[показать]250 мл теплого молока
1 яйцо
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки сахара
2,5 чайные ложки сухих дрожжей
2 стакана муки
¼ стакана рафинированного подсолнечного масла и еще ¼стакана для жарки пончиков
Смешать теплое молоко, яйцо, соль и сахар (оченьудобно пользоваться ложкой мерной от хлебопечки), добавить дрожжи и муку –хорошенько вымесить, добавить масло – тесто должно получиться эластичным идостаточно густым. Дать постоять под крышкой минут 10. Для жарки пончиков яиспользую специальную сковороду с круглыми углублениями, но можно жарить иклассические кольца в обычной сковороде. В каждую лунку по ½ чайной ложкимасла, потом чайной ложкой, смоченной в холодной воде, беру тесто (оно упругоотрывается от общей массы) и жарю на маленьком огне. Тесто, как говорила нашамаленькая Юлька, начинает «натолщиняться» прямо на глазах, перевернуть иобжарить с другой стороны. Выложить на бумажную салфетку. Подают пончикигорячими, посыпав сахарной пудрой, но можно заменить ее джемом, растопленнымшоколадом или мёдом.
Пончики получаются оченьвоздушные и вкусные!!!
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Хлебные стаканчики
батон - 1 шт.,
сосиски (колбасные изделия) - 3 шт.,
сладкий перец - 2 шт.,
брынза - 150 гр.,
сыр - 100 гр.,
зелень,
яйца - 2 шт.,
растительное масло.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
"Отбивная по-русски, под луковым одеялом"
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Рыбные рулетики
[640x478]Лаваш(армянский,тоненький)-4 шт.
Яйца:4-5 шт.
Сыр твердый:200-300гр.
Рыбный консерв в масле(сайра,горбуша и т.д.)-1 банка
Майонез,зелень.
Берём 1 лаваш смазываем майонезом и
выкладываем слой консервы в масле размятый вилкой,затем 2 лаваш
укладываем на 1 и смазываем майонезом ,посыпаем тёртыми яйцами(в
крупную тёрку),3 лаваш-майонез,тёртый сыр(в крупную тёрку),4
лаваш-майонез,мелко нарезанная зелень(укроп,петрушка),затем берём
"полотно"и скручиваем в рулет(скручиваем с той стороны,чтобы рулет
получился более длинным),затем нарезаем на медальончики(1,5-2
см).Оочень вкусно!Приятного аппетита
[показать]Такие оладушки долго остаются мягкими и пушистыми, в отличие от оладьев на кефире, которые желательно кушать сразу же. Мамины оладушки на дрожжах обожают и дети и внуки. Их можно кушать с любой начинкой. Мамины оладушки на дрожжах улетают из миски сразу же, какое количество их она бы не испекла. Более пышных оладушек вы еще не ели . Съедаются за минуту
Как испечь оладьи на дрожжах (рецепт)
Нам понадобится:
Мука – 600 грамм;Яйцо – 1 шт.;Сахар – 1 ч.л.;Соль – щепотка;Дрожжи – 0.5 ч.л. с горкой;Молоко – 0.5 литра.Оладьи на дрожжах рецепт приготовления. http://bufeta.net/kak-ispech-pyishnyie-oladi-na-drozhzhah.html
Это цитата сообщения GLS2007 Оригинальное сообщение
Ботиночки
http://www.lovebugscrapbooking.com/forum/viewtopic...stdays=0&postorder=asc&start=0
[480x320]
[480x320] 
[640x509]
[640x508]
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Статьи о ремонте. Подробное описание с фото.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Идея для хранения обуви!
[330x600]Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера детской комнаты – если мало места
Как важен грамотный дизайн интерьера детской комнаты!
Для всех родителей не секрет, что каждый ребенок нуждается в личном пространстве. Там он уединяется, учит уроки, играет, хранит свои вещи и знает, что в этой комнате только он хозяин. Ребенок чувствует себя там защищенным, от этого он растет уверенным в себе, ответственным, умеющим ценить и способным на самостоятельные поступки.
