, стерилизованные, без уксуса
18. Огурцы в остром томатном соусе
19. Соленые огурчики на зиму
20. Маринованные огурчики с крыжовником
21. Соленые огурцы на зиму
22. Малосольные огурцы — суточные
23. Соленые огурчики
24. Малосольные огурцы с водкой
25. Малосольные огурцы с яблоком
https://ok.ru/group55803381547062/topic/65733511430198

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Суп-пюре - густое наваристое первое блюдо

Суп-пюре

[показать]

Посмотреть рецепты супов-пюре