Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс)
[450x333]От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Овсяное печенье для тонкой талии
Овсяное печенье для тонкой талии
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 300 г
- Изюм — 40 г
- Кефир — 300 мл
- Мед — 3 ст. л.
- Ванилин
- Корица
Приготовление:
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.
[455x342]
Это цитата сообщения velena Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и творогом
Ингредиенты
тесто:
2 яйца
100 г сливочного масла
1 ч.л. соли (без верха)
1 ч.л. разрыхлителя
200-250 г муки
начинка:
200 г творога (6-20%)
200 г сыра (твердого)
2 яйца
2-3 зубчика чеснока
соль
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Очень вкусный пирог!
Тонкое тесто, ароматная начинка!
Пирог можно подать к завтраку, с чашечкой сладкого чая или кофе.
Вместо творога можно использовать Рикотту.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Готовим начинку.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать сыр и яйца.
Добавить творог, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить зелень.
Перемешать.
Немного посолить (если вы используете соленый сыр, солить надо с осторожностью, а можно вообще не солить).
Готовим тесто.
Смешать яйца и масло (однородности добиваться не обязательно).
Добавить соль, разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.
Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.
На тесто выложить начинку, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
[300x225]
Серия сообщений "сыры,молочное,творог":
Часть 1 - домашний сыр
Часть 2 - мой любимый молочный сыр - ПАНИР!
...
Часть 45 - Творожный торт ″Слёзы ангела″
Часть 46 - Хачапури "Легко и просто"
Часть 47 - Пирог с сыром и творогом
Часть 48 - Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
[показать]Огромная благодарность автору: elitna Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))
Это цитата сообщения velena Оригинальное сообщение
Изумительный пирог из песочного теста
[480x371]Пироги из песочного теста получаются очень вкусными и рассыпчатыми, отсюда и название этого теста. Незамысловатый, но изысканный внешний вид этих пирогов, станет отличным украшением праздничного или повседневного стола.
Готовится пирог из песочного теста довольно быстро и просто, главное точно следовать рецепту. А вот с начинкой вы можете поэкспериментировать. Песочный пирог может быть закрытым или открытым, сладким или несладким. Для начинки можно использовать фрукты, крем, варенье, джем, грибы, мясо, птицу, овощи и т.д. Все зависит от ваших вкусов. Предлагаем вам приготовить вкусный пирог из песочного теста с вареньем, при желании вы можете заменить варенье на любую другую начинку.
Ингредиенты для песочного пирога:
2 яйца
1 стакан сахара
3 стакана муки
Ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
200 г сливочного масла
200 г варенья
Как сделать пирог из песочного теста
В большую миску насыпьте муку, сахар, ванилин, соду, соль, все перемешайте. Добавьте масло и порубите его в крошку вместе с мукой.
Добавьте к ним яйца и замесите тесто, постепенно подмешивая компоненты с краев. Делайте все очень быстро, чем меньше вы касаетесь теста, тем лучше, так как масло не должно растаять.
Желательно, чтобы на кухне было прохладно и ваши руки были холодными. Разделите тесто на 2 части одну большую часть уберите в холодильник на 30 минут, а другую маленькую - в морозилку на час.
Большую часть песочного теста достаньте из холодильника, за это время оно охладится и будет лучше раскатываться. Посыпьте доску мукой и раскатайте тесто равномерным пластом так, чтобы его края в диаметре были на 5 см больше формы, в которой вы будете печь пирог.
Теперь аккуратно закрутите тесто на скалку и разверните его на форме. Обрежьте лишние края теста, оставив 2-3 см свисать с боков формы. Обрезки можно оставить для украшения.
Выложите варенье на тесто и аккуратно разровняйте ложкой.
Достаньте из морозилки маленький кусочек теста и натрите его на крупной терке. Полученной крошкой посыпьте варенье.
Свисающие края пирога поднимите наверх и защипните, можно сделать красивый декоративный край. Зажимая тесто пальцами, вы можете сделать рифленые края, желобки и бордюрчики. А из остатков теста можно вырезать ножом листья, цветочки и другие украшения.
Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте его 20-25 минут.
Секреты приготовления пирога из песочного теста:
Чтобы песочный пирог получился нежным и воздушным, охладите все продукты перед началом приготовления.
Перерубая масло с мукой, работайте очень быстро, чтобы продукты всегда оставались холодными.
Тесто сбрызгивайте ледяной водой, оно должно быть слегка увлажненным и холодным.
Если песочное тесто рвется при раскатке, слегка увлажните его и прижмите края друг к другу. Можно сделать небольшую заплатку из увлажненного теста.
Выложив тесто в форму, прижмите его ко дну, не должно быть никаких воздушных карманов.
Чтобы пирог получился рассыпчатым и румяным, выпекайте его в металлической матовой (блестящие формы подходят для бисквитного теста) или стеклянной форме. Идеально подойдут формы с вынимающимся дном.
Чтобы верхняя часть пирога была рассыпчатой, а низ не подгорал, пеките пирог в нижней трети духовки. А если пирог слишком быстро подрумянился, накройте его фольгой.
