Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Апельсиново-мандариновый пирог
Очень простой в изготовлении и при этом вкусный и ароматный пирог. Советую подавать с Кремом Сабайон.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Салат "Мужские грезы"
Вкуснейший салат!!!! Все просто, но ТААААК вкусно!!!!!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пост - реквием по стройной фигуре))) 20 рецептов вкуснейших кексов
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
«Умные» пирожные
Сразу три моих инет-подруги приготовили эти очаровательные пирожные. Ну как тут устоять и не приготовить их самой? Да просто не возможно! Не знаю где и как родился этот рецепт, но он волшебный! Делается тесто, ставится в духовку и в процессе выпекания оно самостоятельно делится на три слоя! Верхний слой – классический бисквит, второй по консистенции получается как заварной крем, а третий похож на Панна котта.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пухлые чебуреки
[показать]
Давным-давно делала чебуреки другими, - тонкими из пресного или заварного теста.
Но пару лет назад была в Крыму и там была на экскурсии в Бахчисарае.
Взбирались на Чуфут-кале, - пещерный город. Маршрут довольно трудный, город расположен на вершине небольшой горы, к нему ведет извилистая, мощеная булыжником дорожка протяженностью несколько км. Дело ещё происходило в самый солнцепек. А потом ещё обратный путь... В общем, уморились неимоверно. Проголадались как стая голодных волков!
А тут внизу бабушки-татарки с горячими самодельными чебуреками. Никогда с рук не покупали, но тут так устали и хотели есть, что махнули рукой на все предосторожности. Купили по паре штучек, сели на камешки в тени можжевельника и заточили! :) То ли с голодухи, то ли на сам деле так оно и было, но показалось, что ничё вкусней в жизни не ели!
Чебуреки были пухлыми, нежными, сочными и просто необыкновенными!
Не поленились, нашли ту бабушку и спросили в чем секрет.
Оказалось - в кефирном тесте.
С тех пор так и делаю.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Тропиканка"
[показать]
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве. По-сути, это торт из коржей из заварного теста, фруктов, заварного крема, украшенный фруктами и желе - легкий, нежный, красивый и очень вкусный!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кулинарная шпаргалка
[700x439]
В разное время и из разных источников собрала вот такую небольшую кулинарную шпаргалочку - чтоб все было под рукой)) Здесь собраны: таблица мер и весов, соотношения различных едениц весов (унции и граммы), градусов (по цельсию и фаренгейту), советы о том, чем можно заменить в рецептах алкоголь и редкие и экзотические продукты. Надеюсь, моя шпаргалка пригодится и Вам!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Персиковый пирог
Готовила этот пирог еще прошлым летом. И, если честно, уже и забыла об этом рецепте. Напомнила мама: позвонила утром и попросила рецепт "того вкусного персикового пирога". Так и вспомнилось)) Пирог получается влажный, сочный, очень вкусный, но и каллорийный. Кого не смущают лишние каллории, прошу под кат - там Вас ждет подробнейший мастер-класс.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Подбор процентного соотношения уксуса
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Умопомрачительный супермедовый слоеный торт
Нежнейший, ароматный, ну очень вкусный торт! Конечно, возиться с ним долго.. Но Вы можете заменить домашнее слоеное тесто на покупное. А другие коржи как у Рыжика, плюс любимый заварной крем)) Вкууусно!
Подробнейший мастер-класс с пошаговыми фотографиями прилагается. Кстати, их ни много, ни мало - почти 50 штук!))
Итак, рецепт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Трёхслойный торт на сковороде.
Этот трёхслойный торт на сковороде безумно вкусный десерт. А готовится очень просто. Помните рецепт Очень вкусный торт семистаканник ? Так вот, это почти подобие этого торта, но в меньших количествах. Попробуйте оба торта. Не пожалеете.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Варенье из кабачков
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Skvo_li Оригинальное сообщение
Грушевый джем. Рецепт с фото
источник:http://varenierecepty.ru/38-grushevyy-dzhem-recept-s-foto.html
Джем из груш немного напоминает грушевое варенье, только он гораздо нежнее и слаще на вкус.
Для его приготовления потребуется:
груши - 1,5 кг
апельсины - 2 шт.
лимоны - 2 шт.
изюм - 150 г
сахар - 1,2 кг
[показать]Как приготовить:
1. Для начала обязательно моем груши, срезаем хвостики, разрезаем их на 4 дольки и вырезаем сердцевины.
[показать]2. Так же поступаем с апельсинами и лимонами, режем их на тоненькие дольки и удаляем косточки. Кожицу можно снимать, а можно и оставить, на ваш выбор.
[показать]3. Пропускаем все фрукты через мясорубку, добавляем сахар и оставляем на 12 часов, чтобы фрукты настоялись. Только не забывайте периодически помешивать.
По истечению этого времени добавляем к фруктам предварительно промытый изюм.
4. Посуду с содержимым ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим еще 40 минут. Как можно чаще помешивайте, иначе может пригореть.
[показать]5. Когда джем будет готов, его можно разливать по баночкам.
[показать]Приятного аппетита!
рецепт предоставлен iriso4ka-90 специально для сайта varenierecepty.ru
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Идеи из остатков и всякие переделки
Если Вы любите заниматься интерьерным творчеством, то эта подборка идей для вас, для творческих натур, чья бурлящая фантазия отражается в каждом уголке дома.