• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 20-01-2013 14:50

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Куринный рулет

Куриный рулет

[600x449]
Вкусный продукт, напоминающий чем-то ветчину, можно запросто сделать самому. Хотите узнать как? Жмите «читать далее» ;)
Рецепт
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2013 14:47

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Гнёздышки с рыбкой


            [700x543]

     Этот рецепт хорош как порционная закуска к праздничному столу. После выпечки донышко приятно зарумянивается, хлебная корзинка становится пышной и мягкой, как свежеиспеченный хлеб и напоминает всё это по вкусу воздушные пирожки с рыбкой. Гнёздышки отлично подойдут к бульону или супу. Мне же они понравились даже с чаем, как несладкие пирожки.

Смотерть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-01-2013 14:36

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сыр" из свиной головы.

[показать]
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2013 13:54

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207]
 Аджика
[275x207]
Беарнский соус
[275x207]
Голландский соус
[275x207]
 Горчичный соус
[275x207]
Домашний майонез с эстрагоном
 [275x207]
Камберлендский соус
[275x207]
Майонез по-домашнему
 [275x207]
Чилийский соус
 (275x207, 51Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2013 13:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриный супчик с сырными колобками

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2013 13:41

Это цитата сообщения Метафора Оригинальное сообщение

Профитроли (заварные пирожные)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-01-2013 20:58

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Современный дизайн квартир от компании "Спектр"


[700x525]
[700x525]
[700x525]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:57

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Жакет от Дебби Блис для девочки.

http://kniti.ru/2011/03/zhaket-ot-debbi-blis-dlya-devochki/


[369x497]


[604x421]



Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:56

Это цитата сообщения танталит Оригинальное сообщение

Сарафан для девочки

[700x532]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:55

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Белый жакет от p_tasha

Изумительный жакет от p_tasha.

[450x640]

пряжа 100 % хлопок ЯрнАрт виолет (50 гр./282 м.), крючок №1

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:48

Это цитата сообщения tungavidia_d_d Оригинальное сообщение

Художественная резьба по овощам и фруктам

источник http://supercook.ru/

КАРВИНГ
Художественная резьба по овощам и фруктам

Карвинг — англ. curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Кулинарный карвинг по всей своей сути — крайне примитивная для современной западной культуры форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности для недолговременных изделий.

Красиво оформленное блюдо - важный элемент ежедневного и праздничного стола . Украшения преображает даже привычные блюда, всегда радуя детей и взрослых.

Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло на Востоке много столетий назад. В разных восточных странах карвинг приобретал свои особые черты, зачастую существенно отличаясь друг от друга.

Весьма схожи между собой техники мастеров Китая и Японии - там принято вырезать изображения иероглифов, людей и животных с использованием трафаретов и выемок. Это могут быть традиционные рисунки с драконами, поздравительные надписи и боевые сцены.

А вот в государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому именно тайские мастера предпочитают вырезать из фруктов и овощей разнообразные цветочные композиции. Они используют так называемый "тайский" нож в сочетании с резцами разной формы.

Китайской технике карвинга, использующей трафареты, выемки и формочки, обучиться легче, но в ней нет той утонченности и изысканности, которой можно достичь с помощью тайской ручной работы ножом и резцами.

Европейский карвинг

Пришедшая в Европу мода на восточную кухню первоначально вызвала интерес к карвингу по овощам и фруктам именно у поваров ресторанов. Резной орнамент способствовал ранее необычной, а потому привлекательной сервировке ресторанного стола.

На тему искусства карвинга выпущено немало пособий, а некоторые крупные отели в Таиланде даже организуют для туристов краткие платные курсы.

Туристам рассказывают, что это искусство передавалось мастерами восточного карвинга по наследству, из поколения в поколение. Но это из области детских восточных сказок для маленьких несмышленышей. Человек, с детства обученный великому искусству вырезания (ваяния), в зрелом возрасте будет создавать прекрасные скульптуры и драгоценные кубки, а не резать изо дня в день шкурки фруктов и овощей. Вы сможете представить себе даже нашего Церетели, переключившегося на ежедневное нарезание арбузов в местном ресторане?

Искусству карвинга можно научиться и самостоятельно, чтобы использовать его в своей домашней практике, внося разнообразие во внешний вид фруктов.

Возможны два подхода:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:47

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СПОСОБЫ НАЧАЛА ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Существуют различные способы начала вязания крючком.

Можно начать просто с цепочки воздушных петель, а можно воспользоваться другими способами, при которых края будут более упругими.