Прежде чем резать пирог из песочного теста, дайте ему остыть.
Взято отсюда:http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-902
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Закуска из жареных соленых огурцов
В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной зазуски!
Рецепт
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пирог «Лакомка» с творогом и яблоками
Прекрасный пирог к чаю. Яблоки вносят небольшой кисловатый оттенок и добавляют чудесный привкус к творожной начинке. Вообще впечатление, что это торт с кремом….
Пирог этот у нас был праздничный, сегодня День России и к обеду собралась вся семья.
[показать]Ингредиенты:
Для теста:
200 гр. маргарина «Пышка»
Половина стакана сахара
Щепотка соли
2 яйца
2,5 стакана пшеничной муки ( 400 гр.)
1 чайная ложка разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Для начинки:
2 крупных или 3 средних яблока
Половина лимона ( цедра и сок)
500 гр. творога
1 яйцо
4 столовые ложки крахмала
Половина стакана сахара.
Приготовление:
1. Для теста –просеиваем муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванильным сахаром в глубокую миску. На терке трем туда маргарин, руками все хорошо перемешиваем до мелкой крошки. Яйца миксером взбиваем с сахаром, затем постепенно их вливаем в мучную смесь и замешиваем тесто. 1/4 часть теста отрезаем, делаем из нее колбаску и кладем в самый холодный отдел морозилки.
[показать]2. Разъемную форму 25-26 см диаметром смазываем растительным маслом и руками остальное тесто распределяем по дну формы, делаем бортики. Пока замораживается отрезанный кусок теста, форму с тестом ставим в холодильник.
3. У половинки лимона теркой натираем цедру и откладываем ее. Из самого лимона выжимаем сок и выливаем его в миску, куда потом потрем яблоки
4. Готовим творожную начинку – в миску кладем творог, чтобы он легче размешивался , на одну минуту ставим его немного подогреться в печку СВЧ. Затем размешиваем ложкой с яйцом, сахаром, крахмалом и цедрой лимона. При желании можно добавить туда изюм или измельченную курагу.
5. Готовим яблочную начинку - очищаем яблоки от семян, кожуру не срезаем,
[показать]6. натираем яблоки на терке в миску с лимонным соком. Перемешиваем, что бы сок равномерно распределился в натертых яблоках.
[показать]7. Выкладываем приготовленную творожную массу в форму на тесто.
[показать]8. Поверх творога выкладываем яблоки.
[показать]9. Достаем из морозилки отложенный кусочек теста ( он должен быть хорошо замороженным) и на крупной терке натираем его поверх яблок.
10. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим пирог в духовку на 30 минут. Последние 10 минут закрываем пирог фольгой. Готовность проверяем , как всегда, сухим ножом.
[показать]11. Готовый пирог достаем из духовки и прикрываем его полотенцем. Когда он немного остынет, вынимаем из формы. На куски режем, когда пирог остынет полностью.
Очень нежный вкусный пирог, я дольше писала, чем его делала и пекла. От души желаю всем хорошего настроения, почаще собирайте за столом всю семью, пеките пироги и за чаем говорите только о чем нибудь хорошем….Счастья вам!!!!!
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Мастер-классы от Elen Deo
Все эти работы и мастер-классы,как и платье "серебряная загадка" и мастер-класс "выполнение уголка" (в предыдущих постах) принадлежат мастеру Elen Deo
Мастер-классы и галерея работ Elen Deo
Серия сообщений "Техника шитья":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Мягкие оборки по косой
...
Часть 26 - Видео урок.Изготовление гульфика брюк
Часть 27 - Мастер-класс: Выполнение уголка
Часть 28 - Мастер-классы от Elen Deo
Часть 29 - Метод втачивания рукава в пиджак
Часть 30 - Как использовать подручные средства для ровной отделочной строчки
...
Часть 44 - Шьем рубашку или блузку от А до Я.
Часть 45 - МК платья с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors.
Часть 46 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Для тех кто шьет.Платья на любой вкус с выкройками.
[241x370]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
кружевное платье
Если у Вас собралось много остатков от шитья,для этого их можно сдать на утилизацию.утилизация отходов -это верное решение.Вас вовремя избавят от накопившегося мусора.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс по основам изготовления канзаши
Методы складывания основных лепестков, парочка мелких советов, примеры и схемы. Ничего глобального, но новичкам, надеюсь, поможет. На истину в последней инстанции ни в коей мере не претендует, просто методы которые использую я.
Материалы и инструменты.
[показать]
Настоящие тсумами-канзаши изготавливаются из натурального шелка, но, в принципе, на них можно пустить кусочки практически любых тканей попавших вам в руки.
Я обычно использую креп-сатин, атласные ленты, капрон и органзу.
