Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет в духовке ( или в пароварке) - просто СУПЕР! Можно просто «язык проглотить»
[420x573]Бесподобный вкус рулета по простому рецепту!
Очень эффектная куриная закуска. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась. Отличный завтрак и, несомненно, вкуснее и полезнее покупной колбасы! А главное, приготовить куриный рулет можно с вечера, а потом и на завтрак съесть, и на на работу с собой взять!
Сочное и нежное куриное мясо восхитительно выглядит в нарезке, может выступать в качестве основного блюда или закуски.
Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Домашние рыбные консервы
[348x303]Рецепт абсолютно универсален, поскольку таким образом можно заготовить практически любую рыбу. Такие консервы гораздо вкуснее покупных, вы своими глазами видели всё, что в них положили и приготовили всё своими собственными руками, с полной уверенностью, что ничего лишнего и не нужного в вашей еде не будет.
Продукты:
1,5 кг рыбы
2-3 шт. лаврового листа,
10 горошин перца (можно взять и душистый горошком),
5 луковиц,
2 ст. ложки 9 %. уксуса.
Далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожные "Фрелины"
[показать]У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел... я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс.
[показать]
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ БЫСТРОГО СОЛЕНИЯ
Очень просто и очень вкусно!
100 гр — 190 ккал
Состав:
скумбрия замороженная 2-3 шт
на 1 литр воды:
5 ст.л.соли
лавровый лист 5 шт
перец горошек
перец душистый
лук 2шт
сахар 2 ч.л.
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ
Состав заправки:
• половина чашки хорошего оливкового масла Extra Virgin
• 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• 1 чайная ложка приправ (смесь из базилика, тимьяна, орегано и т.д.), можно использовать смесь под названием «прованские травы»
• щепотка мелкой морской соли
• свежемолотый черный перец или даже смесь перцев
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Оладушки с фруктами без яиц
[показать]
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Предлагаю, Вашему вниманию, ещё один очень хороший рецепт консервирования помидор с мёдом. Рецепт совершенно простой, но вкус замечательный. Попробуйте.
На банку емкостью 3л:
1 зубчик чеснока 1 зонтик укропа 3-5 перцев горошком 2-3 лавровых листа помидоры .
Для маринада:
4 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли 1 ст. л. меда 1 ч. л. уксусной эссенции 70%
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста.
[604x340]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пирог яблочный со сметанной заливкой.
[500x500]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
[640x424]Недавно, на сайте Едим Дома Марина L выложила это чудесный рецепт и мне так захотелось повторить...чисто из любопытства! Когда я в итоге отрезала ломтик этой колбаски, моему восторгу ну было предела - так вкусно, так нежно и диетично! И этот рецепт прекрасно вписывается в рамки флэшмоба...так как что может быть более удобным,чем взять с собой пару сэндвичей с колбаской?))) Пошаговые не делала, они тут..как и сам авторский рецепт!
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Малиновый джем
Что может быть лучше на завтрак, чем чашка кофе и изумительно вкусный малиновый джем, намазанный на булочку?
Джем из малины, является очень вкусным и довольно легким в приготовлении блюдом. Джем внесет небольшое разнообразие в ваши малиновые заготовки. Малина полезна даже после тепловой обработки. Поэтому экспериментируйте и приятного вам аппетита!
Как и варенье, малиновый джем не только вкусен и очень полезен. Его рекомендуют кушать при простудных заболеваниях, когда болит горло, а также просто для повышения иммунитета. Приятно, когда вкусный продукт обладает массой полезных свойств, не правда ли?
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Профитролевые булочки с творожной начинкой
[620x465]Ингредиенты
желтки - 1 шт.
молоко - 60 мл.
мука - 0.5 ст.л.+135 г
сливочное масло - 120 г
темный шоколад - 35 г
ванильный сахар - 5 г
творог - 120 г
вода - 120 мл
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 30 г.
Способ приготовления
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Цветная капуста с наполнителями в духовке
[показать]Два варианта приготовления цветной капусты: с кукурузой и соусом “бешамель” и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.
Продукты:
Цветная капуста 1-1,5 кг
кукуруза или зелёный горошек 200г или банка (если консервированный),
сыр 100-150 г,
молоко, сливки или сметана 150-200 г,
масло
яйцо 3 шт.
зелень,
соль,
перец,
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Овощные биточки с соусом по-французски
[показать] [показать]Рецепт биточков мне встретился в брошюре “Экономные ужины”. Я добавила к ним соус, который сделал блюдо менее экономным, но зато, более вкусным. Рекомендую приготовить. Биточки получаются необыкновенно-нежные и вкусные!
Продукты:
картофель 400 г
капуста цветная 400 г
желток 2 шт.
масло сливочное 2 ст. л.
соль
перец
мускатный орех тёртый 1/6 ч. л.
мука
грибы (шампиньоны) 300 г
лук 1шт.
сливки (10% ) 100 мл
вино сухое белое 80 мл
сыр моцарелла 100 г
зелень
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлеты с очень вкусной начинкой!
[показать]рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожно-ореховые блинчики
[показать]Очень нежные творожные блинчики, прекрасный и полезный завтрак! Орехи придают особую пикантность! Я их делала на маленькой сковороде, Вы можете делать на обычной,выкладывая их по 3 штуки,как оладьи.
Нам нужно:
200 г творога
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
1 стакан молока
2 ст.л. лимонного сока
2 яйца
2 ст.л. манки
6 ч.л. рубленых орехов (у меня миндаль)
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. растит. масла
мука
щепотка соли
[показать]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Чесночная картошка....
Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик даю...готовьте на здоровье!!!
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!
фото до отправления в духовку
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
И опять без муки
Морковно-творожно-овсяный пирог «Выходное удовольствие»
Нужно:
150 гр геркулеса (овсяные хлопья)
200 гр тертой на мелкой терке моркови
4 ст.л сахара (сладкоежки могут увеличить
1 ч.л корицы или заменить на ванилин по вкусу
2 яйца
200 гр обезжиренного творога
100 гр йогурта сладкого или кефира
50 гр орехи
1/2 ч.л соды (можно и без неё, т.к. пекла двумя способами и разницы особой нет [показать] )
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановые маффины
Шоколадно-банановые маффины
Очень ароматные, воздушные маффины.
Ваши дети их непременно полюбят!
[400x225]
Ингредиенты для 12-15 штук:
3 спелых банана
1 яйцо
175 гр коричневого сахара
100 мл растительного масла
125 мл кефира или пахты
300 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
1/4 ч л корицы
3 ст л какао