[показать] [показать]

Начинаем с двух воздушных петель, втыкаем крючок во вторую от крючка петлю, подхватываем рабочую нить и протягиваем через близлежащую петлю. Затем провязываем две петли. Повторить до нужной длины.

Другие варианты набора петель:

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]


http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/04/blog-post_28.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:42

Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение

Как пользоваться дополнительными лапками для швейных машин JANOME и FAMILY

Лапка для вшивания потайной молнии

[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 16:39

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Переделки. Как из поло сделать топик+болеро.

Несмотря на погоду, место для подобного милого комплектика найдется у каждой мамы.
Хотя, возможно , и для взрослой девочки можно сделать такой комплект для дома.
Фото мастер класс "Как из поло сделать топик+болеро"
[показать]
Из этого блога
Реклама.
------------
По этой ссылке читатель сможет kerastase купить для ухода за волосами. А так же другие интересные линии. В том числе люксовский уход.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2013 12:52

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Безалкогольные коктейли: 140 рецептов

 

24 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2013 12:47

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Новогоднее меню.

[показать]

[показать]
Салат «Русалочка»
[показать]
Салат-рулет «Селедка под шубой»
[показать]


Новогодний салат «2012»
[показать]
Салат «Новогодняя мелодия»
[показать]
Салат «Новогоднее настроение»
[показать]
Салат «Мимоза»
[показать]
Салат «Гранатовый браслет»
[показать]
[показать]
Мясо на шпажках
[показать]
Фаршированные яйца
[показать]
Рулетики из лаваша с красной рыбой
[показать]
Закуска «К новогоднему столу»
[показать]
Мясной рулет с грибами и сыром
[показать]
[показать]
Куриные ножки в горчично-медовой глазури
[показать]
Фаршированная щука
[показать]
Мясо «Огонёк»
[показать]
Праздничное жаркое
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2013 12:46

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Как приготовить королевскую глазурь.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2012 16:39

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Десерты в выходной для Вас


[показать]
Десерт — блюдо подаваемое после основного (и не явлющееся основным), в конце трапезы. Название происходит от французского. desservir «расчищать стол». Как правило является сладким (например пирожное или мороженое), но бывают и несладкие десерты из фруктов и/или орехов без добавления сахара/мёда. Кроме-того не все сладкие блюда явлются десертами, например в китайской кухне имеются сладкие мясные блюда (пример — свинина с анасами) не явлющиеся десертами. В Китае так же встречаются конфеты с перцем и имбирём вместо сахара. Коренные американцы до прихода европейцев делали шоколад с перцем и прянностями вместо сахара. Десерт может состоять из сыров, пирожков и т. п. Даже в русской кухне встречаются несладкие десерты — например чёрная икра. . Как правило является сладким (например пирожное или мороженое), но бывают и несладкие десерты из фруктов и/или орехов без добавления сахара/мёда. Кроме-того не все сладкие блюда явлются десертами, например в китайской кухне имеются сладкие мясные блюда (пример — свинина с анасами) не явлющиеся десертами. В Китае так же встречаются конфеты с перцем и имбирём вместо сахара. Коренные американцы до прихода европейцев делали шоколад с перцем и прянностями вместо сахара. Десерт может состоять из сыров, пирожков и т. п. Даже в русской кухне встречаются несладкие десерты — например чёрная икра.

Французским термином desserrer во всем мире принято называть завершающие блюда стола, обязательно легкие и освежающие. Причем независимо от того, какими они являются по порядку подачи, третьими или пятыми. Смысл десерта — не добавить сытости, а наоборот, снять ощущение послеобеденной тяжести, не вызвать у человека желание заснуть.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2012 16:31

Это цитата сообщения I_hate_love Оригинальное сообщение

Бананы, фаршированные орехами в шоколаде

[640x480]

Ингредиенты

  • 3 банана (500 г)
  • 100 г шоколада
  • 150 г грецких орехов (или любых по вкусу)

Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2012 16:29

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Крем для заварных пирожных

[450x337]
440 миллилитров молока
2 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки муки
2 чайных ложки сливочного масла
1 чайная ложка ванильного сахара

В кастрюльке смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы.
В отдельной посуде молоко доведем до кипения.Дальше молоко вольем тонкой струйкой в приготовленную ранее смесь, при этом, не забывая помешивать.Смесь поставим на огонь и варим, помешивая, до загустения.Дальше массу остудим до комнатной температуры и добавим к ней размягченное сливочное масло. Немного взобьем с помощью венчика и поставим на 15-20 минут в холодильник.По истечении времени крем готов. Можно наполнять им пирожные.

сайт Аппетитно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»