У креп-сатина широкая цветовая гамма и, соответственно, проще найти определенный оттенок, квадраты нужного размера нарезаются самостоятельно - не возникает проблем с лепестками одного цвета и разной величины. Он мягкий - круглые лепестки получаются нежнее и им проще придать нужную форму. Для создания острых лепестков мягкость креп-сатина это скорее минус – заготовки при складывании придется проглаживать утюгом. Однако, все зависит от того, какой лепесток вы хотите получить. Из явных минусов – при опаливании чернеет, поэтому со светлыми оттенками возникают проблемы. Если зазеваться – не плавится, а горит.
<<
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение
Как снять выкройку из электронного журнала мод, не распечатывая листы выкроек вкладыша
[показать] Вы любите шить?
Вам приходится снимать выкройки из электронных журналов мод?
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивые женские костюмы и платья (идеи для шитья) заходите, не пожалеете!!!
Будьте всегда красивыми и нарядными!!!
Искала красивые модельки для шитья для мамы и мамы мужа...
и вот делюсь результатами своих поисков...
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
И.. снова юбка из фатина! "Хризантема"( или пёрышками
Здесь я собрала всю информацию по пошиву юбки"хризантема" (или пёрышками) которую смогла найти в интернете.Если у Вас есть какие-то свои находки добавляйте в комментариях.
Серия сообщений "Шьем детям ":
Часть 1 - Маленькая принцесса
Часть 2 - Красивые детские платья
...
Часть 24 - Юбка Tutu или юбка-пачка. Продолжаем тему фатиновых юбок.
Часть 25 - Фатиновая многослойная юбка на кокетке. Мастер-класс.
Часть 26 - И.. снова юбка из фатина! "Хризантема"( или пёрышками
Часть 27 - Юбка американка Pettiskirt-королева пышных юбок.Формула расчёта расхода ткани
Часть 28 - Ещё один метод шитья юбки ТУТУ
...
Часть 43 - Мастер -класс по пошиву нарядного платья для девочки
Часть 44 - ЮБКА-КЕКС
Часть 45 - Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край.
Серия сообщений "Пышные юбки":
Часть 1 - Мастер - класс по изготовлению многоярусной юбки
Часть 2 - Шьём пышную юбку
...
Часть 5 - Юбка Tutu или юбка-пачка. Продолжаем тему фатиновых юбок.
Часть 6 - Фатиновая многослойная юбка на кокетке. Мастер-класс.
Часть 7 - И.. снова юбка из фатина! "Хризантема"( или пёрышками
Часть 8 - Юбка американка Pettiskirt-королева пышных юбок.Формула расчёта расхода ткани
Часть 9 - Ещё один метод шитья юбки ТУТУ
...
Часть 21 - Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край.
Часть 22 - Видео мастер-класс. Нарядная юбка из фатина — «Хризантема»
Часть 23 - Пышная юбочка Tutu. Самый подробный видео мастер-класс
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
МАСТЕР КЛАСС по пошиву тапочек
Мастер класс: http://juguetesbellos.blogspot.ru/2012/02/blog-post_03.html
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Бесплатные выкройки и программа для шитья
[325x233]Бесплатная программа RedCafe предназначена для автоматического построения выкроек одежды и последующего их редактирования.
Если у Вас ее еще нет - срочно скачивайте!!! Базовые выкройки в ней уже заложены
Последнюю версию можно скачать на сайте www.RedCafeStore.com.
А я предлагаю вам базу выкроек, которые можно идеально распечать в своем размере.
Архив состоит из двух частей. Нужно скачать обе и разархивировать
В архиве сборник выкроек одежды Бурда для программы RedCafe (RedCafe-Burda-Megapack №1): 11 журналов, более 400 моделей детской, женской одежды.
Первую часть скачивайте здесь, вторую здесь
Список журналов в архиве
[показать]
Burda №2-2012
Burda №1-2011
Burda №7-2011
Burda Plus Мода для полных №1-2011
Burda Plus Мода для полных №2-2011
Burda Детская мода №1-2011
Burda Детская мода №1-2010
Burda №9-2010
Burda №10-2010
Burda Plus Мода для полных №2-2010
Ottobre №6-2011 Дети
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Как работать с программой по шитью RedCafe Описание
[показать]Для новичка бывает непонятно, как работать с программой по шитью RedCafe и как печатать выкройки Смотрите мастер-класс
Как работать с программой по шитью RedCafe
[208x142]Если вы впервые открыли эту замечательную программу, пополните свои запасы новыми выкройками. Вы можете скачать Сборник из 11 баз для RedCafe
Вот ссылки на скачивание: Первая часть и Вторая часть
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Шьём мягкий корсет для платьев-бюстье без бретелей.МК.
Этот мастер-класс от Elegante.
Эта на первый взгляд простая вещица бывает просто незаменима для платьев-бюстье без бретелей. Вооружившись пошаговой инструкцией, вы сможете сшить корсет за один вечер.
[показать]
Мастер-класс здесь>>>
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Amberli Оригинальное сообщение
Швейный стол
С изменениями...
Эх, спешу поделиться своей радостью))) Швейный стол готов. Наконец то я получила то, о чём мечтала больше года.
[700x437]