Но! – в подавляющем большинстве случаев, наши квартиры не позволяют выделить отдельную комнату для детской, а если и получается, то в ней катастрофически мало места, чтоб уместить все вещи ребенка.
Потому в ход идет использование многофункциональной мебели, желательно ярких расцветок – детская комната ж=). Например, кровать – над ней или под ней устанавливают комоды или книжные шкафчики. Или вообще складывающиеся кровати. А также грамотное расположение предметов интерьера детской комнаты играет важную роль в создании личного пространства ребенка.
Ниже показаны примеры того, как сделать небольшую по площади детскую комнату очень удобной, функциональной и уютной, чтоб ребенок не чувствовал себя ущемленным.
Это цитата сообщения Фатал Оригинальное сообщение
У вас маленькая квартира? Кто вам это сказал?
[350x214]Волею судеб многим из нас приходится жить в квартирах с весьма скромными площадями. Теснотой, недостатком свободного пространства грешат не только надоевшие всем хрущевки, но зачастую и квартиры в типовых домах, построенных в более позднее время.И все же владельцы малогабаритных квартир не всегда находятся в проигрышной ситуации. Даже если нет средств на покупку более комфортабельного жилья или на радикальную перепланировку существующего, можно воспользоваться простейшими приемами, позволяющими рационально использовать и зрительно увеличить площадь квартиры.
Читать и смотреть дизайн-идеи >>>
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Мойка и уголок питомца
Организум пространство под мойкой
[584x385]Как легко и просто привести в порядок эти загрязняющиеся места? >>>
Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение
Детский столик на диван
Далее слова автора. Источник http://master-klass.livejournal.com/436647.html
Дочь очень любит рисовать, лепить и играть с друзьями и почему-то именно на диване или на полу. Причем, всегда в каких-то неудобных позах-закорючках. Мы попытались как-то систематизировать этот процесс, купив детский столик и стульчик, но они похоже не прижились. Она по-прежнему предпочитает сидеть скрючившись на диване и что-то ваять.
Смотрел я на это безобразие, смотрел и подумал: - А почему бы не сделать ей удобный столик из картона? У меня как раз завалялись коробки от электрической плиты, икеевской мебели и пара обрезков картонных тубусов.
[640x426] Вырезаем макетным ножом одну деталь, размером 55х31 см. Отрезаем по кругу углы, радиусом 5 см. Круглые углы хороши тем, что не мнутся при бросании и падении столика, а так же об них невозможно пораниться. Отверстия под ножки имеют диаметр 5,5 см. Используя первую деталь как шаблон, обводим ее карандашем и вырезаем еще три идентичных детали.
[640x426] Затем вырезаем крышку столика без отверстий и подбираем картонные тубусы нужной длины.
[640x426] Склеиваем три шаблонных слоя друг с другом и примериваем ножки-тубусы. В моем случае, они получились 13 см. высотой. Кстати, если они не проходят в отверстия, то можно их (отверстия) подравнять наждачкой-нулевочкой.
[640x411] После, сверху приклеивается крышка, которую потом можно как-то украсить. Я же просто наклеил на нее белую самоклеющуюся пленку, типа "Oracal". Она отлично моется и при случае ее всегда можно поменять.
[640x417] Вид перед финальной сборкой.
[640x426] Ну и теперь, осталось только приклеить ножки-тубусы и столик готов.
[640x433] Столик получился легкий, безопасный, удобный в творчестве и эксплуатации. Мама и Иришка остались очень довольны, а для меня это самое главное.
