• Авторизация


Бесподобные твoрожные завитушки в cметaнной заливкe!!! 19-02-2018 10:59

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение



4121583_JNPVMWbDPWU (590x401, 68Kb)

Скaзать чтo это вкусно — этo ничего не сказать — этo прoсто фaнтaстичeски, нереaльнo вкуcнo!!!

В этом peцепте твopожные зaвитушки cpaзу же после выпечки зaливают смeтаннoй заливкoй, плотно укупоривaют и в такoм видe оcтaвляют до полного остывания. В рeзультaтe завитушки получaютcя такими волшебнo мягкими, пропитанными смeтaнкoй.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные подставки для пасхальных яиц 19-02-2018 09:56

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение



3937385_Knitting_Easter_Eggs (700x700, 371Kb)

Вязаные подставки для пасхальных яиц — весёлые, яркие, тёплые. Зайчик, курочка, мимоза и все другие варианты вяжутся по одному шаблону. Одну подставку реально сделать менее, чем за час.

Материалы: любая пряжа средней толщины (примерно 2 мм); зелёная пряжа-«травка»; разноцветные ленточки (ширина примерно 4 мм); бисер; нитковдеватель; цыганская игла.

Подставки связаны крючком №1,75.

Условные обозначения:

  • ВП – воздушная петля
  • СБН – столбик без накида
  • Прибавка – из 1 СБН (из 1 петли) вывязать 2 СБН
  • Убавка – 2 петли провязать вместе столбиком без накида
  • С1Н – столбик с одним накидом
  • С2Н – столбик с двумя накидами
  • *…* — раппорт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные шашлычки "Крепкий орешек" 19-02-2018 09:55

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Ароматные и сочные шашлычки из куриного мяса. Секрет в том, что маринад для шашлыков ореховый, с луком, чесноком и душистыми специями. Обязательно попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка из квашеной капусты 19-02-2018 09:52

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский реглан от горловины с боковой застежкой. МК. Вышивка по петлям. Вышиваем по вязаному полотну. МК. 19-02-2018 09:50

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение



Автор: Tatiana_Sergienko (Myknitwork).
реглан (700x628, 201Kb)
Мы будем вязать детский реглан сверху с боковой застежкой на ребенка 9-12 месяцев.
В МК я рассказываю, как сделать расчет петель и как правильно вязать реглан.
Реглан связан от горловины, на нем нет ни одного шва.
Вязала из пряжи 50% хлопок, 50% акрил. Спицы 3,5 мм
Чтобы уроки не были слишком длинные, разделяю их на две части.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание на 5 спицах: носки «Мурчащие» своими руками 19-02-2018 09:50

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение



автор - "Корзина радости" Светлана

 
 
Виды творчества:   Вязание > Вязание на спицах
Сложность:   средняя
Время работы:   1 день
Вязание на 5 спицах: носки «Мурчащие» своими руками | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Одна моя знакомая, любительница кошек, захотела себе «мур-р-рчащие» носочки. И вот в процессе вязания я решила сделать мастер-класс, может, кому-нибудь и пригодится.

Пряжу я взяла такую, чтобы носки были не толстые, но тепленькие. В них очень уютно и тепло ножкам :)

Итак, приступим.

Для работы нам потребуется 2 неполных мотка пряжи ADELIA OLIVIA, пр-во Австралия  (белая и черная), красная нить для вышивки мордочки и набор из 5 спиц № 2,5, крючок 1,75 для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефирная Зая 19-02-2018 09:48

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение



3937385_80b476 (600x600, 120Kb)

Автор:Лебедева Наталия

Материалы:

Я использовала плюшевую пряжу от ярн арт дольче, можно взять аналог, крючок 4, 5мм.
Белые детальки это софти в две нитки. Для глазок, носика и пришивания деталей я использовала вита коко 100% хлопок.
Рост зайки 26-28 см выходит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с семечками и курицей 19-02-2018 09:47

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Салат, который, попробовав однажды, хочется повторить. Весьма необычный вкус приобретает салат благодаря жареным семечкам подсолнуха. Пробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гусейн-плов 19-02-2018 09:46

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение




Картинка кликабельна, только не будьте поросятами, ведите себя сообразно действующему авторскому праву.
Под катом большой текст, несколько фотографий, видеоролик, снятый десять лет назад, но впервые опубликованный только вчера и больше ничего интересного.

Знаете, сколько пловов я переготовил? Это я ещё далеко не все из них вам показывал. Фотографии лежат, дожидаются своего часа, чтобы к ним приписали текст, который поведает вам об очередных секретах и хитростях.



Но думал ли я, что и мне предстоит узнать о плове нечто новое?
Думал, ожидал. Ведь плов не просто частный случай каши с мясом, но блюдо, которое учит кулинара, ставит перед ним задачи, контролирует его усердие и преподносит сюрпризы. Могу подтвердить на собственном примере: практически каждый приготовленный мною плов чему-то да учил меня. А общение с новыми людьми, умеющими готовить плов, всегда было для меня самым интересным.