[640x443]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ ВАФЛИ
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Домашние вафли
[показать] Хрустящие... рассыпчатые... ароматные... пахнущие сливками... свежайшие... сладкие... Я могу долго перечислять всевозмодные определения, связанные с такими вафлями - все они будут сводиться лишь к тому, что это очень просто и очень вкусно. Да, нужна вафельница, но сейчас это, по-моему, не проблема (кстати, я пользуюсь тысячу лет тому назад одолженной у свекрови старенькимчудом советской промышленности, и очень довольна). Рецепт с бабушкиного блокнотика - не подводил ни разу. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Батон "Вкусняшка"!
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки ! [показать] [показать]
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясные оладьи
незаменимы вместо надоевших котлет!
[показать]
300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная
Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.
[показать]
На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне
[показать]
Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Плюшки творожные
[640x480]Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com
Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1 желток- для смазки
Начинка:
500 гр. творога
1-2 яйца
5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
Корица( по желанию)
1-2 ст.л крахмала
Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.
Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт "Торопыжка".
[показать]Тесто: 2-3 яйца, 100 г масла (маргарина), 1 ст. кефира (сметаны, йогурта), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, ваниль, мука, соль, 0,5 ч. л. соды 
[показать] Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Буженина.
БУЖЕНИНА
источник :
http://omsukchan.my1.ru/forum/17-40-1Эту буженину надо готовить за 2-3 дня. Если запечь буженину в тот же день, то чеснок посинеет и будет непривлекательный вид у готового продукта. К тому же за это время мясо так промариновывается... мммм... [показать]
Продукты
кусок свинины (с прослоечкой) весом в 1,5 кг
2-3 головки чеснока
перец
1 ч.л. соли
перец молотый (я беру душистый)
хмели-сунели или др. приправы по вкусу
Готовим маринад: измельчем чеснок до пюреобразного состояния, плюс соль-перец.
Шпигуем свинину: ножом делаем глубокие надрезы и начиняем чесночным маринадом (заталкиваем пальцем чеснок с пряностями вглубь надреза). Я это делаю в перчатках. Проколы желательно сделать как можно гуще. Затем сверху обмазываем остатками чесночной массы, густо присыпаем сверху разными приправами по вкусу.
Подготовленное мясо кладем в стекляную или эмалированную посуду с крышкой, и ставим в холодильник на 2-3 дня. 2 раза в день переворачиваем его с боку на бок - чтобы лучше промариновалось со всех сторон.
Итак, прошло 3 дня, будем запекать буженину! Мясо заворачиваем в большой кусок фольги, кладём в форму или противень с бортиками и запекаем при 190-200С около часа1,5-2 часа. (Я запекаю в одноразовых формах из толстой фольги).
Готовность проверяем деревянной лучинкой: если она легко входит в мясо - почти готово! Разворачиваем фольгу и даем зарумянится корочке сверху. Можно смазать сметаной. Ещё 10 минут - и готово. Можно есть в горячем или холодном виде.
Аромат какой! На 5 этажей! Однажды я поставила мясо запекаться, и спустилась вниз за почтой. У лифта стоит соседка и вожделенно что-то невидимое нюхает (я-то знаю - что! [показать] ) Эх, говорит, у кого-то праздник, что ли...
Такая буженинка - сама по себе праздник. И если бы праздников не было - ради таких рецептов их стоило бы придумать.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
ЛЕСНОЕ ДИВО
Сразу пршу прощения у автора,подсмотрела это блюдо в одной из групп на "одноклассниках". Рецепт прост,обычен. Но ВИД ПОТРЯСНЫЙ. Если б не прочитала рецепт ,не поверила бы,что это съедобно. Такое блюдо украсит любой стол.
Автор Виктория Мельникова.Фото и рецепт автора.Виктория,Спасибо Вам большое за красоту!
[640x480] Для приготовления необходимо: Картофельное пюре, отварная куриная грудка , мелко обжаренные грибы с луком, миндальный орех, мак для украшения. Из картофельного пюре сделать лепешку, на нее – мелко порезанную куриную грудку с грибами. Придать форму шишки. воткнуть орешки миндаля .Слегка посыпать маком.