Знакомясь в Баку с семидесятилетним поваром Шах-Гусейном и уже заранее зная, что он - один из лучших поваров Азербайджана, я надеялся и на этот раз прознать о плове что-то новое, но вот никак не мог предположить, что новое будет лежать на поверхности и (в который уже раз) мне придётся переосмысливать весь свой опыт, который вдруг оказался перевёрнутым с ног на голову.
Ну вот посмотрите. Все знают, что пловы бывают раздельные, когда рис готовят отдельно, а приправы и соусы к нему отдельно, и среднеазиатские - когда всё с самого начала и до конца готовится в одном казане.
Для раздельных пловов рис чаще всего варят в большом количестве воды, бульона или молока, после чего рис откидывают на дуршлаг и сцеживают лишнюю воду. После этого рис укладывают в кастрюлю или казан и оставляют пропариться и пропитаться маслом. То есть, всё совершенно просто: отварили рис в солёной воде, откинули на дуршлаг, переложили рис в смазанную маслом кастрюлю и полили его маслом, да и оставили кастрюлю на не очень горячей плите, чтобы рис настоялся как следует и превратился из просто варёного риса в плов.
Всё так и было, когда Шах-Гусейн начал готовить плов. Но только до того момента, когда предстояло переложить отваренный рис в казан. Вот здесь давайте я просто приведу вам наш с Шах-Гусейном диалог, чтобы вы почувствовали глубину потрясения, в которое вверг меня этот замечательный повар.
- Когда отваренный рис укладываешь в казан, Сталик, никогда не стучи по казану шумовкой.
- Почему?
- Потому что когда ты ударяешь шумовкой по казану рис уплотняется, укладывается всё плотнее, а надо, чтобы он "дышал", пока будет готовится на пару.
"Всё верно" - подумал я. На самом деле, логичное объяснение. А мы ведь всегда - бац шумовкой по казану и радуемся звону, услаждает этот звук наш слух. Ага. И ещё по почти готовому рису шумовкой постукивали, оценивали по гулкости отзвука насколько выпарилась вода, нет ли там чавкающего звука под рисом. "Но это мы делали готовя плов узбекский, а не азербайджанский" - теплилась в моей душе надежда на то, что если я и не прав, то не очень сильно.
- Шах-Гусейн-муаллим, а теперь, прежде чем накрывать казан крышкой, масло надо добавить к рису?
- Нет.
- Ну как "нет"? Пусть масло обволакивает каждую рисинку, пусть рис напитывается маслом - стал я повторять то, что неоднократно говорил другим, поучая, как готовить плов.
- Ты понимаешь, когда рис обволакивается маслом, затрудняется выпаривание из него воды. А надо, чтобы из риса выпарилась вся лишняя влага, чтобы он стал лёгкий, воздушный. Мы потом добавим масло, пусть минут тридцать так постоит.
Слушайте, как же так? Мы же всегда, готовя узбекские пловы, старались увеличить температуру, добиться, чтобы всё масло всплыло на поверхность, над рисом и потом, с выкипанием воды, опускалось, обволакивая рис. И мы знали, что именно так и есть правильно, именно так и получается плов, а не липкая рисовая каша с наполнителями. Но ведь и доводам Шах-Гусейна не откажешь в разумности?
И тут Шах-Гусейн стал делать то, что мне вообще показалось невероятным.
Вот как бы вы сами закрывали казан с пловом? Да, разумеется так, чтобы пар не выходил, затыкая все щели влажной салфеткой - ни иначе, а как ещё? Либо тазик там какой ни на есть подобрали бы или миску, чтобы она плотно закрыла казан. Да ещё бы и грузом сверху подпёрли бы.
Всё не так!
Шах-Гусейн взял два чистых вафельных полотенца и уложил их поверх казана крест-накрест. Поверх полотенец он положил крышку, нисколько не смущаясь тем, что между нею и казаном кое-где остаются щели, и подвернул края полотенец, чтобы они не загорелись от пламени. Под казаном - изрядный огонь, я думал - всё
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Древняя молитва из келейной книжицы Иоанна Крестьянкина 19-02-2018 09:39

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение



 

Древняя молитва

[показать]

Господи Боже мой!

Удостой меня быть орудием мира Твоего!

Чтобы я вносил любовь там, где ненависть.

Чтобы я прощал, где обижают.

Чтобы я соединял, где есть ссора.

Чтобы я говорил правду, где господствует заблуждение.

Чтобы я воздвигал веру, где давит сомнение.

Чтобы я возбуждал надежду, где мучит отчаяние.

Чтобы я вносил свет во тьму.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бораки (пельмени по-армянски) 19-02-2018 09:33

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



3424885_pele1 (540x360, 86Kb)

Эти пельмени лепятся в виде цилиндра. А главное отличие их в том, что фарш сначала обжаривается. Да и сами бораки не варятся, а припускаются, а затем обжариваются на растительном масле. Необычно и очень вкусно!

Список ингредиентов

  • мука — 200 г
  • яйцо — 1 шт
  • вода — 2 ст. ложки
  • фарш говяжий (идеально), у меня свинина — 300 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • соль морская «salute di mare» — по вкусу
  • перец черный молотый — 1 ч. ложка
  • зелень — по вкусу
  • помидор свежий — 1 шт
  • масло растительное — 80-100 г
  • бульон — 1 стакан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе селедки под яблочно-горчичным соусом "Неповторимый вкус" 19-02-2018 09:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Соленая селедочка – вещь сама по себе очень вкусная. Когда хочется сэкономить время, можно ее просто почистить и съесть. Но если есть время и повод, то из нее можно приготовить изумительную закуску. Большой плюс данной закуски в том, что денежных затрат она требует минимум, а результат вы получите необыкновенный. Такая маринованная селедка с луком и уксусом, рецепт в домашних условиях, моим домашним очень сильно нравится. Попробуйте и вы эту вкуснотищу.


7399 (700x525, 333Kb)

0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ополаскивание волос пивом — малоизвестный способ получить роскошную гриву! 19-02-2018 09:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Пиво — не только приятно, но и полезно!

Наслаждение может нести не только плохие последствия, но и оказывать очень полезное воздействие. Приятная новость поразила девушек и женщин еще со времен Советского Союза. Еще бы, недостаток косметических средств просто вынуждал обладательниц прекрасного пола искать альтернативу среди подручных средств. И теперь великолепное открытие могут применять все девушки.

Чем полезно пиво для волос?

В пиве содержатся все необходимые компоненты для волос. А именно: витамины В1, В2, В6, РР, также железо, солод, медь, пивные дрожжи, магний, фосфор и различные аминокислоты. Содержащийся в пиве экстракт хмеля богат эфирными маслами, за счет чего положительно воздействует на укреплении волос и уменьшении их жирности.

pivo-dlya-volos-700x450 (700x450, 118Kb)

Пиво способно ускорить рост волос и успокоить кожу головы. За счет того, что пиво пользуется большим спросом, у девушек есть огромный выбор. Важно учитывать выбор цвета пива, так как темные сорта могут «загрязнить» светлые оттенки волос, а в конечном итоге спасет только краска.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица "С секретом" 19-02-2018 09:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Думаю, не сильно удивлю вас этим рецептом. Но этот рецепт наша семейная новогодняя традиция. Может кому-нибудь пригодится. Рецепт хоть немного и хлопотный, но результат того стоит.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особые блины на Масленицу 19-02-2018 09:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Блины кружевные, не толстые и с нежным вкусом. Готовим их на ряженке, которая и придаёт особый вкус готовым блинчикам. Рецепт очень удачный и лёгкий, вполне выполним на любой сковороде. Такие блины можно начинить по вкусу или просто съесть со сметаной, мёдом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Густой сырный суп с фаршем 19-02-2018 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает.

У нас опять сегодня задувает метель, за окном холодно и серо, и хочется в такую погоду очень сытных и наваристых супчиков. Этот один из таких, к тому же еще и быстро варится.
 
Густой, наваристый суп с обжаренным говяжьим фаршем вместо привычных фрикаделек - превосходное блюдо для холодных дней.
 
[показать]
Этот суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая, пряная сочная куриная грудка в аджике 19-02-2018 09:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Cегодня в нашем меню – куриная грудка в аджике. Блюдо – на любителя. А конкретно – на любителя острых блюд, ведь для приготовления маринада для куриной грудки используется аджика, чеснок, специи. В качестве специй для запекания куриного филе можно истолочь обжигающий стручок чили, чеснок, томатный соус или свежий помидор, но ускоряя процесс, предлагаю выбрать покупную острую аджику — потребуется всего лишь обмазать куриную грудку готовой смесью, обернув в пергамент или фольгу, отправить в предварительно раскаленную духовку.


f46ffbdef6768f81a230047c21947f82-2016 (600x400, 236Kb)


[показать]

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)

Такую курочку хорошо подавать  в качестве основного горячего блюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Екатерининские котлеты с грибами 19-02-2018 09:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Два года назад купила маленький отрывной календарик "Забытые рецепты". Среди прочих заинтересовал рецепт куриных котлет с претенциозным названием. Приготовила. Отличные котлеты! Насыщенный вкус куриного мяса, оттененный грибами, с легким чесночным ароматом. Будет в копилке куриных котлет ещё один интересный рецепт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски ливийские "Осбан" с рисом 19-02-2018 09:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Специально для этой вкуснятины заказала кишки в упаковке через интернет. Могу с уверенностью сказать, как и каждый ливиец, что вкуснее там больше блюд нет. Это то блюдо, о котором можно говорить только захлёбываясь собственной слюной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный гуляш из куриного филе 19-02-2018 09:05

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение



34377 (604x453, 156Kb)
Ингредиенты:

филе куриное - 500 - 600 г
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 -2 зубчика
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода - 1.5 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии